இன்று இட்ஸி பிட்ஸி ஃபார்மின் சூசன் பகிர்வதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்! அவர் தோட்டக்கலைத் தகவல்களின் செல்வச் செழிப்பு, மேலும் குளிர் காலநிலை பயிர்களை நடவு செய்வது பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் உங்களுக்குத் தருவார். (இது நான் உழைக்க வேண்டிய ஒன்று!)

கோடையின் வெப்பம் உச்சத்தில் இருக்கும்போது, ​​இலையுதிர் மற்றும் குளிர்கால அறுவடைக்கு குளிர் காலநிலை பயிர்களை நடவு செய்வது பற்றி சிந்திக்க வேண்டிய நேரம் இது என்று எனக்குத் தெரியும் .

5-8 மண்டலங்களில் இருந்து ஒருவர் இரண்டு வகையான பட்டாணி, பட்டாணி, கேப்ரோசி, கேப்ரோசி, பல வகையான பட்டாணி போன்ற பயிர்களை வளர்க்கலாம். கள். இன்று நாம் கோல் பயிர்கள் பற்றி விவாதிப்போம்.

எனக்கு விருப்பமான காய்கறிகளை வளர்ப்பது மிகவும் கடினம், ஆனால் நான் எனது முதல் மூன்றை தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்றால் நான் ப்ரோக்கோலி என்று சொல்ல வேண்டும். இல்லை, முட்டைக்கோஸ். காத்திருங்கள்!….புருசல் முளைகள். சரி, எனக்கு எல்லா கோல் பயிர்களும் பிடிக்கும்.

"கோல் பயிர்" என்றால் என்ன?

கோல் என்றால் தண்டு. கோல் பயிர்கள் பெரிய வகை பிராசிகா– பழைய உலக மிதவெப்ப மண்டல மூலிகைகளான கடுகு குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. கடுகு குடும்பத்தில் ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ், பிரஸ்ஸல் முளைகள், காலிஃபிளவர், காலே, கோஹ்ராபி, டர்னிப்ஸ் மற்றும் ருடபாகா ஆகியவை அடங்கும்.

கோல் பயிர்கள் கடினமானவை மற்றும் வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும் சிறப்பாக வளரும் l. எனது விருப்பம் குறிப்பாக ப்ரோக்கோலி மற்றும் முட்டைக்கோசுக்கு இலையுதிர்காலம் வளரும், இதற்கு எனது முக்கிய காரணம், வெப்பநிலை குறையும்போது பூச்சிகளின் எண்ணிக்கையும் குறைகிறது. இவ்வாறு, அனைத்து இயற்கை பூச்சி கட்டுப்பாடு.

கோல் பயிர்களை வெற்றிகரமாக வளர்த்தல்ஒவ்வொரு பயிர் எவ்வாறு வளர்கிறது மற்றும் எந்த தாவர பகுதி உண்ணப்படுகிறது என்பதோடு தொடர்புடையது. உதாரணமாக, ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவரின் உண்ணக்கூடிய பாகங்கள் குளிர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்ட மலர் தலைகள் ஆகும். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் இலைத் தலைகளை உருவாக்குகின்றன, மேலும் வானிலை மற்றும் ஊட்டச்சத்தில் அதிக ஏற்ற இறக்கங்களைத் தாங்கும்.

Fall Broccoli க்கு ஒரு நடவு தளத்தை எப்படி தேர்வு செய்வது

கோல் பயிர்கள் சில நிழலை பொறுத்துக்கொள்ளும் ஆனால் முழு சூரியனும் எப்போதும் விரும்பத்தக்கது. சில காய்கறிகள் பகுதியளவு நிழலுடன் இருக்க வேண்டும் என்றால், சூடான பருவ பயிர்களுக்கு முழு சூரியன் இருக்கும் பகுதியை சேமிக்கவும்.

கோல் பயிர்களுக்கு ஐடியா மண்

கோல் பயிர்களுக்கு பரந்த அளவிலான மண் ஏற்றது, ஆனால் வளமான, நன்கு வடிகட்டிய களிமண், குறிப்பாக ஆரம்ப பயிர்களுக்கு சிறந்தது . கோல் பயிர்கள் சூடான பருவ பயிர்களை விட கனமான, குளிர்ந்த மண்ணில் நன்றாக வளரும்.

கோல் பயிர்களுக்கு என்ன உணவளிக்க வேண்டும்:

கோல் பயிர்களின் குடும்பத்திற்கு 6.0 முதல் 6.8 வரை உள்ள மண்ணின் pH சிறந்தது. ஆனால், அவை கனமான தீவனங்கள் மற்றும் ஏராளமான கரிமப் பொருட்களால் செறிவூட்டப்பட்ட ஆழமான, வளமான மண்ணில் சிறப்பாகச் செயல்படுகின்றன. ஒரு மண் பரிசோதனை முக்கிய தாவர ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை கண்டறிந்து அவற்றை சரி செய்வதற்கான வழிகளை பரிந்துரைக்கும். கோலிப் பயிர்கள் சிறு தனிமங்களில் எளிதில் குறையக்கூடும் என்பதால், இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைப்பதை உறுதிசெய்ய, உரப் பொருளின் ஒரு பகுதியையாவது மக்கிய உரம் அல்லது மக்கிய காய்கறிப் பொருட்கள் இருக்க வேண்டும். நான்கு பயிர்களில், காலிஃபிளவர்மண் மற்றும் கருவுறுதல் தேவைகளில் மிகவும் துல்லியமானது.

கோல் பயிர்களை எப்போது பயிரிட வேண்டும்:

இலையுதிர் பயிர்களை உங்கள் மண்டலத்தைப் பொறுத்து ஜூலை தொடக்கத்தில் இருந்து ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதி வரை பாத்திகளில் நேரடியாக விதைக்கலாம் . நீங்கள் வளர்க்க விரும்பும் குறிப்பிட்ட ரகத்தை அறுவடை செய்வதற்கான நாட்களின் நீளம் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருங்கள். பல ப்ரோக்கோலி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் குலதெய்வ வகைகள் 70-95 நாட்கள் வரை எங்கும் இருக்கலாம், எனவே அதற்கேற்ப நடவும். ஒரு நாட்காட்டி என்பது தோட்டக்காரரின் சிறந்த நண்பன்.

முட்டைக்கோஸ் செடிகள்

நேரடியாக விதைக்கும்போது, ​​விதையை 1/4 அங்குல ஆழத்தில் நடவும். நான் வளர்ப்பது போன்ற உயரமான படுக்கைகளில், நான் 4′ x 8′ பெட்டியைப் பயன்படுத்துகிறேன், அதில் 5 ப்ரோக்கோலி செடிகள் மற்றும் 6 முட்டைக்கோஸ் செடிகளை வளர்க்கிறேன். தோட்டத்தில் வளரும் போது, ​​கோல் பயிர்களை 18-24″ வரிசைகள் 24″ இடைவெளியில் நட வேண்டும்.

உரம்:

நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம் கடற்பாசி & திரவ வடிவில் வரும் மீன் குழம்பு உணவு, இது தண்ணீரில் கலந்து இலை மற்றும் மண் உரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. நாற்றுகளை நடும் போது மற்றும் நான்கு வாரங்கள் கழித்து தீவனம் கொடுங்கள்.

களை கட்டுப்பாடு:

எனக்கு பிடித்தமான மற்றும் வெற்றிகரமான களைக்கட்டுப்பாட்டு முறை வைக்கோல் கொண்டு தழைக்கூளம் இடுவது. இது களைகளை நன்கு கட்டுப்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்கவும் உதவுகிறது.

பூச்சிக் கட்டுப்பாடு:

கோல் பயிர்களின் அனைத்து பூச்சி பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிரான முதல் வரிசை பயிர் சுழற்சி ஆகும். முந்தைய ஆண்டு மற்றொரு கோல் குடும்ப உறுப்பினர் ஆக்கிரமித்த இடத்தில் எந்த கோலைப் பயிரையும் நட வேண்டாம். இரண்டு அல்லது மூன்று வருட சுழற்சிகள் இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும்.

உதவி செய்யமுட்டைக்கோஸ் புழுக்கள் மற்றும் இலை உண்பவர்களைக் கட்டுப்படுத்தும் உணவு-தர டையட்டோமேசியஸ் பூமியை நான் தூசி துடைக்கிறேன்.

அறுவடை:

• முட்டைக்கோஸ் —  தலை மிகவும் உறுதியாக இருக்கும் போது அறுவடை செய்யவும். ஸ்பிரிங்க் தலைகள் முதிர்ச்சியடையாது.
• ப்ரோக்கோலி- – தலை கச்சிதமாக இருக்கும் போது அறுவடை செய்யவும் மற்றும் சிறிய பூ மொட்டுகள் மஞ்சள் நிறமாகத் திறக்கும் முன். தலையின் விட்டம் 4 முதல் 8 அங்குலம் வரை இருக்கும். இந்த மையத் தலை அறுவடை செய்யப்பட்ட பிறகு, 2 முதல் 3 அங்குல அளவுள்ள பக்கத் தளிர்கள் (தலைகள்) இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது அறுவடையை வழங்கும்
• பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் - சிறிய, முட்டைக்கோஸ் போன்ற முளைகள் தடிமனான தண்டுடன் வளரும், முதலில் தாவரத்தின் அடிப்பகுதியில் முதிர்ச்சியடையும். முளைகள் பெரிதாகும்போது, ​​முளைகளுக்கு இடையில் உள்ள பெரிய இலைகளை அகற்றவும். முதிர்ச்சியை துரிதப்படுத்த செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் தாவரங்களின் வளரும் நுனியை கிள்ளவும். முளைகள் உறுதியாக இருக்கும் போது மற்றும் அவை திறக்கும் முன் அறுவடை செய்யவும். ஓரிரு உறைபனிகள் அவற்றின் சுவையை மேம்படுத்துகின்றன.

சேமிப்பு:

முதிர்ந்த கோல் பயிர்கள் மிகவும் கடினமானவை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் பல உறைபனிகளை (அல்லது பனியைக் கூட) தாங்கும்; எனவே, "தோட்டம் சேமிப்பு" அக்டோபர் அல்லது நவம்பர் வரை சாத்தியமாகும், பின்னர் மிகவும் கடினமான முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளுக்கு.

முடிந்தவரை உறைபனிக்கு நெருக்கமாக ஈரப்பதமான நிலையில் வைத்திருந்தால், இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது குளிர்கால முட்டைக்கோஸ் பல மாதங்களுக்கு சேமிக்கப்படும். நோயற்ற தலைகளை மட்டும் சேமிக்கவும். தளர்வான வெளிப்புற இலைகளை அகற்றி, துளையிடப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பைகள் கொண்ட கொள்கலன்களில் வைக்கவும். இழுமுட்டைக்கோஸை வெளியே எடுத்து ஈரமான பாதாள அறையில் தொங்கவிடவும், வேர்கள் மற்றும் அனைத்தையும், அல்லது தலைகளை வெட்டி, தளர்வான வெளிப்புற இலைகளை அகற்றி, ஈரமான ரூட் பாதாள அறையில் அலமாரிகள் அல்லது தட்டுகளில் ஒரு அடுக்கை ஆழமாக பரப்பவும்.

பிடித்த வகைகள்:

எங்களுக்கு பிடித்த வகைகள்:

எங்களுக்கு பிடித்த ப்ரோக்கோலி ரகம் வால்தம் 29. முட்டைக்கோஸ்

இவை எங்கள் பண்ணையில் இருந்து சில பரிந்துரைகள். பல வகைகள் உள்ளன, நீங்கள் இதுவரை வளர்க்காத புதிய ஒன்றை முயற்சிப்பது எப்போதும் வேடிக்கையாக இருக்கும்.

நான் எப்போதும் சொல்கிறேன், தோட்டத்தில் சாகசமாக இருங்கள், வேடிக்கையாக இருங்கள் மற்றும் உண்மையில் அழுக்காக இருங்கள் ! தோட்டப் பருவம் செப்டம்பர் 1 ஆம் தேதி முடிவடைய வேண்டியதில்லை. நீங்கள் குளிர் காலநிலை பயிர்களை பயிரிட்டால், டிசம்பரில் நீங்கள் இன்னும் ஏராளமான அறுவடைகளைப் பெறலாம். மகிழுங்கள்!

சூசன் பெர்ரி தென்கிழக்கு மாசசூசெட்ஸில் உள்ள இட்ஸி பிட்ஸி பண்ணையின் உரிமையாளர். அவர் தோட்டக்கலையில் பட்டம் பெற்றுள்ளார், மேலும் அவர் தனது கணவருடன் வட கரோலினாவில் 5 ஏக்கரில் விவசாயம் செய்து 9 ஆண்டுகள் சூசனின் சொந்த மாநிலமான மாசசூசெட்ஸுக்குத் திரும்பினார், இப்போது 1/4 ஏக்கருக்கும் குறைவான நிலப்பரப்பில் சிறிய அளவிலான வீட்டுத் தோட்டத்தில் நிபுணத்துவம் பெற்றுள்ளார். சூசன் புறநகர் குடும்பங்களுக்கு தங்கள் சொந்த உணவை எவ்வாறு வளர்ப்பது மற்றும் ஒரு சிறிய இடத்தில் வீட்டு வாழ்கையை எப்படி வாழ்வது என்று கற்றுக்கொடுக்கிறார். சூசன் தான் வளர்க்கும் உணவின் பெரும்பகுதியை கேன் செய்து 12 கோழிகளைக் கொண்டுள்ளார். அவளுடைய சிறப்புவீட்டுத் தோட்டக்காரர்களுக்கு அஸ்பாரகஸ் கிரீடங்களைப் பிரச்சாரம் செய்து விற்பனை செய்து வருகிறது. itzybitzyfarm.com இல் அவரது வலைப்பதிவை நீங்கள் பின்தொடரலாம்