Örülök, hogy ma Susan az Itzy Bitzy Farmról osztja meg velem az információkat! Ő a kertészkedéssel kapcsolatos információk bőséges tárháza, és mindent elmond, amit a hideg időjárási növények ültetéséről tudni kell. (Ez olyasmi, amin még sokat kell dolgoznom!)

Amikor a nyári hőség a legnagyobb, akkor tudom, hogy ideje elgondolkodni a hideg időjárású növények ültetésén az őszi és kora téli betakarításhoz. .

Sok kertész nincs tisztában azzal, hogy az 5-8. zónában két ültetést is lehet termeszteni hideg növényekből, például brokkolit, káposztát, fehérrépát, borsót, céklát, sárgarépát és sokféle zöldséget. Ma a következőket fogjuk megvitatni. káposztarepce .

Nagyon nehéz kiválasztanom a kedvenc zöldségemet, de ha ki kellene választanom a három legjobbat, akkor azt mondanám, hogy brokkoli. Nem, káposzta. Várj!....kelbimbó. Nos, minden káposztát szeretek.

Mi az a "Cole Crop"?

A Cole szárat jelent. A Cole növények egy nagy nemzetség részei. Brassica- A mustárfélék családjába tartozik a brokkoli, a káposzta, a kelbimbó, a kelbimbó, a karfiol, a kelkáposzta, a karalábé, a karalábé, a fehérrépa és a répa.

A káposztarepcék szívósak, és a legjobban tavasszal és tavasszal fejlődnek. l. Én az őszi termesztést részesítem előnyben, különösen a brokkoli és a káposzta esetében, és ennek fő oka az, hogy ahogy a hőmérséklet csökken, úgy csökken a rovarpopuláció is. Így, teljesen természetes kártevőirtás.

A káposztanövények sikeres termesztése összefügg azzal, hogy az egyes növények hogyan nőnek, és melyik növényi részüket fogyasztják. Például a brokkoli és a karfiol ehető részei a virágfejek, amelyek meglehetősen érzékenyek a hidegre és a tápanyaghiányra. A káposzta és a kelbimbó leveles fejeket nevel, és jobban elviselik az időjárás és a tápanyaghiány nagyobb ingadozásait.

Hogyan válasszuk ki az őszi brokkoli ültetési helyét?

A káposztarepce kultúrák elviselnek némi árnyékot, de a teljes napfény mindig előnyösebb. Ha a kertben olyan a hely, hogy néhány zöldségfélét részlegesen árnyékolni kell, a teljes napfényben lévő területet tartsa meg a meleg évszakban termesztett növények számára.

Idea talaj a Cole növények számára

A talajok széles skálája alkalmas a káposztarepce termesztésére, de a termékeny, jó vízelvezetésű vályogok a legjobbak. A káposztarepce kultúrák jobban fejlődnek a nehezebb, hűvösebb talajon, mint a melegebb évszakban termesztett növények.

Mit etessünk a káposztarepcével:

A káposztarepcefélék családja számára a 6,0-6,8 közötti talaj pH-értéke a legjobb. A káposztarepcefélék azonban nagy tápanyagigényűek, és a legjobban mély, termékeny, sok szerves anyaggal dúsított talajban érzik magukat. A talajvizsgálat meghatározza a főbb növényi tápanyagok hiányosságait, és javaslatot tesz azok kijavítására. Mivel a káposztarepcefélék könnyen hiányt szenvedhetnek a kisebb elemekből, a műtrágya legalább egy részénekkomposztált trágya vagy komposztált növényi anyag, hogy biztosítsa a tápanyagellátást. A négy növény közül a karfiol a legigényesebb a talaj- és termékenységi követelmények tekintetében.

Mikor ültessük a csonthéjasokat:

Az őszi növények lehetnek közvetlenül az ágyásokba vetve július elejétől augusztus közepéig, az adott zónától függően. Legyen tisztában a termeszteni kívánt fajta betakarításáig eltelt napok hosszával. Sok örökzöld brokkoli- és káposztafajta 70-95 nap között mozoghat, ezért ennek megfelelően ültessen. A naptár a kertész legjobb barátja.

Káposztafélék

Közvetlen vetés esetén a magokat 1/4 hüvelyk mélyre kell ültetni. Emelt ágyásokban, mint amilyenben én termesztek, egy 4′ x 8′-es ládát használok, és 5 brokkoli- és 6 káposztanövényt termesztek benne. Kertben történő termesztés esetén a káposztafélék ültetése a következők szerint történik 18-24″ távolságra egymástól 24″ távolságra lévő sorokban.

Műtrágya:

Javasoljuk a tengeri moszat & halemulziós eledeleket, amelyek folyékony formában érkeznek, amelyeket vízzel összekeverünk, és lomb- és talajtrágyaként alkalmazunk. A palánták ültetésekor és négy héttel később etessük.

Gyomirtás:

A gyomirtás kedvenc és legsikeresebb formája a szalmával való mulcsozás. Ez nemcsak a gyomokat fékezi meg jól, hanem a nedvesség megtartását is segíti.

Rovarirtás:

A káposztarepce összes rovarkártevője és betegsége ellen az első védelmi vonal a vetésforgó. Ne ültessünk egyetlen káposztarepcét sem olyan helyre, amelyet az előző évben egy másik káposztarepce családtag foglalt el. Még jobb a két- vagy hároméves vetésforgó.

A káposztaférgek és levélfogyasztók elleni védekezéshez élelmiszer-minőségű diatómafölddel porozom be a növényt.

Betakarítás:

• Káposzta - Akkor szedjük le, amikor a fej nagyon kemény. A ruganyos fej nem érett.
• Brokkoli- - Szedje le, amíg a fej még tömör, és mielőtt a kis virágbimbók kinyílnak és sárgát mutatnak. A fej átmérője 4 és 8 hüvelyk között mozog. A középső fej leszedése után 2-3 hüvelykes oldalhajtások (fejek) fejlődnek ki, amelyek egy második, sőt harmadik szedést biztosítanak.
• Kelbimbó - A vastag szár mentén apró, káposztaszerű hajtások fejlődnek, amelyek először a növény tövénél érnek be. Ahogy a hajtások megnőnek, távolítsa el a hajtások közötti nagy leveleket. Szeptember elején csípje ki a növények növekedési csúcsát, hogy meggyorsítsa az érést. Szedje be a hajtásokat, amikor azok szilárdak, és mielőtt kinyílnak. Egy-két enyhe fagy javítja az ízüket.

Tárolás:

Az érett káposztanövények meglehetősen szívósak, és több őszi fagyot (vagy akár havazást) is kibírnak, ezért a "kerti tárolás" akár októberig vagy novemberig is lehetséges, sőt a legkeményebb kelkáposzta- és kelbimbófajták esetében még később is.

A késő őszi vagy téli káposzta több hónapig tárolható, ha a lehető leghidegebb hőmérséklethez közeli, nedves körülmények között tartjuk. Csak betegségtől mentes fejeket tároljunk. Távolítsuk el a laza külső leveleket, és helyezzük perforált műanyag zacskókkal bélelt tartályokba. A káposztákat húzzuk ki, és gyökerestül, gyökerestül akasszuk nedves pincébe, vagy vágjuk le a fejeket, távolítsuk el a laza külső leveleket, és egy réteg mélyen terítsük el polcokon vagy raklapokon egynedves gyökérpince.

Kedvenc fajták:

Kedvenc brokkolifajtánk a Waltham 29. A káposztafajták közül az Earlianna, a Fast Vantage és a Stonehead a kedvencünk.

A kelbimbó nagyszerű zöldségnövény, és a mi egyetlen kedvencünk a Royal Marvel. 85 nap alatt érik be, és édes, egyenletes csírákat nevel.

Ez csak néhány ajánlás a gazdaságunkból. Sok fajta van, és mindig jó kipróbálni egy új fajtát, amelyet még nem termesztettünk.

Mindig azt mondom, hogy legyetek kalandvágyóak a kertben, érezzétek jól magatokat, és legyetek igazán piszkosak. A kerti szezon nem feltétlenül ér véget szeptember 1-jén. Ha hideg időben termesztünk, még decemberben is bőséges termést hozhatunk. Jó szórakozást!

Susan Berry az Itzy Bitzy Farm tulajdonosa Massachusetts délkeleti részén. Kertészmérnöki diplomával rendelkezik, és miután férjével 9 évig gazdálkodtak 5 hektáron Észak-Karolinában, visszatértek Susan szülőföldjére, Massachusettsbe, és most a kis méretű, kevesebb mint 1/4 hektáron történő gazdálkodásra specializálódtak. Susan szívesen tanítja a külvárosi családokat arra, hogyan termeljenek saját élelmiszert és hogyan éljenek egy házi gazdaságban.Susan a megtermelt élelmiszerek nagy részét konzervbe is befőzi, és 12 tyúkból álló nyájat tart. Specialitása a spárgakorona szaporítása és értékesítése a házi kertészeknek. A blogját az itzybitzyfarm.com címen követheti.