Ég er ánægður með að Susan frá Itzy Bitzy Farm deili í dag! Hún er mikið af garðyrkjuupplýsingum og mun gefa þér allt sem þú þarft að vita um gróðursetningu ræktunar í köldu veðri. (Þetta er eitthvað sem ég þarf virkilega að vinna í!)

Þegar hiti sumarsins er sem mestur, þá veit ég að það er kominn tími til að huga að því að gróðursetja uppskeru í köldu veðri fyrir haust- og vetraruppskeru .

Margir garðyrkjumenn gera sér ekki grein fyrir því að frá svæði 5-8 er hægt að rækta tvær gróðursetningar af köldu ræktun, margar tegundir af kálrótum, kálrótum, kálrótum, spergilkálum og spergilkálum. . Í dag ætlum við að ræða kolaræktun .

Það er mjög erfitt fyrir mig að velja uppáhalds grænmetið til að rækta en ef ég ætti að velja topp þrjú myndi ég segja spergilkál. Nei, kál. Bíddu!….rósakál. Jæja, ég elska alla ræktun af káli.

Hvað er „Cole Crop“?

Cole þýðir stilkur. Cole ræktun er hluti af stórri ættkvísl Brassica– Gamla heimsins tempraða jurtum af sinnepsættinni. Í sinnepsfjölskyldunni eru spergilkál, hvítkál, rósakál, blómkál, grænkál, kál, kál, rófur og rútabaga.

Kólaræktun er harðger og vex best á vorin og fal l. Ég vil helst haustrækta sérstaklega fyrir spergilkál og kál og aðalástæðan fyrir því er sú að þegar hitastigið lækkar þá lækkar skordýrastofnarnir. Þannig öll náttúruleg meindýraeyðing.

Árangursrík ræktun á kálræktuntengist því hvernig hver ræktun vex og hvaða plöntuhluti er étinn. Til dæmis eru ætir hlutar spergilkáls og blómkáls blómhausarnir sem eru nokkuð viðkvæmir fyrir kulda og næringarskorti. Hvítkál og rósakál framleiða lauflétt höfuð og þola meiri sveiflur í veðri og næringu.

Hvernig á að velja gróðursetningarstað fyrir haustspergilkál

Kólaræktun þola smá skugga en full sól er alltaf æskileg. Ef garðplássið er þannig að sumt grænmeti þarf að vera í skugga að hluta til, geymdu þá svæði sem er í fullri sól fyrir ræktun á heitum árstíðum.

Hugmynd jarðvegs fyrir kálræktun

Mikið úrval af jarðvegi hentar fyrir kálræktun, en frjósöm, vel framræst mold er talin fyrir bestu ræktunina, sérstaklega . Cole ræktun mun vaxa betur í þyngri, svalari jarðvegi en ræktun á heitum árstíðum.

Hvað á að fæða Cole ræktun:

Skýra sýrustig jarðvegs á bilinu 6,0 til 6,8 er best fyrir fjölskylduna af Cole ræktun. En þeir eru þungir fóðrari og gera best í djúpum, frjósömum jarðvegi auðgað með miklu lífrænu efni. Jarðvegspróf mun ákvarða annmarka á helstu næringarefnum plantna og mæla með leiðum til að leiðrétta þá. Vegna þess að hvítkálsræktun getur auðveldlega orðið skortur á minniháttar efni, ætti að minnsta kosti hluti áburðarefnisins að vera jarðgerður áburður eða jarðgerð grænmetisefni til að tryggja framboð á þessum næringarefnum. Af fjórum ræktun er blómkálmest krefjandi í jarðvegs- og frjósemiskröfum.

Hvenær á að gróðursetja Cole ræktun:

Haustræktun er hægt að sá beint í beðin í byrjun júlí fram í miðjan ágúst, allt eftir þínu svæði . Vertu meðvituð um lengd daga til að uppskera fyrir tiltekna yrki sem þú vilt rækta. Mörg spergilkál og kálafbrigði geta verið allt frá 70-95 daga, svo plantaðu í samræmi við það. Dagatal er besti vinur garðyrkjumanns.

Kálplöntur

Þegar sáð er beint, plantið fræ 1/4 tommu djúpt. Í upphækkuðum beðum eins og því sem ég rækti í nota ég 4′ x 8′ kassa og rækta þar 5 brokkolíplöntur og 6 kálplöntur. Þegar ræktað er í garði ætti að gróðursetja kálplöntur 18-24″ í sundur í röðum með 24″ millibili.

Áburður:

Við mælum með þangi & fiskfleytimatur sem kemur í fljótandi formi sem er blandað vatni og borið á sem lauf- og jarðvegsáburð. Fæða þegar plöntur eru gróðursettar og fjórum vikum síðar.

Illgresivörn:

Uppáhalds og farsælasta form illgresiseyðingar er mulching með hálmi. Þetta stjórnar ekki aðeins illgresi vel heldur hjálpar einnig til við að varðveita raka.

Meindýraeyðing:

Fyrsta varnarlínan gegn öllum skordýra meindýrum og sjúkdómum í kálræktun er ræktunarskipting. Ekki gróðursetja neina káluppskeru á stað sem annar kálfjölskyldumeðlimur upptekinn árið áður. Tveggja eða þriggja ára skipti eru jafnvel betri.

Til að hjálpastjórna kálormum og laufætum. Ég dusta með kísilgúr af matvælum.

Uppskera:

• Kál —  Uppskera þegar höfuðið er mjög stíft. Fjöðrandi hausar eru ekki þroskaðir.
• Spergilkál- – Uppskerið á meðan hausinn er enn þéttur og áður en litlir blómknappar opnast og verða gulir. Þvermál höfuðsins mun vera á bilinu 4 til 8 tommur. Eftir að þetta miðjuhaus hefur verið safnað munu hliðarskotar (hausar) sem eru 2 til 3 tommur myndast og gefa annan og jafnvel þriðja tínslu
• Russelspíra – Litlir, kállíkir spírar myndast meðfram þykkum stilknum, sem þroskast fyrst við botn plöntunnar. Þegar spírarnir stækka skaltu fjarlægja stóru blöðin á milli spíranna. Klíptu út vaxandi odd plantnanna í byrjun september til að flýta fyrir þroska. Uppskerið spírurnar þegar þær eru stífar og áður en þær opnast. Létt frost eða tvö bætir bragðið.

Geymsla:

Þroskaðar kálplöntur eru frekar harðgerðar og þola nokkur frost (eða jafnvel snjó) á haustin; því er „garðgeymsla“ framkvæmanleg langt fram í október eða nóvember, jafnvel síðar fyrir harðgerustu afbrigðin af grænkáli og rósakáli.

Síð hausts eða vetrarkál er hægt að geyma í nokkra mánuði ef það er geymt við raka aðstæður eins nálægt frostmarki og mögulegt er. Geymið aðeins sjúkdómalausa höfuð. Fjarlægðu laus ytri blöð og settu í ílát sem eru klædd með götuðum plastpokum. Dragðuút kálið og hengdu í rökum kjallara, rætur og allt, eða skerðu hausa, fjarlægðu laus ytri lauf og dreifðu einu lagi djúpt á hillur eða bretti í rökum rótarkjallara.

Uppáhalds afbrigði:

Uppáhalds spergilkál afbrigðið okkar er Waltham 29. Steinkál sem er eins og kál afbrigðum Earlianna.

s eru frábært grænmeti til að rækta og okkar eina og eina uppáhalds er Royal Marvel. Þessi fjölbreytni tekur 85 daga að þroskast og hefur sætar, einsleitar spírur.

Þetta eru aðeins nokkrar tillögur frá bænum okkar. Það eru til margar tegundir og það er alltaf gaman að prófa nýja sem þú hefur ekki ræktað áður.

Ég segi alltaf, vertu ævintýragjarn í garðinum, skemmtu þér og drullaðu þig í alvöru ! Garðvertíðin þarf ekki að ljúka 1. september. Þegar þú ræktar ræktun í köldu veðri geturðu samt fengið ríkulega uppskeru í desember. Njóttu!

Susan Berry er eigandi Itzy Bitzy Farm í Suðausturhluta Massachusetts. Hún er með gráðu í garðyrkju og eftir búskap á 5 ekrur í Norður-Karólínu með eiginmanni sínum í 9 ár sneru þau aftur til heimaríkis Susan, Massachusetts og sérhæfa sig nú í smáhýsi á minna en 1/4 hektara. Susan nýtur þess að kenna úthverfum fjölskyldum hvernig á að rækta matinn sinn og lifa heimilislífi í litlu rými. Susan dósir líka mikið af matnum sem hún ræktar og er með 12 hænur. Sérgrein hennarer að fjölga og selja aspaskrónur til heimilisgarðyrkjumanna. Þú getur fylgst með blogginu hennar á itzybitzyfarm.com