Džiaugiuosi, kad šiandien su jumis dalijasi Susan iš "Itzy Bitzy Farm"! Ji yra daug sodininkystės informacijos ir suteiks jums viską, ką reikia žinoti apie šalto oro kultūrų sodinimą. (Tai yra tai, prie ko man tikrai reikia padirbėti!)

Kai vasara būna karščiausia, tada žinau, kad laikas galvoti apie šaltųjų augalų sodinimą rudens ir ankstyvosios žiemos derliui. .

Daugelis daržininkų nesupranta, kad 5-8 zonose galima auginti du šaltųjų kultūrų, pavyzdžiui, brokolių, kopūstų, ropių, žirnių, burokėlių, morkų ir daugelio rūšių žalumynų, sodinius. Šiandien aptarsime Cole pasėliai .

Man labai sunku išsirinkti mėgstamiausią auginamą daržovę, bet jei reikėtų išrinkti tris mėgstamiausias, turėčiau pasakyti, kad brokoliai. Ne, kopūstai. Palaukite! ....brokoliniai kopūstai. Na, man patinka visi kopūstiniai augalai.

Kas yra "Cole Crop"?

Cole reiškia stiebą. Cole augalai priklauso didelei genčiai Kopūstinės daržovės - Senojo pasaulio vidutinio klimato zonos garstyčių šeimos žolės. Garstyčių šeimai priklauso brokoliai, kopūstai, briuseliniai kopūstai, žiediniai kopūstai, lapiniai kopūstai, kaliaropės, ropės ir bruknės.

"Cole" augalai yra ištvermingi ir geriausiai auga pavasarį ir rudenį. l. Pirmenybę teikiu rudeniniam auginimui, ypač brokoliams ir kopūstams, o pagrindinė to priežastis yra ta, kad krentant temperatūrai sumažėja vabzdžių populiacija, natūrali kenkėjų kontrolė.

Sėkmingas kopūstinių augalų auginimas susijęs su tuo, kaip kiekvienas augalas auga ir kuri augalo dalis yra valgoma. Pavyzdžiui, brokolių ir žiedinių kopūstų valgomosios dalys yra žiedinės galvutės, kurios yra gana jautrios šalčiui ir maisto medžiagų trūkumui. Kopūstai ir briuseliniai kopūstai išaugina lapines galvutes ir gali atlaikyti didesnius oro ir maisto medžiagų svyravimus.

Kaip pasirinkti rudeninių brokolių sodinimo vietą

Gūžiniai kopūstai pakenčia tam tikrą pavėsį, tačiau visuomet pageidautina pilna saulė. Jei sodo erdvė tokia, kad kai kurias daržoves reikia laikyti daliniame pavėsyje, šiltojo sezono augalams palikite pilną saulėtą plotą.

Idealus dirvožemis "Cole Crops" augalams

Eglutėms auginti tinka įvairūs dirvožemiai, tačiau derlingi, gerai drenuoti priemoliai laikomi geriausiais. Ypač ankstyviesiems augalams. Cole augalai geriau auga sunkesnėse, vėsesnėse dirvose nei šiltojo sezono augalai.

Kuo šerti Cole Crops:

Dirvožemio pH yra 6,0-6,8, o tai yra geriausias rodiklis kopūstinių kultūrų šeimai. Tačiau jos yra smarkiai besimaitinančios, todėl geriausiai joms tinka gilus, derlingas dirvožemis, praturtintas dideliu kiekiu organinių medžiagų. Atlikus dirvožemio tyrimą, bus nustatytas pagrindinių augalų maistinių medžiagų trūkumas ir rekomenduojami būdai, kaip jį pašalinti. Kadangi kopūstinėms kultūroms lengvai gali trūkti smulkių elementų, bent dalis trąšų turėtų būtikompostuoto mėšlo arba kompostuotų augalinių medžiagų, kad būtų užtikrintas šių maistinių medžiagų tiekimas. Iš visų keturių kultūrų žiediniai kopūstai yra reikliausi dirvožemiui ir derlingumui.

Kada sodinti kopūstinius augalus:

Rudenį auginami augalai gali būti sėjama tiesiai į lysves nuo liepos pradžios iki rugpjūčio vidurio, priklausomai nuo jūsų zonos. Žinokite, kiek dienų iki derliaus nuėmimo reikia konkrečiai veislei, kurią norite auginti. Daugelio brokolių ir kopūstų veislių derliaus nuėmimo trukmė gali svyruoti nuo 70 iki 95 dienų, todėl sodinkite atitinkamai. Kalendorius yra geriausias sodininko draugas.

Kopūstų augalai

Sėdami tiesiogiai, sėklas sodinkite 1/4 colio gylyje. Pakeltose lysvėse, pavyzdžiui, tokiose, kokiose auginu aš, naudoju 4′ x 8′ dėžutę ir joje auginu 5 brokolių ir 6 kopūstų augalus. Auginant sode, gūžinius kopūstus reikėtų sodinti 18-24″ atstumu viena nuo kitos, eilėmis 24″ atstumu viena nuo kitos.

Trąšos:

Rekomenduojame jūros dumblius & amp; žuvų emulsijos maistą, kuris yra skysto pavidalo, sumaišomas su vandeniu ir naudojamas kaip lapų ir dirvožemio trąšos. Maitinkite sodindami daigus ir po keturių savaičių.

Piktžolių kontrolė:

Mano mėgstamiausias ir sėkmingiausias piktžolių naikinimo būdas - mulčiavimas šiaudais. Tai ne tik gerai naikina piktžoles, bet ir padeda sulaikyti drėgmę.

Kenkėjų kontrolė:

Pirmoji apsaugos nuo visų kopūstinių augalų kenkėjų ir ligų linija - sėjomaina. Nesėkite jokių kopūstinių augalų toje vietoje, kurioje praėjusiais metais augo kitas kopūstinių augalų šeimos atstovas. Dvejų ar trejų metų sėjomaina yra dar geresnė.

Kopūstų kirmėlėms ir lapų graužikams naikinti dulkes barstau maistine diatomitine žeme.

Derliaus nuėmimas:

• Kopūstai - Derlių nuimkite, kai galvutė yra labai tvirta. Spyruokliuojančios galvutės nėra subrendusios.
• Brokoliai - - Skinkite, kol galvutė dar kompaktiška ir kol dar neprasiskleidė geltoni žiediniai pumpurai. Galvutės skersmuo svyruoja nuo 4 iki 8 cm. Nuėmus centrinę galvutę, išaugs 2-3 cm ilgio šoniniai ūgliai (galvutės), kurie leis nuskinti antrą ir net trečią derlių.
• Briuselio kopūstai - Išilgai storo stiebo išauga maži, į kopūstus panašūs daigeliai, kurie pirmiausia subręsta augalo apačioje. Daigeliams augant, pašalinkite didelius lapus tarp daigų. Rugsėjo pradžioje, kad greičiau subręstų, nupjaukite augalo viršūnę. Daigus nuimkite, kai jie yra tvirti ir dar neprasiskleidę. Lengva šalna ar dvi šalnos pagerina jų skonį.

Saugojimas:

Subrendę kopūstiniai augalai yra gana ištvermingi ir rudenį atlaiko kelias šalnas (ar net sniegą), todėl "laikyti sode" galima iki spalio ar lapkričio mėnesio, o atspariausių veislių kopūstus ir briuselinius kopūstus - ir vėliau.

Vėlyvą rudenį ar žiemą kopūstus galima laikyti kelis mėnesius, jei jie laikomi drėgnoje, kuo artimesnėje šalčiui aplinkoje. Laikykite tik neužkrėstas ligomis galvas. Pašalinkite laisvus išorinius lapus ir sudėkite į indus, išklotus perforuotais plastikiniais maišeliais. Ištraukite kopūstus ir pakabinkite drėgname rūsyje su visomis šaknimis arba nupjaukite galvas, pašalinkite laisvus išorinius lapus ir paskleiskite vienu sluoksniu ant lentynų ar padėklųdrėgnas šaknų rūsys.

Mėgstamiausios veislės:

Mūsų mėgstamiausia brokolių veislė yra Waltham 29. Mėgstamos kopūstų veislės yra Earlianna, Fast Vantage ir Stonehead.

Briuselio kopūstai - puiki daržovė, o mūsų vienintelė mėgstamiausia veislė yra Royal Marvel. Ši veislė subręsta per 85 dienas, o jos daigai yra saldūs ir vienodi.

Tai tik kelios rekomendacijos iš mūsų ūkio. Yra daugybė veislių ir visada smagu išbandyti naują, anksčiau neaugintą rūšį.

Visada sakau: būkite drąsūs sode, linksminkitės ir labai nusidažykite. ! Sodo sezonas nebūtinai turi baigtis rugsėjo 1 d. Augindami šalto klimato augalus, gausaus derliaus galite sulaukti ir gruodį. Mėgaukitės!

Susan Berry yra "Itzy Bitzy Farm" savininkė pietryčių Masačusetso valstijoje. 9 metus su vyru ūkininkavusi Šiaurės Karolinoje 5 akrų plote, jie grįžo į Susan gimtąją Masačusetso valstiją ir dabar specializuojasi nedidelės apimties ūkiuose, užimančiuose mažiau nei 1/4 akro. Susan patinka mokyti priemiesčių šeimas, kaip auginti savo maistą ir gyventi sodyboje.Susan taip pat daugelį savo užaugintų maisto produktų konservuoja ir laiko 12 vištų pulką. Jos specializacija - šparagų vainikų dauginimas ir pardavimas namų daržininkams. Jos tinklaraštį galite sekti adresu itzybitzyfarm.com