Драго ми је што Сузан са Итзи Битзи Фарм данас дели! Она је богатство информација о баштованству и даће вам све што треба да знате о садњи усева по хладном времену. (Ово је нешто на чему заиста треба да порадим!)

Када су летње врућине највеће, тада знам да је време да размислим о садњи усева по хладном времену за јесењу и рану зимску жетву .

Многи баштовани не схватају да се из зона 5-8 могу узгајати две засаде као што су кола, крушне биљке и многе друге културе. врсте зеленила. Данас ћемо разговарати о културама окуке .

Веома ми је тешко да изаберем омиљено поврће за узгој, али ако бих морао да бирам своја три најбоља, морао бих да кажем броколи. Не, купус. Чекај!…. прокулице. Па, ја волим све усеве жучне кесе.

Шта је то „Цол Цроп“?

Цоле значи стабљика. Биљке купусњаче су део великог рода Брассица– зачинско биље из Старог света из породице горушице. Породица сенфа укључује броколи, купус, кељ пупчар, карфиол, кељ, келерабу, репу и рутабагу.

Посеви зеља су отпорни и најбоље расту у пролеће и јесен л. Моја преференција је јесењи узгој посебно за броколи и купус, а мој главни разлог за то је да како температуре падају, тако се смањује и популација инсеката. Дакле, сва природна контрола штеточина.

Успешно узгајање усева купусаје везано за то како расте сваки усев и који део биљке се једе. На пример, јестиви делови броколија и карфиола су цветне главице које су прилично осетљиве на хладноћу и недостатке у исхрани. Купус и прокулице дају лиснате главице и могу да издрже веће флуктуације у времену и исхрани.

Како одабрати место за садњу броколија у јесен

Усеви кеља ће толерисати мало сенке, али је сунце увек пожељно. Ако је баштенски простор такав да ће неко поврће морати да буде делимично засјењено, сачувајте подручје пуног сунца за усеве у топлој сезони.

Идеја земља за усеве кеља

Широк спектар земљишта је погодан за усеве кеља, али плодне, добро дрениране<6 усеве се сматрају посебно најбољима за ране иловаче. Култура кечера ће боље расти на тежим, хладнијим земљиштима него усеви у топлој сезони.

Чиме хранити усеве кекеља:

Пх земљишта у опсегу од 6,0 до 6,8 је најбоља за породицу житарица. Али, они су тешки хранитељи и најбоље се сналазе у дубоком, плодном тлу обогаћеном са пуно органске материје. Тест земљишта ће утврдити недостатке главних биљних хранљивих материја и препоручити начине за њихово исправљање. Пошто усеви купусњаче могу лако да постану у недостатку у мањим елементима, бар део материјала за ђубриво треба да буде компостирани стајњак или компостирано поврће да би се обезбедио снабдевање овим хранљивим материјама. Од четири усева, карфиол јенајзахтјевнији у погледу захтева за земљиште и плодност.

Када садити усеве жуте боје:

Јесењи усеви се могу директно посејати у леје почетком јула до средине августа у зависности од ваше зоне . Будите свесни дужине дана за бербу за одређену сорту коју желите да узгајате. Многе сорте броколија и купуса могу се кретати у распону од 70 до 95 дана, па посадите у складу са тим. Календар је најбољи пријатељ баштована.

Биљке купуса

Када се директно сеје, посадите семе на дубину од 1/4 инча. У уздигнутим креветима, као што је оно у којима гајим, користим кутију величине 4′ к 8′ и у њој узгајам 5 биљака броколија и 6 биљака купуса. Када гајите у башти, усеве зечеве треба садити 18-24″ један од другог у редовима 24″ један од другог.

Ђубриво:

Препоручујемо морске алге &амп; рибље емулзије хране које долазе у течном облику који се меша са водом и примењује као фолијарно и земљишно ђубриво. Хранити приликом садње расада и четири недеље касније.

Сузбијање корова:

Мој омиљени и најуспешнији облик сузбијања корова је малчирање сламом. Ово не само да добро контролише коров, већ и помаже у задржавању влаге.

Сузбијање штеточина:

Прва линија одбране од свих инсеката штеточина и болести житарица је плодоред. Не садите никакве усеве купусњача на месту које је претходне године заузимао други члан породице кеља. Двогодишње или трогодишње ротације су још боље.

За помоћконтролишем купусне глисте и лишћеједе. Посипам дијатомејском земљом која се користи за храну.

Берба:

• Купус —  Жерба када је главица веома чврста. Опружне главице нису зреле.
• Броколи- – Берите док је главица још компактна и пре него што се мали цветни пупољци отворе и пожуте. Пречник главе ће се кретати од 4 до 8 инча. Након што се ова средишња главица бере, развиће се бочни изданци (главе) од 2 до 3 инча, обезбеђујући друго, па чак и треће брање
• Кељице – Мале клице налик купусу развијају се дуж дебеле стабљике, сазревајући прво у дну биљке. Како се клице повећавају, уклоните велике листове између клица. Почетком септембра штипајте растући врх биљака да бисте убрзали зрелост. Берите клице када су чврсте и пре него што се отворе. Лагани мраз или два побољшавају њихов укус.

Складиштење:

Зрели усеви купуса су прилично издржљиви и издржаће неколико мразева (или чак снега) у јесен; стога је „чување у башти“ изводљиво до октобра или новембра, чак и касније за најотпорније сорте кеља и прокулице.

Купус од касне јесени или зиме може се чувати неколико месеци ако се држи у влажним условима што је могуће ближе смрзавању. Чувајте само главе без болести. Уклоните лабаве спољне листове и ставите у контејнере обложене перфорираним пластичним кесама. Повуциизвадите купус и окачите у влажни подрум, корење и све, или исеците главе, уклоните лабаве спољне листове и раширите један слој дубоко на полице или палете у влажном подруму са кореном.

Омиљене сорте:

Наша омиљена сорта броколија је сорта броколија која нам се свиђа Валтхамли Е Стоварие 29. глава.

Крељица је одлично поврће за узгој, а наш једини и једини фаворит је Роиал Марвел. Ова сорта сазрева 85 дана и има слатке, уједначене клице.

Ово је само неколико препорука са наше фарме. Постоји много варијанти и увек је забавно испробати нову коју раније нисте узгајали.

Увек кажем, будите авантуристички расположени у башти, забавите се и стварно се упрљајте ! Сезона баште не мора да се заврши 1. септембра. Када узгајате усеве по хладном времену, још увек можете имати богату жетву у децембру. Уживајте!

Сузан Бери је власница фарме Итзи Битзи у југоисточном Масачусетсу. Има диплому хортикултуре и након што су се 9 година бавили пољопривредом на 5 хектара у Северној Каролини са супругом, вратили су се у Сузанину матичну државу Масачусетс и сада се специјализују за мале фарме на мање од 1/4 хектара. Сузан ужива да подучава породице у предграђу како да узгајају сопствену храну и живе начином живота на имању на малом простору. Сузан такође конзервира велики део хране коју узгаја и има јато од 12 кокошака. Њена специјалностсе бави размножавањем и продајом круна шпаргле домаћим баштованима. Можете пратити њен блог на итзибитзифарм.цом