Minulla on ilo saada Susan Itzy Bitzy Farmilta jakamaan tietoa tänään! Hänellä on runsaasti tietoa puutarhanhoidosta, ja hän antaa sinulle kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää kylmän sään viljelykasvien istuttamisesta. (Tämä on jotain, mitä minun täytyy todella harjoittaa!)

Kun kesän lämpö on korkeimmillaan, tiedän, että on aika miettiä kylmän sään viljelykasvien istuttamista syksyn ja alkutalven satoa varten. .

Monet puutarhurit eivät ymmärrä, että vyöhykkeillä 5-8 voidaan kasvattaa kaksi kylmäkasvustoa, kuten parsakaalia, kaalia, nauriita, herneitä, punajuurta, porkkanaa ja monia vihannestyyppejä. Tänään keskustelemme seuraavista asioista. peltokasvit .

Minun on hyvin vaikea valita suosikkivihanneksia, mutta jos minun pitäisi valita kolme parasta, sanoisin parsakaali. Ei, kaali. Hetkinen!....brussel- eli ruusukaali. No, rakastan kaikkia kaalikasveja.

Mikä on "Cole Crop"?

Cole tarkoittaa vartta. Cole-kasvit ovat osa suurta sukua. Brassica- Vanhan maailman lauhkean vyöhykkeen yrtit, jotka kuuluvat sinappisukuisiin kasveihin. Sinappisukuisiin kuuluvat parsakaali, kaali, ruusukaali, kukkakaali, lehtikaali, kaalikaali, nauriit ja nauris.

Peltokasvit ovat sitkeitä ja kasvavat parhaiten keväällä ja syksyllä. l. Suosin syysviljelyä erityisesti parsakaalin ja kaalin osalta, ja tärkein syy tähän on se, että lämpötilan laskiessa myös hyönteispopulaatiot vähenevät. Näin ollen, kaikki luonnollinen tuholaistorjunta.

Onnistunut kaalikasvien viljely riippuu siitä, miten kukin kasvi kasvaa ja mitä kasvinosia syödään. Esimerkiksi parsakaalin ja kukkakaalin syötävät osat ovat kukkapäätä, jotka ovat melko herkkiä kylmälle ja ravinnonpuutteelle. Kaali ja ruusukaali tuottavat lehtiä ja kestävät suurempia sää- ja ravinnevaihteluita.

Miten valita istutuspaikka syysparsakaalille?

Jos puutarhassa on tilaa niin paljon, että joidenkin vihannesten on oltava osittain varjossa, säästä lämpimän kauden kasveille täyspäiväinen alue.

Idea maaperä Cole-kasveille

Monet erilaiset maaperät soveltuvat öljykasvien viljelyyn, mutta hedelmälliset, hyvin ojitetut savet ovat parhaita. Erityisesti varhaisviljelykasvien osalta. Cole-kasvit kasvavat paremmin raskaammassa ja viileämmässä maaperässä kuin lämpimän kauden kasvit.

Mitä ruokkia Cole Crops:

Maaperän pH-arvo 6,0-6,8 on paras kaalikasvien viljelylle. Ne ovat kuitenkin runsassyöjiä ja viihtyvät parhaiten syvässä, hedelmällisessä maaperässä, jossa on runsaasti orgaanista ainesta. Maaperätutkimuksessa määritetään tärkeimpien kasviravinteiden puutteet ja suositellaan keinoja niiden korjaamiseksi. Koska kaalikasvien viljelyssä voi helposti esiintyä puutteita pienempien alkuaineiden osalta, ainakin osan lannoitemateriaalista tulisi ollakompostoitua lantaa tai kompostoitua kasvimassaa, jotta varmistetaan näiden ravinteiden saanti. Kukkakaali on näistä neljästä viljelykasvista vaativin maaperän ja viljavuuden suhteen.

Milloin istutetaan öljykasveja:

Syysviljat voivat olla kylvetään suoraan sänkyyn heinäkuun alussa ja elokuun puolivälissä vyöhykkeestä riippuen. Huomioi haluamasi lajikkeen sadonkorjuupäivien pituus. Monien parsakaalien ja kaalien perinnelajikkeiden sadonkorjuupäivät voivat vaihdella 70-95 päivän välillä, joten istuta sen mukaan. Kalenteri on puutarhurin paras ystävä.

Kaalin kasvit

Suorakylvössä siemenet istutetaan 1/4 tuuman syvyyteen. Korotetuissa sängyissä, jollaisissa minä kasvatan, käytän 4′ x 8′ kokoista laatikkoa ja kasvatan siinä 5 parsakaalikasvia ja 6 kaalikasvia. Puutarhassa viljeltäessä kaalikasvit on istutettava seuraavasti 18-24″ välein riveissä 24″ välein.

Lannoite:

Suosittelemme merilevää & kalaemulsioravintoa, joka on nestemäisessä muodossa, joka sekoitetaan veteen ja levitetään lehtilannoitteeksi ja maaperälannoitteeksi. Syötä taimia istutettaessa ja neljä viikkoa myöhemmin.

Rikkakasvien torjunta:

Suosikkini ja menestyksekkäin rikkaruohojen torjuntakeinoni on multaaminen oljilla. Se ei ainoastaan torju rikkaruohoja hyvin, vaan auttaa myös kosteuden pidättämisessä.

Tuholaisten torjunta:

Ensimmäinen puolustuslinja kaikkia kaalikasvien tuholaisia ja tauteja vastaan on viljelykierto. Älä istuta yhtään kaalikasvia paikalle, jossa on edellisenä vuonna kasvanut toinen kaalikasvien perheenjäsen. Kaksi- tai kolmivuotinen viljelykierto on vielä parempi.

Kaalimadon ja lehtien syöjien torjumiseksi pölyttelen elintarvikelaatuista diatomiinimultaa.

Sadonkorjuu:

• Kaali - Korjaa, kun pää on hyvin kiinteä. Kevyet päät eivät ole kypsiä.
• Broccoli- - Kerää sadonkorjuu, kun pää on vielä tiivis ja ennen kuin pienet kukannuput avautuvat ja näyttävät keltaisilta. Pään halkaisija on 4-8 tuumaa. Kun keskimmäinen pää on korjattu, kehittyy 2-3 tuuman sivuversoja (päitä), jotka tarjoavat toisen ja jopa kolmannen poimintakerran.
• Ruusukaali - Pienet, kaalin kaltaiset versot kehittyvät paksun varren varrelle, ja ne kypsyvät ensin kasvin tyvestä. Kun versot kasvavat, poista versojen välissä olevat suuret lehdet. Nipistä kasvien kasvava kärki pois syyskuun alussa nopeuttaaksesi kasvien kypsymistä. Korjaa versot, kun ne ovat kiinteitä ja ennen kuin ne avautuvat. Kevyt pakkanen tai kaksi parantaa niiden makua.

Varastointi:

Kypsät kaalikasvit ovat melko kestäviä ja kestävät useita pakkasia (tai jopa lunta) syksyllä, joten "puutarhasäilytys" on mahdollista pitkälle lokakuuhun tai marraskuuhun asti, ja kaikkein kestävimpien lehtikaali- ja ruusukaalilajikkeiden osalta jopa myöhemmin.

Myöhäissyksyn tai talven kaaleja voidaan säilyttää useita kuukausia, jos ne säilytetään kosteissa olosuhteissa mahdollisimman lähellä pakkasta. Säilytä vain taudista vapaita päitä. Poista irtonaiset ulkolehdet ja laita ne rei'itetyillä muovipusseilla vuorattuihin astioihin. Vedä kaalit ulos ja ripusta ne kosteaan kellariin, juuret kaikkineen, tai leikkaa päät, poista irtonaiset ulkolehdet ja levitä ne kerroksen syvyyteen hyllyille tai kuormalavoille.kostea juurikellari.

Suosikkilajikkeet:

Suosikkiparsakaalilajikkeemme on Waltham 29. Kaalilajikkeista pidämme Earlianna, Fast Vantage ja Stonehead.

Ruusukaalit ovat loistava vihannes kasvatettavaksi, ja meidän ainoa suosikkimme on Royal Marvel. Tämä lajike kypsyy 85 päivässä, ja sen versot ovat makeita ja tasaisia.

Nämä ovat vain muutamia suosituksia tilaltamme. Lajikkeita on paljon, ja on aina hauskaa kokeilla uutta lajiketta, jota ei ole ennen viljellyt.

Sanon aina, että puutarhassa kannattaa seikkailla, pitää hauskaa ja likaantua. Puutarhakauden ei tarvitse päättyä 1. syyskuuta. Kun kasvatat kylmän sään kasveja, voit saada runsaan sadon vielä joulukuussa. Nauti!

Susan Berry on Itzy Bitzy Farmin omistaja Kaakkois-Massachusettsissa. Hänellä on tutkinto puutarhaviljelystä, ja viljeltyään 5 hehtaaria Pohjois-Carolinassa miehensä kanssa 9 vuoden ajan he palasivat Susanin kotiosavaltioon Massachusettsiin ja ovat nyt erikoistuneet pienen mittakaavan homesteadiin alle 1/4 hehtaarilla. Susan nauttii siitä, että hän opettaa esikaupunkilaisperheille, kuinka kasvattaa omaa ruokaansa ja elää homesteadissa.Susan myös säilöö suuren osan kasvattamastaan ruoasta, ja hänellä on 12 kanan parvi. Hänen erikoisalaansa on parsan kruunujen lisääminen ja myynti kotipuutarhureille. Voit seurata hänen blogiaan osoitteessa itzybitzyfarm.com.