Bugun Itzy Bitzy Farm vakili Syuzan bilan baham ko'rganimdan xursandman! U bogʻdorchilik haqida juda koʻp maʼlumotga ega va sizga sovuq havoda ekin ekish haqida bilishingiz kerak boʻlgan hamma narsani beradi. (Bu men chindan ham ustida ishlashim kerak bo'lgan narsa!)

Yozning jaziramasi eng yuqori bo'lganida, men kuz va erta qish hosili uchun sovuq ob-havo ekinlarini ekish haqida o'ylash vaqti kelganini bilaman .

Ko'pchilik bog'bonlar 5-8 zonalardan ikkita ekin ekish mumkinligini bilishmaydi, masalan, ko'katlar, ko'katlar, ko'katlar, ko'katlar, ko'katlar va ko'katlar. ko'katlardan. Bugun biz kole ekinlari ni muhokama qilamiz.

O'stirish uchun sevimli sabzavotni tanlash men uchun juda qiyin, lekin agar men eng yaxshi uchtalikni tanlashim kerak bo'lsa, brokkoli deyishim kerak edi. Yo'q, karam. Kutib turing!... Bryussel novdalari. Xo'sh, men barcha kole ekinlarini yaxshi ko'raman.

"Koul ekinlari" nima?

Koul poya degan ma'noni anglatadi. Koul ekinlari xantal oilasiga mansub Brassica– Eski dunyo mo''tadil zonasidagi o'tlarning katta jinsiga kiradi. Xantal oilasiga brokkoli, karam, brussel karam, gulkaram, karam, kolrabi, sholg'om va rutabaga kiradi.

Kole ekinlari chidamli bo'lib, bahor va kuzda eng yaxshi o'sadi l. Mening afzal ko'rganim kuz, ayniqsa brokkoli va karam uchun o'sadi va buning asosiy sababi shundaki, harorat pasayganda hasharotlar populyatsiyasi ham oshadi. Shunday qilib, barcha tabiiy zararkunandalarga qarshi kurash.

Kole ekinlarini muvaffaqiyatli etishtirish.har bir ekinning qanday o'sishi va qaysi o'simlik qismi yeyilishi bilan bog'liq. Misol uchun, brokkoli va gulkaramning qutulish mumkin bo'lgan qismlari sovuqqa va ozuqaviy etishmasligiga juda sezgir bo'lgan gul boshlari. Hammayoqni va Bryussel novdalari bargli boshlarni hosil qiladi va ob-havo va ovqatlanishdagi ko'proq tebranishlarga bardosh bera oladi.

Kuzgi brokkoli uchun ekish joyini qanday tanlash kerak

Kole ekinlari biroz soyaga toqat qiladi, lekin to'liq quyosh har doim afzaldir. Bog'ning maydoni shunday bo'lsa, ba'zi sabzavotlarni qisman soya qilish kerak bo'lsa, issiq mavsumda ekinlar uchun to'liq quyoshli maydonni saqlang.

Kole ekinlari uchun g'oya tuproq

Keng ko'lamli tuproqlar kola ekinlari uchun mos keladi, lekin unumdor, yaxshi quritilgan qumloqlar, ayniqsa erta ekinlar uchun eng yaxshi hisoblanadi . Kole ekinlari issiq mavsumdagi ekinlarga qaraganda og'irroq, salqinroq tuproqlarda yaxshiroq o'sadi.

Kole ekinlarini nima boqish kerak:

Tuproqning pH darajasi 6,0 dan 6,8 gacha bo'lgan o'simliklar oilasi uchun eng yaxshisidir. Biroq, ular og'ir oziqlantiruvchi va ko'p miqdorda organik moddalar bilan boyitilgan chuqur, unumdor tuproqda yaxshi ishlaydi. Tuproq testi asosiy o'simlik ozuqa moddalarining etishmasligini aniqlaydi va ularni tuzatish yo'llarini tavsiya qiladi. Kola ekinlarida osonlikcha mayda elementlar yetishmasligi mumkinligi sababli, bu ozuqaviy moddalar bilan ta'minlash uchun o'g'it materialining hech bo'lmaganda bir qismi kompostlangan go'ng yoki kompostlangan o'simlik moddasi bo'lishi kerak. To'rtta ekindan gulkaramtuproq va unumdorlik talablari bo'yicha eng talabchan.

Qachon Koul ekinlarini ekish kerak:

Kuzgi ekinlarni sizning zonangizga qarab iyulning boshidan avgust oyining o'rtalariga qadar to'g'ridan-to'g'ri ekish mumkin . O'zingiz etishtirmoqchi bo'lgan navning hosilini yig'ish uchun kunlar uzunligini bilib oling. Brokkoli va karamning ko'plab merosxo'r navlari 70-95 kun oralig'ida bo'lishi mumkin, shuning uchun shunga mos ravishda ekish kerak. Kalendar bog'bonning eng yaxshi do'stidir.

Karam o'simliklari

To'g'ridan-to'g'ri ekish paytida, 1/4 dyuym chuqurlikda urug'larni eking. Men o'sadigan ko'rpa-to'shaklarda men 4 'x 8' qutidan foydalanaman va u erda 5 ta brokkoli va 6 ta karam o'simligini o'stiraman. Bog'da o'sayotganda, ko'kat ekinlarini 18-24″ bir-biridan 24″ qatorga ekish kerak.

O'g'it:

Dengiz o'tlarini & suv bilan aralashtirib, barg va tuproq o'g'itlari sifatida qo'llaniladigan suyuq shakldagi baliq emulsiyasi ovqati. Ko'chatlarni ekish paytida va to'rt hafta o'tgach ovqatlantiring.

Begona o'tlarga qarshi kurash:

Mening eng sevimli va eng muvaffaqiyatli begona o'tlarga qarshi kurash usuli - bu somon bilan mulchalash. Bu nafaqat begona o'tlarni yaxshi nazorat qiladi, balki namlikni ushlab turishga ham yordam beradi.

Zararkunandalarga qarshi kurash:

Barcha hasharotlar zararkunandalari va qo'ziqorin ekinlarining kasalliklariga qarshi birinchi himoya chizig'i almashlab ekish hisoblanadi. O'tgan yili kole oilasining boshqa a'zosi egallagan joyga hech qanday kolba hosilini ekmang. Ikki yoki uch yillik aylanishlar yanada yaxshi.

Yordam uchunkaram qurtlari va barg yeyuvchilarga qarshi kurash Men oziq-ovqat uchun mo'ljallangan diatomli tuproq bilan tozalayman.

O'rim-yig'im:

• Karam —  Bosh juda qattiq bo'lganda yig'ib oling. Bahorli boshchalar etuk emas.
• Brokkoli- – Hosilni bosh hali ixcham bo'lgan paytda va mayda gul kurtaklari ochilib, sarg'ish ko'rinishga ega bo'lguncha yig'ib oling. Boshning diametri 4 dan 8 dyuymgacha bo'ladi. Bu markaziy bosh hosil bo'lgandan so'ng, 2-3 dyuymli yon kurtaklar (boshlar) ikkinchi va hatto uchinchi terib olishni ta'minlaydi
• Bryussel novdalari – Kichik, karamga o'xshash novdalar qalin poya bo'ylab rivojlanadi, birinchi navbatda o'simlik tagida pishib etiladi. Nihollar kattalashganda, kurtaklar orasidagi katta barglarni olib tashlang. Yetuklikni tezlashtirish uchun sentyabr oyining boshida o'simliklarning o'sib borayotgan uchini chimchilab oling. Urug'larni ular mustahkam bo'lganda va ular ochilishidan oldin yig'ib oling. Engil sovuq yoki ikki marta ularning ta'mini yaxshilaydi.

Saqlash:

Yetilgan o'simliklar juda chidamli va kuzda bir necha sovuqqa (hatto qorga) ham chiday oladi; shuning uchun, "bog'da saqlash" oktyabr yoki noyabr oylarida, hatto undan keyin ham karam va Bryussel novdalarining eng qattiq navlari uchun amalga oshirilishi mumkin.

Kech kuz yoki qishki karam, nam sharoitda iloji boricha muzlashdan saqlansa, bir necha oy davomida saqlanishi mumkin. Faqat kasalliksiz boshlarni saqlang. Bo'shashgan tashqi barglarni olib tashlang va teshikli plastik qoplar bilan qoplangan idishlarga joylashtiring. Tortingkaramni chiqarib, nam yerto‘laga, ildizlariga va hammasiga osib qo‘ying yoki boshlarini kesib oling, bo‘shashgan tashqi barglarni olib tashlang va nam ildiz qabrlaridagi javonlar yoki tagliklar ustiga bir qatlam chuqur yoying.

Sevimli navlari:

Bizning sevimli brokkoli navimiz Waltham 29>Bryussel lahzalari yetishtirish uchun ajoyib sabzavotdir va bizning yagona va yagona sevimli narsamiz Royal Marvel. Bu navning pishishi 85 kun davom etadi va shirin, bir xil nihollarga ega.

Bu bizning fermer xo'jaligimizning bir nechta tavsiyalari. Ko'p navlari bor va siz ilgari o'stirmagan yangisini sinash har doim qiziqarli.

Men har doim aytaman, bog'da sarguzashtli bo'ling, zavqlaning va haqiqatan ham iflos bo'ling ! Bog 'mavsumi 1 sentyabrda tugashi shart emas. Sovuq havoda ekinlarni o'stirganingizda, dekabr oyida ham mo'l hosil olishingiz mumkin. Rohatlaning!

Syuzan Berri Massachusets janubi-sharqidagi Itzy Bitzy fermasi egasi. U bog'dorchilik bo'yicha ma'lumotga ega va Shimoliy Karolinada 5 gektar maydonda eri bilan 9 yil davomida dehqonchilik qilganidan so'ng, ular Syuzanning uyi Massachusets shtatiga qaytib kelishdi va hozirda 1/4 akrdan kamroq maydonda kichik uy xo'jaligiga ixtisoslashgan. Syuzan shahar atrofidagi oilalarga o'z oziq-ovqatlarini qanday etishtirishni va kichik maydonda uy sharoitida yashashni o'rgatishdan zavqlanadi. Syuzan o'zi yetishtiradigan oziq-ovqatning katta qismini ham konservalaydi va 12 ta tovuqdan iborat suruvi bor. Uning ixtisosligiuy bog'bonlariga qushqo'nmas tojlarini ko'paytirish va sotish bilan shug'ullanadi. Siz uning blogini itzybitzyfarm.com saytida kuzatib borishingiz mumkin