Tha mi toilichte gu bheil Susan à Itzy Bitzy Farm a’ roinn an-diugh! Tha i na beairteas de dh’ fhiosrachadh gàirnealaireachd, agus bheir i dhut a h-uile dad a dh ’fheumas tu a bhith agad mu bhith a’ cur bàrr sìde fhuar. (Seo rudeigin a dh’ fheumas mi a bhith ag obair air!)

Nuair a tha teas an t-Samhraidh aig an ìre as àirde, sin an uair a tha fios agam gu bheil an t-àm ann smaoineachadh air bàrr aimsir fhuar a chur airson foghar an Fhoghair agus toiseach a’ Gheamhraidh .

Tha mòran ghàirnealairean nach eil a’ tuigsinn gum faod duine bho shònaichean 5-8 fàs dà phlanntachadh de bhàrr fhuar leithid broccoli, snèapan, càl, càl agus càl. An-diugh bruidhnidh sinn air bàrr cole .

Tha e gu math doirbh dhomh glasraich as fheàrr leam fhàs ach nam feumainn na trì as fheàrr leam a thaghadh dh'fheumainn broccoli a ràdh. Chan e, càl. Fuirich!….brùisgean Bhruiseil. Uill, tha gaol agam air a h-uile bàrr coil.

Dè th’ ann an “Cole Crop”?

Tha Cole a’ ciallachadh gas. Tha bàrr Cole nam pàirt de sheòrsa mòr Brassica- Luibhean sòn measarra an t-Seann Shaoghail den teaghlach mustaird. Tha an teaghlach mustaird a’ gabhail a-steach broccoli, càl, sprouts a’ Bhruiseil, muileann-frail, cèile, kohlrabi, snèapan agus rutabaga.

Tha bàrr coilich cruaidh agus bidh iad a’ fàs nas fheàrr as t-earrach agus fal l. 'S e an t-eas as fheàrr leam a bhith a' fàs gu h-àraidh airson broccoli agus càl agus 's e am prìomh adhbhar a th' agam airson seo, mar a bhios an teòthachd a' dol sìos, gum bi àireamhan nam biastagan cuideachd. Mar sin, smachd nàdarrach air plàighean.

Fàs bàrr coilltearachd gu soirbheachailtha e co-cheangailte ri mar a bhios gach bàrr a’ fàs agus dè am pàirt de phlanntrais a thathas ag ithe. Mar eisimpleir, is e pàirtean ithe de broccoli agus muileann-fraoich na cinn fhlùraichean a tha gu math mothachail air fuachd agus easbhaidhean beathachaidh. Bidh càl agus sprouts a’ Bhruiseil a’ toirt a-mach cinn duilleach agus faodaidh iad seasamh ri caochlaidhean nas motha ann an aimsir agus beathachadh.

Mar a roghnaicheas tu làrach planntachaidh airson Fall Broccoli

Fulangaidh bàrr coilich beagan sgàil ach tha làn ghrian an-còmhnaidh nas fheàrr. Ma tha an raon gàrraidh cho mòr 's gum feum cuid de ghlasraich a bhith air an dubhar gu ìre, sàbhail an raon làn-ghrian airson bàrr ràithe blàth.

Iarrachadh airson Bàrr Coille

Tha raon farsaing de dh'ùirean freagarrach airson bàrr coil, ach thathas a' meas gu bheil loams torrach le deagh dhrèanadh as fheàrr, gu h-àraidh airson bàrr tràth. Bidh bàrr coilich a’ fàs nas fheàrr air ùirean nas truime, nas fhuaire na bàrr ràithe blàth.

Dè a bhiadhadh Bàrr Cole:

Tha pH ùir eadar 6.0 gu 6.8 nas fheàrr don teaghlach de bhàrr cole. Ach, tha iad nan luchd-biadhaidh trom agus bidh iad a’ dèanamh nas fheàrr ann an ùir dhomhainn thorrach làn de stuth organach. Dearbhaidh deuchainn talmhainn easbhaidhean ann am prìomh bheathachadh planntrais agus molaidh e dòighean air an ceartachadh. Leis gum faod bàrr coil a bhith easbhaidheach ann an eileamaidean beaga, bu chòir co-dhiù pàirt den stuth todhair a bhith air a todhar le todhar no stuth glasraich air a todhar gus dèanamh cinnteach à solar de na beathachadh sin. De na ceithir bàrr, tha caranasan fheadhainn as cinntiche ann an ùir agus riatanasan torachais.

Cuin a bu chòir Bàrr Cole a chur:

Faodar bàrr tuiteam a chur gu dìreach dha na leapannan tràth san Iuchar tro mheadhan an Lùnastail a rèir do shòn . Bi mothachail air na làithean a bu chòir dhut a bhith a 'buain airson a' mheasgachadh sònraichte a tha thu airson fàs. Faodaidh mòran de sheòrsan heirloom broccoli agus càl a bhith eadar 70-95 latha, mar sin planntachadh a rèir sin. 'S e mìosachan an caraid as fheàrr aig gàirnealair.

Làrr càl

Nuair a bhios iad a' sìolachadh gu dìreach, cuir sìol 1/4 òirlich de dhoimhneachd. Ann an leapannan àrdaichte mar na bhios mi a 'fàs ann, bidh mi a' cleachdadh bogsa 4 'x 8' agus a 'fàs 5 lusan broccoli agus 6 lusan càl ann. Nuair a bhios tu a’ fàs ann an gàrradh, bu chòir bàrr coilltearachd a chur 18-24″ bho chèile ann an sreathan 24 ″ bho chèile.

Feudach:

Tha sinn a’ moladh feamainn & biadh emulsion èisg a thig ann an cruth lionn a tha air a mheasgachadh le uisge agus air a chuir an sàs mar todhar foliar agus ùir. Biadhadh nuair a bhios tu a’ cur sìol-chraobhan agus ceithir seachdainean às deidh sin.

Smachd luibhean:

Is e an dòigh as fheàrr leam agus as soirbheachail air smachd luibhean a bhith a’ mulching le connlach. Chan e a-mhàin gu bheil seo a’ cumail smachd math air luibhean ach tha e cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ cumail taiseachd.

Smachd air plàighean:

Is e cuairteachadh bàrr a’ chiad loidhne dìon an aghaidh plàighean is galairean biastagan air fad. Na cuir bàrr coilich sam bith ann an àite air an robh ball eile den teaghlach cole a’ fuireach a’ bhliadhna roimhe sin. Tha cuairteachadh dhà no trì bliadhna eadhon nas fheàrr.

Gus cuideachadhsmachd a chumail air cnuimhean càl agus luchd-ithe dhuilleagan Bidh mi a’ duslach le talamh diatomaceous ìre-bìdh.

Buain:

• Cabáiste —  Buain nuair a bhios an ceann gu math daingeann. Chan eil cinn an earraich abaich.
• Broccoli- – Buain fhad 's a tha an ceann fhathast teann agus mus fosgail gucagan flùraichean beaga gus am bi iad buidhe. Bidh trast-thomhas a’ chinn eadar 4 is 8 òirleach. Às deidh ceann an ionaid seo a bhith air a bhuain, leasaichidh brògan taobh (cinn) de 2 gu 3 òirleach a’ toirt seachad an dàrna agus eadhon an treas buain
• sprouts a’ Bhruiseil – Bidh sprouts beaga coltach ri càl a’ fàs air a’ chas thiugh, a’ tighinn gu ìre an toiseach aig bonn a’ phlanntrais. Mar a bhios na buinneagan a 'fàs nas motha, cuir às na duilleagan mòra eadar na buinneagan. Pìnich a-mach bàrr fàs nan lusan tràth san t-Sultain gus a bhith nas luaithe. Buain na sprouts nuair a tha iad daingeann agus mus fosgail iad. Bidh reothadh aotrom no dhà a’ toirt piseach air am blas.

Stòradh:

Tha bàrr coilltearachd gu math cruaidh agus seasaidh iad ri grunn reothadh (no fiù ’s sneachda) as t-fhoghar; mar sin, tha e comasach “stòradh gàrraidh” fada a-steach don Dàmhair no don t-Samhain, eadhon nas fhaide air adhart airson na seòrsaichean as cruaidhe de chal agus sprouts a’ Bhruiseil.

Faodar càl anmoch no geamhradh a stòradh airson grunn mhìosan ma thèid a chumail ann an suidheachaidhean tais cho faisg air reothadh sa ghabhas. Na stòraich ach cinn gun ghalar. Thoir air falbh duilleagan sgaoilte a-muigh agus cuir ann an soithichean air an lìnigeadh le pocannan plastaig brònach. TarraingCuir a-mach na càl agus croch ann an seilear tais, freumhan is a h-uile càil, no gearraich cinn, thoir air falbh na duilleagan sgaoilte a-muigh agus sgaoil aon fhilleadh domhainn air na sgeilpichean no màileidean ann an seilear freumhaich tais.

Na seòrsaichean broccoli as fheàrr leinn:

Is e Waltham am measgachadh broccoli as fheàrr leinn 29. Is e seòrsaichean càl a tha a’ còrdadh rinn,

Fastlyna Earlianna. glasraich airson fàs agus is e an aon rud as fheàrr leinn Royal Marvel. Bheir am measgachadh seo 85 latha mus tig e gu ìre agus tha sprouts milis, èideadh ann.

Seo dìreach beagan mholaidhean bhon tuathanas againn. Tha iomadh seòrsa ann agus tha e an-còmhnaidh spòrsail fear ùr fheuchainn nach do dh’ fhàs thu roimhe.

Bidh mi an-còmhnaidh ag ràdh, bi dàna sa ghàrradh, faigh spòrs agus bi gu math salach ! Chan fheum seusan a 'ghàrraidh crìochnachadh air 1 Sultain. Nuair a bhios tu a’ fàs bàrr sìde fhuar, faodaidh tu fhathast foghar math fhaighinn san Dùbhlachd. Slàn leat!

Is ann le Susan Berry a tha Tuathanas Itzy Bitzy ann an Ear-dheas Massachusetts. Tha ceum aice ann an gàirnealaireachd agus an dèidh tuathanachas air 5 acaire ann an Carolina a Tuath còmhla ris an duine aice airson 9 bliadhna thill iad gu stàite dachaigh Susan ann am Massachusetts agus tha iad a-nis a’ speisealachadh ann an dachaigh bheag air nas lugha na 1/4 acair. Is toil le Susan a bhith a’ teagasg teaghlaichean fo-bhailtean mar a dh’ fhàsas iad am biadh fhèin agus a bhith beò dòigh-beatha dachaigh ann an àite beag. Bidh Siùsaidh cuideachd a’ cansadh mòran den bhiadh a dh’fhàsas i agus tha treud de 12 chearc aice. A sònraichtea' sgaoileadh agus a' reic crùin asparagus gu gàirnealairean dachaigh. Faodaidh tu am blog aice a leantainn aig itzybitzyfarm.com