Drago mi je što Susan s Itzy Bitzy Farma danas dijeli! Ona je bogata informacijama o vrtlarstvu i dat će vam sve što trebate znati o sadnji usjeva za hladno vrijeme. (Ovo je nešto na čemu stvarno trebam raditi!)

Kad su ljetne vrućine najveće, tada znam da je vrijeme za razmišljanje o sadnji usjeva za hladno vrijeme za jesen i berbu rane zime .

Mnogi vrtlari ne shvaćaju da se iz zona 5-8 mogu uzgojiti dvije sadnice hladnih usjeva kao što su brokula, kupus, repa, grašak, cikla, mrkva i mnoge vrste od zelenila. Danas ćemo razgovarati o usjevima kupusa .

Vrlo mi je teško odabrati omiljeno povrće za uzgoj, ali ako bih morao izabrati tri najbolja, morao bih reći brokulu. Ne, kupus. Čekaj!….prokulice. Pa, volim sve usjeve Cole.

Što je "Cole Crop"?

Cole znači stabljika. Cole usjevi su dio velikog roda Brassica– biljke umjerene zone Starog svijeta iz porodice gorušice. Porodica gorušice uključuje brokulu, kupus, prokulice, cvjetaču, kelj, korabicu, repu i rutabagu.

Cole su otporne i najbolje rastu u proljeće i jesen l. Ja preferiram jesenski uzgoj, posebno brokule i kupusa, a moj glavni razlog za to je da kako temperature padaju, tako padaju i populacije insekata. Dakle, potpuno prirodna kontrola štetočina.

Uspješan uzgoj usjeva kelja.odnosi se na to kako pojedini usjev raste i koji se dio biljke jede. Primjerice, jestivi dijelovi brokule i cvjetače su cvjetne glavice koje su dosta osjetljive na hladnoću i nutritivne nedostatke. Kupus i prokulice daju lisnate glavice i mogu izdržati veće fluktuacije vremena i ishrane.

Kako odabrati mjesto za sadnju jesenske brokule

Cole podnose malo hlada, ali uvijek je poželjno puno sunce. Ako je prostor u vrtu takav da će neko povrće morati biti djelomično zasjenjeno, prostor na punom suncu sačuvajte za usjeve u toploj sezoni.

Ideja tla za usjeve kupusa

Širok raspon tala prikladan je za usjeve kupusa, ali plodna, dobro drenirana ilovača smatra se najboljom , posebno za rane usjeve. Cole usjevi će bolje rasti na težim, hladnijim tlima od usjeva u toplim sezonama.

Čime hraniti Cole usjeve:

PH tla u rasponu od 6,0 ​​do 6,8 najbolji je za obitelj Cole usjeva. No, teški su hranitelji i najbolje uspijevaju na dubokom, plodnom tlu obogaćenom s mnogo organske tvari. Ispitivanje tla utvrdit će nedostatke glavnih hranjivih tvari za biljke i preporučiti načine za njihovo ispravljanje. Budući da usjevima kupusa lako može nedostajati minornih elemenata, barem dio materijala za gnojivo trebao bi biti kompostirano gnojivo ili kompostirana biljna tvar kako bi se osigurala opskrba tim hranjivim tvarima. Od četiri kulture, cvjetača jenajzahtjevniji u pogledu zahtjeva za tlom i plodnošću.

Kada saditi usjeve Cole:

Jesenski usjevi mogu se sijati izravno u gredice početkom srpnja do sredine kolovoza, ovisno o vašoj zoni . Budite svjesni duljine dana za berbu za određenu sortu koju želite uzgajati. Mnoge naslijeđene sorte brokule i kupusa mogu biti u rasponu od 70 do 95 dana, stoga sadite u skladu s tim. Kalendar je vrtlarov najbolji prijatelj.

Biljke kupusa

Kod izravne sjetve, sadite sjeme na 1/4 inča duboko. U povišenim gredicama, poput onih u kojima uzgajam, koristim kutiju 4′ x 8′ i tamo uzgajam 5 biljaka brokule i 6 biljaka kupusa. Kada se uzgajaju u vrtu, usjeve kupusa treba saditi na razmaku 18-24″ u redove udaljene 24″.

Gnojivo:

Preporučamo morske alge & hrana za riblje emulzije koja dolazi u tekućem obliku koja se miješa s vodom i primjenjuje kao folijarno gnojivo i gnojivo za tlo. Prihranjujte prilikom sadnje sadnica i četiri tjedna kasnije.

Suzbijanje korova:

Moj omiljeni i najuspješniji oblik suzbijanja korova je malčiranje slamom. Ovo ne samo da dobro kontrolira korov, već također pomaže u zadržavanju vlage.

Kontrola štetočina:

Prva linija obrane od svih insekata štetočina i bolesti na usjevima je plodored. Ne sadite nikakve usjeve papuče na mjesto koje je prethodne godine zauzeo drugi član obitelji papuče. Dvije ili tri godine rotacije još su bolje.

Za pomoćsuzbijam kupusne gliste i izjedače lišća. Poprašujem dijatomejskom zemljom pogodnom za hranu.

Berba:

• Kupus —  Berti kada je glavica vrlo čvrsta. Proljetne glavice nisu zrele.
• Brokula- – Berite dok je glavica još kompaktna i prije nego što se mali cvjetni pupoljci otvore i požute. Promjer glave će se kretati od 4 do 8 inča. Nakon što se pobere ova središnja glavica, razvit će se bočni izdanci (glavice) od 2 do 3 inča koji omogućuju drugo, pa čak i treće branje
• Prokulice – Male klice nalik kupusu razvijaju se duž debele stabljike, sazrijevajući najprije u dnu biljke. Kako se klice povećavaju, uklonite velike listove između klica. Prištipnite vrh biljke početkom rujna kako biste ubrzali zrelost. Berite klice kad su čvrste i prije nego što se otvore. Lagani mraz ili dva poboljšavaju njihov okus.

Skladištenje:

Zreli usjevi kupusa prilično su otporni i izdržat će nekoliko mrazeva (ili čak snijega) u jesen; stoga je “vrtno skladištenje” izvedivo do listopada ili studenog, čak i kasnije za najtvrđe sorte kelja i prokulice.

Kasni jesenski ili zimski kupus može se skladištiti nekoliko mjeseci ako se drži u vlažnim uvjetima što je moguće bliže ledištu. Čuvajte samo glave bez bolesti. Uklonite opuštene vanjske listove i stavite u posude obložene perforiranim plastičnim vrećicama. Vuciizvadite kupus i objesite ga u vlažan podrum, korijenje i sve, ili odrežite glavice, uklonite opušteno vanjsko lišće i raširite jedan sloj duboko na policama ili paletama u vlažnom podrumu za korijenje.

Omiljene sorte:

Naša omiljena sorta brokule je Waltham 29. Sorte kupusa koje volimo su Earlianna, Fast Vantage i Stonehead.

Prokulica je odlično povrće za uzgoj, a naš jedini favorit je Royal Marvel. Ovoj sorti treba 85 dana do zrelosti i ima slatke, ujednačene klice.

Ovo su samo neke preporuke s naše farme. Postoji mnogo sorti i uvijek je zabavno isprobati novu koju prije niste uzgajali.

Uvijek kažem, budite pustolovni u vrtu, zabavite se i stvarno se zaprljajte ! Vrtna sezona ne mora završiti 1. rujna. Kada uzgajate usjeve za hladno vrijeme, još uvijek možete imati obilnu žetvu u prosincu. Uživajte!

Susan Berry vlasnica je farme Itzy Bitzy u jugoistočnom Massachusettsu. Ona je diplomirala hortikulturu i nakon 9 godina obrađivanja na 5 hektara u Sjevernoj Karolini sa svojim suprugom, vratili su se u Susanin rodni savez države Massachusetts i sada su se specijalizirali za malo domaćinstvo na manje od 1/4 hektara. Susan uživa poučavati obitelji iz predgrađa kako uzgajati vlastitu hranu i živjeti načinom života na domaćinstvu u malom prostoru. Susan također konzervira većinu hrane koju uzgaja i ima jato od 12 kokoši. Njezina specijalnostrazmnožava i prodaje krošnje šparoga domaćim vrtlarima. Njen blog možete pratiti na itzybitzyfarm.com