Veseli me, da je danes z nami Susan s kmetije Itzy Bitzy Farm! Je bogata poznavalka vrtnarjenja in vam bo povedala vse, kar morate vedeti o sajenju rastlin za hladno vreme. (To je nekaj, na čemer moram resnično delati!)

Ko je poletna vročina največja, vem, da je čas, da začnemo razmišljati o sajenju hladnih pridelkov za jesen in zgodnjo zimo. .

Mnogi vrtnarji se ne zavedajo, da lahko v conah 5-8 gojimo dve sadiki hladnih rastlin, kot so brokoli, zelje, repa, grah, pesa, korenje in številne vrste zelenja. pridelki cole .

Zelo težko izberem najljubšo zelenjavo, ki jo gojim, a če bi morala izbrati tri najboljše, bi morala reči brokoli. Ne, zelje. Počakajte! ....brstični ohrovt. No, obožujem vse kolerabice.

Kaj je "Cole Crop"?

Cole pomeni steblo. Posevki Cole so del velikega rodu Brassica- V družino gorčic spadajo brokoli, zelje, brstični ohrovt, cvetača, ohrovt, koleraba, repa in blitva.

Kolobarji so odporni in najbolje rastejo spomladi in jeseni. l. Najraje gojim jeseni, zlasti brokoli in zelje, glavni razlog za to pa je, da se z nižjimi temperaturami zmanjšajo tudi populacije žuželk, vse naravno zatiranje škodljivcev.

Uspešna pridelava kolerabe je povezana z načinom rasti posamezne rastline in s tem, kateri del rastline se uživa. Na primer, užitni deli brokolija in cvetače so cvetne glave, ki so precej občutljive na mraz in pomanjkanje hranil. Zelje in brstični ohrovt imata listnate glave in sta bolj odporna na vremenska nihanja in pomanjkanje hranil.

Kako izbrati mesto za sajenje jesenskega brokolija

Vrtnine Cole prenesejo nekaj sence, vendar je vedno boljša polna sončna svetloba. Če je na vrtu toliko prostora, da morajo biti nekatere vrtnine v delni senci, prihranite prostor s polno sončno svetlobo za vrtnine toplega letnega časa.

Idealna tla za gojenje gomoljnic

Za kolerabico so primerna različna tla, vendar rodovitne, dobro odcedne ilovice veljajo za najboljše zlasti za zgodnje posevke. posevki Cole bodo bolje rasli na težjih in hladnejših tleh kot posevki v topli sezoni.

S čim hraniti posevke Cole:

Za družino čemaža je najprimernejši pH tal med 6,0 in 6,8. Ker pa so čemaž zelo hranljiv in se najbolje počuti v globoki, rodovitni zemlji, obogateni z veliko organske snovi, s testom tal ugotovite pomanjkanje glavnih rastlinskih hranil in priporočite, kako ga odpraviti. Ker čemažu zlahka primanjkuje manj pomembnih elementov, naj bo vsaj del gnojilnega materialakompostiran gnoj ali kompostirane rastlinske snovi, da se zagotovi oskrba s temi hranili. Med štirimi kulturami je cvetača najbolj zahtevna glede zahtev za tla in rodovitnost.

Kdaj saditi koline:

Jesenski posevki so lahko sejemo neposredno na gredice od začetka julija do sredine avgusta, odvisno od vašega območja. Pazite, koliko dni je potrebnih za spravilo pridelka za določeno sorto, ki jo želite gojiti. Veliko sort brokolija in zelja lahko traja od 70 do 95 dni, zato jih posadite v skladu s tem. Koledar je vrtnarjev najboljši prijatelj.

Rastline zelja

Pri neposredni setvi posejte seme 1/4 palca globoko. V dvignjenih gredah, v kakršnih gojim jaz, uporabljam zaboj 4' x 8' in v njem gojim 5 rastlin brokolija in 6 rastlin zelja. Pri gojenju na vrtu je treba posaditi kolerabico 18-24″ narazen v vrstah 24″ narazen.

Gnojilo:

Priporočamo morske alge & amp; hrano iz ribje emulzije v tekoči obliki, ki jo zmešamo z vodo in uporabimo kot foliarno in talno gnojilo. Krmimo ob sajenju sadik in štiri tedne pozneje.

Nadzor plevela:

Moja najljubša in najuspešnejša oblika zatiranja plevela je mulčenje s slamo. To ne le dobro zatre plevel, ampak tudi pomaga pri zadrževanju vlage.

Nadzor škodljivcev:

Prva obrambna linija pred vsemi škodljivci in boleznimi čemaža je kolobarjenje. Nobenega čemaža ne sadite na mesto, ki ga je prejšnje leto zasedel drug član družine čemaža. Dvo- ali triletno kolobarjenje je še boljše.

Za pomoč pri zatiranju kapusovih črvov in požiralcev listov posipam z živilsko diatomejsko zemljo.

Žetev:

• Zelje - Obirate, ko je glavica zelo čvrsta. Vzmetne glavice niso zrele.
• Brokoli - - Glavo pobirajte, ko je še kompaktna in preden se majhni cvetni brsti odprejo in pokažejo rumeno barvo. Premer glave je od 4 do 8 cm. Po pobiranju osrednje glave se razvijejo stranski poganjki (glave), veliki od 2 do 3 cm, ki omogočajo drugo in celo tretje nabiranje.
• Brstični ohrovt - Ob debelem steblu se razvijejo majhni, zelju podobni poganjki, ki najprej dozorijo pri osnovi rastline. Ko se poganjki povečajo, odstranite velike liste med poganjki. V začetku septembra odščipnite rastoči vrh rastline, da pospešite dozorevanje. Pobirajte poganjke, ko so čvrsti in preden se odprejo. Lahka pozeba ali dve izboljšata njihov okus.

Shranjevanje:

Zreli ohrovt je precej odporen in prenese več jesenskih zmrzali (ali celo sneg), zato je "skladiščenje na vrtu" mogoče tudi oktobra ali novembra, pri najbolj odpornih sortah ohrovta in brstičnega ohrovta pa celo pozneje.

Pozno jesensko ali zimsko zelje je mogoče skladiščiti več mesecev, če ga hranimo v vlažnih razmerah, ki so čim bližje zmrzali. Skladiščimo samo glave brez bolezni. Odstranimo ohlapne zunanje liste in jih položimo v posode, obložene s perforiranimi plastičnimi vrečkami. Izvlečemo zelje in ga obesimo v vlažno klet, s koreninami in vsem, ali pa odrežemo glave, odstranimo ohlapne zunanje liste in razporedimo eno plast globoko na policah ali paletah vvlažna koreninska klet.

Najljubše sorte:

Naša najljubša sorta brokolija je Waltham 29. Najljubše sorte zelja so Earlianna, Fast Vantage in Stonehead.

Brstični ohrovt je odlična zelenjava za gojenje, naša najljubša sorta pa je Royal Marvel. Ta sorta zori 85 dni in ima sladke, enakomerne kalčke.

To je le nekaj priporočil z naše kmetije. Obstaja veliko sort in vedno je zabavno poskusiti novo, ki je še niste gojili.

Vedno pravim, da bodite na vrtu drzni, zabavajte se in se resnično umažite. ! Vrtne sezone ni treba končati 1. septembra. Če pridelujete hladne rastline, lahko decembra še vedno pridelate obilen pridelek. Uživajte!

Susan Berry je lastnica kmetije Itzy Bitzy Farm v jugovzhodnem Massachusettsu. Diplomirala je iz vrtnarstva in po devetih letih kmetovanja na petih hektarjih v Severni Karolini sta se z možem vrnila v Susanino domovino Massachusetts in se zdaj specializirala za manjše kmetije na manj kot 1/4 hektarja. Susan z veseljem uči primestne družine, kako pridelati lastno hrano in živeti na domačiji.Susan veliko pridelane hrane tudi konzervira in ima jato 12 kokoši. Njena posebnost je razmnoževanje in prodaja špargljevih krošenj domačim vrtnarjem. Njenemu blogu lahko sledite na naslovu itzybitzyfarm.com