Ik bin bliid dat Susan fan Itzy Bitzy Farm hjoed dielt! Se is in skat oan túnynformaasje, en sil jo alles jaan wat jo witte moatte oer it planten fan gewaaksen foar kâld waar. (Dit is iets dêr't ik echt oan wurkje moat!)

As de waarmte fan 'e simmer op syn heechst is, dan wit ik dat it tiid is om te tinken oer it planten fan kâld waarsgewaaksen foar hjerst- en iere winterrisping .

In protte túnkers realisearje net dat men út sônes 5-8 twa oanplantings fan kâlde gewaaksen groeie kin, lykas brokko, beurt, beurt, beurt, en in protte soarten. . Hjoed sille wy beprate cole crops .

It is heul lestich foar my om in favorite fegetarysk te kiezen om te groeien, mar as ik myn top trije kieze moast, soe ik brokkoli sizze moatte. Nee, koal. Wachtsje! .... brussel sprouts. No, ik hâld fan alle cole crops.

Wat is in "Cole Crop"?

Cole betsjut stam. Cole-gewaaksen meitsje diel út fan in grut skaai Brassica- Alde Wrâld-temperate-sône krûden fan 'e mosterfamylje. De mosterfamylje omfettet brokkoli, koal, spruiten, blomkoal, boerenkool, kohlrabi, raap en rutabaga.

Kolgewaaksen binne hurd en groeie it bêste yn 'e maitiid en fal l. Myn foarkar is hjerstgroei foaral foar brokkoli en koal en myn wichtichste reden hjirfoar is dat as de temperatueren sa sakje, ek de ynsektenpopulaasjes falle. Sa alle natuerlike pestbestriding.

Suksesfol groeie fan koalgewaaksenis relatearre oan hoe't elk gewaaks groeit en hokker plantpart iten wurdt. Bygelyks, ytbere dielen fan brokkoli en blomkool binne de blomkoppen dy't frij gefoelich binne foar kjeld en fiedingstekoarten. Koal en sprútsjes produsearje blêdde hollen en kinne gruttere fluktuaasjes yn waar en fieding ferneare.

Hoe kinne jo in planteplak kieze foar hjerstbrokkoli

Kolgewaaksen sille wat skaad tolerearje, mar folle sinne is altyd de foarkar. As túnromte sa is dat guon grienten foar in part skaad moatte wurde, bewarje dan it folsleine sinnegebiet foar gewaaksen yn waarm seizoen.

Idee Boaiem foar Cole Crops

In breed oanbod fan boaiem is geskikt foar Cole crops, mar fruchtbere, goed drained leems wurde beskôge foar bêste . Cole-gewaaksen sille better groeie yn swierdere, koeler boaiem as waarmseizoen-gewaaksen.

Wat te fieren Cole-gewaaksen:

In boaiem pH yn it berik fan 6,0 oant 6,8 is it bêste foar de famylje fan kole-gewaaksen. Mar, se binne swiere feeders en dogge it bêste yn in djippe, fruchtbere boaiem ferrike mei in protte organyske stof. In boaiemtest sil de tekoarten fan wichtige fiedingsstoffen foar planten bepale en manieren oanbefelje om se te korrigearjen. Om't koalgewaaksen maklik tekoart wurde kinne oan lytse eleminten, moat op syn minst in diel fan it dongstof kompostearre dong of kompostearre plantaardige materiaal wêze om in oanbod fan dizze fiedingsstoffen te garandearjen. Fan de fjouwer gewaaksen is blomkoalde meast krekte yn boaiem- en fruchtberens easken.

Wannear te planten Cole Crops:

Hjerstgewaaksen kinne rjochtstreeks yn 'e bêden sied wurde begjin july oant mids augustus ôfhinklik fan jo sône . Wês bewust fan 'e lingte fan dagen om te rispjen foar it bepaalde ferskaat dat jo wolle groeie. In protte brokkoli- en koalsoarten kinne oeral fan 70-95 dagen fariearje, dus plantsje dus. In kalinder is de bêste freon fan in túnman.

Koolplanten

As direkte sied, plant sied 1/4 inch djip. Yn ferhege bêden lykas wêr't ik yn groeie, brûk ik in doaze fan 4′ x 8′ en groeie dêr 5 brokkoliplanten en 6 koalplanten yn. Wannear't groeie yn in tún, cole gewaaksen moatte wurde plante 18-24 "útinoar yn rigen 24" apart.

Fertilizer:

Wy riede seewier & amp; fisk emulsie iten dat komt yn floeibere foarm dat wurdt mingd mei wetter en tapast as in blêd en boaiemdong. Feed by it planten fan seedlings en fjouwer wiken letter.

Weed Control:

Myn favorite en meast súksesfolle foarm fan weed control is mulching mei strie. Dit kontrolearret net allinich ûnkrûd goed, mar helpt ek by it fêsthâlden fan focht.

Pest Control:

De earste line fan definsje tsjin alle ynsekten en sykten fan koalgewaaksen is gewaaksrotaasje. Plant gjin koalgewaaks op in plak dat it foarige jier beset waard troch in oar koalfamyljelid. Twa of trije jier rotaasjes binne noch better.

Om te helpenkoalwjirms en blêdeters bestride Ik stoffearje mei diatomeeënierde fan fiedselwearde.

Harvesting:

• Koal —  Harvest as de kop tige fêst is. Springende koppen binne net folwoeksen.
• Broccoli- – Riste wylst de kop noch kompakt is en foardat de lytse blomknoppen iepen geane om giel te sjen. Head diameter sil fariearje fan 4 oant 8 inch. Nei't dizze sintrumkop rispinge is, sille side-shoots (koppen) fan 2 oant 3 inch ûntwikkelje, it leverjen fan in twadde en sels tredde picking
• Brusselske spruiten - Lytse, koal-like spruiten ûntwikkelje lâns de dikke stâle, dy't earst reitsje oan 'e basis fan' e plant. As de sprúten fergrutsje, ferwiderje de grutte blêden tusken de spraten. Knip de groeiende tip fan 'e planten begjin septimber út om de ripeens te rapperjen. Rispje de spruiten as se fêst binne en foardat se iepenje. In lichte froast of twa ferbettert har smaak.

Opslach:

Mature cole gewaaksen binne frij hurd en sil fernear ferskate froast (of sels snie) yn 'e hjerst; dêrom is "túnopslach" fier yn oktober of novimber te heljen, noch letter foar de hurdste soarten boerenkool en sprútsjes.

Lette hjerst- of winterkoal kin ferskate moannen bewarre wurde as se yn fochtige omstannichheden sa ticht mooglik by it befriezen bewarre wurde. Bewarje allinich syktefrije hollen. Fuortsmite losse bûtenste blêden en plak yn konteners lined mei perforearre plestik sekken. Lûkede koalen út en hingje yn in fochtige kelder, woartels en al, of snije koppen, fuortsmite losse bûtenste blêden en ferspriede ien laach djip op planken of pallets yn in fochtige woartel kelder.

Favorite Varieties:

Us favorite Broccoli-fariaasje is Waltham 29. Kool lykas binne Earlianna, Van

Favorite Varieties: s binne in geweldige veggie om te groeien en ús ienige favoryt is Royal Marvel. Dit ferskaat duorret 85 dagen oant it rypjen is en hat swiete, unifoarme spruiten.

Dit binne mar in pear oanbefellings fan ús pleats. Der binne in protte soarten en it is altyd leuk om in nije te besykjen dy't jo noch net earder groeid hawwe.

Ik sis altyd, wês aventoerlik yn 'e tún, ha wille en wês echt smoarch ! It túnseizoen hoecht 1 septimber net te einigjen. As jo ​​​​kâldwetterkultueren groeie kinne jo yn desimber noch in oerfloedich rispinge hawwe. Genietsje!

Susan Berry is de eigner fan Itzy Bitzy Farm yn Súdeast Massachusetts. Se hat in graad yn túnbou en nei it buorkjen op 5 acres yn Noard-Karolina mei har man foar 9 jier kamen se werom nei Susan's thússteat Massachusetts en spesjalisearje no yn lytsskalige húshâlding op minder dan 1/4 acre. Susan genietet fan it learen fan foarstêdfamyljes hoe't se har eigen iten kinne groeie en in húshâlding libje yn in lytse romte. Susan kin ek in protte fan it iten dat se groeit en hat in keppel fan 12 hinnen. Har spesjaliteitis propagearre en ferkeap asperzjes kroanen oan thús túnkers. Jo kinne har blog folgje op itzybitzyfarm.com