Receita de xeado de neve

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

Últimamente, o meu feed de Facebook encheuse de xente que se lamentaba de que é inverno...

O frío... o vento... ter que arreglarse antes de saír... a xente simplemente non está contenta.

Pero podo contarche un segredo?

De feito, encántame o inverno. Canto máis tempo teño a casa, máis aprecio os ciclos da natureza e saboreo os cambios. Dar a benvida á nova vida na primavera, traballar duro no verán, coller no outono e hibernar no inverno... Anhelo o ritmo e sinceramente aprecio os meses máis tranquilos e fríos nos que podo pasar máis tempo descansando, rexuvenecendo e consumindo bos libros á luz da cociña de leña.

E acabo de atopar esta receita de neve. Porque cando estás enterrado baixo varios pés de neve, por que non aproveitar esa neve?

Unha advertencia: se estás a buscar unha receita de xeado gourmet perfectamente suave, esta non é esta. (Pero probablemente gozarás do meu xeado de vainilla cru!) . Non obstante, o xeado de neve é ​​unha forma divertida de facer lembranzas, e os nenos (ou netos) terán un gran golpe.

Oh! E asegúrate de usar neve local, orgánica e sen transxénicos... Por suposto...

(Esta publicación contén ligazóns de afiliados)

Receita de xeado de neve

Rendemento: aproximadamente catro porcións

  • 12 cunca de xarope
  • xarope de bordo)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla real (como facer o teu propio)
  • Pisca de sal mariño (gústame este)
  • 8 cuncas de neve fresca

Nun recipiente pequeno, mestura a nata, o xarope de bordo e o xarope de bordo1,

. a neve, e mestura ben.

Ver tamén: Receita de carne en conserva caseira (sen nitratos)

Coma inmediatamente, xa que o xeado de neve se derrite rapidamente. Tampouco se conxela ben, polo que quererás comer todo o lote dunha soa vez.

Ver tamén: Máis de 20 receitas caseiras de repelentes de insectos

Notas de cociña:

  • Se non tes xarope de bordo, podes substituír 1/2 cunca de azucre granulado. Gústame especialmente este azucre de cana evaporado.
  • Creo que non teño que dicirche isto, pero de todas formas digoo: non uses neve sucia. Se estás ameixa sen neve limpa, tamén podes usar xeo rapado na receita.
  • Se non tes nata, podes usar leite enteiro, metade e metade ou leite de coco. Pero a crema é o mellor. E a pregunta máis importante aquí é POR QUE non tes nata?!
  • Se queres ser realmente salvaxe e tolo, completa o teu xeado de neve recén feito con chispas, froita fresca ou salsa de caramelo caseira.
Imprimir

Receita de xeado de neve

  • Autor: <189 Produción: 4 porcións 1 x
  • Categoría: Sobremesa

Ingredientes

  • 1 cunca de nata
  • 1/2 cunca de xarope de bordo real
  • 1 cucharadita de vainilla realextracto
  • Pisca de sal mariño (encántame este)
  • 8 cuncas de neve fresca (Usa só neve local, orgánica e sen transxénicos. Por suposto.)
Modo de cociña Evita que a pantalla se escureza

Instrucións

  1. Nunha tigela pequena, bata a crema, mestura e salga a vainilla. sobre a neve e mestura ben.
  2. Coma inmediatamente, xa que o xeado de neve se derrete rapidamente. (Tampouco se conxela ben, polo que quererás comer todo o lote dunha vez.)

Louis Miller

Jeremy Cruz é un blogueiro apaixonado e un ávido decorador de fogares procedente do pintoresco campo de Nova Inglaterra. Cunha gran afinidade polo encanto rústico, o blog de Jeremy serve de refuxio para aqueles que soñan con levar a serenidade da vida agrícola nas súas casas. O seu amor por coleccionar xerras, especialmente as que aprecian canteiros hábiles como Louis Miller, é evidente a través dos seus cativantes publicacións que mesturan sen esforzo a artesanía e a estética da granxa. O profundo aprecio de Jeremy pola simple pero profunda beleza que se atopa na natureza e o feito a man reflíctese no seu estilo de escritura único. A través do seu blog, aspira a inspirar aos lectores a crear os seus propios santuarios, cheos de animais de granxa e coleccións coidadosamente seleccionadas, que evocan unha sensación de tranquilidade e nostalxia. Con cada publicación, Jeremy pretende liberar o potencial dentro de cada casa, transformando espazos ordinarios en retiros extraordinarios que celebran a beleza do pasado ao mesmo tempo que abrazan as comodidades do presente.