“Alle som tror hagearbeid begynner om våren og slutter om høsten, går glipp av den beste delen av hele året; for hagearbeid begynner i januar med drømmen.» –Josephine Nuese

Mens jeg skriver dette, er vi midt i en god gammeldags snøstorm fra Wyoming, komplett med veistenginger, snøsandblåsing i ansiktet når du går ut døren, og driver høyere enn knærne mine.

Vi visste at den kom da den dumpet nesten 12 tommer snø i går. Det er mønsteret rundt disse delene: luftig, tørr snø etterfulgt av 50 til 60 mph vind dagen etter. Det skjer akkurat som et urverk.

Låven og gården er en snødekt katastrofe, og det krever fjellklatring for å klatre i drevene i låvegården. Og så hunker jeg ned inne med en kopp urtete, en stek i crockpot og en haug med frøpakker som venter på at den skal passere.

Det stemmer mine venner, det er tid for frøbestilling.

Jeg har ikke brukt annet enn arvestykkefrø de siste 7+ årene og har hatt veldig gode resultater med dem. (Vel, minus årene jeg har drept hagen min, men det var ikke frøenes feil.)

Uunngåelig, når jeg nevner frø på sosiale medier, blir jeg pepret med et dusin spørsmål eller så om favorittfrøene mine og hvor jeg kjøper dem. Derfor fant jeg ut at det var på høy tid å skrive det hele i et offisielt blogginnlegg.

Hva erHeirloom Seeds

Som de fleste ting, er det en betydelig mengde debatt rundt den eksakte definisjonen av et arvestykkefrø, men de fleste kan være enige om følgende egenskaper:

Heirloom frø er:

• Open-pollin betyr at den naturlige pollin-metoden har blitt eksponert. sekter, fugler eller vind, og har ikke med vilje blitt krysset med andre varianter. Dette betyr også at når du planter et frø som er reddet fra en arveplante, vil det produsere tro mot sin type. Alle arvestykker er åpen-pollinert, men IKKE alle åpen-pollinerte planter er arvestykker. (Noen planter er selvbestøvede, men de kan falle inn i denne samme kategorien.)
• Gjelder fra generasjon til generasjon. De fleste er enige om at for å bli betraktet som et arvestykke, må en plante ha eksistert i minst 50 år, selv om mange varianter har eksistert mye lenger. Dette betyr at de kan ha blitt kjærlig dyrket og bevart av noens tippoldemor, eller dyrket som en markedsvariant for hundrevis av år siden.
• Ikke hybrider. Hybrider er planter som har blitt kunstig krysset for bedre produksjon, farge, bærbarhet, osv. For eksempel, la oss si at du har en stor variasjon for å produsere vakre frukter. d. Men du har også en annen variant av tomat som har fantastiske avlinger, menmindre frukt. Ved å krysse disse to plantene, kan du muligens lage en hybrid som vil gi deg det beste fra begge verdener. Det ville imidlertid være meningsløst å redde frø fra den nye hybridplanten din, ettersom frø du holdt tilbake ikke ville produsere tro mot typen til noen av foreldrene. Og så hvis du dyrker hybrider, må du kjøpe tilbake frø hvert år.
• Ikke genmodifisert. Jeg ser mange mennesker som forveksler hybrider med genetisk modifiserte organismer (GMO), og de er IKKE det samme. En GMO er noe som har blitt endret med molekylærgenetiske teknikker. Du kan ikke gjøre dette hjemme, og det er usannsynlig at du vil støte på mange GMO-frø i frøkatalogene dine for hjemmehagearbeid. Det koster mye penger å genmodifisere noe, så de fleste bedrifter fokuserer på prosessen for storskala industrielle avlinger. GMO-er er svært kontroversielle, og jeg foretrekker å unngå dem når jeg kan.

Hvorfor jeg foretrekker Heirloom Seeds

Oh man... Hvor skal jeg til og med begynne?

• Smaken! Heirloom-grønnsaker har ikke vært utsatt for ensartethet og ensartet smak. Heirloom-tomater smaker som, vel, tomater ; ikke den milde grøten du er vant til å få i butikken. I fjor sommer dyrket jeg et arvestykke spinat i høybedene våre. Normalt er jeg bare "meh" når det kommer til spinat; det er greit, meningenting jeg virkelig har lyst på. Imidlertid kunne jeg ikke få nok av arvestykket spinatavlingen min! Den hadde en smak som jeg aldri har opplevd fra butikkkjøpt spinat, og jeg fant meg selv å gå ut i hagen flere ganger om dagen for å hente håndfuller. Smaksforskjellen alene er verdt å skaffe og dyrke arvestykkefrø.
• Tilpasning . Hvis du planlegger å redde frøene fra arvestykkeplantene dine, vil noen varianter tilpasse seg deres plassering og vokse litt bedre hvert år. Ganske kult, ikke sant?
• Frøsparing. Som jeg nevnte ovenfor, fungerer ikke lagring av hybridfrø siden frøene ikke produserer etter type. Du trenger imidlertid ikke å bekymre deg for det med arvestykker. Hvis du er forsiktig med frøsparingen din, kan du slutte å kjøpe frø på ubestemt tid! (Inntil du begynner å se på kataloger og du får lyst til å prøve noe nytt... Men jeg går bort fra det.)
• Ernæring. Det er noen interessante studier som har vist en nedgang i næringstettheten til matforsyningen vår gjennom tiårene. Høye avlinger har blitt prioritert med næringsinnhold som presses til bakbrenneren. Selv om ikke alle arvestykker automatisk inneholder mer næringsstoffer, er det en veldig god sjanse for at arvegrønnsakene dine vil inneholde flere vitaminer og mineraler enn dagligvarebutikker i storskala.
• Bevaring av sjeldne varianter. Når du kjøper arvestykkefrø, er dustøtter alle folkene gjennom tiårene som har brukt så mye tid og omsorg på å redde disse frøene, og du oppmuntrer til genetisk mangfold for fremtidige generasjoner.
• Historiene. En av de aller beste delene av arvestykkefrø er historiene deres. Det er eldgamle meloner fra Irak, hardfør mais utviklet i fjellene i Montana, klodelignende gulrøtter fra Frankrike og riflede italienske tomater fra tidlig på 1800-tallet. Det er virkelig, veldig vanskelig for meg å velge ho-hum frø når jeg har fristende alternativer som disse tilgjengelige.

Tips for dyrking av arvestykker

Arvede grønnsaker er egentlig ikke så annerledes å dyrke enn vanlige frø. Men her er noen tips for å sikre suksess.

Tips #1: Gå på nettet eller bestill gjennom en katalog. Med mindre du har spektakulære hagebutikker i ditt område, vil du finne et mye bedre (og mer spennende) utvalg online eller i kataloger. De få arvegodstilbudene i mine små, lokale hagebutikker er i beste fall skuffende.

Tips #2: NÅ ( aka januar eller februar ) er det på tide å fylle på med frø – de beste variantene selges raskt ut og det er sannsynlig at de ikke vil være tilgjengelige hvis du venter til april eller mai. handler om klima eller plassering. Dette er det første jeg ser etter når jeg handler frø, og det kan det virkeliggjør en forskjell i vår korte vekstsesong i Wyoming.

Tips #4: Eksperimenter med nye farger og typer grønnsaker – kom deg ut av brunsten med bare røde tomater og bare grønne bønner og bli gal!

Hvor kan du kjøpe Heirloom Seeds

I won any longer’! Her er fem arvefrøfirmaer som kommer sterkt anbefalt fra husmenn over hele verden. Disse selger alle ikke-GMO, åpenpollinerte varianter, selv om ikke alle frøene deres er sertifisert organisk. Offentlig organisk sertifisering er ikke så viktig for meg, forutsatt at selskapene er forpliktet til bærekraftig dyrking/innkjøpspraksis.

1. True Leaf Market

   Jeg begynte å bestille de fleste frøene mine fra True Leaf Market de siste årene, og jeg ELSKER dem absolutt. De har høye spirehastigheter og et stort utvalg av frø (samt gjæringsutstyr, spiresett og andre fantastiske ting). Jeg har gjort et podcast-intervju med eieren, og jeg ble enda mer imponert over selskapet deres etter det intervjuet. Klikk her for å handle True Leaf Market.

2. Baker Creek Heirloom Seeds

   Det er her jeg har bestilt nesten alle frøene mine tidligere, og jeg kunne ikke vært mer fornøyd. De har et stort utvalg, en nydelig katalog, og de inkluderer en gratis pakke med frø med hver bestilling. Klikk her for å handle Baker Creek.

3. Seed Savers Exchange

   Et non-profit fellesskap avfolk som er dedikert til å bevare frø for generasjoner som kommer. Mye mangfold å velge mellom! Klikk her for å handle Seed Savers Exchange.

4. Territoriale frø.

   De har også frø som ikke er arvestykker, men har en betydelig arvestykke på nettsiden deres. Klikk her for å handle territoriale frø.

5. Johnny's Seeds.

   Johnny's har mange varianter, inkludert et betydelig arvestykke/åpen-pollinert seksjon. De har også et utvalg sertifiserte økologiske frø hvis det er en prioritet for deg. Klikk her for å handle Johnny's Seeds

   Se også: Hvordan hvitvaske låven og hønsegården
6. Annie's Heirloom Seeds
   Et mindre selskap som spesialiserer seg på arvestykker og sertifiserte økologiske frø hentet over hele verden. Klikk her for å handle Annie's Heirloom Seeds

Leserfavoritter:

Fra Holly: « I år er jeg glad for å støtte High Mowing Organic Seeds med frøkjøpet mitt. Som antydet i navnet deres, hever de standarden ved å ha alle frøene deres organiske! I fjor hadde jeg god suksess med dekkavling fra dem. De har en utmerket katalog med grønnsaker å velge mellom. Sjekk de ut! “//www.highmowingseeds.com”

Fra Lorna: “ Seed Treasures er et flott sted å bestille. Jackie Clay-Atkinson og Will Atkinson har nylig begynt å selge frøene sine, så det er en veldig liten operasjon akkurat nå. Alle frø er åpenbestøvet og arvegods og er prøvd, testetog smakte. Du kan lese detaljerte beskrivelser om hvert frøutvalg skrevet av to av de mest dedikerte husmennene i bransjen, Jackie & Vil. Rimelig priset også! //seedtreasures.com/"

Fra Danielle: "Jeg elsker Marys arvestykkefrø og frø i generasjoner. De er begge flotte, små mamma- og popbutikker som er dedikert til å bevare vår landbruksarv og arvestykkefrø. Kundeservicen deres er fantastisk. Variantene er kanskje ikke så mange som et sted som baker, men de har ganske mange forskjellige størrelser tatt i betraktning! //www.marysheirloomseeds.com og //seedsforgenerations.com

Fra Rose: «Jeg oppdaget True Leaf Market for noen år siden og har blitt ekstremt imponert. Deres frøspiringshastighet er fantastisk, og variasjonen deres er fenomenal. Jeg går nå til dem for mine spirende frø og dekkvekster også.» //trueleafmarket.com

Hva er favorittstedet ditt å kjøpe arvestykkefrø?

Legg igjen en kommentar med en lenke og 1 eller 2 setninger hvorfor du liker dem, så legger jeg det til dette innlegget!