Juokinga pagalvoti, kad vos prieš dvejus metus net nežinojau, kas yra sūrmaišis, o ką jau kalbėti apie jo poreikį.

Tačiau dabar, kai mano virtuvė virto tikro maisto dirbtuvėmis, man prireikia įvairiausių "keistų" daiktų.

Sūrmaišis turi daugybę panaudojimo būdų. Dažniausiai jis naudojamas įvairioms sūrių gamybos formoms (duh), tačiau jis taip pat puikiai tinka sultiniui, želė ar minkštiems sūriams, pavyzdžiui, jogurtui ar kefyro sūriui, perkošti.

Jei įeisite į savo įprastą parduotuvę ir paprašysite sūrmaišio, pardavėjas papurtys galvą ir greičiausiai nusiųs jus į techninės įrangos skyrių, kur jums nurodys prastą, į marlę panašų, šios medžiagos pasiteisinimą. Nepasiduokite pagundai, tai neveikia ! "Audinys" yra silpnas, o skylės per didelės. Jis tikrai nėra skirtas naudoti virtuvėje.

Kita galimybė - susirasti aukštos klasės virtuvės reikmenų parduotuvę, nes joje kartais būna. (Bet ne "Bed, Bath, and Beyond". Buvo ten ir taip...)

ARBA , mano sprendimas šiai problemai spręsti?

Eikite pasiimti sauskelnių pakuotės.

Palaukite sekundę. Crinkly, vienkartinės sauskelnės tikriausiai yra pirmas dalykas, kuris jums atėjo į galvą, tiesa?

Ne, ne, ne tie. Kalbu apie senamadišką, medžiaginę.

Žinote, tie pigūs, iš kurių, jei juos naudojate ant kūdikio, susidaro didelė, nesandari netvarka? Iš jų gaminamos siaubingos sauskelnės, bet puikiai tinka sūrmaišiai!

Iš tikrųjų, viskas, ką jos reiškia, yra didelė lininė servetėlė. Jos nėra purios, todėl nereikia jaudintis, kad audinio gabalėliai pateks į sūrį.

(10 pakuočių galite įsigyti "Amazon" parduotuvėje už maždaug 14 dolerių. To turėtų pakakti gana ilgam...)

Tačiau jei nuspręsite rinktis šį kelią, būtinai nusipirkite specialiai virtuvei skirtą pakuotę ir pažymėkite ją šratinuku.

Leiskite tai pakartoti dar kartą: Nenaudokite, kartoju, NENAUDOKITE šių priemonių savo kūdikiui ir sūriui pakaitomis. .

Tai.būtų.bjauru.

Laimei, aš naudoju "Prairie Baby" aukštųjų technologijų medžiaginių maudyklių versiją (beje, apie tai ieškokite būsimo įrašo!), todėl man nereikia nerimauti dėl bet kokios painiavos.

Šią techniką naudojau įvairiems sūrio projektams ir ji puikiai pasiteisino. Galbūt kada nors iš "Cultures for Health" užsisakysiu tikrą, oficialų sūrio audinį, bet kol kas esu patenkintas savo vystyklais!

Ką tik baigėsi sauskelnės? Išbandykite šias alternatyvas!

• Muslino audinys
• Švarus užvalkalas
• Švarus lapas
• Arbatos rankšluostėlis

Ar kada nors naudojate sūrmaišį virtuvėje? Ar naudojate "tikrą", ar kūrybingą alternatyvą?

Šiame pranešime yra "Amazon" filialų nuorodų.