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乳牛を飼うことになったが、乳房から冷蔵庫までミルクを新鮮なまま安全に運ぶにはどうしたらいいのだろう？
正直なところ、搾乳の旅を始めたとき、私はこの部分にかなり神経質になっていた。 すべてを確実にこなしたいと思っていた。 絶対に 残念ながら、世の中にはさまざまな「本」があり、信じられないほど混乱してしまうことがあります。 ほとんどの搾乳器具はオンラインで手に入りますが、最初のうちは少々値が張ります。 私たちが自宅酪農を始めた頃、私自身はお金を出す気になれなかったので、自分で小さな酪農システムを作りました。私が使用した特定の用品やシステムは、すべての人に通用するとは限りませんが、家庭酪農に必要な一般的な搾乳器具は比較的同じです。ヤギの搾乳設備が必要
搾乳機器その1：ステンレススチール製搾乳缶
ステンレス製搾乳缶は、家庭酪農で最も重要な機器の1つです。 ステンレス製搾乳缶で搾乳しなければならない理由は以下のとおりです。 プラスチックに搾乳すると、"不味い "ミルクができ、衛生的にするのが難しくなります。 .
ステンレス鋼には細菌や汚れが隠れる孔がなく、簡単に殺菌できるため、商業酪農場ではステンレス鋼が使用されている。 ヤギの乳搾りをしていた頃、近所のTARGETのキッチンコーナーで、洗いやすく値段も高くないステンレス製の容器を2つ見つけた。 これらの容器は、初心者や搾乳量が多くない人には最適でしょうが、私たちにとっては大きさが難点でした。
どんなステンレス容器やペール缶を選ぶにしても、蓋つきのものを選ぶことをお勧めする。 ふたがあれば、ミルクを別の場所に運ぶのも簡単です。 フタが見つからなくても、それで終わりではない。 私のバケツには最初、フタがなかった。 だから、いっぱいになったら洗濯ばさみで留めたフキンでフタをして、すぐに家の中に持ち込んだ。
関連項目: トマトを保存する40以上の方法ステンレスペール缶は、サイズも価格帯も様々です。 特定の「搾乳ペール缶」が必要だとは考えず、お客様のニーズに合ったステンレス容器をお探しください。
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搾乳器具その2：ストリップカップ
ステンレスペール缶に搾乳を始める前に、各乳頭から最初に2、3回搾乳し、ストリップカップに入れます。 これには2つの目的があります：- まず、乳房炎やその他の問題を示す可能性のある血の斑点や塊などの異常がないか、ミルクをチェックすることができます。 私は、ミルクに何か問題があればより簡単に確認できるように、黒いカップを選びました。
- 第二に、最初の数回の搾乳が最もバクテリアや汚れを運ぶため、乳頭を素早く洗浄することである。
搾乳機器その3：フィルターシステム
濾過は家庭での酪農プロセスにおいて重要なステップであり、ミルクに混入した髪の毛やゴミを取り除くために使用されます。 私は、缶詰用の漏斗と再利用可能なコーヒーフィルターバスケットがこの作業に最適であることを発見しました！他の代替手段は、使い捨てのペーパーフィルターを使用する実際のミルクストレーナーを購入することです。 個人的には、使い捨ての製品は避けるようにしている。 当時、この再利用可能なコーヒーバスケットは、近所のウォルマートで5ドルだった。 洗うのも簡単で、缶詰用の漏斗にぴったりフィットする！ **私のアップデートしたフィルターシステムをご覧ください-特に大量のミルクには、より効果的です！**。搾乳機器その4：乳房洗浄：
搾乳前にヤギの乳房を洗浄する方法をいくつか試してみたが、シンプルな方法が私には一番合っていることがわかった。 ネット上には多くの洗浄レシピがあるが、そのほとんどは漂白剤や 私は自分のヤギやミルクに漂白剤を使うのが本当に嫌なんだ。
多くの人は赤ちゃんのおしりふきを使うが、私は使い捨てをなるべく避けたい。 そこで代わりに、古いシャツを四角く切り、水と食器用洗剤を2、3滴混ぜたもので「おしりふき」を湿らせた。 そして、古いコーヒー容器のフタを再利用して収納した。
搾乳機器その5：貯蔵容器
一言で言えば、ガラスです！牛乳をプラスチックで保管しないでください-変な味がしますし、本当に衛生的ではありません。 少量の牛乳を保存するときは、缶詰の瓶を愛用しているが、古いゼリーやピクルス、トマトソースの瓶を保存して洗っておくこともできる。 この投稿 私は、牛を飼うようになったので、大量に保存するために何を使っているか調べてみた。 ガラスの保存容器を探すとなると、限界がある。 古いガラス瓶は、ヤードセールや古物商、さらにはフェイスブックのマーケットプレイスで見つけることができる。 私は、ヤードセールで古い2リットルのボール瓶をいくつか見つけたが、牛乳を保存するのに素晴らしい働きをした。 注： 私のお気に入りのコツは、ねじ込み式のプラスチックの蓋を使い、ドライ・マーカーでそれぞれの瓶の牛乳に日付を入れることだ。 これで冷蔵庫の整理が簡単になる！
オプションのヤギ用搾乳器
家庭酪農を始める際には、（上記のような）揃えなければならない器具や、物事を少し簡単にする器具があります。 次に挙げるものは、ヤギの搾乳を少し簡単にするものです。
オプション #1: 搾乳スタンド
ヤギの搾乳台は、ヤギからミルクを搾るために必ず必要なものではありません。 搾乳のためにヤギを立たせるために、ヤギを縛って足かせにすることはできます。 ミルクスタンドは、搾乳中にヤギが立つように訓練できる台です。 ミルクスタンドは、搾乳のためにヤギの乳房に手が届きやすいように、ヤギを十分に高くすることがわかりました。
繰り返しになるが、これはヤギの乳を搾るために必ず必要なものではないが、ヤギを固定し、搾乳を少し楽にする。
オプションその2：搾乳機
上記のリストは、手でヤギの乳を搾るために必要なすべての機器の名前ですが、もう一つの選択肢は、ミルクマシンを使用することです。 これは投資ですが、あなたが一日にヤギの群れを手で搾乳している場合は、検討するものかもしれません。 ミルクマシンは、長い目で見れば、あなたの手とあなたの時間を節約することができます。
私たちは、10年間手作業で搾乳を続けた後、最終的に搾乳機に切り替えました。 なぜ私たちがこのような切り替えをしたかは、Old-Fashioned on Purpose Podcastのこのエピソードで聞くことができます。
あなたの家庭の酪農に何が有効か？
そして、それが私にとって効果的なのです！家庭酪農には多くの考え方がありますが、私たちのニーズには、このシステムが効果的で、安価で、シンプルでした。 あなたの搾乳用品のコレクションには何がありますか？ コメントでお聞かせください！
ヤギ101シリーズにはたくさんの情報があります！手始めにいくつかの記事をどうぞ。
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- ヤギの乳の搾り方 **VIDEO**
- 搾乳スケジュールの選択
- ヤギの出産準備の見分け方
- キディングから学んだ6つの教訓
免責事項：私は専門家ではありません。 これは単に私の家族にとって有効な方法です。 生乳製品を扱う際には、常識と慎重さをもってください。
