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この投稿がトマトへの嫉妬の感情を引き起こす人もいるだろう。
それについては、本当に申し訳なく思っている。
しかし、今年たまたまトマトが豊作だった場合、この記事を読むためにトマトのかごやバケツを覗き込んでいるかもしれない。 もしそうなら、ここにあるレシピはまさに歓迎すべき光景かもしれない。
何年にもわたるガーデニングの冒険を通して、私はトマトの饗宴とトマトの飢饉の両側面を経験してきた。
私の株には青い果実がたわわに実っているが、この奇妙な天候のせいで、霜が降りずにマタ-が蔓熟することができれば、かなりラッキーだと思う。 もし霜が降りるのが早ければ、昨年使った青いトマトの熟成戦略を使わなければならないだろう。を失った。
ありがたいことに、トマトと保存食はピーナッツバターとゼリーのように相性がいい。 トマトは缶詰、乾燥、冷凍、発酵に適しているため、冬の食料庫を満たす理想的な候補となる。 そもそもトマトを育てることができればの話だが...。
(完璧なトマトを育てる魔法の弾丸はまだ見つかっていない。）
いずれにせよ、今年のトマト事情にかかわらず、この投稿をピン、ブックマーク、または保存しておいてほしい！
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