Shunday qilib, siz o'qni tishladingiz va endi bir nechta sutli echkilarning mag'rur egasisiz. Endi qayerga borasiz? Qanday qilib sutni yelindan muzlatgichga olib, uni yangi ta'mini saqlab qolish mumkin?

To'g'risini aytsam, sog'ish sayohatimizni boshlaganimizda, men bu qismdan juda asabiy edim. Men kitob bo'yicha hamma narsani mutlaqoqilganimga va chalkashmaganimga ishonch hosil qilmoqchi edim. Afsuski, u erda juda ko'p turli xil "kitoblar" bor va ular qimmat emas, balki nihoyatda chalkash bo'lishi mumkin. Ko'pgina sog'ish uskunalarini Internetda topish mumkin, ammo siz birinchi marta boshlaganingizda ular biroz qimmat bo'lishi mumkin. Biz uyda sut ishlab chiqarishni boshlaganimizda, shaxsan men o'zimni naqd pul to'lay olmadim, shuning uchun o'zimning kichik sut ishlab chiqarish tizimini yaratdim. Men ishlatgan maxsus materiallar va tizim hamma uchun ishlamasligi mumkin, ammo uy suti uchun zarur bo'lgan umumiy sog'ish uskunalari nisbatan bir xil.

Echki sog'ish uchun asbob-uskunalar kerak

Sog'ish uskunasi №1: Zanglamaydigan po'latdan sog'ish paqirlari

Zanglamas po'latdan yasalgan sog'ish chelaki uy sut sanoatidagi eng muhim jihozlardan biridir. Siz zanglamas po'latdan yasalgan chelakda sog'ishingiz kerak, chunki plastmassaga sog'ish ta'mga ega bo'lmagan sut ishlab chiqarishi mumkin va uni sanitarizatsiya qilish qiyinroq .

Tijorat sut zavodlarida zanglamaydigan po'latdan foydalaniladi, chunki unda bakteriyalar yoki kirlarni yashirish uchun teshiklari yo'q va oson sterilizatsiya qilinadi. echkilarni sog'ishayotgan edi. Men mahalliy Targetning oshxona bo'limida yuvish oson va ko'p pul talab qilmaydigan 2 ta zanglamas po'latdan yasalgan idish topdim . Bu idishlar yangi boshlanuvchilar yoki ko'p sog'maydiganlar uchun juda yaxshi ishlaydi, lekin biz uchun hajmi kamchilik edi.

Qaysi zanglamaydigan po'latdan idish yoki chelakni tanlamasligingizdan qat'iy nazar, men qopqoqli idishni topishni tavsiya qilaman. Qopqoq sutni bir joydan ikkinchisiga tashishni ancha osonlashtiradi. Agar siz qopqoq topa olmasangiz, bu dunyoning oxiri emas, boshida chelaklarimdan birida yo'q edi. Shunday qilib, to‘la bo‘lsa, uni oddiygina idish-tovoq sochiq bilan yopdim va uni uyga olib kirdim.

Internetda har xil o‘lchamdagi va har xil narx oralig‘idagi zanglamaydigan po‘latdan yasalgan chelaklarni topishingiz mumkin. Sizga maxsus "sog'ish paqirlari" kerak deb o'ylamang, shunchaki ehtiyojlaringizga mos zanglamas po'latdan yasalgan idishlarni qidiring.

Shuningdek qarang: Kuzgi bog'ingiz uchun 21 ta sabzavotlar

Sog'ish uskunasi №2: Sog'ish uchun idish

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan chelakda sog'ishni boshlashdan oldin har bir so'rg'ichdan birinchi er-xotin chashka ichiga tushishi kerak. Bu ikki maqsadga xizmat qiladi:

1. Birinchidan, sutda qon dog'lari yoki bo'laklar kabi anormalliklarni tekshirishingiz mumkin, ular mastit yoki boshqa muammolarni ko'rsatishi mumkin. Men sutim bilan bog‘liq muammolarni osonroq ko‘rishim uchun qora stakan tanladim.
2. Ikkinchidan, siz birinchi bo‘lib so‘rg‘ichni tez tozalayapsiz.Squirts eng ko'p bakteriyalar va kirlarni olib yuradi.

Internetda chorva mollari yoki veterinar saytlarida topish mumkin bo'lgan maxsus "tasma stakanlari" mavjud. Bular odatda to'rli qo'shimchali metall stakanlardir, lekin men Targetda 99 sentga bir oz chashka topdim (ular buni "dip chashka" deb atashgan) biz uchun ishlagan.

Sog'ish uskunasi №3: Filtrlash tizimi

Filtrlash uy sutini qayta ishlash jarayonida muhim qadam bo'lib, u sutga tushib qolgan har qanday adashgan sochlar yoki qoldiqlarni olib tashlash uchun ishlatiladi. Men konserva hunisi va qayta ishlatiladigan qahva filtri savati buning uchun juda yaxshi ishlashini aniqladim! Boshqa alternativa - bir martalik qog'oz filtrlaridan foydalanadigan haqiqiy sut filtrini sotib olish. Men shaxsan bir martalik mahsulotlardan qochishga harakat qilaman - ular uyda sog'ish narxini oshiradi va topish qiyin. O'sha paytda bu qayta foydalanish mumkin bo'lgan kofe savati mahalliy Walmart-da 5 dollar edi. Uni yuvish oson va konserva hunisiga juda mos tushadi! **Mening yangilangan filtrlash tizimim bilan tanishing – bu, ayniqsa, ko‘proq miqdorda sut uchun, ancha yaxshi ishlaydi!**

Sog‘ish uskunasi №4: Yelinni yuvish:

Men sog‘ishdan oldin echkining yelinini tozalashning bir necha xil usullarini sinab ko‘rdim va men uchun oddiy usul eng yaxshi ekanini topdim. Internetda ko'plab yuvish retseptlari mavjud, lekin ularning ko'pchiligi tez-tez oqartirishni talab qiladi va Men echkilarimga yoki sutimga oqartirgich qo'shishni yoqtirmayman.

Ko'pchilik bolalar salfetkalaridan foydalanishadi, lekin men undan uzoqlashishga harakat qilamanbir marta ishlatiladigan mahsulotlardan foydalanish. Buning o'rniga, men eski ko'ylakdan bir nechta kvadratchalarni kesib tashladim va keyin "salfetkalar" ni suv aralashmasi va bir necha tomchi idish sovun bilan namladim. Keyin saqlash uchun qopqog'i bo'lgan eski qahva idishini o'zgartirdi.

Sog'ish uskunasi №5: Saqlash idishlari

Bir so'z: Shisha! Iltimos, sutingizni plastmassada saqlamang - bu kulgili ta'mga ega bo'ladi va haqiqatan ham sanitariya talabiga javob bermaydi.Men ozroq miqdorda sut saqlaganimda, men konserva idishlaridan foydalanishni yaxshi ko'raman, lekin buning uchun eski jele, tuzlangan bodring yoki pomidor sousi idishlarini ham saqlashingiz va yuvishingiz mumkin. Ko'proq miqdorda saqlash uchun nima ishlatishimni bilish uchun ushbu postnio'qing, endi bizda sigir bor. Osmon shisha saqlash idishlarini topishda chegaradir. Siz eski shisha idishlarni hovlidagi sotuvlarda, tejamkor do'konlarda va hatto Facebook bozorida topishingiz mumkin. Men hovlidagi sotuvda bir nechta eski 2 litrli balli bankalarni topdim va ular sutni saqlash uchun ajoyib ishladilar. Eslatma:Mening sevimli nayrangim burama plastik qopqoqlardan foydalanish, so'ngra har bir idishdagi sutni sanab o'tish uchun quruq o'chirish markeridan foydalanish. Bu muzlatgichni tashkil qilishni osonlashtiradi!

Ixtiyoriy echki sog'ish uskunasi

Uyda sut ishlab chiqarishni boshlaganingizda, sizda bo'lishi kerak bo'lgan turli xil uskunalar (yuqoridagi kabi) va ishni biroz osonlashtiradigan uskunalar mavjud. Keyingi sanab o'tilgan narsalar echkilarni sog'ishni biroz osonlashtiradi.

Ixtiyoriy №1: sog'ishStend

Echki sog'ish uchun stend echkilaringizdan sut olish uchun bo'lishi shart emas. Siz echkini sog'ish uchun turish uchun bog'lashingiz mumkin. Sut stend - bu siz echkilaringizni sog'ayotganda turishga o'rgatishingiz mumkin bo'lgan platformadir. Men sut stendlari echkini etarlicha ko'tarishini aniqladim, shunda siz sog'ish uchun ularning eliniga osongina etib borishingiz mumkin.

Shuningdek qarang: Sizning sog'in sigiringiz tepishining 10 ta sababi

Yana bu echkini sog'ishingiz shart emas, lekin bu ularning xavfsizligini ta'minlaydi va sog'ishni biroz osonlashtiradi.

Ixtiyoriy №2: Sog'ish mashinasi

Yuqoridagi ro'yxatda echkini qo'lda sog'ish uchun kerak bo'ladigan barcha jihozlar ko'rsatilgan, ammo boshqa variant - sut mashinasidan foydalanish. Bu sarmoyadir, lekin agar siz kuniga echkilar podasi sog'ayotgan bo'lsangiz, diqqat qilish kerak bo'lgan narsa bo'lishi mumkin. Sut mashinasi uzoq muddatda qo'llaringizni va vaqtingizni tejaydi.

Oxir-oqibat biz butun o'n yil davomida qo'lda sog'ishdan keyin sut mashinasiga o'tdik. Nima uchun biz o'zgarishlar qilganimizni "Eski moda" on Maqsadli podkastning ushbu qismida tinglashingiz mumkin.

Uydagi sut mahsulotlariga nima mos keladi?

Va bu men uchun ishlaydi! Uyda sut sog'ish bo'yicha ko'plab fikrlash maktablari mavjud, ammo bizning ehtiyojlarimiz uchun bu tizim samarali, arzon va sodda edi. Sog'ish materiallari kollektsiyangizda nima bor? Izohlarda sizdan xabar olishni istardim!

Goat 101 seriyasida juda ko'p ma'lumotlar mavjud! Sizni olish uchun bir nechta postlarboshlangan-

• Ammo echki suti jirkanch emasmi?
• Echkini qanday sog'ish kerak **VIDEO**
• Sog'ish jadvalini tanlash
• Echki bolalashga tayyorlanayotganini qanday aniqlash mumkin?> Rad etish: Men professional emasman. Bu shunchaki mening oilam uchun ishlaydi. Iltimos, xom sut mahsulotlari bilan ishlashda sog'lom fikr va oqilona foydalaning.