Сонымен сіз оқ тістедіңіз, енді бір-екі сауын ешкінің мақтаныш иесісіз. Енді қайда барасың? Сүтті емшектен тоңазытқышқа оның дәмін сақтай отырып, қалай қауіпсіз жеткізуге болады?

Шынымды айтсам, біз сауу сапарымызды бастағанда, мен бұл бөлікке қатты алаңдадым. Мен кітап бойынша барлығын мүлдеморындағаныма және шатаспағаныма көз жеткізгім келді. Өкінішке орай, ол жерде көптеген әртүрлі «кітаптар» бар және ол қымбатты айтпағанда, керемет шатастыруы мүмкін. Сауынға арналған жабдықтың көпшілігін Интернеттен табуға болады, бірақ сіз алғаш бастаған кезде олар сәл қымбат болуы мүмкін. Біз үйдегі сүт өнімдерін шығара бастағанда, мен өзімнің қолма-қол ақшамды шығара алмадым, сондықтан мен өзімнің кішкентай сүт жүйесін жасадым. Мен пайдаланған арнайы жабдықтар мен жүйе барлығы үшін жұмыс істемеуі мүмкін, бірақ үйдегі сүт өнімдеріне қажет жалпы сауу жабдықтары салыстырмалы түрде бірдей.

Ешкі сауу жабдығы қажет

Сауын жабдығы №1: Тот баспайтын болаттан жасалған сауу шелектері

Тот баспайтын болаттан жасалған сауу шелектері үйдегі сүт өнімдеріндегі ең маңызды жабдықтардың бірі болып табылады. Сіз тот баспайтын болаттан жасалған шелекке саууыңыз керек, себебі пластмассаға сауу «өшіру» дәмі бар сүтті шығаруы мүмкін және оны зарарсыздандыру қиынырақ .

Коммерциялық сүт зауыттары баспайтын болатты пайдаланады, өйткені онда бактериялар немесе кірді жасыратын тесіктер жоқ және оңай зарарсыздандыруға болады.ешкі сауатын болдым. Мен жергілікті Мақсатымның ас үй бөлімінде жууға оңай және көп ақшаны қажет етпейтін тот баспайтын болаттан жасалған 2 контейнер таптым . Бұл контейнерлер жаңадан бастағандар үшін немесе көп саумайтын адамдар үшін жақсы жұмыс істейді, бірақ біз үшін өлшемі кемшілік болды.

Қандай баспайтын болаттан жасалған контейнер немесе шелек таңдасаңыз да, мен қақпағы бар біреуін табуды ұсынамын. Қақпақ сүтті бір аймақтан екінші аймаққа тасымалдауды жеңілдетеді. Егер сіз қақпақ таба алмасаңыз, бұл әлемнің ақыры емес, басында менің шелектерімнің бірінде қақпақ жоқ. Сондықтан мен оны жай ғана толған кезде киім ілгіштерімен бекітілген ыдыс-аяқ сүлгімен жауып, оны дереу үйге апардым.

Сіз тот баспайтын болаттан жасалған шелектердің әртүрлі өлшемдері мен баға диапазонындағы барлық түрлерін интернеттен таба аласыз. Сізге арнайы «сауын шелектері» қажет деп ойламаңыз, жай ғана қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстарды іздеңіз.

Сауын жабдығы №2: Жолақ тостаған

Тот баспайтын болаттан жасалған шелекке саууды бастамас бұрын, әрбір емшектің алғашқы жұптары жолақ шыныаяққа түсуі керек. Бұл екі мақсатқа қызмет етеді:

1. Біріншіден, сүтте маститті немесе басқа мәселелерді көрсетуі мүмкін қан дақтары немесе түйіршіктер сияқты ауытқулардың бар-жоғын тексеруге болады. Мен сүтімдегі ақауларды оңай көру үшін қара шыныаяқ таңдадым.
2. Екіншіден, сіз алғашқы бірнеше адам сияқты емшекті жылдам тазалап жатырсыз.Шұңқырлар ең көп бактериялар мен кірді тасымалдайды.

Интернетте мал шаруашылығында немесе ветеринарлық сайттардан табуға болатын арнайы «жолақты шыныаяқтар» бар. Бұл әдетте торлы кірістіруі бар металл шыныаяқтар, бірақ мен Target-тен 99 центке кішкене шыныаяқ таптым (олар оны «батыру шыныаяқ» деп атады) біз үшін жұмыс істеді.

Сауын жабдығы №3: Сүзгі жүйесі

Сүзгі үйдегі сүт процесіндегі маңызды қадам болып табылады, ол сүтке түсіп қалған кез келген қаңғыған шашты немесе қоқысты кетіру үшін қолданылады. Мен консервілеу шұңқыры мен қайта пайдалануға болатын кофе сүзгі себетінің бұл үшін тамаша жұмыс істейтінін білдім! Басқа балама нұсқасы - бір рет қолданылатын қағаз сүзгілерін пайдаланатын нақты сүт сүзгісін сатып алу. Мен бір рет қолданылатын өнімдерден аулақ болуға тырысамын - олар үйде сауу құнын арттырады және табу қиын болуы мүмкін. Ол кезде бұл қайта пайдалануға болатын кофе себет менің жергілікті Walmart-та ​​$5 болды. Оны жуу оңай және консервілеу шұңқырына тамаша сай келеді! **Менің жаңартылған сүзгі жүйемді қараңыз – ол әсіресе көп мөлшердегі сүт үшін жақсырақ жұмыс істейді!**

Сауын жабдығы №4: Елік жуу:

Мен сауар алдында ешкінің емшегін тазалаудың бірнеше түрлі әдістерін қолданып көрдім және қарапайымның маған тиімді екенін анықтадым. Интернетте жууға арналған көптеген рецепттер бар, бірақ олардың көпшілігі ағартқышты жиі шақырады және Мен ешкіде немесе сүтімде ағартқыш бар деген ойды ұнатпаймын.

Көп адамдар балаларға арналған майлықтарды пайдаланады, бірақ мен одан аулақ болуға тырысамынбір рет қолданылатын өнімдерді пайдалану. Оның орнына мен ескі көйлектен бірнеше шаршыларды кесіп тастадым, содан кейін «майлықтарды» су мен ыдыс-аяқ сабынының бірнеше тамшысымен суладым. Содан кейін сақтау үшін қақпағы бар ескі кофе сауытының мақсатын өзгертті.

Сауын жабдығы №5: Сақтау контейнерлері

Бір сөз: Шыны! Сүтіңізді пластмассада сақтамаңыз, ол күлкілі дәм береді және шын мәнінде санитарлық талаптарға сай келмейді.Мен сүтті азырақ мөлшерде сақтаған кезде мен консервілеу банкаларын пайдаланғанды ​​ұнатамын, бірақ бұл үшін ескі желе, маринадталған қияр немесе қызанақ соусы банкаларын да сақтап, жууға болады. Мен көп мөлшерде сақтау үшін нені қолданатынымды білу үшін осы жазбаныоқыңыз, енді бізде сиыр бар. Шыны сақтауға арналған контейнерлерді табуға келгенде аспан шегі. Ескі шыны банкаларды ауладағы сатылымдардан, арзан дүкендерден және тіпті Facebook базарынан таба аласыз. Мен ауладағы сатылымнан бірнеше ескі 2 кварттық шарикті банкаларды таптым және олар сүтті сақтау үшін керемет жұмыс істеді. Ескертпе:Менің сүйікті амалым - бұрандалы пластик қақпақтарды пайдалану, содан кейін сүттің әр құтысының мерзімін белгілеу үшін құрғақ өшіретін маркерді пайдалану. Бұл тоңазытқышты ұйымдастыруды жеңілдетеді!

Қосымша ешкі сауу жабдығы

Үйде сүт өндіруді бастаған кезде сізде әртүрлі жабдық болуы керек (жоғарыдағыдай) және барлығын сәл жеңілдететін жабдық бар. Төменде келтірілген келесі екі нәрсе ешкі саууды біршама жеңілдететін нәрселер.

Сондай-ақ_қараңыз: Пияз гүлі сірке суы рецепті

Қосымша №1: саууСтенд

Ешкіден сүт алу үшін ешкі сауу орны қажет емес. Ешкіні саууға тұру үшін байлап қоюға болады. Сүт тұғыры – ешкіні сауып жатқанда тұруға үйрететін платформа. Мен сүт тұғырының ешкіні саууға оңай жететіндей етіп көтеретінін байқадым.

Тағы да бұл ешкіні сауудың қажеті жоқ, бірақ бұл олардың қауіпсіздігін қамтамасыз етеді және саууды біршама жеңілдетеді.

Сондай-ақ_қараңыз: Үйде жасалған аскөк дәмінің оңай рецепті

Қосымша №2: сауу машинасы

Жоғарыдағы тізім ешкіні қолмен саууға қажет барлық жабдықты атайды, бірақ басқа нұсқа - сүт машинасын пайдалану. Бұл инвестиция, бірақ егер сіз күніне ешкі табын сауып жатсаңыз, назар аударатын нәрсе болуы мүмкін. Сүт машинасы ұзақ мерзімді перспективада қолыңызды және уақытыңызды үнемдей алады.

Он жыл бойы қолмен сауған соң, ақырында біз сүт машинасына ауыстық. Неліктен өзгеріс енгізгенімізді «Ескі сәнді» мақсаттағы подкасттың осы бөлімінде тыңдай аласыз.

Үйдегі сүт өнімдері үшін не жұмыс істейді?

Және бұл мен үшін тиімді! Үйде сүт өндіру бойынша көптеген ой мектептері бар, бірақ біздің қажеттіліктеріміз үшін бұл жүйе тиімді, арзан және қарапайым болды. Сауынға арналған жинақта не бар? Түсініктемелерде сізден естігім келеді!

Ешкі 101 сериясында көптеген ақпарат бар! Сізге жету үшін бірнеше постбастады-

• Бірақ ешкінің сүті жиіркенішті емес пе?
• Ешкіні қалай сауу керек **ВИДЕО**
• Сау кестесін таңдау
• Ешкіңіздің балалауға дайын болғанын қалай білуге ​​болады> Жауапкершіліктен бас тарту: Мен кәсіби емеспін. Бұл жай ғана менің отбасым үшін жұмыс істейді. Шикі сүт өнімдерімен жұмыс істегенде парасаттылық пен парасаттылықты қолданыңыз.