বিষয়বস্তুৰ তালিকা
গতিকে আপুনি গুলীটো কামোৰা আৰু এতিয়া দুটামান দুগ্ধজাত ছাগলীৰ গৌৰৱান্বিত মালিক। এতিয়া ক'লৈ যাব? সতেজ সোৱাদ দি ৰাখি থুৰৰ পৰা ফ্ৰীজলৈ গাখীৰ কেনেকৈ নিৰাপদে লৈ যায়?
সঁচা কথা ক’বলৈ গ’লে আমি যেতিয়া আমাৰ গাখীৰ খোৱাৰ যাত্ৰা আৰম্ভ কৰিছিলো, তেতিয়া এই অংশটোক লৈ মই যথেষ্ট নাৰ্ভাছ আছিলো। মই নিশ্চিত হ’ব বিচাৰিছিলো যে মই সকলো কাম একদমকিতাপখনৰ দ্বাৰা কৰিলোঁ আৰু খেলিমেলি নকৰো। দুৰ্ভাগ্যজনকভাৱে, বহুত বেলেগ বেলেগ “কিতাপ” আছে আৰু ই অবিশ্বাস্যভাৱে বিভ্ৰান্তিকৰ হৈ পৰিব পাৰে, ব্যয়বহুল হোৱাৰ কথা নকওঁৱেই। গাখীৰ খোৱাৰ বেছিভাগ সঁজুলি অনলাইনত পোৱা যায় যদিও প্ৰথম আৰম্ভ কৰাৰ সময়ত অলপ দামী হ’ব পাৰে। আমি যেতিয়া আমাৰ ঘৰুৱা ডেইৰী আৰম্ভ কৰিছিলো তেতিয়া মই ব্যক্তিগতভাৱে নিজকে নগদ ধনখিনি শ্বেল কৰিবলৈ দিব পৰা নাছিলো গতিকে মই মোৰ নিজৰ সৰু ডেইৰী ব্যৱস্থাটো সৃষ্টি কৰিলোঁ। মই ব্যৱহাৰ কৰা নিৰ্দিষ্ট যোগান আৰু ব্যৱস্থাটোৱে হয়তো সকলোৰে বাবে কাম নকৰিবও পাৰে, কিন্তু ঘৰুৱা দুগ্ধজাত সামগ্ৰীৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় সাধাৰণ গাখীৰ খোৱাৰ সঁজুলি তুলনামূলকভাৱে একে।ছাগলীৰ গাখীৰ খোৱাৰ সঁজুলিৰ প্ৰয়োজন
গাখীৰ খোৱাৰ সঁজুলি #1: ষ্টেইনলেছ ষ্টীলৰ গাখীৰ খোৱাৰ পাত্ৰ
ষ্টেইনলেছ ষ্টীলৰ গাখীৰ খোৱা বাটি আপোনাৰ ঘৰুৱা দুগ্ধজাত সামগ্ৰীৰ অন্যতম গুৰুত্বপূৰ্ণ সঁজুলি। আপুনি ষ্টেইনলেছ ষ্টীলৰ বাটিত গাখীৰ দিব লাগিব কাৰণ প্লাষ্টিকত গাখীৰ দিলে “অফ” টেষ্টিং গাখীৰ উৎপন্ন হ’ব পাৰে আৰু ইয়াক চেনিটাইজ কৰাটো অধিক কঠিন ।
বাণিজ্যিক ডেইৰীত ষ্টেইনলেছ ষ্টীল ব্যৱহাৰ কৰা হয় কাৰণ ইয়াত বেক্টেৰিয়া বা মলি লুকুৱাবলৈ কোনো ছিদ্ৰ নাথাকে আৰু ইয়াক সহজে বীজাণুমুক্ত কৰিব পাৰি। যেতিয়া আমি...ছাগলী গাখীৰ খুৱাই আছিলোঁ মই মোৰ স্থানীয় টাৰ্গেটৰ পাকঘৰৰ অংশত ২টা ষ্টেইনলেছ ষ্টীলৰ পাত্ৰ পাইছিলোঁ যিবোৰ ধোৱাটো সহজ আছিল আৰু তাৰ বাবে বহুত টকা খৰচ হোৱা নাছিল। এই পাত্ৰবোৰে নবীন বা বেছি গাখীৰ খোৱা কোনোবা এজনৰ বাবে ভাল কাম কৰিব কিন্তু আমাৰ বাবে, আকাৰটো এটা অসুবিধা আছিল।
আপুনি যি ধৰণৰ ষ্টেইনলেছ ষ্টীলৰ পাত্ৰ বা পেইল বাছি নলওক কিয় মই ঢাকনি থকা এটা বিচাৰি উলিয়াবলৈ পৰামৰ্শ দিওঁ। ঢাকনি এটাই আপোনাৰ গাখীৰ এটা অঞ্চলৰ পৰা আন এটা অঞ্চললৈ লৈ যোৱাটো বহুত সহজ কৰি তোলে। যদি ঢাকনি বিচাৰি নাপায় তেন্তে ই পৃথিৱীৰ শেষ নহয়, আৰম্ভণিতে মোৰ এটা বাল্টিত নাছিল। গতিকে মই কেৱল ভৰ্তি হ'লে কাপোৰৰ ফিটাৰে বান্ধি থোৱা ডিচ টাৱেলেৰে ঢাকি দিলোঁ আৰু তৎক্ষণাত ঘৰলৈ লৈ গ'লোঁ।
আপুনি অনলাইনত বিভিন্ন আকাৰ আৰু দামৰ সকলো ধৰণৰ ষ্টেইনলেছ ষ্টীলৰ পাত্ৰ বিচাৰি পাব। আপুনি নিৰ্দিষ্ট “গাখীৰ খোৱাৰ পাত্ৰ”ৰ প্ৰয়োজন বুলি নাভাবিব কেৱল আপোনাৰ প্ৰয়োজন অনুসৰি ষ্টেইনলেছ ষ্টীলৰ পাত্ৰ বিচাৰিব।
গাখীৰ খোৱাৰ সঁজুলি #2: ষ্ট্ৰিপ কাপ
আপুনি আপোনাৰ ষ্টেইনলেছ ষ্টীলৰ পাত্ৰত গাখীৰ খুৱাবলৈ আৰম্ভ কৰাৰ আগতে প্ৰতিটো দাঁতৰ পৰা প্ৰথম দুটামান ছিটিকি ষ্ট্ৰিপ কাপত সোমাব লাগে। ইয়াৰ দুটা উদ্দেশ্য থাকে:- প্ৰথমতে, আপুনি গাখীৰত কোনো অস্বাভাৱিকতা যেনে তেজৰ দাগ বা গোট খোৱাৰ বাবে পৰীক্ষা কৰিব পাৰে যিয়ে মেষ্টিটিছ বা অন্যান্য সমস্যাৰ ইংগিত দিব পাৰে। মই ক’লা কাপ এটা বাছি লৈছিলো যাতে মোৰ গাখীৰৰ যিকোনো সমস্যা মই অধিক সহজে দেখা পাওঁ।
- দ্বিতীয়তে, আপুনি প্ৰথম কেইটামান হিচাপে স্তনৰ পৰা দ্ৰুত পৰিষ্কাৰ কৰি আছেsquirts য়ে সৰ্বাধিক বেক্টেৰিয়া আৰু মলি কঢ়িয়াই লৈ ফুৰে।
গাখীৰ খোৱাৰ সঁজুলি #3: ফিল্টাৰ ব্যৱস্থা
ফিল্টাৰ কৰাটো ঘৰুৱা দুগ্ধ প্ৰক্ৰিয়াৰ এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ পদক্ষেপ, ইয়াক আপোনাৰ গাখীৰত পৰি থকা যিকোনো বিপথগামী চুলি বা ধ্বংসাৱশেষ আঁতৰাবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়। মই দেখিছোঁ যে ইয়াৰ বাবে এটা কেনিং ফানেল আৰু পুনৰ ব্যৱহাৰযোগ্য কফি ফিল্টাৰ বাস্কেটে অতি উত্তম কাম কৰে! আনটো বিকল্প আনটো হ’ল এটা প্ৰকৃত গাখীৰ ষ্ট্ৰেনাৰ কিনা, যিয়ে ডিচপ’জেবল পেপাৰ ফিল্টাৰ ব্যৱহাৰ কৰে। মই ব্যক্তিগতভাৱে ডিচপ'জেবল প্ৰডাক্ট এৰাই চলিবলৈ চেষ্টা কৰোঁ- ই ঘৰতে গাখীৰ খোৱাৰ খৰচ বৃদ্ধি কৰে আৰু বিচাৰি পোৱাটো কঠিন হ'ব পাৰে। সেই সময়ত মোৰ স্থানীয় ৱালমাৰ্টত এই পুনৰ ব্যৱহাৰযোগ্য কফিৰ টোপোলাটোৰ মূল্য আছিল ৫ ডলাৰ। ইয়াক ধোৱাটো সহজ আৰু কেনিং ফানেলত একেবাৰে মিলি যায়! **মোৰ আপডেট কৰা ফিল্টাৰিং ব্যৱস্থাটো চাওক– ই বহুত ভাল কাম কৰে, বিশেষকৈ বৃহৎ পৰিমাণৰ গাখীৰৰ বাবে!**গাখীৰ খোৱাৰ সঁজুলি #4: থু ধোৱা:
মই গাখীৰ খোৱাৰ আগতে মোৰ ছাগলীৰ থুন পৰিষ্কাৰ কৰাৰ বাবে কেইবাটাও ভিন্ন পদ্ধতি চেষ্টা কৰিছো আৰু দেখিছো যে মোৰ বাবে সহজেই সৰ্বোত্তম কাম কৰে। অনলাইনত বহুত ধোৱাৰ ৰেচিপি আছে, কিন্তু বেছিভাগেই প্ৰায়ে ব্লিচৰ প্ৰয়োজন হয় আৰু মোৰ ছাগলী বা গাখীৰত ব্লিচ থকাৰ কথা সঁচাকৈয়ে ভাল নাপাওঁ।
See_also: সহজ পিঠাগুৰিৰ ৰেচিপি (ব্ৰেড, ৰোল, পিজ্জা, & অধিক বাবে!)বহুতে বেবী ৱাইপ ব্যৱহাৰ কৰে কিন্তু মই তাৰ পৰা আঁতৰি থাকিবলৈ চেষ্টা কৰোডিচপ’জেবল সামগ্ৰী ব্যৱহাৰ কৰি। গতিকে তাৰ পৰিৱৰ্তে পুৰণি চাৰ্ট এটাৰ পৰা কিছুমান বৰ্গক্ষেত্ৰ কাটিলোঁ আৰু তাৰ পিছত পানীৰ মিশ্ৰণ আৰু বাচন চাবোন দুটোপালেৰে “মচি”বোৰ তিতিলোঁ। তাৰ পিছত সংৰক্ষণৰ বাবে ঢাকনি থকা এটা পুৰণি কফিৰ পাত্ৰ পুনৰ ব্যৱহাৰ কৰিলোঁ।
গাখীৰ খোৱাৰ সঁজুলি #5: সংৰক্ষণ পাত্ৰ
এটা শব্দ: কাঁচ! অনুগ্ৰহ কৰি আপোনাৰ গাখীৰ প্লাষ্টিকত নাৰাখিব- ই ধেমেলীয়া সোৱাদ উৎপন্ন কৰিব আৰু সঁচাকৈয়ে চেনিটেৰী নহয়।যেতিয়া মই কম পৰিমাণৰ গাখীৰ জমা কৰি থাকোঁ তেতিয়া মই কেনিং জাৰ ব্যৱহাৰ কৰি ভাল পাওঁ কিন্তু আপুনি এই উদ্দেশ্যে পুৰণি জেলী, আচাৰ, বা টমেটো চচৰ জাৰো জমা কৰি ধুব পাৰে। এই পোষ্টটো পঢ়কজানিবলৈ মই কি ব্যৱহাৰ কৰো বৃহৎ পৰিমাণে জমা কৰিবলৈ, এতিয়া যেতিয়া আমাৰ এটা গৰু আছে। কাঁচৰ ষ্ট’ৰেজ পাত্ৰ বিচাৰি উলিওৱাৰ ক্ষেত্ৰত আকাশখনেই সীমা। চোতালৰ বিক্ৰী, থ্ৰিফ্ট ষ্ট’ৰ, আনকি ফেচবুকৰ বজাৰতো পুৰণি কাঁচৰ জাৰ বিচাৰি পাব। গজ বিক্ৰীত কেইবাটাও পুৰণি ২ কোৱাৰ্টৰ বল জাৰ পাইছিলোঁ আৰু গাখীৰ জমা কৰাৰ বাবে সেইবোৰে আচৰিত ধৰণে কাম কৰিছিল। টোকা:মোৰ প্ৰিয় কৌশলটো হ’ল স্ক্ৰু-অন প্লাষ্টিকৰ ঢাকনিবোৰ ব্যৱহাৰ কৰা, তাৰ পিছত প্ৰতিটো গাখীৰৰ জাৰৰ তাৰিখ দিবলৈ ড্ৰাই-ইৰেজ মাৰ্কাৰ ব্যৱহাৰ কৰা। ইয়াৰ ফলত ফ্ৰীজৰ সংগঠনটো বতাহৰ দৰে হৈ পৰে!
ঐচ্ছিক ছাগলী গাখীৰ খোৱাৰ সঁজুলি
যেতিয়া আপুনি আপোনাৰ ঘৰুৱা দুগ্ধজাত সামগ্ৰী আৰম্ভ কৰে তেতিয়া বিভিন্ন সঁজুলি আছে যিবোৰ আপোনাৰ থাকিব লাগিব (ওপৰৰ দৰে) আৰু এনেকুৱা সঁজুলি আছে যিয়ে মাত্ৰ কামবোৰ অলপ সহজ কৰি তোলে। এই পৰৱৰ্তী দুটামান কথা তালিকাভুক্ত কৰা হৈছে যে ছাগলী গাখীৰ খোৱাটো অলপ সহজ কৰি তুলিব পৰা বস্তু।
ঐচ্ছিক #1: গাখীৰ খুৱাই দিয়াষ্টেণ্ড
ছাগলীৰ গাখীৰ খোৱা ষ্টেণ্ড আপোনাৰ ছাগলীৰ পৰা গাখীৰ পাবলৈ হ’লে থাকিব লাগিব বুলি কোৱা বস্তু নহয়। ছাগলী এটাক গাখীৰ খোৱাৰ বাবে থিয় হ’বলৈ হবল কৰিবলৈ বান্ধিব পাৰি। গাখীৰৰ ষ্টেণ্ড হৈছে এনে এটা মঞ্চ য’ত আপুনি আপোনাৰ ছাগলীক গাখীৰ খোৱাৰ সময়ত থিয় হ’বলৈ প্ৰশিক্ষণ দিব পাৰে। মই দেখিছোঁ যে গাখীৰৰ ষ্টেণ্ডটোৱে ছাগলীটোক ইমানেই ওপৰলৈ তুলি দিয়ে যাতে গাখীৰ খোৱাৰ বাবে আপুনি সহজেই তেওঁলোকৰ থুত উপনীত হ’ব পাৰে।
আকৌ এইটো এনেকুৱা কাম নহয় যে আপুনি ছাগলীক গাখীৰ খুৱাব লাগিব, কিন্তু ই সিহঁতক সুৰক্ষিত কৰে আৰু গাখীৰ খোৱাটো অলপ সহজ কৰি তোলে।
ঐচ্ছিক #2: গাখীৰ খোৱা মেচিন
ওপৰৰ তালিকাখনত আপুনি ছাগলীক হাতেৰে গাখীৰ খুৱাবলৈ প্ৰয়োজন হ’বলগীয়া সকলো সঁজুলিৰ নাম উল্লেখ কৰা হৈছে, কিন্তু আন এটা বিকল্প হ’ল গাখীৰ দিয়া মেচিন ব্যৱহাৰ কৰা। এইটো এটা বিনিয়োগ, কিন্তু যদি আপুনি দিনটোত ছাগলীৰ জাক হাতেৰে গাখীৰ খুৱাই আছে তেন্তে ই চাবলগীয়া কথা হ’ব পাৰে। গাখীৰৰ মেচিনে দীৰ্ঘকালীনভাৱে আপোনাৰ হাত আৰু সময় ৰাহি কৰিব পাৰে।
অৱশেষত আমি গোটেই দশক হাতেৰে গাখীৰ খোৱাৰ পিছত গাখীৰৰ মেচিনলৈ সলনি হ’লোঁ। আমি কিয় পৰিৱৰ্তন কৰিলোঁ সেই কথা শুনিব পাৰিব Old-Fashioned on Purpose Podcast ৰ এই খণ্ডটোত।
See_also: কুমলীয়া পাই ৰেচিপি: মৌৰে তৈয়াৰীআপোনাৰ ঘৰুৱা ডেইৰীৰ বাবে কি কাম কৰে?
আৰু মোৰ বাবে সেইটোৱেই কাম কৰে! ঘৰতে দুগ্ধ উৎপাদনৰ ওপৰত বহুতো চিন্তাধাৰা আছে যদিও আমাৰ প্ৰয়োজনীয়তাৰ বাবে এই ব্যৱস্থাটো ফলপ্ৰসূ, কম খৰচী আৰু সহজ হৈ পৰিছে। আপোনাৰ গাখীৰ খোৱাৰ সামগ্ৰী সংগ্ৰহত কি আছে? আপোনাৰ পৰা কমেন্টত শুনি ভাল পাম!
ছাগলী ১০১ ছিৰিজত বহুত তথ্য আছে! আপোনালোকক পাবলৈ কেইটামান পোষ্টstarted-
- কিন্তু ছাগলীৰ গাখীৰ ঘৃণনীয় নহয়নে?
- ছাগলীক কেনেকৈ গাখীৰ খুৱাব লাগে **VIDEO**
- গাখীৰ খোৱাৰ সময়সূচী বাছি লোৱা
- আপোনাৰ ছাগলী কেতিয়া সন্তান জন্ম দিবলৈ সাজু হৈছে কেনেকৈ ক’ব
- শিশুৰ পৰা শিকিবলগীয়া ছটা শিক্ষা
অস্বীকাৰ: মই কোনো পেছাদাৰী নহয়। মোৰ পৰিয়ালৰ বাবে এইটোৱেই কাম কৰে। কেঁচা দুগ্ধজাত সামগ্ৰীৰ সৈতে কাম কৰাৰ সময়ত অনুগ্ৰহ কৰি সাধাৰণ জ্ঞান আৰু বিবেচনা ব্যৱহাৰ কৰক। <৪><১০><৭><১৯><১০>