ඉතින් ඔබ උණ්ඩය සපා කා දැන් කිරි එළුවන් කිහිප දෙනෙකුගේ සාඩම්බර හිමිකරුවෙකි. දැන් කොහෙද යන්නෙ? නැවුම් රසය තබා ගනිමින් කිරි බුරුල්ලෙන් ශීතකරණයට ආරක්ෂිතව ලබා ගන්නේ කෙසේද?

ඇත්තම කිව්වොත්, අපි අපේ කිරි දෙන ගමන ආරම්භ කරන විට, මම මේ කොටස ගැන සෑහෙන චකිතයකින් සිටියෙමි. මට අවශ්‍ය වූයේ මම සෑම දෙයක්ම සම්පූර්ණයෙන්මපොතට අනුව කළ බවත් අවුල් නොකළ බවත් සහතික කර ගැනීමට අවශ්‍ය විය. අවාසනාවකට මෙන්, එහි විවිධ "පොත්" ගොඩක් ඇති අතර එය මිල අධික ලෙස සඳහන් නොකර, ඇදහිය නොහැකි තරම් ව්යාකූල විය හැක. බොහෝ කිරි දෙන උපකරණ අන්තර්ජාලයෙන් සොයා ගත හැකි නමුත් ඔබ මුලින්ම ආරම්භ කරන විට ඒවා ටිකක් මිල අධික විය හැකිය. අපි අපේ ගෙදර කිරි නිෂ්පාදන ආරම්භ කරන විට මට පෞද්ගලිකව මුදල් ඉපයීමට නොහැකි වූ නිසා මම මගේම කුඩා කිරි පද්ධතියක් නිර්මාණය කළෙමි. මා භාවිතා කර ඇති විශේෂිත සැපයුම් සහ පද්ධතිය සෑම කෙනෙකුටම ක්‍රියා නොකරනු ඇත, නමුත් ගෘහස්ථ කිරි නිෂ්පාදන සඳහා අවශ්‍ය සාමාන්‍ය කිරි දෙන උපකරණ සාපේක්ෂව සමාන වේ.

එළු කිරි දීමට අවශ්‍ය උපකරණ

කිරි දෙන උපකරණ #1: මල නොබැඳෙන වානේ කිරිබත් පෑල්

මල නොබැඳෙන වානේ කිරිබත් බඳුනක් ඔබේ නිවසේ කිරි නිෂ්පාදනාගාරයේ ඇති වැදගත්ම උපකරණවලින් එකකි. ඔබ මල නොබැඳෙන වානේ බඳුනකට කිරි දිය යුතුය, මන්ද ප්ලාස්ටික් වලට කිරි දීමෙන් "නිවී ගිය" රසැති කිරි නිපදවිය හැකි අතර එය සනීපාරක්ෂාව කිරීම වඩාත් අපහසු වේ .

වාණිජ කිරි නිෂ්පාදන මල නොබැඳෙන වානේ භාවිතා කරයි, මන්ද එහි බැක්ටීරියා හෝ කුණු සැඟවීමට සිදුරු නොමැති අතර පහසුවෙන් විෂබීජහරණය කළ හැකිය. එළුවන් කිරි කමින් සිටි මට මගේ දේශීය ඉලක්කයේ මුළුතැන්ගෙයි කොටසේ සෝදා ගැනීමට පහසු සහ මුදල් පොකුරක් වැය නොවූ මල නොබැඳෙන වානේ බහාලුම් 2ක් සොයා ගන්නා ලදී . මෙම බහාලුම් ආධුනිකයන්ට හෝ වැඩි වශයෙන් කිරි නොදෙන අයට ඉතා හොඳින් ක්‍රියා කරයි, නමුත් අපට, ප්‍රමාණය අඩුපාඩුවක් විය.

බලන්න: බටර් සාදා ගන්නේ කෙසේද

ඔබ කුමන ආකාරයේ මල නොබැඳෙන වානේ බහාලුමක් හෝ බඳුනක් තෝරා ගත්තද, පියනක් සහිත එකක් සොයා ගැනීමට මම නිර්දේශ කරමි. පියනක් ඔබේ කිරි එක් ප්‍රදේශයක සිට තවත් ප්‍රදේශයකට ප්‍රවාහනය කිරීම වඩාත් පහසු කරයි. ඔබට පියනක් සොයාගත නොහැකි නම් එය ලෝකයේ අවසානය නොවේ, ආරම්භයේ දී, මගේ බාල්දියක එකක් නොතිබුණි. ඒ නිසා මම එය පිරුණු විට රෙදිපිළිවලින් සවි කර ඇති පිඟන් තුවායකින් එය ආවරණය කර වහා එය නිවස තුළට ගෙන ගියෙමි.

ඔබට විවිධ ප්‍රමාණවලින් සහ මිල පරාසයන්ගෙන් සියලු වර්ගවල මල නොබැඳෙන වානේ භාජන අන්තර්ජාලයේ සොයාගත හැකිය. ඔබේ අවශ්‍යතාවයට සරිලන මල නොබැඳෙන වානේ බහාලුම් සඳහා ඔබට නිශ්චිත “කිරි පෝච්චි” අවශ්‍ය යැයි නොසිතන්න.

කිරි දෙන උපකරණ #2: තීරු කෝප්පය

ඔබ ඔබේ මල නොබැඳෙන වානේ බඳුනට කිරි දීමට පටන් ගැනීමට පෙර, එක් එක් තනපුඩුවෙන් විදින පළමු යුවළ තීරු කෝප්පයකට යා යුතුය. මෙය අරමුණු දෙකක් ඉටු කරයි:

1. පළමුව, බුරුළු ප්‍රදාහය හෝ වෙනත් ගැටළු පෙන්නුම් කළ හැකි රුධිර පැල්ලම් හෝ ගැටිති වැනි අසාමාන්‍යතා සඳහා කිරි පරීක්ෂා කළ හැක. මම කළු කෝප්පයක් තෝරා ගත්තෙමි, ඒ නිසා මට මගේ කිරි සම්බන්ධ ඕනෑම ගැටලුවක් වඩාත් පහසුවෙන් දැකගත හැකි විය.
2. දෙවනුව, ඔබ පළමු කීපය ලෙස තනපුඩුව ඉක්මනින් පිරිසිදු කරනවාsquirts වැඩිපුරම බැක්ටීරියා සහ අපිරිසිදු රැගෙන යයි.

අන්තර්ජාලයේ පශු සම්පත් හෝ පශු වෛද්‍ය අඩවි වල සොයා ගත හැකි විශේෂිත "පටි කෝප්ප තිබේ. මේවා සාමාන්‍යයෙන් දැල් ඇතුළු කිරීමක් ඇති ලෝහ කෝප්ප වේ, නමුත් මට කුඩා කෝප්පයක් (ඔවුන් එය “ඩිප් කෝප්පයක්” ලෙස හැඳින්වූවා) ඉලක්කයෙන් ශත 99 කට අපට හමු විය.

කිරි දෙන උපකරණ #3: පෙරහන් පද්ධතිය

පෙරීම යනු නිවසේ කිරි නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේ වැදගත් පියවරකි, එය ඔබගේ කිරිවල වැටී ඇති අයාලේ යන හිසකෙස් හෝ සුන්බුන් ඉවත් කිරීමට භාවිතා කරයි. මේ සඳහා ටින් කිරීමේ පුනීලයක් සහ නැවත භාවිත කළ හැකි කෝපි පෙරහන කූඩයක් විශිෂ්ට ලෙස ක්‍රියා කරන බව මට පෙනී ගොස් ඇත! අනෙක් විකල්පය වන්නේ ඉවත දැමිය හැකි කඩදාසි පෙරහන් භාවිතා කරන සැබෑ කිරි පෙරනයක් මිලදී ගැනීමයි. මම පෞද්ගලිකව ඉවත දැමිය හැකි නිෂ්පාදන වළක්වා ගැනීමට උත්සාහ කරමි- ඒවා නිවසේ කිරි කැපීමේ පිරිවැය වැඩි කරන අතර සොයා ගැනීමට අපහසු විය හැක. එකල මෙම නැවත භාවිතා කළ හැකි කෝපි කූඩය මගේ දේශීය වෝල්මාර්ට් හි ඩොලර් 5 කි. එය සෝදා ගැනීමට පහසු වන අතර ටින් කිරීමේ පුනීලයට හොඳින් ගැලපේ! **මගේ යාවත්කාලීන කළ පෙරීමේ ක්‍රමය පරීක්ෂා කර බලන්න- විශේෂයෙන් විශාල කිරි ප්‍රමාණයන් සඳහා එය වඩා හොඳින් ක්‍රියා කරයි!**

කිරි දෙන උපකරණ #4: බුරුල්ල සේදීම:

කිරි දීමට පෙර මගේ එළු බුරුල්ල පිරිසිදු කිරීම සඳහා මම විවිධ ක්‍රම කිහිපයක් උත්සාහ කර ඇති අතර එය මට වඩාත් සුදුසු බව සොයා ගෙන ඇත. අන්තර්ජාලයේ බොහෝ සේදුම් වට්ටෝරු තිබේ, නමුත් ඒවායින් බොහොමයක් බොහෝ විට බ්ලීච් සඳහා කැඳවුම් කරන අතර මගේ එළුවන්ගේ හෝ මගේ කිරිවල බ්ලීච් තිබීම ගැන සිතීමට මම ඇත්තෙන්ම කැමති නැත.

බලන්න: නිවසක දැව සමඟ උණුසුම් කිරීම

බොහෝ අය ළදරු පිසදැමීම් භාවිතා කරන නමුත් මම එයින් ඉවත් වීමට උත්සාහ කරමිඉවත දැමිය හැකි නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම. ඒ නිසා ඒ වෙනුවට මම පරණ කමිසයකින් කොටු කිහිපයක් කපා ඉන්පසු වතුර මිශ්‍රණයකින් සහ පිඟන් සබන් බිංදු කිහිපයකින් “පිසදැමීම්” තෙත් කළෙමි. පසුව ගබඩා කිරීම සඳහා පියනක් සහිත පැරණි කෝපි කන්ටේනරයක් නැවත සකස් කරන ලදී.

කිරි දෙන උපකරණ #5: ගබඩා බහාලුම්

එක වචනයක්: වීදුරු! කරුණාකර ඔබේ කිරි ප්ලාස්ටික් වල ගබඩා නොකරන්න - එය විනෝදජනක රසයක් ඇති කරන අතර ඇත්ත වශයෙන්ම සනීපාරක්ෂක නොවේ.මම කුඩා කිරි ප්‍රමාණයක් ගබඩා කරන විට මම ටින් කිරීමේ භාජන භාවිතා කිරීමට ප්‍රිය කරමි, නමුත් ඔබට මේ සඳහා පැරණි ජෙලි, අච්චාරු හෝ තක්කාලි සෝස් භාජන ඉතිරි කර සෝදාගත හැකිය. දැන් අපට එළදෙනක් සිටින බැවින්, විශාල ප්‍රමාණ ගබඩා කිරීමට මා භාවිතා කරන්නේ කුමක්දැයි දැන ගැනීමට මෙම සටහනකියවන්න. වීදුරු ගබඩා බහාලුම් සොයා ගැනීමේදී අහස සීමාවයි. මිදුලේ විකුණුම්, සකසුරුවම් වෙළඳසැල් සහ ෆේස්බුක් වෙළඳපොලේ පවා ඔබට පැරණි වීදුරු භාජන සොයාගත හැකිය. යාර අලෙවියකදී පැරණි 2-quart Ball භාජන කිහිපයක් මට හමු වූ අතර ඒවා කිරි ගබඩා කිරීම සඳහා අපූරු ලෙස ක්‍රියා කළේය. සටහන:මගේ ප්‍රියතම උපක්‍රමය වන්නේ ඉස්කුරුප්පු ඇණ ප්ලාස්ටික් පියන භාවිතා කිරීමයි, ඉන්පසු සෑම කිරි භාජනයක්ම දිනය කිරීමට වියළි මකන සලකුණක් භාවිතා කරන්න. මෙය ශීතකරණ සංවිධානය සුළඟක් බවට පත් කරයි!

විකල්ප එළු කිරි දෙන උපකරණ

ඔබ ඔබේ නිවසේ කිරි නිෂ්පාදනාගාරය ආරම්භ කරන විට ඔබට තිබිය යුතු විවිධ උපකරණ තිබේ (ඉහත මෙන්) සහ දේවල් ටිකක් පහසු කරවන උපකරණ තිබේ. මෙම ඊළඟ කරුණු දෙක ලැයිස්තුගත කර ඇත්තේ එළුවන්ට කිරි දීම ටිකක් පහසු කළ හැකි දේවල් ය.

විකල්ප #1: කිරි දීමනැගී සිටින්න

එළු කිරි දෙන ස්ථාවරය ඔබේ එළුවන්ගෙන් කිරි ලබා ගැනීම සඳහා ඔබ සතුව තිබිය යුතු දෙයක් නොවේ. එළුවෙකු කිරි දීම සඳහා නැගී සිටීමට ඔබට ගැටගැසීමට හැකිය. කිරි නැවතුම යනු ඔබ කිරි දෙන අතරතුර ඔබේ එළුවන්ට නැගී සිටීමට පුහුණු කළ හැකි වේදිකාවකි. එළුවාට කිරි දීම සඳහා පහසුවෙන් ළඟා විය හැකි පරිදි කිරි නැවතුම එළුවා ඉහළට ඔසවා තබන බව මම සොයා ගතිමි.

නැවතත් මෙය ඔබට එළුවෙකුට කිරි දීමට අවශ්‍ය දෙයක් නොවේ, නමුත් එය ඒවා ආරක්ෂා කර කිරි ගැනීම ටිකක් පහසු කරයි.

විකල්ප #2: කිරි දෙන යන්ත්‍රය

ඉහත ලැයිස්තුවේ ඔබ අතින් එළුවෙකුට කිරි දීමට අවශ්‍ය සියලුම උපකරණ නම් කරයි, නමුත් තවත් විකල්පයක් වන්නේ කිරි යන්ත්‍රයක් භාවිතා කිරීමයි. මෙය ආයෝජනයකි, නමුත් ඔබ දිනකට එළු රංචුවකට අතින් කිරි දෙනවා නම් සොයා බැලිය යුතු දෙයක් විය හැක. කිරි යන්ත්රයක් දිගු කාලීනව ඔබේ දෑත් සහ ඔබේ කාලය ඉතිරි කර ගත හැකිය.

අවසානයේ අපි අතින් කිරි දොවා දශකයකට පසු කිරි යන්ත්‍රයකට මාරු විය. Old-Fashioned on Purpose Podcast හි මෙම කථාංගයේ අපි වෙනස සිදු කළේ මන්දැයි ඔබට සවන් දිය හැක.

ඔබේ නිවසේ කිරි නිෂ්පාදන සඳහා වැඩ කරන්නේ කුමක්ද?

එය මට වැඩ කරයි! නිවසේ කිරි නිෂ්පාදනය පිළිබඳ බොහෝ සිතුවිලි පාසල් ඇත, නමුත් අපගේ අවශ්‍යතා සඳහා, මෙම ක්‍රමය ඵලදායී, මිල අඩු සහ සරල ය. ඔබේ කිරි දෙන සැපයුම් එකතුවේ තිබෙන්නේ මොනවාද? මම අදහස් දැක්වීමේදී ඔබෙන් ඇසීමට කැමතියි!

Gat 101 මාලාවේ බොහෝ තොරතුරු තිබේ! ඔබට ලබා ගැනීමට ලිපි කිහිපයක්start-

• නමුත් එළු කිරි පිළිකුල් සහගත නොවේද?
• එළුවෙකුට කිරි දෙන්නේ කෙසේද **වීඩියෝ**
• කිරි දීමේ කාලසටහනක් තෝරා ගැනීම
• ඔබේ එළුවා ලෑස්ති ​​වන විට කියාදෙන ආකාරය
<13 සිට කුඩා දරුවෙකු දක්වා ඉගෙන ගන්න

වියාචනය: මම වෘත්තිකයෙක් නොවේ. මෙය මගේ පවුලට සරලව වැඩ කරන දෙයකි. අමු කිරි නිෂ්පාදන සමඟ වැඩ කිරීමේදී කරුණාකර සාමාන්‍ය බුද්ධිය සහ අභිමතය භාවිතා කරන්න.