สารบัญ
คุณกัดกระสุนและตอนนี้เป็นเจ้าของแพะนมสองสามตัวอย่างภาคภูมิใจ ตอนนี้คุณไปที่ไหน คุณจะนำนมจากเต้านมไปยังตู้เย็นอย่างปลอดภัยในขณะที่ยังคงรสชาติสดใหม่ไว้ได้อย่างไร
พูดตามตรง เมื่อเราเริ่มเส้นทางการรีดนม ฉันรู้สึกประหม่ามากเกี่ยวกับส่วนนี้ ฉันต้องการให้แน่ใจว่าฉันทำทุกอย่าง อย่างสมบูรณ์โดยหนังสือและไม่ทำผิดพลาด น่าเสียดายที่มี "หนังสือ" ที่แตกต่างกันมากมายและอาจทำให้สับสนอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่ต้องพูดถึงราคาแพง อุปกรณ์รีดนมส่วนใหญ่สามารถพบได้ทั่วไป แต่อาจมีราคาแพงเล็กน้อยเมื่อคุณเริ่มรีดนมครั้งแรก ตอนที่เราเริ่มต้นนมที่บ้าน ฉันไม่สามารถหาเงินด้วยตัวเองได้ ดังนั้นฉันจึงสร้างระบบนมเล็ก ๆ ของฉันเอง อุปกรณ์และระบบเฉพาะที่ฉันใช้อาจไม่ได้ผลสำหรับทุกคน แต่อุปกรณ์รีดนมทั่วไปที่จำเป็นสำหรับผลิตภัณฑ์รีดนมที่บ้านนั้นค่อนข้างเหมือนกันอุปกรณ์รีดนมแพะที่จำเป็น
อุปกรณ์รีดนม #1: ถังรีดนมสแตนเลส
ถังรีดนมสแตนเลสเป็นอุปกรณ์ที่สำคัญที่สุดชิ้นหนึ่งในโรงรีดนมที่บ้านของคุณ คุณต้องรีดนมในถังสแตนเลสเพราะ การรีดนมลงในพลาสติกอาจทำให้นมรสชาติ "เสีย" และฆ่าเชื้อได้ยากขึ้น .
โรงรีดนมเชิงพาณิชย์ใช้สแตนเลสเนื่องจากไม่มีรูพรุนให้แบคทีเรียหรือสิ่งสกปรกปกปิดและสามารถฆ่าเชื้อได้ง่าย เมื่อเรากำลังรีดนมแพะ ฉันพบภาชนะสแตนเลส 2 ใบในส่วนครัวของ Target ในพื้นที่ของฉัน ซึ่งล้างง่ายและไม่เสียเงินสักบาท ภาชนะเหล่านี้จะใช้งานได้ดีสำหรับผู้เริ่มต้นหรือผู้ที่รีดนมไม่มากนัก แต่สำหรับเรา ขนาดเป็นข้อเสียเปรียบ
ไม่ว่าคุณจะเลือกภาชนะหรือถังสแตนเลสชนิดใด เราขอแนะนำให้หาภาชนะที่มีฝาปิด ฝาปิดทำให้การขนส่งน้ำนมของคุณจากพื้นที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งง่ายขึ้นมาก ถ้าคุณหาฝาไม่เจอ นั่นไม่ใช่จุดจบของโลก ในตอนแรก ถังใบหนึ่งของฉันไม่มี ดังนั้นฉันจึงใช้ผ้าเช็ดจานพันด้วยไม้หนีบผ้าเมื่อเต็มแล้วรีบนำเข้าไปในบ้าน
คุณสามารถค้นหาถังสแตนเลสทุกชนิดในขนาดและราคาต่างๆ ได้ทางออนไลน์ อย่าคิดว่าคุณต้องการ “ถังรีดนม” ที่เฉพาะเจาะจง เพียงแค่มองหาภาชนะสแตนเลสที่เหมาะกับความต้องการของคุณ
อุปกรณ์รีดนม #2: ถ้วยสตริป
ก่อนที่คุณจะเริ่มรีดนมในถังสแตนเลส ควรฉีดนมคู่แรกจากจุกนมแต่ละอันลงในถ้วยสตริป การดำเนินการนี้มีวัตถุประสงค์สองประการ:- ประการแรก คุณสามารถตรวจสอบนมเพื่อหาความผิดปกติใดๆ เช่น จุดเลือดหรือก้อนเลือด ซึ่งอาจบ่งชี้ถึงเต้านมอักเสบหรือปัญหาอื่นๆ ฉันเลือกถ้วยสีดำเพื่อให้มองเห็นปัญหาเกี่ยวกับน้ำนมของฉันได้ง่ายขึ้น
- อย่างที่สอง คุณกำลังทำความสะอาดจุกนมอย่างรวดเร็วเหมือนกับสองสามอย่างแรกสเปรย์ฉีดมีแบคทีเรียและสิ่งสกปรกมากที่สุด
อุปกรณ์รีดนม #3: ระบบกรอง
การกรองเป็นขั้นตอนสำคัญในกระบวนการรีดนมที่บ้าน ใช้เพื่อขจัดเศษผมหรือเศษผงที่อาจร่วงหล่นในน้ำนมของคุณ ฉันพบว่ากรวยบรรจุกระป๋องและตะกร้ากรองกาแฟแบบใช้ซ้ำได้นั้นยอดเยี่ยมสำหรับสิ่งนี้! ทางเลือกอื่นคือการซื้อที่กรองนมจริงซึ่งใช้กระดาษกรองแบบใช้แล้วทิ้ง โดยส่วนตัวแล้วฉันพยายามหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่ใช้แล้วทิ้ง เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพิ่มต้นทุนการรีดนมที่บ้านและหาซื้อได้ยากในขณะที่ตะกร้ากาแฟแบบใช้ซ้ำได้นี้มีราคา 5 ดอลลาร์ที่ Walmart ในพื้นที่ของฉัน ล้างง่ายและพอดีกับกรวยบรรจุกระป๋อง! **ลองดูระบบการกรองที่อัปเดตของฉัน ซึ่งทำงานได้ดีขึ้นมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำนมปริมาณมาก!**อุปกรณ์การรีดนม #4: การล้างเต้านม:
ฉันได้ลองใช้วิธีการต่างๆ มากมายในการทำความสะอาดเต้านมแพะก่อนรีดนม และพบว่าวิธีง่ายๆ ได้ผลดีที่สุดสำหรับฉัน มีสูตรการซักมากมายทางออนไลน์ แต่ส่วนใหญ่มักเรียกร้องให้ใช้สารฟอกขาว และ ฉันไม่ชอบความคิดที่ว่าต้องมีสารฟอกขาวบนแพะหรือน้ำนมของฉัน
หลายคนใช้เบบี้ไวพ์ แต่ฉันพยายามหลีกเลี่ยงใช้ผลิตภัณฑ์ที่ใช้แล้วทิ้ง ดังนั้นฉันจึงตัดสี่เหลี่ยมออกจากเสื้อเชิ้ตตัวเก่า แล้วชุบ "ผ้าเช็ดทำความสะอาด" ด้วยน้ำผสมและน้ำยาล้างจานสองสามหยดแทน จากนั้นนำภาชนะบรรจุกาแฟเก่าที่มีฝาปิดกลับมาใช้ใหม่
อุปกรณ์รีดนม #5: ภาชนะบรรจุ
คำเดียว: แก้ว! โปรดอย่าเก็บนมของคุณไว้ในพลาสติก เพราะจะทำให้เกิดรสชาติที่ตลกและไม่สะอาดเมื่อฉันเก็บนมในปริมาณที่น้อย ฉันชอบใช้ขวดโหลแต่คุณยังสามารถเก็บและล้างขวดเยลลี่ ของดอง หรือซอสมะเขือเทศเก่าเพื่อจุดประสงค์นี้ อ่าน โพสต์นี้เพื่อดูว่าฉันใช้อะไรในการจัดเก็บในปริมาณที่มากขึ้น ตอนนี้เรามีวัวแล้ว ท้องฟ้าเป็นขีด จำกัด เมื่อต้องค้นหาภาชนะเก็บแก้ว คุณสามารถหาเหยือกแก้วเก่าๆ ได้ตามร้านขายของมือสอง ร้านขายของมือสอง และแม้แต่ตลาดบน Facebook ฉันพบขวดบอลขนาด 2 ควอร์ตเก่าหลายขวดที่ขายตามลานบ้าน และพวกมันใช้เก็บนมได้อย่างยอดเยี่ยม หมายเหตุ:เคล็ดลับที่ฉันชอบคือใช้ฝาพลาสติกแบบขันเกลียว จากนั้นใช้ปากกาลบข้อมูลแห้งเพื่อระบุวันที่ขวดนมแต่ละขวด สิ่งนี้ทำให้การจัดตู้เย็นเป็นเรื่องง่าย!
อุปกรณ์เสริมสำหรับการรีดนมแพะ
เมื่อคุณเริ่มรีดนมที่บ้าน มีอุปกรณ์หลายอย่างที่คุณต้องมี (เช่นด้านบน) และมีอุปกรณ์ที่ช่วยให้ทุกอย่างง่ายขึ้นเล็กน้อย รายการต่อไปนี้เป็นสิ่งที่ทำให้การรีดนมแพะง่ายขึ้นเล็กน้อย
ตัวเลือก #1: การรีดนมแท่นวาง
แท่นรีดนมแพะไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องมีเพื่อรีดนมจากแพะ คุณสามารถผูกแพะเดินโซเซเพื่อให้ยืนรีดนมได้ คอกให้นมเป็นแท่นที่คุณสามารถฝึกแพะให้ยืนได้ในขณะที่คุณรีดนม ฉันพบว่าแท่นรีดนมยกแพะให้สูงพอที่คุณจะเอื้อมถึงเต้านมเพื่อรีดนมได้ง่าย
อีกครั้ง นี่ไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องมีในการรีดนมแพะ แต่ช่วยให้ปลอดภัยและทำให้การรีดนมง่ายขึ้นเล็กน้อย
ตัวเลือก #2: เครื่องรีดนม
รายการด้านบนเป็นชื่ออุปกรณ์ทั้งหมดที่คุณจะต้องรีดนมแพะด้วยมือ แต่อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้เครื่องรีดนม นี่เป็นการลงทุน แต่อาจเป็นสิ่งที่ควรพิจารณาหากคุณรีดนมแพะด้วยมือวันละฝูง เครื่องรีดนมสามารถช่วยประหยัดเวลาและมือของคุณได้ในระยะยาว
ในที่สุดเราก็เปลี่ยนมาใช้เครื่องรีดนมหลังจากที่รีดนมด้วยมือมาตลอดทศวรรษ คุณสามารถฟังว่าทำไมเราถึงทำการเปลี่ยนแปลงในตอนนี้ของพอดคาสต์ Old-Fashioned on Purpose
อะไรที่เหมาะกับผลิตภัณฑ์นมในบ้านของคุณ
และนั่นคือสิ่งที่ได้ผลสำหรับฉัน! มีแนวคิดมากมายเกี่ยวกับการรีดนมที่บ้าน แต่สำหรับความต้องการของเรา ระบบนี้มีประสิทธิภาพ ราคาไม่แพง และเรียบง่าย อะไรอยู่ในคอลเลกชั่นอุปกรณ์รีดนมของคุณ? ฉันชอบที่จะได้ยินจากคุณในความคิดเห็น!
มีข้อมูลมากมายใน Goat 101 Series! โพสต์ไม่กี่ที่จะได้รับคุณเริ่มต้น-
- แต่นมแพะไม่น่าขยะแขยงใช่ไหม
- วิธีรีดนมแพะ **วิดีโอ**
- การเลือกตารางการรีดนม
- จะบอกได้อย่างไรว่าแพะของคุณพร้อมที่จะมีลูก
- หกบทเรียนที่ได้รับจากการล้อเล่น
ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ฉันไม่ใช่มืออาชีพ นี่เป็นเพียงสิ่งที่ใช้ได้ผลกับครอบครัวของฉัน โปรดใช้สามัญสำนึกและดุลยพินิจเมื่อทำงานกับผลิตภัณฑ์นมดิบ
ดูสิ่งนี้ด้วย: โฮมสเตดโฮมสกูล: ปี 3 