విషయ సూచిక
కాబట్టి మీరు బుల్లెట్‌ను కొరికి ఇప్పుడు రెండు పాడి మేకల యజమానిగా గర్వపడుతున్నారు. మీరు ఇప్పుడు ఎక్కడికి వెళతారు? పాలను తాజాగా రుచిగా ఉంచుతూ పొదుగు నుండి రిఫ్రిజిరేటర్‌కి సురక్షితంగా పాలను ఎలా అందిస్తారు?
నిజం చెప్పాలంటే, మేము పాలు పితికే ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించినప్పుడు, ఈ భాగం గురించి నేను చాలా భయపడ్డాను. నేను పుస్తకం ద్వారా ప్రతిదీ ఖచ్చితంగాచేశానని మరియు గందరగోళం చెందలేదని నిర్ధారించుకోవాలనుకున్నాను. దురదృష్టవశాత్తు, అక్కడ చాలా విభిన్నమైన "పుస్తకాలు" ఉన్నాయి మరియు ఇది చాలా గందరగోళంగా మారవచ్చు, ఖరీదైనదిగా చెప్పనక్కర్లేదు. చాలా పాలు పితికే పరికరాలను ఆన్‌లైన్‌లో కనుగొనవచ్చు కానీ మీరు మొదట ప్రారంభించినప్పుడు అవి కొంచెం ఖరీదైనవి. మేము మా ఇంటి డెయిరీని ప్రారంభించినప్పుడు, నేను వ్యక్తిగతంగా నగదును సంపాదించుకోలేకపోయాను కాబట్టి నేను నా స్వంత చిన్న డెయిరీ వ్యవస్థను సృష్టించాను. నేను ఉపయోగించిన నిర్దిష్ట సామాగ్రి మరియు వ్యవస్థ అందరికీ పని చేయకపోవచ్చు, కానీ ఇంటి పాల ఉత్పత్తికి అవసరమైన సాధారణ పాలు పితికే పరికరాలు సాపేక్షంగా ఒకే విధంగా ఉంటాయి.మేక పాలు పితికే పరికరాలు కావాలి
పాలు పితికే పరికరాలు #1: స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మిల్కింగ్ పెయిల్‌లు
స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మిల్కింగ్ పెయిల్ అనేది మీ ఇంటి డెయిరీలోని అత్యంత ముఖ్యమైన పరికరాలలో ఒకటి. మీరు తప్పనిసరిగా స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ పెయిల్‌లో పాలు వేయాలి, ఎందుకంటే ప్లాస్టిక్‌లో పాలు పోయడం వల్ల “ఆఫ్” రుచిగల పాలను ఉత్పత్తి చేయవచ్చు మరియు దానిని శుభ్రపరచడం చాలా కష్టం .
వాణిజ్య డెయిరీలు స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్‌ను ఉపయోగిస్తాయి ఎందుకంటే ఇందులో బ్యాక్టీరియా లేదా ధూళి దాచడానికి రంధ్రాలు లేవు మరియు సులభంగా క్రిమిరహితం చేయవచ్చు. మేకలు పాలు పితికే నేను నా స్థానిక టార్గెట్‌లోని కిచెన్ విభాగంలో 2 స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ కంటైనర్‌లను కనుగొన్నాను, అవి కడగడం సులభం మరియు కొంత డబ్బు ఖర్చు కాదు . ఈ కంటైనర్‌లు ప్రారంభకులకు లేదా ఎక్కువగా పాలు పితకని వారికి బాగా పని చేస్తాయి, కానీ మాకు, పరిమాణం ఒక లోపంగా ఉంది.
మీరు ఎలాంటి స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ కంటైనర్ లేదా పెయిల్‌ని ఎంచుకున్నా, మూత ఉన్న దానిని కనుగొనమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. ఒక మూత మీ పాలను ఒక ప్రాంతం నుండి మరొక ప్రాంతానికి రవాణా చేయడం చాలా సులభం చేస్తుంది. మీకు మూత దొరకకపోతే అది ప్రపంచం అంతం కాదు, ప్రారంభంలో, నా బకెట్‌లలో ఒకదానిలో ఒకటి లేదు. కాబట్టి నేను దానిని నిండుగా ఉన్నప్పుడు బట్టల పిన్‌లతో బిగించిన ఒక డిష్ టవల్‌తో కప్పి, వెంటనే దానిని ఇంట్లోకి తీసుకెళ్ళాను.
మీరు ఆన్‌లైన్‌లో వివిధ పరిమాణాలు మరియు ధరల పరిధిలో అన్ని రకాల స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ పెయిల్‌లను కనుగొనవచ్చు. మీ అవసరాలకు సరిపోయే స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ కంటైనర్‌ల కోసం మీకు నిర్దిష్ట "మిల్కింగ్ పెయిల్‌లు" అవసరమని అనుకోకండి.
మిల్కింగ్ ఎక్విప్‌మెంట్ #2: స్ట్రిప్ కప్
మీరు మీ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ పెయిల్‌లో పాలు పితకడం ప్రారంభించే ముందు, ప్రతి టీట్ నుండి మొదటి జంట స్కిర్ట్స్ స్ట్రిప్ కప్పులోకి వెళ్లాలి. ఇది రెండు ప్రయోజనాలకు ఉపయోగపడుతుంది:- మొదట, మాస్టిటిస్ లేదా ఇతర సమస్యలను సూచించే రక్తపు మచ్చలు లేదా గుబ్బలు వంటి ఏవైనా అసాధారణతలు ఉన్నాయా అని మీరు పాలను తనిఖీ చేయవచ్చు. నేను నల్ల కప్పును ఎంచుకున్నాను, అందువల్ల నా పాలతో ఏవైనా సమస్యలను మరింత సులభంగా చూడగలిగాను.
- రెండవది, మీరు మొదటి కొన్నింటిని త్వరగా శుభ్రం చేస్తున్నారుస్క్విర్ట్‌లు చాలా బ్యాక్టీరియా మరియు ధూళిని కలిగి ఉంటాయి.
మిల్కింగ్ ఎక్విప్‌మెంట్ #3: ఫిల్టర్ సిస్టమ్
ఇంటి పాల ప్రక్రియలో వడపోత అనేది ఒక ముఖ్యమైన దశ, ఇది మీ పాలలో పడిపోయిన ఏవైనా విచ్చలవిడి జుట్టు లేదా చెత్తను తొలగించడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. దీని కోసం క్యానింగ్ గరాటు మరియు పునర్వినియోగ కాఫీ ఫిల్టర్ బాస్కెట్ అద్భుతంగా పనిచేస్తాయని నేను కనుగొన్నాను! మరొక ప్రత్యామ్నాయం అసలు మిల్క్ స్ట్రైనర్‌ను కొనుగోలు చేయడం, అది డిస్పోజబుల్ పేపర్ ఫిల్టర్‌లను ఉపయోగిస్తుంది. నేను వ్యక్తిగతంగా డిస్పోజబుల్ ఉత్పత్తులను నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తాను- అవి ఇంటి పాలు పితికే ఖర్చును పెంచుతాయి మరియు కనుగొనడం కష్టంగా ఉంటుంది. ఆ సమయంలో ఈ పునర్వినియోగ కాఫీ బాస్కెట్ నా స్థానిక వాల్‌మార్ట్‌లో $5. ఇది కడగడం సులభం మరియు క్యానింగ్ గరాటులోకి సరిగ్గా సరిపోతుంది! **నా అప్‌డేట్ చేయబడిన ఫిల్టరింగ్ సిస్టమ్‌ని చూడండి– ఇది చాలా మెరుగ్గా పని చేస్తుంది, ప్రత్యేకించి ఎక్కువ మొత్తంలో పాల కోసం!**పాలు పట్టే పరికరాలు #4: పొదుగు వాష్:
పాలు పితికే ముందు నా మేక పొదుగును శుభ్రం చేయడానికి నేను అనేక విభిన్న పద్ధతులను ప్రయత్నించాను మరియు ఆ సాధారణ నాకు ఉత్తమంగా పనిచేస్తుందని కనుగొన్నాను. ఆన్‌లైన్‌లో చాలా వాష్ వంటకాలు ఉన్నాయి, కానీ వాటిలో చాలా తరచుగా బ్లీచ్ కోసం పిలుస్తాయి మరియు నా మేకలపై లేదా నా పాలలో బ్లీచ్ ఉండాలనే ఆలోచన నాకు నిజంగా ఇష్టం లేదు.
చాలా మంది శిశువు వైప్‌లను ఉపయోగిస్తారు, కానీ నేను దూరంగా ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తానుపునర్వినియోగపరచలేని ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం. కాబట్టి బదులుగా, నేను పాత చొక్కా నుండి కొన్ని చతురస్రాలను కత్తిరించి, ఆపై "వైప్‌లను" నీరు మరియు రెండు చుక్కల డిష్ సోప్‌తో తడి చేసాను. తర్వాత నిల్వ కోసం మూతతో పాత కాఫీ కంటైనర్‌ను మళ్లీ తయారు చేశారు.
పాలు పట్టే సామగ్రి #5: నిల్వ కంటైనర్‌లు
ఒక పదం: గాజు! దయచేసి మీ పాలను ప్లాస్టిక్‌లో నిల్వ చేయవద్దు- ఇది ఫన్నీ రుచులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు నిజంగా ఆరోగ్యకరం కాదు.నేను తక్కువ పరిమాణంలో పాలను నిల్వ చేస్తున్నప్పుడు క్యానింగ్ జార్‌లను ఉపయోగించడం నాకు చాలా ఇష్టం, అయితే మీరు ఈ ప్రయోజనం కోసం పాత జెల్లీ, ఊరగాయ లేదా టొమాటో సాస్ పాత్రలను కూడా సేవ్ చేయవచ్చు మరియు కడగవచ్చు. ఇప్పుడు మన దగ్గర ఒక ఆవు ఉంది కాబట్టి ఎక్కువ పరిమాణంలో నిల్వ చేయడానికి నేను ఏమి ఉపయోగిస్తానో తెలుసుకోవడానికి ఈ పోస్ట్చదవండి. గాజు నిల్వ కంటైనర్‌లను కనుగొనడంలో ఆకాశమే హద్దు. మీరు యార్డ్ అమ్మకాలు, పొదుపు దుకాణాలు మరియు Facebook మార్కెట్‌ప్లేస్‌లో పాత గాజు పాత్రలను కనుగొనవచ్చు. నేను యార్డ్ విక్రయంలో అనేక పాత 2-క్వార్ట్ బాల్ పాత్రలను కనుగొన్నాను మరియు అవి పాలను నిల్వ చేయడానికి అద్భుతంగా పనిచేశాయి. గమనిక:నాకు ఇష్టమైన ట్రిక్ ఏమిటంటే, స్క్రూ-ఆన్ ప్లాస్టిక్ మూతలను ఉపయోగించడం, ఆపై ప్రతి జార్ పాలను డేట్ చేయడానికి డ్రై-ఎరేస్ మార్కర్‌ని ఉపయోగించడం. ఇది ఫ్రిజ్ సంస్థను బ్రీజ్ చేస్తుంది!
ఐచ్ఛికం మేక పాలు పితికే పరికరాలు
మీరు మీ ఇంటి డెయిరీని ప్రారంభించేటప్పుడు మీ వద్ద తప్పనిసరిగా వివిధ పరికరాలు ఉండాలి (పైన ఉన్నట్లు) మరియు వాటిని కొంచెం సులభతరం చేసే పరికరాలు ఉన్నాయి. జాబితా చేయబడిన ఈ తదుపరి రెండు విషయాలు మేకలకు పాలు పితకడం కొంచెం సులభతరం చేయగలవు.
ఐచ్ఛికం #1: పాలు పట్టడంస్టాండ్
మేక పాలు పితికే స్టాండ్ మీ మేకల నుండి పాలు పొందడానికి మీరు తప్పనిసరిగా కలిగి ఉండవలసిన విషయం కాదు. మీరు పాలు పితికేటటువంటి మేకను కట్టివేయవచ్చు. మిల్క్ స్టాండ్ అనేది మీరు పాలు ఇస్తున్నప్పుడు మీ మేకలను నిలబడేలా శిక్షణ ఇచ్చే వేదిక. మిల్క్ స్టాండ్ మేకను తగినంత ఎత్తులో ఉంచుతుందని నేను కనుగొన్నాను, తద్వారా మీరు పాలు పితికే వారి పొదుగును సులభంగా చేరుకోవచ్చు.
మళ్లీ ఇది మీరు మేకకు పాలు పట్టాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ అది వాటిని సురక్షితంగా ఉంచి, పాలు పితకడం కొంచెం సులభతరం చేస్తుంది.
ఐచ్ఛికం #2: మిల్కింగ్ మెషిన్
పై జాబితా మీరు మేకకు చేతితో పాలు ఇవ్వడానికి అవసరమైన అన్ని పరికరాలకు పేరు పెట్టింది, కానీ మరొక ఎంపిక పాల యంత్రాన్ని ఉపయోగించడం. ఇది పెట్టుబడి, కానీ మీరు రోజుకు మేకల మందతో పాలు పితికేస్తున్నారా అనేది పరిశీలించాల్సిన విషయం. పాల యంత్రం దీర్ఘకాలంలో మీ చేతులు మరియు మీ సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది.
మేము ఒక దశాబ్దం పాటు చేతితో పాలు పితికిన తర్వాత చివరికి పాల యంత్రానికి మారాము. ఓల్డ్-ఫ్యాషన్డ్ ఆన్ పర్పస్ పాడ్‌క్యాస్ట్ యొక్క ఈ ఎపిసోడ్‌లో మేము ఎందుకు మార్పు చేసామో మీరు వినవచ్చు.
మీ ఇంటి డెయిరీకి ఏది పనికొస్తుంది?
అదే నాకు పనికొస్తుంది! ఇంటి పాడి పెంపకంపై అనేక ఆలోచనా పాఠశాలలు ఉన్నాయి, కానీ మా అవసరాలకు, ఈ వ్యవస్థ ప్రభావవంతంగా, చౌకగా మరియు సరళంగా ఉంది. మీ పాలు పితికే సామాగ్రి సేకరణలో ఏముంది? నేను వ్యాఖ్యలలో మీ నుండి వినడానికి ఇష్టపడతాను!
గోట్ 101 సిరీస్‌లో చాలా సమాచారం ఉంది! మిమ్మల్ని పొందడానికి కొన్ని పోస్ట్‌లుప్రారంభించారు-
- అయితే మేక పాలు అసహ్యంగా లేవా?
- మేకకు పాలు ఇవ్వడం ఎలా **వీడియో**
- పాలు పితికే షెడ్యూల్‌ను ఎంచుకోవడం
- మీ మేక పిల్లవాడికి ఎప్పుడు సిద్ధమవుతోందో ఎలా చెప్పాలో నేర్చుకోండి <13]>
నిరాకరణ: నేను ప్రొఫెషనల్‌ని కాదు. ఇది కేవలం నా కుటుంబానికి పనికొచ్చేది. ముడి పాల ఉత్పత్తులతో పని చేస్తున్నప్పుడు దయచేసి ఇంగితజ్ఞానం మరియు విచక్షణను ఉపయోగించండి.
ఇది కూడ చూడు: క్రీమ్ తో తేనె కాల్చిన పీచెస్ 