Beləliklə, siz gülləni dişlədiniz və indi bir neçə süd keçisinin fəxr sahibisiniz. İndi hara gedirsən? Südün dadını təzə saxlayarkən onu yelindən soyuducuya necə təhlükəsiz şəkildə çatdırırsınız?

Düzünü desəm, sağım səyahətimizə başlayanda bu hissə məni çox narahat edirdi. Kitaba uyğun olaraq hər şeyi tamamiləetdiyimə və qarışmadığıma əmin olmaq istədim. Təəssüf ki, orada çoxlu müxtəlif "kitablar" var və o, inanılmaz dərəcədə çaşqın ola bilər, hətta bahalı ola bilər. Sağım avadanlığının çoxunu internetdə tapmaq olar, lakin siz ilk işə başlayanda onlar bir qədər baha ola bilər. Evdə süd məhsulları istehsal etməyə başlayanda mən şəxsən özümə pul çıxara bilmədim, ona görə də öz kiçik süd sistemimi yaratdım. İstifadə etdiyim xüsusi təchizat və sistem hamı üçün işləməyə bilər, lakin evdə süd məhsulları üçün lazım olan ümumi sağım avadanlığı nisbətən eynidir.

Keçi Sağım Avadanlığı Tələb Edilir

Sağım Avadanlığı №1: Paslanmayan Polad Sağım Vədrələri

Paslanmayan polad sağım vədrəsi evinizin süd məhsullarında ən vacib avadanlıqlardan biridir. Siz paslanmayan polad vedrəyə süd verməlisiniz, çünki plastikə süd vermək dadsız süd əmələ gətirə bilər və onu dezinfeksiya etmək daha çətindir .

Həmçinin bax: Evdə hazırlanmış oyun xəmiri resepti

Kommersiya süd zavodları paslanmayan poladdan istifadə edir, çünki onda bakteriya və ya çirkin gizlədilməsi üçün heç bir məsamə yoxdur və asanlıqla sterilizasiya oluna bilər. Biz bunu etdikdə.keçi sağırdım Yerli Hədəfimin mətbəx bölməsində yuyulması asan və çox pula başa gəlməyən 2 paslanmayan polad qab tapdım . Bu qablar yeni başlayanlar və ya çox süd sağmayanlar üçün əla işləyə bilərdi, lakin bizim üçün ölçüsü çatışmazlıq idi.

Həmçinin bax: Evdə hazırlanmış Turşu Donuts

Hansı paslanmayan polad qab və ya vedrə seçməyinizdən asılı olmayaraq, qapaqlı birini tapmağı məsləhət görürəm. Qapaq südünüzü bir bölgədən digərinə daşımağı çox asanlaşdırır. Əgər qapaq tapa bilmirsinizsə, bu, dünyanın sonu deyil, əvvəldən mənim vedrələrimin birində qapaq yox idi. Odur ki, mən sadəcə dolan zaman paltar sancağı ilə bərkidilmiş qab dəsmal ilə örtdüm və dərhal evə apardım.

İnternetdə müxtəlif ölçülərdə və qiymət aralığında bütün növ paslanmayan polad qabları tapa bilərsiniz. Xüsusi “sağım qablarına” ehtiyacınız olduğunu düşünməyin, sadəcə olaraq ehtiyaclarınıza uyğun paslanmayan polad qabları axtarın.

Süğmə avadanlığı №2: Zolaqlı fincan

Paslanmayan polad vedrəni sağmağa başlamazdan əvvəl hər bir əmzikdən ilk bir neçə fışqırıq zolaqlı fincana daxil olmalıdır. Bu, iki məqsədə xidmət edir:

1. Birincisi, süddə qan ləkələri və ya topaklar kimi hər hansı anormallıq olub-olmadığını yoxlaya bilərsiniz ki, bu da mastit və ya digər problemləri göstərə bilər. Südümlə bağlı hər hansı problemi daha asan görmək üçün qara fincan seçdim.
2. İkincisi, siz ilk bir neçəsi kimi məməni tez təmizləyirsiniz.squirts ən çox bakteriya və kiri daşıyır.

Mal-qara və ya baytar saytlarında onlayn tapıla bilən xüsusi “zolaqlı fincanlar” var. Bunlar adətən mesh daxil olan metal stəkanlardır, lakin mən Hədəfdə 99 sentə bir balaca stəkan tapdım (onu “dip fincan” adlandırırdılar).

Sağım Avadanlığı №3: Filtr Sistemi

Süzgəcləmə evdə süd məhsullarının istehsalı prosesində mühüm addımdır, o, südünüzə düşmüş hər hansı küçə tüklərini və ya zibilləri təmizləmək üçün istifadə olunur. Mən konserv hunisinin və təkrar istifadə edilə bilən qəhvə filtri səbətinin bunun üçün əla işlədiyini gördüm! Digər alternativ, birdəfəlik kağız filtrlərdən istifadə edən faktiki süd süzgəcini almaqdır. Şəxsən mən birdəfəlik məhsullardan qaçmağa çalışıram - onlar evdə sağım xərclərini artırır və tapmaq çətin ola bilər. O vaxt bu təkrar istifadə edilə bilən qəhvə səbəti yerli Walmart-da 5 dollar idi. Yuyulması asandır və konservləşdirmə hunisinə mükəmməl uyğun gəlir! **Yenilənmiş filtrləmə sistemimə baxın – o, xüsusilə daha çox miqdarda süd üçün daha yaxşı işləyir!**

Sağım Avadanlığı №4: Yeyin Yuma:

Sağımdan əvvəl keçimin yelinini təmizləmək üçün bir neçə müxtəlif üsul sınamışam və sadə üsulların mənim üçün ən yaxşı nəticə verdiyini gördüm. İnternetdə çoxlu yuma reseptləri var, lakin onların əksəriyyəti tez-tez ağartıcı tələb edir və Keçilərimdə və ya südümdə ağartıcı olması fikrini həqiqətən sevmirəm.

Bir çox insan uşaq salfetlərindən istifadə edir, amma mən ondan uzaqlaşmağa çalışırambirdəfəlik məhsullardan istifadə. Bunun əvəzinə köhnə köynəkdən bir neçə kvadrat kəsdim və sonra "salfetləri" su və bir neçə damcı qab sabunu qarışığı ilə nəmləndirdim. Sonra saxlama üçün qapağı olan köhnə qəhvə qabını yenidən təyin etdim.

Sağım avadanlığı №5: Saxlama qabları

Bir söz: Şüşə! Lütfən, südünüzü plastik qabda saxlamayın - o, gülməli dad verəcək və həqiqətən də sanitar tələblərə cavab vermir.Mən daha az miqdarda süd saxladığım zaman konserv qablarından istifadə etməyi xoşlayıram, lakin siz bu məqsədlə köhnə jele, turşu və ya pomidor sousu qablarını da saxlaya və yuya bilərsiniz. İndi bizim inəkimiz olduğu üçün daha böyük miqdarda saxlamaq üçün nədən istifadə etdiyimi öyrənmək üçün bu postuoxuyun. Şüşə saxlama qablarını tapmaq üçün səma hədddir. Köhnə şüşə qabları həyət satışlarında, qənaətcil mağazalarda və hətta Facebook bazarında tapa bilərsiniz. Həyət satışında bir neçə köhnə 2 litrlik Ball bankaları tapdım və onlar süd saxlamaq üçün gözəl işlədilər. Qeyd:Mənim sevimli hiyləm vidalanmış plastik qapaqlardan istifadə etməkdir, sonra hər banka südün tarixini təyin etmək üçün quru silmə markerindən istifadə etməkdir. Bu, soyuducunun təşkilini asanlaşdırır!

İstəyə Bağlı Keçi Sağım Avadanlığı

Evinizdə süd istehsalına başladığınız zaman müxtəlif avadanlıqlara sahib olmanız lazımdır (yuxarıda olduğu kimi) və orada işi bir az asanlaşdıran avadanlıq var. Sadalanan bu bir neçə şey keçi sağımını bir az asanlaşdıra biləcək şeylərdir.

İstəyə görə №1: SağımStand

Keçilərdən süd almaq üçün keçi sağım stendinə ehtiyacınız yoxdur. Keçi sağım üçün dayanması üçün onu ovlamaq üçün bağlaya bilərsiniz. Süd dayağı keçilərinizi süd verərkən üzərində dayanmağı öyrədə biləcəyiniz platformadır. Mən tapdım ki, süd dayağı keçini kifayət qədər qaldırır ki, sağım üçün onların yelininə asanlıqla çata biləsən.

Yenə də bu, keçi sağmaq məcburiyyətində olduğunuz bir şey deyil, lakin bu, onların təhlükəsizliyini təmin edir və sağmağı bir az asanlaşdırır.

İstəyə görə №2: Sağım Maşını

Yuxarıdakı siyahıda keçiləri əl ilə sağmaq üçün lazım olacaq bütün avadanlıqların adları verilmişdir, lakin başqa seçim süd maşınından istifadə etməkdir. Bu bir sərmayədir, lakin gündə bir keçi sürüsü sağırsanız, baxmaq üçün bir şey ola bilər. Süd maşını uzun müddətdə əllərinizə və vaxtınıza qənaət edə bilər.

Bütün onillik əllə sağımdan sonra nəhayət süd maşınına keçid etdik. Siz Köhnə Dəbli Məqsədli Podcast-ın bu bölümündə niyə dəyişikliyi etdiyimizi dinləyə bilərsiniz.

Evinizdə Süd Məhsullarınız üçün Nə İşləyir?

Və mənim işimə yarayan budur! Evdə südçülüklə bağlı bir çox düşüncə məktəbi var, lakin ehtiyaclarımız üçün bu sistem effektiv, ucuz və sadə olmuşdur. Sağım ləvazimatları kolleksiyanızda nələr var? Şərhlərdə sizdən eşitmək istərdim!

Goat 101 Series-də çoxlu məlumat var! Sizi əldə etmək üçün bir neçə yazıbaşladı-

• Amma Keçi Südü İyrənc Deyilmi?
• Keçini Necə Sağmalı **VİDEO**
• Süğmə Cədvəlini Seçmək
• Kenizin Uşağa Hazırlaşdığını Necə Anlamaq olar?> İmtina: Mən peşəkar deyiləm. Bu, sadəcə olaraq, mənim ailəm üçün işləyir. Xahiş edirik, çiy süd məhsulları ilə işləyərkən sağlam düşüncə və təmkinli davranın.