تو آپ نے گولی کاٹ لی اور اب آپ دو ڈیری بکریوں کے ایک جوڑے کے قابل فخر مالک ہیں۔ اب کہاں جاتے ہو؟ آپ دودھ کو تروتازہ رکھتے ہوئے تھن سے فریج تک محفوظ طریقے سے کیسے حاصل کرتے ہیں؟

سچ پوچھیں تو جب ہم نے دودھ کا سفر شروع کیا تو میں اس حصے کے بارے میں کافی پریشان تھا۔ میں اس بات کو یقینی بنانا چاہتا تھا کہ میں نے کتاب کے ذریعہ سب کچھ بالکلکیا اور گڑبڑ نہیں کی۔ بدقسمتی سے، وہاں بہت سی مختلف "کتابیں" موجود ہیں اور یہ ناقابل یقین حد تک مبہم ہو سکتی ہیں، مہنگی کا ذکر نہ کرنا۔ دودھ دینے کے زیادہ تر آلات آن لائن مل سکتے ہیں لیکن جب آپ پہلی بار شروع کر رہے ہوں تو وہ قدرے مہنگے ہو سکتے ہیں۔ جب ہم اپنی گھریلو ڈیری شروع کر رہے تھے تو میں ذاتی طور پر اپنے آپ کو نقد رقم نہیں نکال سکتا تھا لہذا میں نے اپنا چھوٹا ڈیری سسٹم بنایا۔ میں نے جو مخصوص سامان اور نظام استعمال کیا ہے وہ سب کے لیے کام نہیں کر سکتا، لیکن گھریلو ڈیری کے لیے درکار عام دودھ دینے کا سامان نسبتاً ایک جیسا ہے۔

بکری کے دودھ دینے کے آلات کی ضرورت ہے

دودھ دینے کا سامان #1: سٹینلیس سٹیل کے دودھ دینے والی بالٹی

ایک سٹینلیس سٹیل دودھ دینے والی بالٹی آپ کے گھر کی ڈیری میں موجود آلات کے سب سے اہم ٹکڑوں میں سے ایک ہے۔ آپ کو سٹینلیس سٹیل کی بالٹی میں دودھ ضرور ڈالنا چاہیے کیونکہ پلاسٹک میں دودھ ڈالنے سے "آف" چکھنے والا دودھ پیدا ہو سکتا ہے اور اسے صاف کرنا زیادہ مشکل ہے ۔

کمرشل ڈیری سٹینلیس سٹیل کا استعمال کرتی ہے کیونکہ اس میں بیکٹیریا یا گندگی کے لیے کوئی سوراخ نہیں ہوتا ہے اور اسے آسانی سے جراثیم سے پاک کیا جا سکتا ہے۔ جب ہممجھے اپنے مقامی ٹارگٹ کے کچن سیکشن میں سٹینلیس سٹیل کے 2 کنٹینرز ملے جو دھونے میں آسان تھے اور ان پر ایک گچھا بھی خرچ نہیں ہوا ۔ یہ کنٹینرز ابتدائی افراد یا زیادہ دودھ نہ پینے والے افراد کے لیے بہت اچھے کام کریں گے لیکن ہمارے لیے سائز ایک خرابی تھی۔

اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کس قسم کے سٹینلیس سٹیل کے کنٹینر یا بالٹی کا انتخاب کرتے ہیں، میں ڈھکن کے ساتھ ایک کو تلاش کرنے کی تجویز کرتا ہوں۔ ایک ڈھکن آپ کے دودھ کو ایک علاقے سے دوسرے علاقے تک پہنچانا بہت آسان بنا دیتا ہے۔ 9 اس لیے میں نے اسے بس ایک ڈش تولیے سے ڈھانپ دیا جس میں کپڑوں کے پنوں سے بندھے ہوئے تھے اور اسے فوری طور پر گھر میں لے گئے یہ مت سوچیں کہ آپ کو مخصوص "دودھ دینے والی پیالوں" کی ضرورت ہے، صرف اسٹینلیس سٹیل کے کنٹینرز تلاش کریں جو آپ کی ضروریات کے مطابق ہوں۔

بھی دیکھو: گھر میں اسٹاک یا شوربہ کیسے بنایا جاسکتا ہے۔

دودھ دینے کا سامان #2: سٹرپ کپ

اس سے پہلے کہ آپ اپنے سٹینلیس سٹیل کی بالٹی میں دودھ دینا شروع کریں، ہر ٹیٹ سے پہلے جوڑے کو ایک سٹرپ کپ میں جانا چاہیے۔ یہ دو مقاصد کو پورا کرتا ہے:

1. پہلا، آپ دودھ کو کسی بھی غیر معمولی چیزوں کے لیے چیک کر سکتے ہیں جیسے کہ خون کے دھبے یا جھریاں جو ماسٹائٹس یا دیگر مسائل کی نشاندہی کر سکتی ہیں۔ میں نے ایک سیاہ کپ کا انتخاب کیا تاکہ میں اپنے دودھ کے ساتھ کسی بھی قسم کی پریشانی کو زیادہ آسانی سے دیکھ سکوں۔
2. دوسرا، آپ پہلے چند کی طرح ٹیٹ کو جلدی سے صاف کر رہے ہیں۔squirts میں سب سے زیادہ بیکٹیریا اور گندگی ہوتی ہے۔

مخصوص "سٹرپ کپ" ہیں جو آن لائن لائیو سٹاک یا ڈاکٹروں کی سائٹس پر مل سکتے ہیں۔ یہ عام طور پر دھاتی کپ ہوتے ہیں جن میں میش ڈالا جاتا ہے، لیکن مجھے ایک چھوٹا کپ ملا (وہ اسے "ڈپ کپ" کہتے ہیں) ٹارگٹ پر 99 سینٹ کا جو ہمارے لیے کام کرتا ہے۔

دودھ کا سامان #3: فلٹر سسٹم

فلٹرنگ گھریلو ڈیری کے عمل میں ایک اہم مرحلہ ہے، اس کا استعمال کسی بھی آوارہ بال یا ملبے کو ہٹانے کے لیے کیا جاتا ہے جو آپ کے دودھ میں گرا ہوا ہو۔ میں نے محسوس کیا ہے کہ ایک کیننگ فنل اور دوبارہ قابل استعمال کافی فلٹر ٹوکری اس کے لیے بہت اچھا کام کرتی ہے! دوسرا متبادل ایک حقیقی دودھ چھاننے والا خریدنا ہے، جو ڈسپوزایبل پیپر فلٹر استعمال کرتا ہے۔ میں ذاتی طور پر ڈسپوزایبل پروڈکٹس سے بچنے کی کوشش کرتا ہوں- وہ گھر میں دودھ دینے کی لاگت میں اضافہ کرتے ہیں اور تلاش کرنا مشکل ہو سکتا ہے۔ اس وقت یہ دوبارہ قابل استعمال کافی کی ٹوکری میرے مقامی والمارٹ میں $5 تھی۔ اسے دھونا آسان ہے اور کیننگ فنل میں بالکل فٹ بیٹھتا ہے! **میرا اپ ڈیٹ شدہ فلٹرنگ سسٹم چیک کریں- یہ بہت بہتر کام کرتا ہے، خاص طور پر زیادہ مقدار میں دودھ کے لیے!**

دودھ دینے کا سامان #4: Udder Wash:

میں نے دودھ دینے سے پہلے اپنی بکری کے تھن کو صاف کرنے کے کئی مختلف طریقے آزمائے ہیں اور پایا کہ یہ آسان میرے لیے بہترین کام کرتا ہے۔ آن لائن دھونے کی بہت سی ترکیبیں ہیں، لیکن ان میں سے اکثر بلیچ کا مطالبہ کرتے ہیں اور مجھے اپنی بکریوں یا اپنے دودھ میں بلیچ ڈالنے کا خیال واقعی پسند نہیں ہے۔

بہت سے لوگ بیبی وائپس استعمال کرتے ہیں لیکن میں اس سے دور رہنے کی کوشش کرتا ہوں۔ڈسپوزایبل مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے. تو اس کے بجائے، میں نے ایک پرانی قمیض سے کچھ چوکور کاٹے اور پھر پانی کے مکسچر اور ڈش صابن کے چند قطروں سے "وائپس" کو گیلا کیا۔ پھر ذخیرہ کرنے کے لیے ایک پرانے کافی کے ڈبے کو ڈھکن کے ساتھ دوبارہ تیار کیا۔

دودھ دینے کا سامان #5: ذخیرہ کرنے والے کنٹینرز

ایک لفظ: گلاس! براہ کرم اپنے دودھ کو پلاسٹک میں ذخیرہ نہ کریں- یہ مضحکہ خیز ذائقہ پیدا کرے گا اور واقعی سینیٹری نہیں ہے۔جب میں دودھ کی تھوڑی مقدار کو ذخیرہ کر رہا ہوں تو مجھے کیننگ جار استعمال کرنا پسند ہے لیکن آپ اس مقصد کے لیے پرانی جیلی، اچار یا ٹماٹر کی چٹنی کے برتنوں کو محفوظ اور دھو بھی سکتے ہیں۔ یہ جاننے کے لیے اس پوسٹکو پڑھیں کہ میں زیادہ مقدار میں ذخیرہ کرنے کے لیے کیا استعمال کرتا ہوں، اب ہمارے پاس ایک گائے ہے۔ جب شیشے کے ذخیرہ کرنے والے کنٹینرز تلاش کرنے کی بات آتی ہے تو آسمان کی حد ہوتی ہے۔ آپ یارڈ کی فروخت، کفایت شعاری کی دکانوں اور یہاں تک کہ فیس بک مارکیٹ پلیس پر شیشے کے پرانے جار تلاش کر سکتے ہیں۔ مجھے یارڈ کی فروخت پر کئی پرانے 2 کوارٹ بال جار ملے اور انہوں نے دودھ کو ذخیرہ کرنے کے لیے حیرت انگیز طور پر کام کیا۔ نوٹ:میری پسندیدہ چال یہ ہے کہ اسکرو آن پلاسٹک کے ڈھکن استعمال کریں، پھر دودھ کے ہر جار کو ڈیٹ کرنے کے لیے خشک مٹانے والے مارکر کا استعمال کریں۔ یہ فرج کی تنظیم کو ہوا کا جھونکا بنا دیتا ہے!

اختیاری بکری کا دودھ دینے کا سامان

جب آپ اپنی گھریلو ڈیری شروع کر رہے ہوتے ہیں تو آپ کے پاس مختلف آلات ہوتے ہیں جو آپ کے پاس ہوتے ہیں (جیسا کہ اوپر) اور ایسا سامان ہوتا ہے جو چیزوں کو تھوڑا آسان بنا دیتا ہے۔ یہ اگلی دو چیزیں درج ہیں جو بکریوں کو دودھ دینا قدرے آسان بنا سکتی ہیں۔

اختیاری #1: دودھ دینااسٹینڈ

بکری دودھ دینے والا اسٹینڈ ایسی چیز نہیں ہے جو آپ کو اپنی بکریوں سے دودھ حاصل کرنے کے لیے ہونا چاہیے۔ آپ بکری کو دودھ دینے کے لیے کھڑا کرنے کے لیے اس سے باندھ سکتے ہیں۔ دودھ کا اسٹینڈ ایک ایسا پلیٹ فارم ہے جس پر آپ دودھ دیتے وقت اپنی بکریوں کو کھڑے ہونے کی تربیت دے سکتے ہیں۔ میں نے محسوس کیا ہے کہ دودھ کا اسٹینڈ بکری کو اتنا بلند کرتا ہے کہ آپ دودھ دینے کے لیے ان کے تھن تک آسانی سے پہنچ سکیں۔

دوبارہ یہ ایسی چیز نہیں ہے جس سے آپ کو بکری کا دودھ دینا پڑے گا، لیکن یہ انہیں محفوظ بناتا ہے اور دودھ دینا تھوڑا آسان بناتا ہے۔

اختیاری #2: دودھ دینے والی مشین

اوپر کی فہرست میں ان تمام آلات کے نام درج ہیں جن کی آپ کو بکری کو ہاتھ سے دودھ دینے کے لیے درکار ہے، لیکن دوسرا آپشن دودھ کی مشین کا استعمال ہے۔ یہ ایک سرمایہ کاری ہے، لیکن اگر آپ دن میں بکریوں کے ریوڑ کو ہاتھ سے دودھ دے رہے ہیں تو اس پر غور کرنے کی کوئی چیز ہوسکتی ہے۔ دودھ کی مشین طویل عرصے میں آپ کے ہاتھ اور آپ کا وقت بچا سکتی ہے۔

7 آپ یہ سن سکتے ہیں کہ ہم نے مقصد پوڈ کاسٹ پر پرانے زمانے کے اس ایپی سوڈ میں تبدیلی کیوں کی۔

آپ کے گھر کی ڈیری کے لیے کیا کام کرتا ہے؟

اور یہی میرے لیے کام کرتا ہے! گھریلو ڈیری پر بہت سے مکاتب فکر موجود ہیں، لیکن ہماری ضروریات کے لیے یہ نظام موثر، سستا اور آسان رہا ہے۔ آپ کے دودھ کے سامان کے مجموعے میں کیا ہے؟ میں تبصروں میں آپ سے سننا پسند کروں گا!

بکری 101 سیریز میں بہت ساری معلومات موجود ہیں! آپ کو حاصل کرنے کے لیے چند پوسٹسstart-

• لیکن کیا بکری کا دودھ ناگوار نہیں ہے؟
• بکری کا دودھ کیسے دیا جائے **VIDEO**
• دودھ دینے کا شیڈول منتخب کرنا
• یہ کیسے بتایا جائے کہ کب آپ کی بکری بچے کے لیے تیار ہو رہی ہے<14
• سے سیکھیں<14
• Learn<14
• بکری کا دودھ میر: میں پیشہ ور نہیں ہوں۔ یہ صرف وہی ہے جو میرے خاندان کے لئے کام کرتا ہے۔ خام ڈیری مصنوعات کے ساتھ کام کرتے وقت براہ کرم عقل اور صوابدید کا استعمال کریں۔

  

  بھی دیکھو: گرمیوں میں اپنے گرین ہاؤس کو ٹھنڈا کرنے کے طریقے