Yani artık bir çift süt keçisinin gururlu sahibisiniz. Şimdi nereye gideceksiniz? Tadını taze tutarken sütü memeden buzdolabına nasıl güvenli bir şekilde ulaştıracaksınız?

Dürüst olmak gerekirse, süt sağma yolculuğumuza başladığımızda, bu kısım hakkında oldukça gergindim. Her şeyi yaptığımdan emin olmak istedim. kesinlikle Ne yazık ki, piyasada pek çok farklı "kitap" var ve pahalı olmasından bahsetmiyorum bile, inanılmaz derecede kafa karıştırıcı olabiliyor. Çoğu süt sağım ekipmanı internetten bulunabilir, ancak ilk başladığınızda biraz pahalı olabilirler. Ev sütçülüğümüze başlarken şahsen kendimi paraya kıyamadım, bu yüzden kendi küçük süt sistemimi yarattım.Kullandığım özel malzemeler ve sistem herkes için işe yaramayabilir, ancak bir ev sütü için gereken genel sağım ekipmanı nispeten aynıdır.

Keçi Sağım Ekipmanı İhtiyacı

Süt Sağım Ekipmanları #1: Paslanmaz Çelik Süt Sağım Kovaları

Paslanmaz çelik süt sağım kovası, evinizdeki mandıranın en önemli ekipmanlarından biridir. Sütü paslanmaz çelik bir kovaya sağmanız gerekir çünkü Plastiğe süt sağmak "kötü" tatta süt üretebilir ve sterilize etmek daha zordur .

Ticari mandıralar, bakterilerin veya kirlerin saklanabileceği gözeneklere sahip olmadığı ve kolayca sterilize edilebildiği için paslanmaz çelik kullanmaktadır. Keçileri sağarken, yerel Target'in mutfak bölümünde yıkanması kolay ve çok pahalı olmayan 2 paslanmaz çelik kap buldum Bu kaplar yeni başlayanlar ya da çok fazla süt sağmayanlar için harika olurdu ama bizim için boyutu bir dezavantajdı.

Ne tür bir paslanmaz çelik kap veya kova seçerseniz seçin, kapaklı bir tane bulmanızı tavsiye ederim. Bir kapak, sütünüzü bir alandan diğerine taşımayı çok daha kolay hale getirir. Kapak bulamazsanız dünyanın sonu değil, başlangıçta kovalarımdan birinin kapağı yoktu. Bu yüzden dolduğunda mandallarla tutturulmuş bir bulaşık havlusuyla kapattım ve hemen eve götürdüm.

İnternette farklı boyutlarda ve fiyat aralıklarında her türlü paslanmaz çelik kova bulabilirsiniz. Özel "süt sağım kovalarına" ihtiyacınız olduğunu düşünmeyin, sadece ihtiyaçlarınıza uygun paslanmaz çelik kapları arayın.

Süt Sağım Ekipmanı #2: Şerit Kap

Paslanmaz çelik kovanıza süt sağmaya başlamadan önce, her memeden gelen ilk birkaç fışkırtma bir şerit kabına gitmelidir. Bu iki amaca hizmet eder:

1. İlk olarak, sütte mastit veya diğer sorunlara işaret edebilecek kan lekeleri veya topaklar gibi anormallikler olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Ben sütümdeki herhangi bir sorunu daha kolay görebilmek için siyah bir kap seçtim.
2. İkincisi, ilk birkaç fışkırtma en fazla bakteri ve kiri taşıdığı için meme ucunu hızlı bir şekilde temizliyorsunuz.

İnternette hayvancılık veya veterinerlik sitelerinde bulunabilen belirli "şerit kaplar" vardır. Bunlar genellikle file ekli metal kaplardır, ancak Target'ta 99 sente bizim için işe yarayan küçük bir kap (buna "daldırma kabı" diyorlardı) buldum.

Süt Sağım Ekipmanı #3: Filtre Sistemi

Süzme, evde süt sağma sürecinde önemli bir adımdır, sütünüze düşmüş olabilecek başıboş saçları veya kalıntıları temizlemek için kullanılır. Konserve hunisi ve yeniden kullanılabilir kahve filtresi sepetinin bunun için harika çalıştığını gördüm! Diğer alternatif ise tek kullanımlık kağıt filtreler kullanan gerçek bir süt süzgeci satın almaktır. Ben şahsen tek kullanımlık ürünlerden kaçınmaya çalışıyorum - evde süt sağma maliyetini artırıyorlar ve bulması zor olabiliyor O zamanlar bu yeniden kullanılabilir kahve sepeti yerel Walmart'ımda 5 dolardı. Yıkanması kolay ve konserve hunisine mükemmel bir şekilde uyuyor! **Güncellenmiş filtreleme sistemime göz atın - özellikle daha büyük miktarlarda süt için çok daha iyi çalışıyor!

Sağım Ekipmanı #4: Meme Yıkama:

Sağımdan önce keçimin memesini temizlemek için birkaç farklı yöntem denedim ve benim için en iyisinin basit olduğunu gördüm. İnternette birçok yıkama tarifi var, ancak bunların çoğu genellikle çamaşır suyu ve Keçilerimin üzerinde ya da sütümde çamaşır suyu olması fikrinden gerçekten hoşlanmıyorum.

Birçok kişi bebek mendili kullanıyor ancak ben tek kullanımlık ürünlerden uzak durmaya çalışıyorum. Bunun yerine eski bir tişörtten kareler kestim ve ardından "mendilleri" su ve birkaç damla bulaşık deterjanı karışımıyla nemlendirdim. Ardından saklama için kapaklı eski bir kahve kabını yeniden kullandım.

Süt Sağım Ekipmanları #5: Saklama Kapları

Tek kelime: Bardak! Lütfen sütünüzü plastikte saklamayın - tuhaf tatlara neden olur ve gerçekten hijyenik değildir. Daha az miktarda süt sakladığımda konserve kavanozlarını kullanmayı seviyorum, ancak siz de eski jöle, turşu veya domates sosu kavanozlarını bu amaçla saklayabilir ve yıkayabilirsiniz. bu yazı Artık bir ineğimiz olduğu için daha büyük miktarları saklamak için ne kullandığımı öğrenmek için. Cam saklama kapları bulma konusunda sınır yok. Eski cam kavanozları bahçe satışlarında, ikinci el mağazalarında ve hatta Facebook pazarında bulabilirsiniz. Bir bahçe satışında birkaç eski 2 litrelik Ball kavanozu buldum ve süt saklamak için harika çalıştılar. Not: Benim en sevdiğim numara, vidalı plastik kapakları kullanmak ve ardından her bir süt kavanozunun tarihini kuru silme kalemiyle yazmak. Bu sayede buzdolabı düzenlemesi çocuk oyuncağı haline geliyor!

Opsiyonel Keçi Sağım Ekipmanları

Ev sütçülüğünüze başlarken sahip olmanız gereken farklı ekipmanlar vardır (yukarıdaki gibi) ve işleri biraz daha kolaylaştıran ekipmanlar vardır. Listelenen bu sonraki birkaç şey, keçi sağımını biraz daha kolaylaştırabilecek şeylerdir.

Opsiyonel #1: Süt Sağma Standı

Keçi sağım sehpası, keçilerinizden süt almak için sahip olmanız gereken bir şey değildir. Bir keçiyi sağmak için ayakta durmasını sağlamak için bağlayabilirsiniz. Süt sehpası, keçilerinizi sağarken üzerinde durmaları için eğitebileceğiniz bir platformdur. Süt sehpasının keçiyi yeterince yükselttiğini ve böylece sağım için memesine kolayca ulaşabildiğinizi gördüm.

Ayrıca bakınız: Kahveli Şeker Ovma Tarifi

Yine bu, keçi sağmak için sahip olmanız gereken bir şey değildir, ancak onları güvence altına alır ve sağımı biraz daha kolaylaştırır.

Opsiyonel #2: Süt Sağma Makinesi

Yukarıdaki listede bir keçiyi elle sağmak için ihtiyaç duyacağınız tüm ekipmanlar belirtilmiştir, ancak bir başka seçenek de süt makinesi kullanmaktır. Bu bir yatırımdır, ancak günde bir keçi sürüsünü elle sağıyorsanız bakmanız gereken bir şey olabilir. Süt makinesi uzun vadede ellerinizden ve zamanınızdan tasarruf etmenizi sağlayabilir.

Ayrıca bakınız: Süt İneğinizin Tekmelemesini Durdurmak İçin 10 Püf Noktası

On yıl boyunca elle süt sağdıktan sonra sonunda süt makinesine geçtik. Bu değişikliği neden yaptığımızı Old-Fashioned on Purpose Podcast'in bu bölümünde dinleyebilirsiniz.

Evinizdeki Süt Ürünleri İçin Ne İşe Yarar?

Ve benim için işe yarayan da bu! Evde süt sağımı konusunda birçok düşünce ekolü var, ancak bizim ihtiyaçlarımız için bu sistem etkili, ucuz ve basit oldu. Sizin süt sağım malzemeleri koleksiyonunuzda neler var? Yorumlarda sizden duymak isterim!

Keçi 101 Serisinde çok fazla bilgi var! Başlamanız için birkaç gönderi-

• Ama keçi sütü iğrenç değil mi?
• Keçi Nasıl Sağılır **VİDEO**
• Sağım Programı Seçimi
• Keçinizin Oğlak Vermeye Hazırlandığını Nasıl Anlarsınız?
• Şaka Yapmaktan Alınan Altı Ders

Feragatname: Ben bir profesyonel değilim. Bu sadece benim ailem için işe yarayan şeydir. Lütfen çiğ süt ürünleri ile çalışırken sağduyulu ve ihtiyatlı olun.