హనీ మాపుల్ గుమ్మడికాయ బ్రెడ్ రెసిపీ

విషయ సూచిక

కొన్ని రోజులు మీరు కేవలం కాల్చాలి.

మరియు ఈ సంవత్సరం మా అసాధారణమైన ఉబ్బరం మరియు చల్లదనంతో, నేను సాధారణం కంటే ముందుగానే మూడ్‌లో ఉన్నాను.

దురదృష్టవశాత్తూ, చాలా గుమ్మడి రొట్టె వంటకాలు కేక్ లాగా ఉంటాయి. కేక్‌లో తప్పు లేదని కాదు, అయితే ఇది అల్పాహారం కోసం తినడం గొప్ప విషయం కాదు. (మరియు నేను నా గుమ్మడికాయ రొట్టె-మరియు నా గుమ్మడికాయ పై-అల్పాహారం కోసం తినాలనుకుంటున్నాను, thankyouverymuch .)

నేను నా అల్మారాలో ఉన్న అన్ని గుమ్మడికాయ రొట్టె వంటకాలను తీసివేసి, వాటిని ఒకదానితో ఒకటి పగులగొట్టాలని నిర్ణయించుకున్నాను, ఆపై కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంచడం కంటే ఇది మంచిదని నేను భావిస్తున్నాను. - మరియు ఇది శుద్ధి చేసిన తెల్ల చక్కెరను కలిగి ఉండదు. లేదా కనోలా నూనె. గెలవండి, గెలవండి, గెలవండి.

హనీ మాపుల్ గుమ్మడికాయ రొట్టె

(ఈ పోస్ట్ అనుబంధ లింక్‌లను కలిగి ఉంది)

2 రొట్టెలు చేస్తుంది

3/4 కప్పు తేనె (ఇది నాకు ఇష్టమైన ముడి-ఫ్యామిలీ-ఫ్యామిలీ మాప్లే)
3/4 కప్
1 కప్పు కొబ్బరి నూనె లేదా వెన్న- కరిగించిన (కొబ్బరి నూనెను ఎక్కడ కొనాలి)
1 టీస్పూన్ వనిల్లా ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ (దీన్ని మీరే ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇక్కడ ఉంది)
4 గుడ్లు
3 కప్పులు గోధుమ పిండి (ఎక్కడ కొనుగోలు చేయాలి)
2 కప్పులు గుమ్మడికాయ పూర్ణం
2 టేబుల్ స్పూన్లు గుమ్మడికాయ పూర్తిగా కట్ చేయడం ఎలా గుమ్మడికాయ పై మసాలా (ఇక్కడ DIY వెర్షన్ ఉంది)
2 టీస్పూన్లుబేకింగ్ సోడా

1. మీ ఓవెన్‌ను 350 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, 2 9×5″ రొట్టె పాన్‌లను గ్రీజు చేయండి. (నేను నా స్టోన్‌వేర్ పాన్‌లను ఆరాధిస్తాను– అసమానంగా వండిన రొట్టెలు లేవు!)

ఇది కూడ చూడు: గ్రోయింగ్ మొలకలకు అల్టిమేట్ గైడ్

2. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, తేనె, సిరప్, నూనె/వెన్న, వనిల్లా మరియు గుడ్లు కలపండి. (నేను ఈ భాగం కోసం నా Kitchenaidని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను)

ఇది కూడ చూడు: సురక్షితమైన క్యానింగ్ సమాచారం కోసం ఉత్తమ వనరులు

3. గుమ్మడికాయ పురీలో కలపండి.

4. వేరే గిన్నెలో (ఇది నాకు ఇష్టమైన మిక్సింగ్ గిన్నె), పొడి పదార్థాలన్నింటినీ కలపండి.

5. పొడి పదార్థాలను తడి పదార్ధాలలో కలపండి మరియు ప్రతిదీ చేర్చబడే వరకు కదిలించు, కానీ అతిగా కలపడం నివారించండి.

6. రెండు రొట్టె పాన్‌ల మధ్య పిండిని విభజించి, 50-65 నిమిషాలు లేదా టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా వచ్చే వరకు కాల్చండి.

7. వైర్ రాక్‌లపై చల్లబరచండి మరియు వేడిగా ఉన్నప్పుడే దాన్ని హ్యాక్ చేయాలనే కోరికతో పోరాడండి.

8. స్వీయ-నియంత్రణను విడిచిపెట్టి, మిమ్మల్ని మీరు కత్తిరించుకోండి. నిజమైన వెన్నతో స్లాటర్ చేయండి. Mmmmmmm…

గమనికలు

మీరు నిజంగా ఈ రెసిపీ కోసం మీకు నచ్చిన పిండిని ఉపయోగించవచ్చు. కానీ అది ఇప్పటికీ 100% గోధుమలతో కూడా అందంగా మరియు తేమగా ఉందని నేను ఆశ్చర్యపోయాను. నేను గట్టి తెల్ల గోధుమలను ఇష్టపడతాను మరియు నా న్యూట్రిమిల్‌లో నేనే రుబ్బుకుంటాను. మీ స్వంత పిండిని గ్రైండ్ చేయడం గురించి ఇక్కడ మరింత తెలుసుకోండి.
ఇవి గొప్పగా స్తంభింపజేస్తాయి. వాటిని గట్టిగా చుట్టి, అవసరమైనప్పుడు డీఫ్రాస్ట్ చేయండి.

ప్రింట్