Соңғы уақытта менің Facebook парақшам қыс мезгілі екенін айтып налыған адамдарға толы болды...

Суық... жел... көшеге шықпас бұрын жиналу керек... адамдар жай ғана риза емес.

Бірақ мен сізге бір құпияны айта аламын ба?

Мен қыс мезгілін жақсы көремін. Үйде неғұрлым ұзақ болсам, соғұрлым мен табиғаттың циклдерін бағалаймын және ауысымдардың дәмін татамын. Көктемде жаңа өмірді қарсы алу, жазда тынымсыз еңбек ету, күзде егін жинау және қыста қысқы ұйқыға кету... Мен ырғақты қалаймын және ағаш пештің жарығымен демалуға, жасартуға және жақсы кітаптарды тұтынуға көбірек уақыт бөлетін тыныш, салқын айларды шынымды айтсам бағалаймын. Өйткені сіз бірнеше фут қардың астында жатқанда, неге бұл қарды тиімді пайдаланбасқа?

Бір ескерту: егер сіз керемет тегіс балмұздақ рецептін іздесеңіз, бұл олай емес. (Бірақ оның орнына менің қарапайым шикі ванильді балмұздағым ұнайтын шығар!) . Дегенмен, қардан жасалған балмұздақ есте сақтаудың қызықты тәсілі және балалар (немесе немерелері) одан үлкен қуаныш алады.

О! Жергілікті, органикалық, ГМО-сыз қарды пайдаланып жатқаныңызға көз жеткізіңіз... Әрине....

(Бұл жазбада серіктестік сілтемелері бар)

Қардан жасалған балмұздақ рецепті

Шығым: шамамен төрт порция

• бұл кремді жақсы көремін
  • 1 кесе
  • үйеңкі шәрбаты)
  • 1 шай қасық нағыз ваниль сығындысы (өзіңіз қалай жасауға болады)
  • Шымшым теңіз тұзы (маған бұл ұнайды)
  • 8 кесе жаңа қар

Кішкене ыдыста кілегейді, үйеңкі сиропын және осы қоспаны араластырыңыз. қарды жауып, жақсылап араластырыңыз.

Бірден тамақтаныңыз, өйткені қардағы балмұздақ тез ериді. Ол сондай-ақ жақсы мұздамайды, сондықтан сіз бүкіл топтаманы бір отырыста жегіңіз келеді.

Ас үй туралы ескертпелер:

• Егер сізде үйеңкі сиропы болмаса, оның орнына 1/2 кесе түйіршіктелген қантты алмастыруға болады. Маған әсіресе буланған қамыс қант ұнайды.
• Мен мұны сізге айтудың қажеті жоқ деп ойлаймын, бірақ бәрібір айтамын – лас қарды пайдаланбаңыз. Егер сізде таза қар жоқ болса, оның орнына рецептте қырылған мұзды да қолдануға болады.
• Егер сізде кілегей жоқ болса, оның орнына толық сүтті, жарты жартысы немесе кокос сүтін пайдалануға болады. Бірақ крем ең жақсы. Бұл жерде ең үлкен сұрақ - НЕГЕ сізде крем жоқ?!
• Егер сіз шынымен жабайы және ақылсыз болғыңыз келсе, жаңадан жасалған қардан жасалған балмұздақты спрейлермен, жаңа піскен жемістермен немесе үйдегі карамель соусымен толықтырыңыз.

Қарлы балмұздақ рецепті

Ингредиенттер

• 1 кесе кілегей
• 1/2 кесе нағыз үйеңкі шәрбаты
• 1ни шайысығынды
• Шымшым теңіз тұзы (маған бұл тұзды жақсы көремін)
• 8 кесе жаңа қар (Тек жергілікті, органикалық, ГМО-сыз қарды пайдаланыңыз. Әрине.)

Нұсқаулар

1. Кішкентай ыдыста кілегей, тұзды және тұзды араластырыңыз. бұл қоспаны қардың үстіне құйып, жақсылап араластырыңыз.
2. Бірден тамақтаныңыз, өйткені қардағы балмұздақ тез ериді. (Ол сондай-ақ жақсы мұздамайды, сондықтан сіз бүкіл партияны бір отырыста жегіңіз келеді.)