Recept na sněhovou zmrzlinu

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

V poslední době se mi na Facebooku množí nářky nad tím, že je zima...

Zima... vítr... nutnost zahalit se před odchodem ven... lidé prostě nejsou šťastní.

Ale mohu vám prozradit tajemství?

Čím déle hospodařím, tím víc si vážím přírodních cyklů a vychutnávám jejich střídání. Vítání nového života na jaře, tvrdá práce v létě, sklizeň na podzim a zimní spánek... Toužím po tom rytmu a upřímně oceňuji klidnější, chladnější měsíce, kdy mohu trávit více času odpočinkem, regenerací a konzumací dobrých knih při světle dřeva.sporák.

A právě jsem našla nový důvod, proč milovat zimu: tento recept na sněhovou zmrzlinu. Protože když jste pohřbeni pod několika metry sněhových závějí, proč ten sníh nevyužít?

Jedno upozornění: Pokud hledáte recept na dokonale hladkou zmrzlinu pro labužníky, není to ten pravý. (Ale pravděpodobně si místo toho pochutnáte na mé jednoduché raw vanilkové zmrzlině!) . Nicméně sněhová zmrzlina je zábavný způsob, jak si vytvořit vzpomínky, a děti (nebo vnoučata) z ní budou mít obrovskou radost.

A ujistěte se, že používáte místní, ekologický sníh bez GMO... Samozřejmě....

(Tento příspěvek obsahuje partnerské odkazy)

Recept na sněhovou zmrzlinu

Výtěžnost: Přibližně čtyři porce

  • 1 šálek smetany
  • 1/2 šálku pravého javorového sirupu (miluji tento javorový sirup)
  • 1 lžička pravého vanilkového extraktu (jak si vyrobit vlastní)
  • Špetka mořské soli (mám ráda tuto)
  • 8 šálků čerstvého sněhu

Viz_také: Mám očkovat kuřata?

V malé misce vyšlehejte smetanu, javorový sirup, vanilku a sůl.

Tuto směs rychle nalijte na sníh a důkladně promíchejte.

Sněhovou zmrzlinu snězte ihned, protože rychle taje. Také se špatně zmrazuje, takže budete chtít sníst celou dávku najednou.

Viz_také: Domácí vzdělávání na statku: 3. rok

Poznámky ke kuchyni:

  • Pokud nemáte javorový sirup, můžete ho nahradit 1/2 hrnku krystalového cukru. Já mám obzvlášť ráda tento odpařovaný třtinový cukr.
  • Myslím, že vám to nemusím říkat, ale stejně to řeknu - nepoužívejte špinavý sníh. Pokud vám došel čistý sníh, můžete místo něj do receptu použít také strouhaný led.
  • Pokud nemáte smetanu, můžete místo ní použít plnotučné mléko, půl na půl nebo kokosové mléko. Ale smetana je nejlepší. A větší otázkou je, PROČ nemáte smetanu?!
  • Pokud chcete být opravdu divocí a blázniví, doplňte čerstvě vyrobenou sněhovou zmrzlinu posypem, čerstvým ovocem nebo domácí karamelovou omáčkou.
Tisk

Recept na sněhovou zmrzlinu

  • Autor: Mgr: Prérie
  • Výnos: 4 porce 1 x
  • Kategorie: Dezert

Složení

  • 1 šálek smetany
  • 1/2 šálku pravého javorového sirupu
  • 1 lžička pravého vanilkového extraktu
  • Špetka mořské soli (tuhle miluju)
  • 8 šálků čerstvého sněhu (Použijte pouze místní, organický sníh bez GMO. Samozřejmě.)
Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Pokyny

  1. V malé misce vyšlehejte smetanu, javorový sirup, vanilku a sůl.
  2. Tuto směs rychle nalijte na sníh a důkladně promíchejte.
  3. Snězte ihned, protože sněhová zmrzlina rychle taje (také se špatně zmrazuje, takže budete chtít sníst celou dávku najednou.)

Louis Miller

Jeremy Cruz je vášnivý blogger a zapálený bytový dekoratér pocházející z malebného venkova Nové Anglie. Se silnou afinitou k rustikálnímu kouzlu slouží Jeremyho blog jako útočiště pro ty, kteří sní o vnesení klidu farmářského života do svých domovů. Jeho láska ke sbírání džbánů, zejména těch, které si oblíbili zruční kameníci jako Louis Miller, je zřejmá z jeho podmanivých příspěvků, které bez námahy spojují řemeslo a estetiku statku. Jeremyho hluboké uznání za jednoduchou, ale hlubokou krásu přírody a ruční práce se odráží v jeho jedinečném stylu psaní. Prostřednictvím svého blogu se snaží inspirovat čtenáře k vytváření vlastních svatyní, překypujících hospodářskými zvířaty a pečlivě sestavenými sbírkami, které navozují pocit klidu a nostalgie. S každým příspěvkem se Jeremy snaží uvolnit potenciál v každém domově a přeměnit obyčejné prostory na neobyčejná útočiště, která oslavují krásu minulosti a zároveň využívají pohodlí současnosti.