ສາລະບານ
ຂ້ອຍຄິດວ່າຄວາມບໍ່ສະໝ່ຳສະເໝີຂອງອາຫານໃນບ້ານຈະເພີ່ມຄວາມງາມ..
ເຈົ້າບໍ່ເຫັນດີບໍ? ຈາກໄຂ່ຂະໜາດບໍ່ສະໝໍ່າສະເໝີໄປຈົນເຖິງແຄລອດທີ່ບິດໃນສວນ, ອາຫານພື້ນບ້ານມີສະເໜ່ແບບບ້ານນອກທີ່ຮ້ອງອອກມາວ່າ “ຂ້ອຍແມ່ນຂອງແທ້!”
ແນວໃດກໍຕາມ, ມີຫຼາຍຄົນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບເຄື່ອງແບບ, “ ທຸກຢ່າງຕ້ອງມີລັກສະນະຄືກັນ ” ອາຫານຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ. ແລະສຳລັບຄົນເຫຼົ່ານັ້ນ, ບາງສະເໜ່ຂອງອາຫານບ້ານເຮົາຮັກຫຼາຍອາດເປັນຕາຕົກໃຈ... ຫຼືເປັນຕາຕົກໃຈແທ້ໆ.
ຍົກຕົວຢ່າງໄຂ່.
ພວກເຮົາເວົ້າຫຼາຍກ່ຽວກັບໄຂ່ຢູ່ The Prairie . ຈາກ bazillions ຂອງ bazillions ຂອງວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ egghels, ວິທີການ freeze ໄຂ່, ແລະວິທີການ dehydrate ໄຂ່ (ຫຼືບໍ່…)
ໄຂ່ທີ່ຊື້ໃນຮ້ານແມ່ນທັງຫມົດຂະຫນາດດຽວກັນແທ້… ຫອຍທັງຫມົດແມ່ນຮົ່ມດຽວກັນຂອງສີຂາວ, ແລະໄຂ່ແດງແມ່ນຄືກັນແທ້ (ຈືດໆ) ຮົ່ມຂອງໄກ່ເປັນສີເຫຼືອງ.
- ບາງເທື່ອເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບໝາກໄຂ່ຫຼັງສອງເທົ່າ…
- ບາງເທື່ອເປືອກເປືອກມີຕັ້ງແຕ່ສີນ້ຳຕານອ່ອນ, ສີນ້ຳຕານເຂັ້ມ, ຈົນຮອດສີນ້ຳຕານທີ່ງາມທີ່ສຸດ…
- ບາງເທື່ອເຈົ້າຈະພົບເຫັນຂີ້ເລື່ອຍຢູ່ເປືອກເປືອກ… (ປະມານ 10 ໂຕ) ຂ້ອຍຄິດຮອດເທື່ອດຽວ. ໄຂ່ນ້ອຍໂຕນ້ອຍໆ ແລະໄຂ່ໜ່ວຍໃຫຍ່ຢູ່ຂ້າງກັນ…
- ແລະບາງຄັ້ງ, ເຈົ້າຈະພົບເຫັນຈຸດສີນ້ຳຕານເລັກນ້ອຍ.ລອຍຢູ່ເທິງໄຂ່ແດງ ເມື່ອທ່ານແຕກເປືອກ…
ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາເກີດຄຳຖາມ–
ຈຸດສີນ້ຳຕານນ້ອຍໆທີ່ເຈົ້າບາງຄັ້ງພົບຢູ່ໃນໄຂ່ນັ້ນແມ່ນອັນໃດແທ້?
ຈຸດສີນ້ຳຕານ ຫຼື ສີແດງນັ້ນເຈົ້າຈະພົບເຫັນເປັນບາງໂອກາດທີ່ລອຍຢູ່ໃນໄຂ່ສົດຂອງເຈົ້າແມ່ນຖືວ່າ “ບໍ່ເປັນສາເຫດຂອງຊີ້ນ”.
ເຈົ້າເຫັນແລ້ວ, ໄຂ່ທີ່ກຳນົດໄວ້ສຳລັບຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານແມ່ນ “ທຽນ” ໂດຍເຄື່ອງຈັກເພື່ອກວດກາເບິ່ງພາຍໃນວ່າມີຂໍ້ບົກພ່ອງຕ່າງໆ – ອັນນີ້ຄືເຫດຜົນທີ່ເຈົ້າບໍ່ຄ່ອຍຈະພົບຊີ້ນໃນໄຂ່ທີ່ຊື້ມາໃນຮ້ານ.
ເຈົ້າຂອງໄກ່ບ້ານຫຼັງສາມາດຈູດໄຂ່ໄດ້ເຊັ່ນກັນ, ແຕ່ມັນບໍ່ຈຳເປັນ. (ວິທີຈູດໄຂ່ຢູ່ເຮືອນ)
ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທີ່ນິຍົມກັນ, ຈຸດຊີ້ນໃນໄຂ່ ບໍ່ໄດ້ ໝາຍຄວາມວ່າມັນຖືກໃສ່ປຸ໋ຍແລ້ວ.
ໃນຕົວຈິງແລ້ວ ມັນມີການເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິເລັກນ້ອຍໃນສ່ວນຂອງໄກ່ . ອີງຕາມສູນຄວາມປອດໄພຂອງໄຂ່:
[ຈຸດຊີ້ນຫຼືຈຸດເລືອດ] ແມ່ນເກີດມາຈາກການແຕກຂອງເສັ້ນເລືອດທີ່ຜິວເນື້ອສີຂາວໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຫຼືໂດຍອຸປະຕິເຫດທີ່ຄ້າຍຄືກັນຢູ່ໃນຝາຂອງທໍ່ໄຂ່ຫຼັງ… ໄຂ່ທີ່ມີຈຸດເລືອດແລະຈຸດຊີ້ນແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ຈະກິນໄດ້.
ຂ້ອຍດີໃຈທີ່ຈະກິນໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ພໍດີ, ບາງຄັ້ງຂ້ອຍຖືວ່າມັນພໍດີ. ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າແລະຂູດພວກເຂົາຂຶ້ນ. *a-hem*
ແລະ ນີ້ແມ່ນເລື່ອງເລັກນ້ອຍທີ່ໜ້າສົນໃຈອີກອັນໜຶ່ງ – ການປະກົດຕົວຂອງຈຸດເລືອດທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນສາມາດໝາຍເຖິງໄຂ່ແມ່ນສົດ. ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Eggland:
ເມື່ອອາຍຸໄຂ່, ໄຂ່ແດງຈະເອົານ້ໍາຈາກ albumen ໄປເຈືອຈາງຈຸດເລືອດ, ດັ່ງນັ້ນ, ຕົວຈິງແລ້ວ, ຈຸດເລືອດຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າໄຂ່ແມ່ນສົດ.
ເບິ່ງ_ນຳ: Slow Cooker Pulled Pork Recipeບາງທີເຫດຜົນອື່ນທີ່ທ່ານບໍ່ມັກເຫັນຈຸດເລືອດຢູ່ໃນກ່ອງທີ່ຊື້ມາແມ່ນຍ້ອນວ່າໄຂ່ເຫຼົ່ານັ້ນເບິ່ງຄືວ່າມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ 7 ອາທິດແລ້ວ. ເພື່ອຊອກຫາເຫດຜົນຢ່າງຈິງຈັງວ່າ ເປັນຫຍັງໄກ່ບາງໂຕຈຶ່ງວາງໄຂ່ດ້ວຍຈຸດຊີ້ນ ແລະ ອື່ນໆບໍ່ … ບາງແຫຼ່ງຂ່າວບອກວ່າ ໄກ່ທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່ານັ້ນມັກມີຈຸດສີນ້ຳຕານຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນບອກວ່າມັນສະຫງວນໄວ້ສຳລັບນົກທີ່ຍັງນ້ອຍ. ແລະບາງເວັບໄຊທ໌ອ້າງເຖິງມັນເປັນຄວາມບົກຜ່ອງທາງພັນທຸກໍາຫຼືບັນຫາກ່ຽວກັບອາຫານ. ບາງທີນີ້ແມ່ນບັນຫາທີ່ຂ້ອຍຈະຕ້ອງເຈາະເລິກຕື່ມອີກໃນອະນາຄົດ...
ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປເຈົ້າຈະແຕກໄຂ່ອອກຈາກຝູງສັດໃນສວນຫລັງບ້ານຂອງເຈົ້າ ແລະພົບເຫັນຂີ້ກະເທີ່ລອຍຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຢ່າຕົກໃຈ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເອົາມັນອອກ, ຫຼືພຽງແຕ່ບໍ່ສົນໃຈມັນ.
ເພີດເພີນໄປກັບຄວາມບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີເລັກນ້ອຍໃນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງທ່ານແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຕືອນທ່ານກ່ຽວກັບວຽກງານທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ທ່ານເອົາມາໃສ່ໂຕະຂອງເຈົ້າ.
ບາງບົດເລື່ອງໄຂ່ອື່ນໆທີ່ເຈົ້າອາດຈະມັກ:
- ຂ້ອຍຄວນລ້າງໄຂ່ບໍ່ໃສ່ຖ້ວຍ
- ? 11>
- ວິທີແຊ່ໄຂ່
- ວິທີຂ້າເຊື້ອໃນສະບຽງອາຫານຕາມທໍາມະຊາດ
- ວິທີເຮັດໃຫ້ໄຂ່ແຫ້ງ (ຫຼືບໍ່…)
- ວິທີລ້ຽງເປືອກໄຂ່ເພື່ອໄກ່
- 30+ ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດກັບເປືອກໄຂ່
