Yolg'on aytmayman,

Bizning hovlimizdagi tonglar unchalik bemalol emas...

Bir kun kelib hamma narsa o'z joyiga tushadi va men qo'limda kofe piyola bilan yopiq ayvonda o'tirib, hovlida tovuqlarning peshonasini tomosha qilib sekin ho'play olaman. 'hatto hali yopiq ayvonim ham yo'q (u biz gaplashayotganda qurilmoqda) va men tez orada besh yoshgacha bo'lgan 3 nafar farzandli bo'laman. Bu nimani anglatishini bilasizmi? Bu yerda bir muncha vaqt hech kim asta-sekin qahva ho'plamaydi.

Nonushtaga kelsak, hammasi tez va oson bo'ladi. Biz juda ko'p jo'xori uni, yashil smetanalar, ba'zan omlet va yana nima qilsam bo'ladi, men bir joyga tashlab qo'yamiz, ikki yoshli o'g'lim oyog'imga osilib, nonushta oldidan erib ketaman deb tahdid qilmoqda. (U och bo'lganida AYIQ bo'ladi...)

Shuning uchun, men betartiblik o'rtasida birga tashlash mumkin bo'lgan puff pancakes (aka nemis kreplari) kabi narsalarni yaxshi ko'raman, lekin baribir ularni tayyorlash uchun biroz TLC qo'ygandek ta'mga ega bo'laman.

Soch tarash odatda ertalabki nonushtadan keyingi mashg'ulot hisoblanadi.<4ffcake3>

a) Prairie bola taglik va kovboy etiklarini kiyib, tashqarida yugurib yurardi,

b) Prarii qizi Prairie Boyni qayta-qayta tishlash uchun oshxonaga yugurib kirdi,

c) Yangi kuchukcha yashash xonasida mushukchalar bilan kurashayotgan edi,

d)Va mening peshtaxtalarim bir kun oldin bog'dan terib olgan, lekin hali qayta ishlanishim kerak bo'lmagan barcha sabzavotlar bilan qoplangan va nonushta tayyorlash uchun menga 12 dyuym bo'sh joy qoldirdi.

Shunday qilib.... agar bu retsept barcha tartibsizliklarga dosh bera olsa, siz buni yaxshi bilasiz.

Olma puffli krep retsepti

• 4 osh qoshiq sariyog 'yoki hindiston yong'og'i yog'i (lekin men sariyog'ni afzal ko'raman)
• 4 osh qoshiq sukanat/rapadura (bir choy qoshiqqa bo'lingan **13na) mon
• 2 ta yirik olma, tozalangan, o'zagi tozalangan va yupqa to'g'ralgan
• 3/4 stakan sut
• 4 ta tuxum
• 1/2 stakan un (Men shunga o'xshash oqartirilmagan universal unni ishlataman. Sizda nima bo'lsa ham ishlatishingiz mumkin) <16 choy qoshiqda tuz (dengiz) <13 <16 choy qoshiq) 2>1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti (vanil ekstrakti qanday tayyorlanadi)

** Sukanat yoki rapadura tozalanmagan, donador qamish shakarining bir turidir, men hamma pishirishda ishlataman. Ammo, agar sizda yo'q bo'lsa, oddiy jigarrang shakarni teng miqdorda almashtirishingiz mumkin.

Pochingizni 400 darajaga oldindan qizdiring. 10 dyuymli cho'yan skovorodkada sariyog'ni eritib, 1 osh qoshiq sukanant va dolchin qo'shing.

Olmalarni sariyog '/shakar/dolchin bilan yumshoq bo'lguncha pishiring va idishning pastki qismida yoqimli ochiq jigarrang sirop paydo bo'ladi. olmalar bir tekisdapanga soling va issiqdan olib tashlang.

Alohida idishda qolgan ingredientlarni birlashtirib, yaxshilab aralashtiring. Buni ko'pirtirgich, stendli mikser, qo'l mikser yoki blender bilan qilishingiz mumkin. Agar siz blenderdan boshqa biror narsa ishlatsangiz, sizda ozgina bo'lakli xamir bo'lishi mumkin, lekin men hech qachon bo'laklar muammoga duch kelmaganman.

Xamirni olma ustiga to'kib tashlang va cho'yan skovorodkani pechga qo'ying. 15-20 daqiqa pishiring yoki qizarib pishguncha pishiring.

Blinchikni chiqarayotganda bolalarni pechning atrofiga to‘plaganingizga ishonch hosil qiling, shunda ular bu qanchalik salqin ko‘rinishidan oooh va ahhh va o‘zingizni kamida bir daqiqa Super Mom (yoki Dadam) kabi his qilishingiz mumkin. Pechdan chiqqandan keyin bir-ikki daqiqadan so'ng u o'chadi, lekin bu dastlabki daqiqalarda juda ta'sirli.

Agar xohlasangiz, yangi meva va/yoki chinor siropi bilan xizmat qiling. Biroq, biz odatda oddiy taomni iste'mol qilamiz.

Oshxona uchun eslatmalar:

• Ushbu krepning olma versiyasi mening oddiy pishirilgan krepim kabi baland puflamasa-da, lekin baribir juda chiroyli.
• Agar sizda cho'yan bo'lmasa, o'choqli pechkadan ham foydalanish mumkin.

Olma puffli krep retsepti

• Muallif: The Prairie
• Tayyorlash vaqti: 10 daqiqa
• Pishirish vaqti: 2012<3 daqiqa Vaqti 12> Hosildorlik: 4 ta porsiya 1 x
• Kategoriya: Nonushta

Masalliqlar

• 4 osh qoshiq sariyog 'yoki hindiston yong'og'i yog'i (lekin men sariyog'ni afzal ko'raman)
• 4 osh qoshiq sukanat/rapadura, bo'lingan ** (Shunday)> choy<132> katta olma, tozalangan, o'zagi tozalangan va yupqa to'g'ralgan
• 3/4 chashka to'liq sut
• 3 ta tuxum
• 1/2 chashka un (men oqartirilmagan unni ishlataman. Sizda nima bo'lsa ham ishlatishingiz mumkin)
• 1/2 choy qoshiq tuz/21 choy qoshiqdan foydalanaman.

Ko'rsatmalar

1. Peshni 400 darajaga oldindan qizdiring. 10 dyuymli cho'yan skovorodkada sariyog'ni eritib, 1 osh qoshiq sukanant va dolchin qo'shing.
2. Olmalarni sariyog '/shakar/dolchinda yumshoq bo'lguncha pishiring va idishning pastki qismida sariyog 'va shirinlik aralashmasidan yoqimli och jigarrang sirop paydo bo'ladi.
olovdan olib tashlang.
3. Alohida idishda qolgan ingredientlarni birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz. Buni ko'pirtirgich, stendli mikser, qo'l mikser yoki blender bilan qilishingiz mumkin. Agar siz blenderdan boshqa biror narsa ishlatsangiz, sizda ozgina bo'lakli xamir bo'lishi mumkin, lekin men hech qachon bo'laklar muammoga duch kelmaganman.
4. Xamirni olma ustiga to'kib tashlang va cho'yan skovorodkani pechga qo'ying. 15-20 daqiqa davomida yoki shishib ketguncha pishiringjigarrang.
5. Agar xohlasangiz, yangi meva va/yoki chinor siropi bilan xizmat qiling.