جدول المحتويات
لن أكذب ،
الصباح هنا في منزلنا ليس على مهل تمامًا ...
يومًا ما ستستقر الأمور ، وسأكون قادرًا على الجلوس على الشرفة المغطاة مع فنجان القهوة في يدي ، وأرتشف ببطء أثناء مشاهدة نقرة الدجاج في الفناء.
وعندما يتعلق الأمر بوجبة الإفطار ، فالأمر كله سريع وسهل. نحن نصنع الكثير من دقيق الشوفان ، والعصائر الخضراء ، وأحيانًا البيض المخفوق ، وأي شيء آخر يمكنني رميها معًا بينما كان طفلي المفترس البالغ من العمر عامين معلقًا على ساقي ويهدد بتذويب ما قبل الإفطار. (يكون دبًا عندما يكون جائعًا ...)
لذلك ، أنا أحب أشياء مثل فطائر الباف (المعروفة أيضًا باسم الفطائر الألمانية) التي يمكن رميها معًا في خضم الفوضى ، ولكن لا تزال تتذوق مثل وضع بعض TLC في تحضيرها.
يعتبر تمشيط الشعر بشكل عام نشاطًا بعد الإفطار ... على سبيل المثال ، كان الصبي يركض في الخارج مرتديًا حفاضات وأحذية رعاة البقر ،
أنظر أيضا: وصفة سهلة لتذوق الشبتب) كانت فتاة البراري تندفع إلى المطبخ لتلعب مرارًا وتكرارًا على براري بوي ،
ج) كان الجرو الجديد يتعامل مع القطط الصغيرة في غرفة المعيشة ،
د)وكانت أسطح العمل الخاصة بي مغطاة بجميع الخضار التي اخترتها من الحديقة في اليوم السابق ، ولكن لم أتمكن من معالجتها بعد ، مما يترك لي مساحة 12 لتحضير الإفطار.
لذا…. إذا كانت هذه الوصفة قادرة على مواجهة كل تلك الفوضى ، فأنت تعلم أنها جيدة.
وصفة فطيرة التفاح
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة أو زيت جوز الهند (لكني أفضل الزبدة)
- 4 ملاعق كبيرة / رابادورا مثل هذا المطحون تفاح كبير مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رقيقة
- 3/4 كوب حليب كامل الدسم
- 4 بيضات
- 1/2 كوب دقيق (أستخدم دقيقًا متعدد الأغراض غير مبيض مثل هذا. 5> ** Sucanat أو rapadura هو نوع من سكر القصب غير المكرر والحبيبي الذي أستخدمه في جميع أنواع الخبز الخاصة بي. ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك ، يمكنك ببساطة استبداله بكميات متساوية من السكر البني العادي.
أنظر أيضا: وصفة بلايدووغ محلية الصنع
سخن الفرن مسبقًا إلى 400 درجة. في مقلاة 10 درجات من الحديد الزهر ، تذوب الزبدة ويقلب في 1 ملعقة كبيرة من السكر والقرفة.
اطبخ التفاح في الزبدة / السكر / القرفة حتى يصبح طريًا ويكون لديك شراب بني فاتح جميل في قاع المقلاة من المزيج اللذيذ من الزبدة والمُحلى.في وعاء منفصل ، اخلطي المكونات المتبقية واخلطيها جيدًا. يمكنك القيام بذلك باستخدام خفاقة أو خلاط يدوي أو خلاط يدوي أو خلاط. إذا كنت تستخدم أي شيء آخر غير الخلاط ، فقد يكون لديك خليط متكتل قليلاً ، لكن لم يكن لدي أي مشكلة في الكتل.
صب الخليط على التفاح ، وضع مقلاة الحديد الزهر في الفرن. اخبز لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى تنتفخ وتحمر.
تأكد من جمع الأطفال حول الفرن عند إخراج الفطيرة ، حتى يتمكنوا من الاستمتاع بمظهرها الرائع ويمكنك أن تشعر وكأنك سوبر أمي (أو أبي) لمدة دقيقة على الأقل. سوف ينكمش بعد دقيقة أو دقيقتين من خروجه من الفرن ، لكنه مثير للإعجاب في تلك اللحظات الأولى.
قدمه مع الفاكهة الطازجة و / أو شراب القيقب ، إذا كنت ترغب في ذلك. ومع ذلك ، فنحن عادة ما نكون على ما يرام مع مجرد تناول فطائرنا العادية.
ملاحظات المطبخ:
- لا يبدو أن إصدار التفاح من هذا الفطيرة ينفخ تمامًا مثل الفطائر المنتفخة العادية ، لكنها لا تزال جميلة.
- إذا لم يكن لديك مقلاة مصنوعة من الحديد الزهر ، يمكنك استخدام مقلاة من الحديد الزهر. وصفة فطيرة التفاح
- المؤلف: البراري
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 20 دقيقة
- إجمالي الوقت: 30 دقيقة
- المحصول
- الفئة: الفطور
- 4 ملاعق كبيرة زبدة أو زيت جوز الهند (لكني أفضل الزبدة)
- 4 ملاعق كبيرة من سوكانات / رابادورا ، مقسمة ** (مثل هذا)
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة <13 تفاح مقشر
- كوب حليب كامل الدسم
- 3 بيضات
- 1/2 كوب دقيق (أنا أستخدم طحين غير مبيض متعدد الأغراض. يمكنك استخدام كل ما لديك)
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح (أستخدم هذا)
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
المكونات