බොරු නොකියයි,

අපේ ගෙවත්තේ උදේට විවේකයක් නැහැ...

කවදා හරි දේවල් සමථයකට පත් වෙයි, මට කෝපි කෝප්පය අතේ තියාගෙන මගේ වහල ආලින්දයේ ඉඳගෙන, මිදුලේ කුකුල්ලු කූරු ගහන හැටි බලාගෙන, හෙමිහිට තොලගාන්න පුළුවන් වෙයි. තවමත් ආවරණය කර ඇති ආලින්දයක් (එය අප කතා කරන ආකාරයට ඉදිකර ඇත) , මට ඉක්මනින්ම වයස අවුරුදු පහට අඩු දරුවන් 3 දෙනෙක් ලැබෙනු ඇත. එහි තේරුම ඔබ දන්නවාද? කිසිවකු මෙහි ටික වේලාවක් සෙමින් කෝපි තොල ගෑමට යන්නේ නැත.

තවද උදේ ආහාරය ගත් විට, ඒ සියල්ල වේගවත් හා පහසු වේ. අපි බොහෝ ඕට් මස්, සහ කොළ ස්මූතිස්, සහ සමහර විට තැළුණු බිත්තර, සහ මට එකට විසි කළ හැකි වෙනත් ඕනෑම දෙයක් කරන්නේ මගේ තෘෂ්ණාධික දෙහැවිරිදි දරුවා මගේ කකුලේ එල්ලී සිටියදී පෙර උදෑසන ආහාරය දියවීමට තර්ජනය කරයි. (ඔහු බඩගිනි වූ විට වලසෙකි...)

එබැවින්, අවුල් වියවුල් මධ්‍යයේ එකට විසි කළ හැකි පෆ් පෑන්කේක් (එනම් ජර්මානු පෑන්කේක්) වැනි දේට මම ප්‍රිය කරමි, නමුත් තවමත් ඔබ ඒවා සකස් කිරීමට TLC කිහිපයක් දමා ඇති ආකාරයටම රස බලන්න.

උදෑසන ආහාර වේලෙන් පසු> මම

a) ප්‍රේරී බෝයි ඩයපරයක් සහ කව්බෝයි බූට් එකක් ඇඳගෙන එළියේ දුවමින් සිටියා,

b) ප්‍රේරී ගර්ල් ප්‍රේරි කොල්ලාට නැවත නැවතත් කතා කිරීමට කුස්සියට දුවමින් සිටියාය,

c) අලුත් බලු පැටියා සාලයේ සිටි පූස් පැටවුන් හසුරුවමින් සිටියා,

d)මගේ කවුන්ටරය පෙර දින මා වත්තෙන් තෝරා ගත් සියලුම එළවළු වලින් ආවරණය වී ඇත, නමුත් තවමත් සැකසීමට නොතිබූ අතර, මට උදේ ආහාරය පිළියෙළ කිරීමට 12″ ඉඩක් ඉතිරි විය.

ඉතින්.... මෙම වට්ටෝරුවට එම සියලු අවුල් සහගත තත්වයන්ට ඔරොත්තු දිය හැකි නම්, එය හොඳ බව ඔබ දන්නවා.

Apple Puff Pancake Recipe

• 4 බටර් හෝ පොල්තෙල් (නමුත් මම බටර් වලට වඩා කැමතියි)
• 4 සුකනට්/රපදුර 4 සුකැනට්/රපදුර 4 තේ හැදි මොන් 1> 1 තේ හැන්දක> බෙදන්න ** (මම මේස හැඳි 1 සින් 2 ට කැමතියි. ලොකු ඇපල් ගෙඩි 2ක්, පොතු කපා, කොටා, සිහින්ව කපාගත්
• 3/4 සම්පූර්ණ කිරි
• බිත්තර 4
• 1/2 පිටි කෝප්ප (මම මේ වගේ බ්ලීච් නොකළ සර්වප්‍රකාර පිටි භාවිතා කරනවා. ඔබට ඇති ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කළ හැක)
• 1/2 ලුණු තේ හැඳි 1ක් සාදා ගන්න. වැනිලා සාරය)

** Sucanat හෝ rapadura යනු මම මගේ සියලුම පිළිස්සීම් වලදී භාවිතා කරන පිරිපහදු නොකළ, කැටි කළ උක් සීනි වර්ගයකි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ සතුව එය නොමැති නම්, ඔබට සාමාන්‍ය දුඹුරු සීනි සමාන ප්‍රමාණවලින් ආදේශ කළ හැකිය.

ඔබේ උඳුන අංශක 400 දක්වා රත් කරන්න. 10″ වාත්තු යකඩ භාජනයක් තුළ, බටර් උණු කර, සුකනන්ට් මේස හැඳි 1ක් සහ කුරුඳු කලවම් කරන්න.

ඇපල් බටර්/සීනි/කුරුඳුවල මෘදු වන තෙක් උයන්න, ඔබට ලා දුඹුරු සිරප් එකක් පෑන් පතුලේ ඇති වන තෙක් උයන්න. ඇපල් මත ඒකාකාරව පිටතටපෑන්, සහ ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න.

වෙනම භාජනයක් තුළ, ඉතිරි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කර තරයේ මිශ්ර. ඔබට මෙය සුදුළුනු, ස්ථාවර මික්සර්, අත් මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයකින් කළ හැකිය. ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක් හැර වෙනත් ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට තරමක් ගැටිත්ත බැටරයක් ​​තිබිය හැක, නමුත් මට කිසි විටෙකත් ගැටිති නිසා ගැටළු ඇති වී නොමැත.

ඇපල් මත බැටරය වත් කර, වාත්තු යකඩ බඳුන උඳුන තුල තබන්න. විනාඩි 15-20ක් පුළුස්සන්න, නැතිනම් පිම්බිලා දුඹුරු පාට වෙනකම්.

ඔබ පෑන්කේක් එළියට ගන්නා විට ළමයින් අවන් එක වටේට එකතු කර ගැනීමට වග බලා ගන්න, එවිට ඔවුන්ට එය කෙතරම් සිසිල්ද කියා දැනගැනීමට හැකි වන අතර ඔබට අවම වශයෙන් විනාඩියකටවත් සුපිරි අම්මා (හෝ තාත්තා) ලෙස දැනෙන්නට පුළුවන. එය අවන් එකෙන් එළියට ආ පසු විනාඩියක් හෝ දෙකක් පිස දමනු ඇත, නමුත් එම ආරම්භක අවස්ථාවන්හිදී එය ඉතා ආකර්ෂණීයයි.

ඔබ කැමති නම් නැවුම් පලතුරු සහ/හෝ මේපල් සිරප් සමඟ පිළිගන්වන්න. කෙසේ වෙතත්, අපි සාමාන්‍යයෙන් සාමාන්‍යයෙන් අපේ කෑම කන විට හොඳයි.

මුළුතැන්ගෙයි සටහන්:

• මෙම පෑන්කේක් වල ඇපල් අනුවාදය මගේ සාමාන්‍ය පිම්පු පෑන්කේක් තරම් ඉහළට පිම්බෙන බවක් නොපෙනේ, නමුත් එය තවමත් ලස්සනයි.
• ඔබට යකඩ සූපවහනය කිරීමට හැකියාවක් නොමැති නම්, ඔබට එවැනි පෑන් එකක් භාවිතා කළ හැකිය. vetop.

Apple Puff Pancake Recipe

• කර්තෘ: The Prairie
• සූදානම් වෙලාව: 10 mins
• විනා 1> 1: විනාඩි 1: මිනිත්තු 30
• අස්වැන්න: 4 සේවා 1 x
• ප්‍රවර්ගය: උදේ ආහාරය

අමුද්‍රව්‍ය

• බටර් හෝ පොල්තෙල් මේස හැඳි 4 (නමුත් මම වඩාත් කැමති බටර්)
• සුකැනට්/රපදුර මේස හැදි 4, බෙදූ ** (මෙසේ විශාල තේ හැඳි 1> සින්පෙල් 2> ඇප් 2> ඇප් 2> සින්ඩි 2> තේ හැඳි 13>
• ed, cored, සහ සිහින්ව පෙති කපන ලද
• 3/4 කෝප්ප සම්පූර්ණ කිරි
• 3 බිත්තර
• 1/2 කෝප්ප පිටි (මම භාවිතා කරන්නේ නොකැඩූ සියලුම-කාර්ය පිටි. ඔබට ඇති ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කළ හැකිය)
• 1/2 / 1/2 ලුණු තේ හැන්දක් (මම මෙය තේ හැඳි 1/20 තේ හැන්දකින් ඉවත් කරන්න) අඳුරු වීම

  උපදෙස්

  1. ඔබේ අවන් අංශක 400ට පෙර රත් කරන්න. 10″ වාත්තු යකඩ භාජනයක් තුළ, බටර් උණු කර, සුකනන්ට් මේස හැඳි 1 ක් සහ කුරුඳු කලවම් කරන්න.
  2. ඇපල් මෘදු වන තෙක් බටර්/සීනි/කුරුඳු වල පිස ගන්න, එවිට ඔබට පෑන් පතුලේ අලංකාර ලා දුඹුරු සිරප් එකක් සෑදී ඇත. , සහ ලිපෙන් ඉවත් කරන්න.
  3. වෙනම භාජනයක් තුළ, ඉතිරි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. ඔබට මෙය සුදුළුනු, ස්ථාවර මික්සර්, අත් මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයකින් කළ හැකිය. ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක් හැර වෙනත් ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට තරමක් ගැටිත්ත පිටි ගුලියක් තිබිය හැක, නමුත් මට කිසි විටෙකත් ගැටිති ගැටළු ඇති වී නොමැත.
  4. ඇපල් මත බැටරය වත් කර, වාත්තු යකඩ කබලෙන් ලිපට දමන්න. විනාඩි 15-20 ක් පුළුස්සන්න, හෝ පිම්බෙන තුරු සහදුඹුරු.
  5. ඔබ කැමති නම් නැවුම් පලතුරු සහ/හෝ මේපල් සිරප් සමඟ පිළිගන්වන්න.