झुटो बोल्नु हुन्न,

हाम्रो घरघरमा बिहानीपख फुर्सदको छैन...

कुनै दिन कुरा मिल्नेछ, र म हातमा कफीको कप लिएर मेरो कभर पोर्चमा बस्न सक्षम हुनेछु, कुखुराको चुचुरो हेर्दै बिस्तारै चुस्न सक्नेछु। : मसँग अहिले सम्म कभर गरिएको पोर्च पनि छैन (हामीले बोल्दा यो निर्माण भइरहेको छ) , र म चाँडै ५ वर्ष मुनिका ३ बच्चाहरू जन्माउनेछु। के तपाईलाई थाहा छ यसको अर्थ के हो? यहाँ केही समयको लागि बिस्तारै कफी चुस्ने कोही पनि छैन।

र जब ब्रेकफास्टको कुरा आउँछ, यो सबै छिटो र सजिलोको बारेमा हो। हामी धेरै ओटमिल, र हरियो स्मूदीहरू, र कहिलेकाहीँ स्क्र्याम्बल गरिएको अण्डाहरू गर्छौं, र अरू जे पनि म सँगै फाल्न सक्छौं, जबकि मेरो डरलाग्दो दुई वर्षको बच्चा मेरो खुट्टामा प्रि-ब्रेकफास्ट पग्लने खतरामा झुण्डिएको छ। (उहाँ भोको हुँदा भालु हो…)

त्यसैले, मलाई पफ प्यानकेक (उर्फ जर्मन प्यानकेक) जस्ता चीजहरू मनपर्छ जुन अराजकताको बीचमा सँगै फ्याँक्न सकिन्छ, तर अझै पनि तपाईंले तिनीहरूलाई तयार गर्न केही TLC राख्नुभयो जस्तो स्वाद छ।

कपाल ब्रस गर्ने यो एपको विशेष परीक्षण हो। e बिहान जब:

a) प्रेयरी केटा डायपर र काउबॉय बुट लगाएर बाहिर दौडिरहेको थियो,

b) प्रेरी केटी प्रेयरी केटालाई बारम्बार टक्कर दिन भान्सामा दौडिरहेको थियो,

c) नयाँ कुकुरले बैठक कोठामा बिरालाको बच्चालाई सम्हाल्दै थियो,

d)र मेरो काउन्टरटपहरू मैले अघिल्लो दिन बगैंचाबाट छानेका सबै तरकारीहरूले ढाकिएको थियो, तर प्रशोधन गर्न बाँकी थियो, मलाई बिहानको खाजा तयार गर्न 12″ ठाउँ छोडेर।

त्यसोभए…. यदि यो नुस्खाले त्यो सबै अराजकताको सामना गर्न सक्छ भने, तपाईलाई थाहा छ यो राम्रो छ।

एप्पल पफ प्यानकेक रेसिपी

• ४ चम्मच बटर वा नरिवलको तेल (तर म मक्खन मन पराउँछु)
• 4 चम्मच एक चम्मच सुकनाट **>>>> १/१/१२>4 चम्मच सुकन चम्चा दालचीनी
• 2 ठूला स्याउ, छिलेको, कोरिएको, र पातलो रूपमा काटिएको
• 3/4 कप पूरा दूध
• 4 अण्डा
• 1/2 कप पीठो (म यो जस्तै अनब्लिच गरिएको सबै उद्देश्यको पीठो प्रयोग गर्दछु। तपाईले यो प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। <3 चम्चा म यो प्रयोग गर्न सक्छु। )
• 1/2 चम्चा भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट (भ्यानिला एक्स्ट्र्याक्ट कसरी बनाउने)

** सुकानाट वा रापदुरा एक प्रकारको अपरिभाषित, दानेदार उखु चिनी हो जुन म मेरो सबै बेकिंगमा प्रयोग गर्छु। यद्यपि, यदि तपाइँसँग यो छैन भने, तपाइँ नियमित ब्राउन शुगरको बराबर मात्रामा प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ।

आफ्नो ओवनलाई 400 डिग्रीमा पूर्व तताउनुहोस्। 10″ कास्ट आइरन स्किलेटमा, मक्खन पगाल्नुहोस् र 1 चम्मच सुकानन्ट र दालचीनीमा मिलाउनुहोस्।

स्याउलाई मक्खन/चिनी/दालचीनीमा नरम नभएसम्म पकाउनुहोस् र तपाइँसँग प्यानको तलमा सुन्दर हल्का खैरो सिरप विकास हुन्छ।> स्याउ माथि समान रूपमा फैलाउनुहोस्प्यान गर्नुहोस्, र तातोबाट हटाउनुहोस्।

एउटा अलग कटोरामा, बाँकी सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्। तपाइँ यसलाई व्हिस्क, स्ट्यान्ड मिक्सर, ह्यान्ड मिक्सर वा ब्लेंडरको साथ गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँ ब्लेन्डर बाहेक अरू केहि प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाइँसँग अलिकति लम्पी ब्याटर हुन सक्छ, तर मलाई गाँठोको कारण समस्या भएको छैन।

स्याउमाथि ब्याटर खन्याउनुहोस्, र ओभनमा कास्ट आइरन स्किलेट राख्नुहोस्। 15-20 मिनेटको लागि, वा पफ र खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।

प्यानकेक बाहिर निकाल्दा बच्चाहरूलाई ओभन वरिपरि जम्मा गर्न सुनिश्चित गर्नुहोस्, ताकि तिनीहरूले यो कति चिसो देखिन्छ र तपाईं कम्तिमा एक मिनेटको लागि सुपर आमा (वा बुबा) जस्तै महसुस गर्न सक्नुहुन्छ। यो ओभनबाट बाहिर निस्केको एक वा दुई मिनेट पछि डिफ्लेट हुनेछ, तर ती प्रारम्भिक क्षणहरूमा यो धेरै प्रभावशाली छ।

ताजा फल र/वा म्यापल सिरपको साथ सेवा गर्नुहोस्, यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने। जे होस्, हामी सामान्यतया हाम्रो सादा खाना खाएमा ठीक हुन्छौं।

किचन नोट्स:

• यस प्यानकेकको स्याउ संस्करण मेरो नियमित पफ्ड प्यानकेकहरू जत्तिकै उच्च पफ जस्तो देखिदैन, तर यो अझै राम्रो छ।
• यदि तपाईंसँग कुनै पनि कौशलता छ भने, तपाईंसँग प्यानकास्ट गर्न सक्ने क्षमता पनि छ। स्टोभटप।

एप्पल पफ प्यानकेक रेसिपी

• लेखक: द प्रेरी
• तयारी समय: 10 मिनेट
• पकाउने समय:
• 21> 21> पकाउने समय:
• 02>> ३० मिनेट
• उत्पादन: ४ सर्भिङ १ x
• श्रेणी: बिहानको खाजा

सामग्री

• 4 चम्मच बटर वा नरिवलको तेल (तर म बटर मनपर्छ)
• 4 चम्मच सुकनाट/रापाडुरा, विभाजित यो ग्राउन्ड <13/2 चम्मच)<13/2 चम्चा>>>>>>> १/२ चम्चा **
• २ वटा ठूला स्याउ, बोकेको, कोरिएको र पातलो टुक्रा पारेको
• ३/४ कप पुरा दूध
• ३ अण्डा
• १/२ कप पीठो (मैले सबै प्रयोजनका लागि ब्लीच नगरेको पीठो प्रयोग गर्छु। तपाईंसँग जे छ त्यो पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)
• > १/२ चम्चा नुन प्रयोग गर्नुहोस्। भ्यानिला एक्स्ट्र्याक्टमा

निर्देशनहरू

1. आफ्नो ओभनलाई ४०० डिग्रीमा प्रिहिट गर्नुहोस्। 10″ कास्ट आइरन स्किलेटमा, मक्खन पगाल्नुहोस् र 1 चम्मच सुकानन्ट र दालचीनीमा मिलाउनुहोस्।
2. स्याउलाई मक्खन/चिनी/दालचीनीमा नरम नभएसम्म पकाउनुहोस् र तपाईंसँग प्यानको तल्लो भागमा सुन्दर हल्का खैरो सिरप विकास हुन्छ। प्यानमा, र तातोबाट हटाउनुहोस्।
3. एउटा अलग कटोरामा, बाँकी सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्। तपाइँ यसलाई व्हिस्क, स्ट्यान्ड मिक्सर, ह्यान्ड मिक्सर वा ब्लेंडरको साथ गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँ ब्लेन्डर बाहेक अरू केहि प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाइँसँग अलिकति लम्पी ब्याटर हुन सक्छ, तर मलाई गाँठोको कारण समस्या भएको छैन।
4. स्याउमाथि ब्याटर खन्याउनुहोस्, र ओभनमा कास्ट आइरन स्किलेट राख्नुहोस्। 15-20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा पफ नभएसम्म रखैरो।
5. ताजा फल र/वा म्यापल सिरप संग सेवा गर्नुहोस्, यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने।