*Slurp* *Plop!*

Ak... tas nuostabus garsas, kurį skleidžia konservuotų spanguolių želė, kai ją švelniai ištraukiate iš skardinės...

Dar prieš mano transformaciją į tikrąjį maistą, jis visada atrodė ne vietoje. Visą dieną praleidai kepdamas kalakutą, gamindamas suktinukus ir trindamas bulves, o paskutinis produktas, kurį padėjai ant stalo, buvo šis keistas cilindras iš parduotuvėje pirktos spanguolių želė. Bet kas aš toks, kad ginčyčiausi su tradicija?

Būdama jauna, ką tik ištekėjusi virėja, patyriau gyvenimą pakeitusį momentą: Supratau, kad spanguolių padažą galima pasigaminti IŠ SKAITYMO. (Gerai, gerai... Žinau, kad tie iš jūsų, kurie užaugo su naminiu spanguolių padažu, dabar varto akis... bet jūs turite suprasti, kad daugelį metų buvau įkišęs galvą į smėlį...)

Nuo to laiko kiekvienais metais su nekantrumu laukiu šio naminio spanguolių padažo recepto. Jis yra pakankamai saldus, kad nesusirgtumėte, bet pasaldintas medumi ir apelsinų sultimis, todėl nuo jo taip pat nepadaugėsite cukraus. Tai beveik tobulas spanguolių padažas. O štai receptas ->

Kaip pasigaminti naminį spanguolių padažą (vaizdo pamoka)

Naminis spanguolių padažas receptas

Sudedamosios dalys:

• 3/4 puodelio apelsinų sulčių (apie 2 didelius apelsinus, jei šviežiai išspaudėte, arba kažką panašaus į TAI)
• 1/2 - 3/4 puodelio medaus (žr. pastabą toliau) (kur įsigyti - partnerių nuoroda)
• 12 uncijų sveikų spanguolių
• 1 valgomasis šaukštas apelsino žievelės

Instrukcijos:

Vidutinio dydžio puode sumaišykite apelsinų sultis, medų ir žievelę. Švelniai užvirinkite ir virkite apie 5 minutes.

Įmaišykite spanguoles ir virkite, kol jos sprogs ir mišinys sutirštės (apie 15 minučių).

Spanguolių padažas šaukštu supilamas į formą (arba dubenį, arba ką tik norite) ir laikykite šaldytuve 6-8 valandas arba kol sustings.

Virtuvės pastabos:

• Mėgstu naudoti šviežiai išspaustas apelsinų sultis, bet jei jų nėra, tinka ir iš anksto paruoštos apelsinų sultys.
• Medaus kiekis priklauso nuo jūsų skonio. 1/2 puodelio gaunamas maloniai rūgštus padažas, o 3/4 puodelio - šiek tiek skanesnis tiems, kurie nėra tikri, ar tikrai mėgsta spanguoles, ar ne... Be to, pastebėjau, kad mano spanguolių padažas yra mažiau saldus, kuo ilgiau jis laikomas šaldytuve, todėl atsižvelkite ir į tai.
• Man patinka, kad šį receptą galite lengvai pagaminti dieną ar dvi iš anksto, todėl Padėkos dienos pasiruošimas tampa šiek tiek lengvesnis.
• Dievinu apelsinų ir spanguolių derinį - jie puikiai papildo vienas kitą.

Štai jums ir gardus naminio spanguolių padažo receptas - tegul šiemet jūsų sodybos stalas būna pilnas skanaus, iš savos gamybos maisto, be nė vienos žiogo raudonos masės konservuoto spanguolių padažo 😉.

Naminis spanguolių padažas receptas

• Autorius: Prerijos

Sudedamosios dalys

• 3/4 puodelio apelsinų sulčių (apie 2 didelius apelsinus, jei šviežiai išspaudėte)
• 1/2 - 3/4 puodelio medaus (pvz., šio)
• 12 uncijų sveikų spanguolių
• 1 valgomasis šaukštas apelsino žievelės

Instrukcijos

1. Vidutinio dydžio puode sumaišykite apelsinų sultis, medų ir žievelę. Švelniai užvirinkite ir virkite apie 5 minutes.
2. Įmaišykite spanguoles ir virkite, kol jos sprogs (apie 15 minučių).
3. Spanguolių padažą sukrėskite į formą (arba dubenį, arba ką tik norite) ir laikykite šaldytuve 6-8 valandas arba kol sustings.

Daugiau atostogų maisto receptų:

• Medaus saldinto moliūgų pyrago receptas
• Kaip paruošti ganyklinį kalakutą
• Geriausias bulvių košės receptas
• Pasukų sausainiai receptas

Apsilankykite mano prekių parduotuvėje, kur rasite mano privalomų sodybos reikmenų.