Suprantu, kad kai kuriems iš jūsų šis pranešimas gali sukelti pomidorų pavydo jausmą.

Ir dėl to nuoširdžiai atsiprašau.

Tačiau jei šiemet užderėjo gausus pomidorų derlius, galbūt norėdami perskaityti šį įrašą žvalgysitės į krepšius ir kibirus pomidorų. Jei taip yra, manau, kad čia pateikti receptai gali būti tiesiog sveikintinas dalykas.

Per daugelį savo sodininkavimo metų esu patyręs abiejų pusių nuotykius - ir pomidorų šventę, ir pomidorų badą...

Vis dar nesu visiškai tikras, kuo baigsiu šiuos metus. Mano augalai apkrauti žaliais vaisiais, bet dėl keistų orų, kokie buvo, manau, kad man pasiseks, jei šalnos išsilaikys pakankamai ilgai, kad mano pomidorai sunoktų. Jei šalnos ateis anksti, kaip įtariu, turėsiu panaudoti kai kurias žaliųjų pomidorų nokinimo strategijas, kurias taikiau pernai, kad mano derlius nebūtų visiškai sunaikintas.nuostoliai.

Laimei, pomidorai ir konservavimas dera kaip žemės riešutų sviestas ir želė. Pomidorai puikiai tinka konservavimui, džiovinimui, šaldymui ir rauginimui, todėl jie puikiai tinka žiemos sandėliukui pripildyti. Jei tik pavyksta juos užauginti, tai yra...

(Turiu jums keletą patarimų, kaip auginti pomidorus, bet jokių garantijų... Dar neradau stebuklingos kulkos, kaip užauginti tobulus pomidorus, o savo gausiausius metus vis dar sieju su sėkme...)

Bet kokiu atveju, nepriklausomai nuo to, kokia yra jūsų pomidorų situacija šiais metais, būtinai prisekite, pažymėkite arba išsaugokite šį įrašą vėlesniam laikui, nes jūsų pomidorų gausa galiausiai ateis!

40+ būdų išsaugoti pomidorus

Pomidorų konservavimas:

Pirmiausia perskaitykite mano straipsnį "Kaip saugiai konservuoti pomidorus namuose", kad būtumėte pasiruošę konservuoti juos drąsiai!

Kaip konservuoti kubeliais pjaustytus pomidorus

Kaip konservuoti susmulkintus pomidorus

Kaip konservuoti sveikus pomidorus

Kaip pasigaminti & amp; Gali pomidorų sulčių

Kaip konservuoti pomidorų padažą

Kaip konservuoti makaronų padažą

Kaip konservuoti picos padažą

Kaip konservuoti "Rotel" stiliaus pomidorus

Kaip konservuoti brusketą

Kaip konservuoti pomidorų sriubą

Konservuoti pomidorų Salsa receptas

Pomidorų dehidratacija:

Kaip pasigaminti saulėje džiovintų pomidorų

Kaip pasigaminti pomidorų miltelių

Kaip pasigaminti pomidorų pastą (pridedamos džiovinimo ir įprastos instrukcijos)

Kaip pasigaminti pomidorų traškučius

Pomidorų padažo odos receptas

Pomidorų šaldymas:

Kaip lengvai užšaldyti pomidorus

Kaip užšaldyti pomidorų padažą

Pomidorų rauginimas:

Fermentuoto kečupo receptas

Fermentuotų vynuogių pomidorų receptas

Fermentuoti vyšniniai pomidorai

Fermentuoti sveiki pomidorai sūryme

Fermentuotų žaliųjų pomidorų marinavimo receptas

Fermentuotų žaliųjų pomidorų ir aštrių pipirų receptas

Žalių pomidorų konservai

Fermentuota skrudintų pomidorų salsa

Pomidorų pagardų gamyba:

Skrudintos Poblano Salsa receptas

15 Minutės pomidorų padažas receptas

Naminis kečupo receptas

Konservuotų pomidorų čatnis

Konservuotas barbekiu padažas

Naminis klevų BBQ padažas (galima lengvai užšaldyti)

Saldus ir aštrus pomidorų džemas

Pico De Gallo receptas

Konservuota sodo salsa

Žaliųjų pomidorų konservavimas:

Kaip sunokinti žalius pomidorus

Konservuoti Chow Chow receptas

Laktofermentuota žaliųjų pomidorų salsa

Žaliųjų pomidorų šoninės uogienė

Žaliųjų pomidorų Salsa Verde receptas

Koks yra jūsų mėgstamiausias pomidorų konservavimo būdas? Pasidalykite savo išmintimi komentaruose!