*Slurp* *Plop!*

აჰ… მშვენიერი ხმა, რომელსაც გამოსცემს დაკონსერვებული მოცვის ჟელე, როცა დელიკატურად ამოიღებთ მას ქილადან…

ჩემი ნამდვილი საკვების ტრანსფორმაციამდეც კი, ის ყოველთვის უადგილო ჩანდა. ვგულისხმობ, თქვენ მთელი დღე გაატარეთ ინდაურის გახეხვაში, რულეტების მომზადებაში და „ტატერების“ დაფქვით, მხოლოდ იმისთვის, რომ ბოლო ნივთი, რომელსაც მაგიდაზე დადებთ, იყოს მაღაზიაში ნაყიდი მოცვის ჟელეს უცნაური რიყის ცილინდრი. მაგრამ ჰეი– ვინ ვიყავი მე, რომ ტრადიციას ვეკამათო?

როგორც ახალდაქორწინებულმა მზარეულმა, მე მქონდა მომენტი, რომელიც შემცვალა: მივხვდი, რომ თქვენ შეგეძლოთ მოცვის სოუსის დამზადება ნულიდან. 3> მას შემდეგ, ყოველწლიურად მოუთმენლად ველი ამ ხელნაკეთი მოცვის სოუსის რეცეპტის მომზადებას. ის საკმარისად ტკბილია, რომ არ გაწუწოთ, მაგრამ თაფლით და ფორთოხლის წვენით ტკბილია, რომ არც შაქრის აურზაური მოგიტანოთ. ეს საკმაოდ მოცვის სრულყოფილებაა. და აი რეცეპტი—>

როგორ მოვამზადოთ მოცვის სოუსი სახლში (ვიდეო გაკვეთილი)

ხელნაკეთი მოცვის სოუსის რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• 3/4 ჭიქა, თუ ფორთოხლის წვენი დიდია, ან 3/4 ჭიქა რაღაც მსგავსი)
• 1/2 – 3/4 ჭიქა თაფლი (იხილეთ შენიშვნა ქვემოთ) (სად ვიყიდოთ- შვილობილიბმული)
• 12 უნცია მთლიანი მოცვი
• 1 სუფრის კოვზი ფორთოხლის ცედრა

ინსტრუქცია:

საშუალო ქვაბში შეურიეთ ფორთოხლის წვენი, თაფლი და ცედრა. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

მოურიეთ მოცვი და გააგრძელეთ მოხარშვა, სანამ არ გასკდება და ნარევი არ გასქელდება (დაახლოებით 15 წუთი).

მოცვის სოუსი ჩაასხით ფორმაში (ან თასში, ან რაც გინდათ) და შედგით მაცივარში, სანამ არ გამაგრდება. 13>მე მიყვარს ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენის გამოყენება, მაგრამ თუ ეს არ არის ხელმისაწვდომი, წინასწარ მომზადებული ფორთოხლის წვენიც იმუშავებს.

ხელნაკეთი მოცვის სოუსის რეცეპტი

• ავტორი: The Prairie

ინგრედიენტები

• 3/4 ჭიქა ფორთოხლის წვენი (დაახლოებით 2 ჭიქა – 2 ცალი დიდი ფორთოხალი, თუ ახლად მიირთვით). თაფლი (ასეთი)
• 12 უნცია მთლიანი მოცვი
• 1 სუფრის კოვზი ფორთოხლის ცედრა

ინსტრუქცია

1. საშუალო ქვაბში შეურიეთ ფორთოხლის წვენი, თაფლი და ცედრა. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
2. მოურიეთ მოცვი და გააგრძელეთ მოხარშვა, სანამ არ გაფუჭდება (დაახლოებით 15 წუთი).
3. მოცვის სოუსი კოვზით ჩაასხით ფორმაში (ან თასში, ან რაც გინდათ) და შედგით მაცივარში 6-8-8 19 საათის განმავლობაში. :
   • თაფლი-დატკბილი გოგრის ღვეზელის რეცეპტი
   • როგორ მოვამზადოთ გახეხილი ინდაური
   • საუკეთესო პიურე კარტოფილის რეცეპტი
   • წიწაკის ნამცხვრების რეცეპტი

   View my must.

   Იხილეთ ასევე: კვერცხის ძველი მუყაოს გამოყენების 11 კრეატიული გზა