Рецепт за домаћи сос од бруснице

Louis Miller 03-10-2023
Louis Miller

*Слурп* *Плоп!*

Ах… диван звук који производи желе од бруснице у конзерви док га деликатно вадите из конзерве…

Чак и пре моје праве трансформације хране, увек ми се чинило да није на месту. Мислим, провео си цео дан подливајући ћурку, правећи кифлице и гњечивши „татере“, само да би последњи предмет који сте ставили на сто био овај бизарни наребрени цилиндар желеа од бруснице купљеног у продавници. Али хеј – ко сам ја био да се расправљам о традицији?

Као млади кувар, тек у браку, имао сам тренутак који је променио живот: Схватио сам да можеш да направиш сос од бруснице ОД НУДЕ. (У реду, ок… Знам да они од вас који сте одрасли уз домаћи сос од бруснице сада имају добре очи... али сам имао добре очи за много година...)

Од тада се радујем што ћу сваке године правити овај домаћи сос од брусница по рецепту. Довољно је сладак да се нећете скупити, али заслађен медом и соком од поморанџе, тако да ни од њега не добијете шећер. То је прилично савршенство бруснице. А ево и рецепта—&гт;

Како направити домаћи сос од бруснице (видео туторијал)

Рецепт за домаћи сос од бруснице

Састојци:

  • 3/4 шоље <7 шољице велике наранџе или свежег сока од наранџе нешто попут ОВОГ)
  • 1/2 – 3/4 шоље меда (погледајте напомену испод) (где купити- партнерлинк)
  • 12 унци целих брусница
  • 1 кашика коре поморанџе

Упутства:

У средњој шерпи помешајте сок од поморанџе, мед и корицу. Лагано доведите до кључања и кувајте око 5 минута.

Такође видети: 10 разлога зашто би ваша крава музна могла да удара

Умешајте бруснице и наставите да их кувате док не пукну и смеса се не згусне (око 15 минута).

У калуп (или чинију или шта год желите) ставите сос од бруснице (или посуду, или шта год желите) и оставите да се охлади<6-8 сати. 2>

  • Волим да користим свеже цеђени сок од поморанџе, али ако он није доступан, послужиће и унапред припремљени сок од поморанџе.
  • Количина меда коју користите зависи од вашег укуса. 1/2 шоље даје пријатно киселкаст сос, док је 3/4 шоље мало укусније за оне који нису сигурни да ли заиста воле бруснице или не... Такође, открио сам да мој сос од бруснице има тенденцију да слаби што дуже стоји у фрижидеру, па узмите и то у обзир. припреме мало лакше.
  • Обожавам комбинацију поморанџе и бруснице – савршено се надопуњују.

И ето га, рецепт за укусан домаћи сос од брусница — нека ваша трпеза на окућници ове године буде пуна укусних јела од нуле, без једне црвене масе.конзервирани сос од бруснице на видику. 😉

Штампај

Рецепт за домаћи сос од бруснице

  • Аутор: Тхе Праирие

Састојци

  • 3/4 шољице сока од поморанџе (око 2 велике свеже наранџе) – 34 шоље свеже наранџе, 14><1 шоље. мед (овако)
  • 12 унци целих брусница
  • 1 кашика коре поморанџе
Режим кувања Спречите да екран потамни

Упутства

  1. У средњем лонцу помешајте сок од поморанџе, мед и корицу. Лагано доведите до кључања и кувајте око 5 минута.
  2. Умешајте бруснице и наставите да их кувате док не пукну (око 15 минута).
  3. У калуп (или чинију или шта год желите) ставите сос од бруснице и ставите у фрижидер на 6-1-8 сати. пес:
  • Рецепт за питу од бундеве заслађен медом
  • Како скувати ћуретину на пашњаку
  • Најбољи рецепт за пире кромпир
  • Рецепт за кексиће од млаћенице

Посјетите моји обавезни продавачи код куће.

Такође видети: Рецепт за кисели пасуљ (лактоферментисан)

Louis Miller

Џереми Круз је страствени блогер и страствени декоратер који потиче из живописног села Нове Енглеске. Са јаким афинитетом према рустикалном шарму, Џеремијев блог служи као уточиште за оне који сањају да унесу спокој живота на фарми у своје домове. Његова љубав према сакупљању врчева, посебно оних које негују вешти клесари као што је Луис Милер, евидентна је кроз његове задивљујуће постове који без напора спајају занатско умеће и естетику сеоске куће. Џеремијево дубоко уважавање једноставне, али дубоке лепоте природе и ручне израде огледа се у његовом јединственом стилу писања. Кроз свој блог, он тежи да инспирише читаоце да креирају своја уточишта, препуна домаћих животиња и пажљиво курираних колекција, које изазивају осећај спокоја и носталгије. Са сваком објавом, Џереми има за циљ да ослободи потенцијал у сваком дому, претварајући обичне просторе у изузетна уточишта која славе лепоту прошлости док прихватају удобност садашњости.