*സ്ലർപ്പ്* *പ്ലോപ്പ്!*

ഓ... ക്യാനിൽ നിന്ന് ക്രാൻബെറി ജെല്ലി അതിസൂക്ഷ്മമായി വേർതിരിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ അതുണ്ടാക്കുന്ന മനോഹരമായ ശബ്ദം…

എന്റെ യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണ പരിവർത്തനത്തിന് മുമ്പ്, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും അസ്ഥാനത്താണെന്ന് തോന്നി. ഞാൻ ഉദ്ദേശിച്ചത്, നിങ്ങൾ ദിവസം മുഴുവൻ ടർക്കി ചുട്ടെടുക്കാനും റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കാനും 'ടേറ്ററുകൾ മാഷ് ചെയ്യാനും ചെലവഴിച്ചു, നിങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത് അവസാനമായി ഇട്ടത് കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ ക്രാൻബെറി ജെല്ലിയുടെ ഈ വിചിത്രമായ വരമ്പുകളുള്ള സിലിണ്ടറാണ്. എന്നാൽ ഹേയ്– പാരമ്പര്യത്തോട് തർക്കിക്കാൻ ഞാൻ ആരായിരുന്നു?

പുതുതായി വിവാഹിതയായ ഒരു പാചകക്കാരൻ എന്ന നിലയിൽ എനിക്ക് ജീവിതത്തെ മാറ്റിമറിച്ച ഒരു നിമിഷം ഉണ്ടായിരുന്നു: നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യം മുതൽ ക്രാൻബെറി സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി. (ശരി, ശരി... വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ ക്രാൻബെറി സോസുമായി വളർന്ന നിങ്ങളിൽ നിന്ന് എനിക്ക് അറിയാം... 8 വർഷമായി എന്റെ തലയിൽ ക്രാൻബെറി സോസ് ഉണ്ടെന്ന് എനിക്കറിയാം...

അന്നുമുതൽ, എല്ലാ വർഷവും ഈ ക്രാൻബെറി സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ പക്കർ ചെയ്യാത്തത്ര മധുരമുള്ളതാണ് ഇത്, പക്ഷേ തേനും ഓറഞ്ച് ജ്യൂസും ചേർത്ത് മധുരമുള്ളതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാരയുടെ തിരക്ക് ലഭിക്കില്ല. ഇത് ഏറെക്കുറെ ക്രാൻബെറി പൂർണ്ണതയാണ്. കൂടാതെ റെസിപ്പി ഇതാ—>

വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ക്രാൻബെറി സോസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം (വീഡിയോ ട്യൂട്ടോറിയൽ)

വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ക്രാൻബെറി സോസ് റെസിപ്പി

ചേരുവകൾ:

• 3/4 കപ്പ് ഫ്രഷ് ആണോ അതോ വലിയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ആണെങ്കിൽ ഇതുപോലെ ഒന്ന്)
• 1/2 – 3/4 കപ്പ് തേൻ (ചുവടെയുള്ള കുറിപ്പ് കാണുക) (എവിടെ വാങ്ങാം- അഫിലിയേറ്റ്ലിങ്ക്)
• 12 ഔൺസ് മുഴുവൻ ക്രാൻബെറികൾ
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഓറഞ്ച് തൊലി

നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

ഒരു ഇടത്തരം ചീനച്ചട്ടിയിൽ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, തേൻ, സെസ്റ്റ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ചെറുതായി തിളപ്പിക്കുക, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ക്രാൻബെറികൾ ഇളക്കി അവ പൊട്ടിച്ച് മിശ്രിതം കട്ടിയാകുന്നത് വരെ (ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ്) പാകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുക.

ക്രാൻബെറി സോസ് ഒരു അച്ചിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ബൗൾ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ളത്) , <0-8 മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കരുത്. 2>

അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കത് ഉണ്ട്, സ്വാദിഷ്ടമായ ക്രാൻബെറി സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ് - ഈ വർഷം നിങ്ങളുടെ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ രുചികരമായതും സ്ക്രാച്ച് ഭക്ഷണങ്ങളും കൊണ്ട് നിറയട്ടെ.ടിന്നിലടച്ച ക്രാൻബെറി സോസ് കാഴ്ചയിൽ. 😉

വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ക്രാൻബെറി സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

• രചയിതാവ്: പ്രേരി

ചേരുവകൾ

• 3/4 കപ്പ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് (ഏകദേശം 2 വലിയ ഓറഞ്ചുകൾ)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഒരു ഇടത്തരം ചീനച്ചട്ടിയിൽ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, തേൻ, സേർട്ട് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. സ gentle മ്യമായി തിളപ്പിക്കുക, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
2. അവർ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നതുവരെ (അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ്).
   • മധുരം മത്തങ്ങ പൈ പാചകക്കുറിപ്പ്
   • എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യാവുന്ന ഒരു ടർക്കി പാചകം ചെയ്യാം
   • ഏറ്റവും മികച്ച പറങ്ങോടൻ പാചകക്കുറിപ്പ്

   ഹോംസ്റ്റേഡ് വിതരണങ്ങൾക്കായി എന്റെ കരുണ സന്ദർശിക്കുക.