ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ ਵਿਅੰਜਨ

Louis Miller 03-10-2023
Louis Miller

*Slurp* *Plop!*

ਆਹ... ਇੱਕ ਪਿਆਰੀ ਆਵਾਜ਼ ਜੋ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚੋਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਢਦੇ ਹੋ...

ਮੇਰੇ ਅਸਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਜਾਪਦਾ ਸੀ। ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਅਤੇ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ, ਅਤੇ 'ਟੇਟਰਾਂ' ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਇਆ, ਸਿਰਫ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਦਾ ਇਹ ਅਜੀਬੋ-ਗਰੀਬ ਸਿਲੰਡਰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੀ ਆਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ। ਪਰ ਹੇ- ਮੈਂ ਪਰੰਪਰਾ ਨਾਲ ਬਹਿਸ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਕੌਣ ਸੀ?

ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਨਵੇਂ-ਵਿਆਹੇ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਜੀਵਨ ਬਦਲਣ ਵਾਲਾ ਪਲ ਸੀ: ਮੈਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸੌਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। (ਠੀਕ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ... ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਹੋਏ ਹਨ ਪਰ ਹੁਣ ਮੇਰੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਰੇਤ ਹੈ... …)

ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਮੈਂ ਹਰ ਸਾਲ ਇਸ ਘਰੇਲੂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਇਹ ਇੰਨਾ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਕਰ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ, ਪਰ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਖੰਡ ਦੀ ਕਾਹਲੀ ਵੀ ਨਾ ਮਿਲੇ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਰੈਸਿਪੀ—>

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਆਸਾਨ ਸੰਤਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸੇ ਵਿਅੰਜਨ

ਘਰੇਲੂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ (ਵੀਡੀਓ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ)

ਘਰੇਲੂ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸੌਸ ਰੈਸਿਪੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 3/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਜੂਸ (ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਹੋ ਤਾਂ) ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼)
  • 1/2 – 3/4 ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ (ਹੇਠਾਂ ਨੋਟ ਦੇਖੋ) (ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ- ਐਫੀਲੀਏਟਲਿੰਕ)
  • 12 ਔਂਸ ਪੂਰੀ ਕਰੈਨਬੇਰੀ
  • 1 ਚਮਚ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜ਼ੇਸਟ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ:

ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਜ਼ੇਸਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।

ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਫਟ ਨਾ ਜਾਣ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ)।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਵਿਰਾਸਤੀ ਬੀਜ ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣੇ ਹਨ

ਚਮਚ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ (ਜਾਂ ਕਟੋਰਾ, ਜਾਂ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ) ਜਾਂ <6 ਘੰਟੇ ਲਈ,

> <6 ਘੰਟੇ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਫ੍ਰੀਗਰ ਕਰੋ,> <<-6 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਸੈੱਟ ਨਾ ਕਰੋ। 2>
  • ਮੈਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਇਹ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ।
  • ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ। 1/2 ਕੱਪ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਤਿੱਖੀ ਚਟਨੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ 3/4 ਕੱਪ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ... ਨਾਲ ਹੀ, ਮੈਂ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੀ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬੈਠਦੀ ਹੈ ਮਿਠਾਸ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡੇ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
  • ਮੈਂ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ- ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸੰਪੂਰਣ ਪੂਰਕ ਹਨ।

ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ ਰੈਸਿਪੀ — ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਘਰ ਦਾ ਮੇਜ਼ ਇਸ ਸਾਲ ਭਰ ਦੇ ਸੁਆਦੀ, ਬਿਨਾਂ ਲਾਲਚ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇ।ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ. 😉

ਪ੍ਰਿੰਟ

ਘਰੇਲੂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ ਰੈਸਿਪੀ

  • ਲੇਖਕ: ਪ੍ਰੇਰੀ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 3/4 ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ (ਲਗਭਗ 2 ਵੱਡੇ ਸੰਤਰੇ) - ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ 3 ਕੱਪ <3/1 ਕੱਪ <41 -1 ਕੱਪ <41> ਸ਼ਹਿਦ (ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ)
  • 12 ਔਂਸ ਪੂਰੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ
  • 1 ਚਮਚ ਸੰਤਰੀ ਜ਼ੇਸਟ
ਕੁੱਕ ਮੋਡ ਤੁਹਾਡੀ ਸਕ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕੋ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ

  1. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ, ਸ਼ਹਿਦ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
  2. ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਫਟ ਨਾ ਜਾਣ (ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ)।
  3. ਚਮਚ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮੋਲਡ (ਜਾਂ ਕਟੋਰਾ, ਜਾਂ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ) ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ 6-8 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ | ਪਕਵਾਨਾਂ:
    • ਸ਼ਹਿਦ-ਮਿੱਠੇ ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਰੈਸਿਪੀ
    • ਪਾਸਟਰਡ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
    • ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੈਸ਼ਡ ਪੋਟੇਟੋਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ
    • ਬਟਰਮਿਲਕ ਬਿਸਕੁਟ ਰੈਸਿਪੀ
    ਮੇਰੇ ਘਰ ਦੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

Louis Miller

ਜੇਰੇਮੀ ਕਰੂਜ਼ ਇੱਕ ਭਾਵੁਕ ਬਲੌਗਰ ਅਤੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਘਰੇਲੂ ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਹੈ। ਪੇਂਡੂ ਸੁਹਜ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਸਬੰਧ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇਰੇਮੀ ਦਾ ਬਲੌਗ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਨਾਹ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਜੀਵਨ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤੀ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਦੇਖਦੇ ਹਨ। ਜੱਗ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸਦਾ ਪਿਆਰ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੂਈ ਮਿਲਰ ਵਰਗੇ ਹੁਨਰਮੰਦ ਪੱਥਰਬਾਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਦੀਆਂ ਮਨਮੋਹਕ ਪੋਸਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰੀਗਰੀ ਅਤੇ ਫਾਰਮਹਾਊਸ ਦੇ ਸੁਹਜ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਡੂੰਘੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਜੈਰੇਮੀ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਰਚਨਾ ਉਸਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਲਿਖਣ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਝਲਕਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਬਲੌਗ ਰਾਹੀਂ, ਉਹ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਅਸਥਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਖੇਤ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਂਤੀ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਯਾਦ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਰ ਪੋਸਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇਰੇਮੀ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਹਰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੰਭਾਵੀ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨਾ, ਸਾਧਾਰਨ ਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਰਿਟਰੀਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਹੈ ਜੋ ਵਰਤਮਾਨ ਦੇ ਸੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅਤੀਤ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਨ।