Billigt är inte alltid bättre.

Jag har lärt mig under min homesteading-resa att det ibland är helt och hållet värt att vara villig att betala lite mer för en produkt av högre kvalitet i slutändan.

Jag har tillämpat den filosofin på eteriska oljor, köksredskap och konserveringsutrustning, och den har tjänat mig väl.

Att välja det billigaste alternativet är visserligen frestande i början, men det kan ofta straffa sig senare. (Säger tjejen som har varit tvungen att bygga om flera staket på grund av att hon använde de sämsta staketstolparna första gången...)

HUR SOM HELST.

När jag hittar något som både sparar pengar och fungerar bra är jag en glad, glad kamrat.

Och det är precis så det fungerar med min improviserade billiga mjölkningsutrustning.

Att börja med mjölkgetter eller en mjölkko är definitivt en investering.... Men det slutar inte där. När ditt djur är friskt och du är redo att mjölka behöver du en specifik uppsättning utrustning för att se till att den dyrbara färska mjölken är den godaste och säkraste den kan vara.

Hinkar, lock, burkar, filter, silar, separatorer... Du kan spendera en hel del pengar på dessa artiklar om du går igenom en mejeriförsörjningsbutik.

Tack och lov finns det några otroligt sparsamma och lättfunna alternativ som du kan använda istället. Så här har jag hanterat min färska mjölk under de senaste 4+ åren, med improviserad utrustning som kostade mig bara en bråkdel av vad jag skulle ha betalat i mejeributiken. Ibland är billig mjölkningsutrustning helt okej och faktiskt ganska praktisk. ->

Billig mjölkningsutrustning för hemmamjölk

(detta inlägg innehåller affiliate-länkar)

Hink:

En bra skopa är förmodligen den viktigaste delen av din mejerianläggning och är värd att betala lite mer för.

Det finns två saker att tänka på när man letar efter en skopa:

• Den MÅSTE vara av rostfritt stål så att den kan desinficeras ordentligt
• Jag rekommenderar starkt, starkt att du skaffar en hink med lock

Det finns många hinkar i rostfritt stål UTAN lock på ställen som Amazon, men lita på mig-. kommer du att vilja ha ett lock Så fort du är klar med mjölkningen kommer universum att börja konspirera för att få skräp i mjölken. Vinden kommer att börja blåsa, kon kommer att sparka upp ett dammoln av gödsel och katterna/hundarna/kycklingarna kommer att ha sin "färskmjölksradar" på full beredskap.

Du måste ha ett lock som du kan sätta på hinken när du är klar i ladan. Vissa använder en diskhandduk som fästs ovanpå med klädnypor, men ärligt talat? Jag tycker att det är väldigt krångligt, och vinden kommer ändå att blåsa av det. Sensmoralen i historien? Skaffa ett lock.

Hink i rostfritt stål på 13 till 16 liter med locket kostar 150-170 USD i de flesta mejeributiker.

Personligen använder jag en 13 liters (det är lite mer än 3 gallon) hink med lock som jag köpte på eBay för länge sedan. Jag tror att jag betalade runt 50 dollar för den, och den har tjänat mig väl.

Om du mjölkar getter kan du ibland även hitta mindre behållare/hinkar i rostfritt stål i köksbutiker.

Så kolla runt lite innan du lägger de stora pengarna på en hink. Men om du inte kan hitta ett billigare alternativ, känn dig inte skyldig att investera lite mer i en bra hink eller två (som den här). Det är värt det.

Silen:

Att sila färsk mjölk är ett måste. Oavsett hur försiktig du är är "flytningar" oundvikliga... Och att fiska ut ett kohår ur munnen när du dricker en stor klunk färsk mjölk är ett säkert kort.

En "officiell" mjölksil kostar cirka 40 USD, plus att du måste köpa nya filterskivor när de tar slut.

Min sil/filteruppsättning kostade mig mindre än $10. Och jag behöver aldrig köpa ersättningsdiskar.

För länge sedan upptäckte jag att dessa små återanvändbara kaffefilter är helt magiska för att sila mjölk.

De kan diskas i diskmaskinen och under alla de år jag har använt dem har jag ALDRIG haft någon flytring som har kommit igenom.

Se bara till att du får den konformade formen, inte den med platt botten, eftersom de med platt botten är mycket långsammare att tömma.

Jag kan sätta kaffefiltret direkt i mynningen på mina större gallonburkar, och det passar perfekt.

Om jag använder en konservburk med vid öppning sätter jag först i en tratt och placerar filtret inuti tratten.

Även om jag i allmänhet INTE använder plast runt min råa mjölk (på grund av dess förmåga att hålla kvar smaker), eftersom mjölken knappt rör tratten alls, använder jag en plastkonserveringstratt på 6 $ här. Eller, för lite mer, kan du få en fantastisk rostfritt stål som även omvandlas mellan vanliga och breda munburkar (bra för konservering) precis här.

Men om du verkligen vill göra något extra kan du istället välja en tratt i rostfritt stål för 8 USD.

BAM. Jag älskar att spara pengar.

Krukorna

Glas är definitivt mitt materialval för förvaring av mjölk. Det håller inte kvar konstiga smaker och är lätt att desinficera. Om du mjölkar getter räcker det förmodligen med en eller två liters konserveringsburkar.

Men om du har en mjölkko bör du ha gott om gallonglasburkar till hands.

Jag letade med ljus och lykta efter gallonstora glasburkar när jag först började mjölka, och det var inte alltid lätt att hitta dem.

Ett mycket sparsamt alternativ är att spara (och få dina vänner att spara) gallonstora syltburkar. Dessa fungerar utmärkt, så länge du diskar dem väl först. (Gurksmak + mjölk = äckligt.) Vissa har också haft framgång med att be restauranger att spara glasburkar åt dem.

Tyvärr har jag inga restaurangkontakter och jag gör hellre mina egna pickles, så de alternativen fungerade inte riktigt för mig.

Enskilda gallonglasburkar på Amazon kommer att ge dig tillbaka cirka $ 12 vardera (yikes), men jag hittade en mycket bättre affär genom Azure Standard, där jag kan få gallonglasburkar (med lock) för $ 14,80 för en uppsättning av fyra.

Nackdelen är att Azure Standard inte är tillgängligt i alla delar av landet... Så om du inte har tillgång till en Azure drop point kommer den informationen inte att vara till någon större hjälp.

Å andra sidan har jag upptäckt att Lehman's har ett stort urval av murarburkar i allmänhet och om du vill använda 1/2-gallonsburkar för din mjölk (som naturligtvis är mycket lättare att lyfta och hälla från), har Lehman's en uppsättning med SEX 1/2-gallonsburkar för en stjäla!

Separator för grädde

Ah ja... debatten om gräddseparatorn... Ska du skaffa en, eller ska du hoppa över den?

Valet är helt och hållet ditt, men efter fyra års mjölkning har jag aldrig känt att jag behövt en.

En manuell (icke-elektrisk) gräddseparator kostar vanligtvis runt $650. Denna gamla gräddseparator från Lehman's är mycket billigare än andra. Men räkna med den tid det tar att rengöra separatorn ordentligt efter varje användning. På det hela taget är jag inte ett fan av separatorer i allmänhet.

Så jag använder den här istället:

Ja... bara en gammal hederlig slev. Jag använde plast ett tag, men uppgraderade nyligen till en snygg slev i rostfritt stål.

Ok, Ok... Jag vet att det inte är exakt samma sak som en fin separatormaskin, men det fungerar utmärkt för mig, och rengöringen är en barnlek.

Läs mer om hur du separerar grädde från färsk mjölk i det här inlägget.

Som du ser behöver mjölkningsutrustning för hemmabruk inte vara avancerad för att vara funktionell. Var kreativ, leta bland hyllorna i din lokala butik och se vilka enkla lösningar du kan hitta för billig mjölkningsutrustning.

Och du kanske är intresserad av att lyssna på en podcast som jag just spelade in om hur vi föder upp och kalvar våra kor, eftersom det trots allt är nödvändigt innan du behöver någon mejeriutrustning...

Andra inlägg om mejeriprodukter som du kommer att gilla:

• Vanliga frågor om familjens mjölkko
• 10 knep för att stoppa din mjölkko från att sparka
• Avla på en ko med artificiell insemination
• Är tvillingkor sterila?
• Varför vi dricker obehandlad mjölk
• 3 myter om mejeriprodukter i hemmet

Läckra mejerirecept:

• Hur man gör gräddfil
• Hur man separerar grädde från mjölk
• Hur man gör ricottaost
• Hur man gör smör
• Hur man gör mozzarellaost
• Hur man gör yoghurt