மலிவானது எப்போதுமே சிறந்தது அல்ல.

எனது வீட்டுப் பயணத்தின் போது நான் கற்றுக்கொண்டேன், சில சமயங்களில் உயர்தரப் பொருளுக்கு இன்னும் கொஞ்சம் அதிகமாகச் செலுத்தத் தயாராக இருந்தால் அது முற்றிலும் மதிப்புக்குரியது.

அந்தத் தத்துவத்தை அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், சமையல் பாத்திரங்கள் மற்றும் பதப்படுத்தல் சாதனங்களுக்குப் பயன்படுத்தினேன். பின்னாட்களில் சாலையில் அடிக்கடி உங்களைக் கடிக்கிறது. (முதன்முறையாக மோசமான வேலி இடுகைகளைப் பயன்படுத்தியதால், பல வேலிக் கோடுகளை மீண்டும் கட்ட வேண்டியிருக்கும் ஒரு பெண் கூறுகிறார்...)

எப்படியும்.

எனக்கு பணத்தை மிச்சப்படுத்தும் மற்றும் இன்னும் நன்றாக வேலை செய்யும் ஒன்றை நான் கண்டறிந்தால், நான் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறேன். 4>

கறவை ஆடு அல்லது கறவை மாடு தொடங்குவது நிச்சயமாக ஒரு முதலீடாகும்…. ஆனால் அது நிற்கவில்லை. உங்கள் விலங்கு புத்துணர்ச்சியடைந்ததும், நீங்கள் பால் கொடுக்கத் தயாரானதும், விலைமதிப்பற்ற புதிய பால் சுவையானது மற்றும் பாதுகாப்பானது என்பதை உறுதிப்படுத்த உங்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட உபகரணங்கள் தேவை. மேம்படுத்தப்பட்ட உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தி, கடந்த 4+ ஆண்டுகளாக எனது புதிய பாலை நான் எவ்வாறு கையாண்டேன் என்பது இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.பால் சப்ளை ஸ்டோரில் பணம் கொடுத்திருப்பார்கள். சில நேரங்களில், மலிவான பால் கறக்கும் கருவிகள் முற்றிலும் சரி மற்றும் உண்மையில் மிகவும் நடைமுறைக்குரியவை. -& Gt; 12>

• இது துருப்பிடிக்காத எஃகு இருக்க வேண்டும், எனவே இது சரியாக சுத்திகரிக்கப்படலாம்
• அமேசான் போன்ற இடங்களில் இமைகள் இல்லாமல் பல எஃகு வாளிகள் இல்லாமல் பல எஃகு வாளிகள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் ஒரு லிட் வைத்திருக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள். நீங்கள் பால் கறப்பதை முடித்த நிமிடத்தில், உங்கள் பாலில் குப்பைகளை சேர்க்க பிரபஞ்சம் சதி செய்யத் தொடங்கும். காற்று வீசத் தொடங்கும், மாடு எரு தூசி மேகத்தை உதைக்கும், மேலும் பூனைகள்/நாய்கள்/கோழிகள் அவற்றின் “புதிய பால் ரேடார்” முழு விழிப்புடன் இருக்கும்.

நீங்கள் தொழுவத்தில் முடிக்கும் போது வாளியில் அறைய ஒரு மூடி இருக்க வேண்டும். சிலர் ஒரு டிஷ் டவலைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஆனால் நேர்மையாக? அது ஒரு பெரிய தொந்தரவாக இருப்பதை நான் கண்டேன், எப்படியும் காற்று அதை அடித்துவிடும். கதையின் கருத்து? ஒரு மூடியைப் பெறுங்கள்.

13-குவார்ட்டர் முதல் 16-குவார்ட்டர் வரையிலான துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் வாளி மூடியுடன், பெரும்பாலான பால் சப்ளை ஸ்டோர்களில் $150-$170 உங்களுக்குத் திருப்பித் தரும்.

நான் தனிப்பட்ட முறையில் 13 குவார்ட்டர்களைப் பயன்படுத்துகிறேன். (அது 3 கேலன்களுக்கு சற்று அதிகமாக உள்ளது) மூடியுடன் கூடிய வாளியை சிறிது நேரத்திற்கு முன்பு ஈபேயில் இருந்து பிடித்தேன். அதற்காக நான் சுமார் $50 செலுத்தினேன், அது எனக்கு நன்றாகப் பலனளித்தது.

நீங்கள் ஆடுகளுக்கு பால் கறக்கிறீர்கள் என்றால், சில சமயங்களில் சிறிய துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் பாத்திரங்கள்/பக்கெட்டுகளை சமையலறை சப்ளை ஸ்டோர்களிலும் காணலாம்.

எனவே, பெரிய பணத்தை வாளியில் செலவழிக்கும் முன் கண்டிப்பாக கடைக்குச் செல்லுங்கள். இருப்பினும், மலிவான விருப்பத்தை உங்களால் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், ஒரு நல்ல வாளி அல்லது இரண்டில் (இது போன்ற) இன்னும் கொஞ்சம் முதலீடு செய்வதைப் பற்றி வருத்தப்பட வேண்டாம். இது மதிப்புக்குரியது.

ஸ்டிரைனர்:

உங்கள் புதிய பாலை வடிகட்டுவது அவசியம். நீங்கள் எவ்வளவு கவனமாக இருந்தாலும், "மிதவைகள்" தவிர்க்க முடியாதவை... மேலும் ஒரு பெரிய ஸ்விக் புதிய பால் குடிக்கும் போது உங்கள் வாயில் இருந்து மாட்டின் முடியை வெளியே எடுப்பது ஒரு நிச்சயமான மாற்றமாகும்.

ஒரு "அதிகாரப்பூர்வ" பால் வடிகட்டி உங்களுக்கு சுமார் $40 திருப்பிச் செலுத்தும், மேலும் நீங்கள் தீர்ந்துவிட்டால், அதற்கு பதிலாக வடிகட்டி வட்டுகளை வாங்க வேண்டும். மாற்று வட்டுகளை நான் ஒருபோதும் வாங்க வேண்டியதில்லை.

இந்த சிறிய மறுபயன்பாட்டு காபி வடிப்பான்கள் பாலை வடிகட்டுவதற்கான தூய மந்திரம் என்பதை நான் வெகு காலத்திற்கு முன்பே கண்டுபிடித்தேன்.

அவற்றை சுத்திகரிப்புக்காக பாத்திரங்கழுவிக்கு கொண்டு வரலாம், எல்லா வருடங்களிலும் நான் அவற்றைப் பயன்படுத்தியிருந்தாலும், நான் உங்களுக்கு ஒரு தட்டையான வடிவத்தைப் பெறவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.

எனது பெரிய காபியின் வாயில் காபி வடிகட்டியை அமைக்க முடியும்கேலன் ஜாடிகள், அது கச்சிதமாகப் பொருந்துகிறது.

நான் அகன்ற வாய் கேனிங் ஜாடியைப் பயன்படுத்துகிறேன் என்றால், முதலில் ஒரு கேனிங் புனலைப் பாப் செய்து, புனலின் உள்ளே வடிப்பானைப் போடுவேன்.

பொதுவாக நான் பிளாஸ்டிக்கைப் பயன்படுத்துவதில்லை என்றாலும், பால் கெட்டியாகப் பயன்படுத்துவதால், பால் கெட்டியாகப் பிடிக்கும். ஒரு $6 பிளாஸ்டிக் கேனிங் புனல் இங்கே. அல்லது, இன்னும் சிறிது நேரம், வழக்கமான மற்றும் அகலமான வாய் ஜாடிகளுக்கு இடையில் மாற்றும் அற்புதமான ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீலை இங்கேயே பெறலாம்.

இருப்பினும், நீங்கள் உண்மையிலேயே துள்ளிக்குதிக்க விரும்பினால், அதற்குப் பதிலாக $8 ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் கேனிங் ஃபனலைப் பயன்படுத்தவும்.

BAM. பணத்தைச் சேமிப்பது எனக்குப் பிடிக்கும்.

ஜார்

கண்ணாடி, பாலை சேமிப்பதற்கான எனது விருப்பப் பொருள். இது வித்தியாசமான சுவைகளை வைத்திருக்காது, மேலும் சுத்தப்படுத்த எளிதானது. நீங்கள் ஆடுகளுக்கு பால் கறப்பவராக இருந்தால், ஒரு குவார்ட்டர் அல்லது இரண்டு குவார்ட்டர் கேனிங் ஜாடிகள் போதுமானதாக இருக்கும்.

இருப்பினும், உங்களிடம் கறவை மாடு இருந்தால், நீங்கள் நிறைய கேலன் கண்ணாடி ஜாடிகளை வைத்திருக்க வேண்டும்.

நான் முதலில் பால் கறக்கத் தொடங்கியபோது, ​​​​கேலன் அளவிலான கண்ணாடி ஜாடிகளை நான் அதிகமாகவும் குறைவாகவும் தேடினேன், அதை சேமிப்பது மிகவும் எளிதானது. (மற்றும் உங்கள் நண்பர்களை மீண்டும் சேமிக்கவும்) கேலன் அளவிலான ஊறுகாய் ஜாடிகள். நீங்கள் முதலில் நன்றாகக் கழுவினால், இவை அற்புதமாக வேலை செய்யும். (ஊறுகாய் சுவை + பால் = மொத்த.) சிலர் உணவகங்களில் கண்ணாடி ஜாடிகளைச் சேமிக்கும் அதிர்ஷ்டத்தையும் பெற்றிருக்கிறார்கள்.அவர்கள்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, என்னிடம் உணவக இணைப்புகள் எதுவும் இல்லை, மேலும் எனது சொந்த ஊறுகாய்களை உருவாக்க விரும்புகிறேன், எனவே அந்த விருப்பங்கள் எனக்கு வேலை செய்யவில்லை.

அமேசானில் உள்ள தனிப்பட்ட கேலன் கண்ணாடி ஜாடிகள் ஒவ்வொன்றும் உங்களுக்கு சுமார் $12 திருப்பித் தரும். 4>

தீமை? அஸூர் ஸ்டாண்டர்ட் நாட்டின் எல்லாப் பகுதிகளிலும் கிடைக்காது... எனவே, அஸூர் டிராப் பாயிண்ட்டை அணுகுவதற்கு உங்களுக்கு அணுகல் இல்லை என்றால், அந்தத் தகவல் அதிக உதவியாக இருக்காது.

மறுபுறம், லெஹ்மனில் பொதுவாக மேசன் ஜாடிகளின் சிறந்த தேர்வு இருப்பதைக் கண்டறிந்தேன், மேலும் நீங்கள் 1/2-கேலன் ஜாடிகளைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், உங்கள் பாலில் இருந்து லிஃப்ட் போடுவது மிகவும் எளிதானது. திருடுவதற்கு SIX 1/2-கேலன் ஜாடிகள்!

கிரீம் பிரிப்பான்

ஆமாம்... கிரீம் பிரிப்பான் விவாதம்... நீங்கள் ஒன்றைப் பெற வேண்டுமா, அல்லது அதைத் தவிர்க்க வேண்டுமா?

சரி, தேர்வு முற்றிலும் உங்களுடையது, ஆனால் நான்கு வருடங்களுக்குப் பிறகு, பால் கறக்கும் போது, ​​எனக்குப் பிரிந்திருக்காது.

எனவே இதற்குப் பதிலாக இதைப் பயன்படுத்துகிறேன்:

ஆம்…ஒரு நல்ல நாகரீகமான கரண்டி. நான் சிறிது காலம் பிளாஸ்டிக்கைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் சமீபத்தில் துருப்பிடிக்காத எஃகுக்கு மேம்படுத்தப்பட்டது.

சரி, சரி... இது ஃபேன்ஸி பிரிப்பான் இயந்திரத்திற்குச் சமமானதல்ல என்று எனக்குத் தெரியும், ஆனால் அது எனக்கு அழகாக வேலை செய்கிறது, மேலும் சுத்தம் செய்வது ஒரு காற்று.

புதிய பாலில் இருந்து கிரீம் பிரிப்பதற்கான முழு ஸ்கூப்பைப் பெறுங்கள், நீங்கள் இந்த இடுகையில் பார்க்கலாம். செயல்பட வேண்டும். ஆக்கப்பூர்வமாக இருங்கள், உங்கள் உள்ளூர் கடைகளின் இடைகழியைத் தேடுங்கள் மற்றும் மலிவான பால் கறக்கும் உபகரணங்களுக்கு நீங்கள் என்ன எளிய தீர்வுகளைக் காணலாம் என்பதைப் பாருங்கள்.

மேலும், எங்கள் மாடுகளை நாங்கள் எவ்வாறு இனப்பெருக்கம் செய்து கன்றுக்குட்டிகளை வளர்ப்போம் என்பதைப் பற்றி நான் பதிவுசெய்த போட்காஸ்டில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருக்கலாம், ஏனெனில், உங்களுக்கு ஏதேனும் பால் உபகரணங்கள் தேவைப்படுவதற்கு முன்பு இது அவசியம்…