Talaan ng nilalaman
Hindi palaging mas maganda ang mura.
Natutunan ko sa kabuuan ng aking paglalakbay sa homesteading na kung minsan ang pagiging handang magbayad ng kaunti pa para sa isang mas mataas na kalidad na item ay lubos at lubos na sulit sa huli.
Inilapat ko ang pilosopiyang iyon sa mga mahahalagang langis, kagamitan sa pagluluto, at kagamitan sa paglata, at ito ay nakakatulong sa akin sa murang halaga, sa unang pagkakataon,<4. sa hulihan sa ibaba ng kalsada. (Sabi ng batang babae na kailangang muling buuin ang ilang linya ng bakod, dahil sa paggamit ng mga crappy na poste ng bakod sa unang pagkakataon…)
PERO.
Kapag nakahanap ako ng isang bagay na nakakatipid sa akin ng pera AT gumagana pa rin nang maayos, ako ay isang masaya at masayang camper.
At iyon ang aking improving na kagamitan>
At iyan ay eksakto sa aking improving na kagamitan>
At iyon ang aking improving na kagamitan sa gatas>
At iyan ay talagang improving na kagamitan>
Tingnan din: 20 Essential Oil Recipe para sa Iyong DiffuserAt iyan ang improving na kagamitan><4 ang pinaka-murang gatas. Ang mga dairy goat o gatas na baka ay talagang isang pamumuhunan…. Ngunit hindi ito titigil doon. Kapag nag-fresh na ang iyong hayop at handa ka nang maggatas, kailangan mo ng isang partikular na hanay ng kagamitan upang matiyak na ang mahalagang sariwang gatas ang pinakamasarap at pinakaligtas na maaari.
Mga balde, takip, garapon, filter, strainer, separator... Maaari kang gumastos ng MARAMING pera sa mga item na ito kung sa pamamagitan ng isang tindahan ng mga supply ng gatas.
Sa kabutihang palad, mayroon kang ilang mga pagpipilian na madaling gamitin sa halip. Narito kung paano ko pinangangasiwaan ang aking sariwang gatas sa nakalipas na 4+ na taon, gamit ang mga improvised na kagamitan na nagkakahalaga sa akin ng isang bahagi lamang ng aking halaga.magbabayad sana sa dairy supply store. Minsan, ang murang kagamitan sa paggatas ay ganap na okay at talagang praktikal. —>
Tingnan din: Recipe ng Apple Puff PancakeMurang Kagamitan sa Paggatas para sa Home Dairy
(naglalaman ang post na ito ng mga affiliate na link)
Ang Bucket:
Malamang na ang pinakamahalagang bahagi ng iyong home dairy set-up, ang isang magandang bucket ay sulit na magbayad nang kaunti para sa isang bagay para sa 
sa><1 na:
Maraming hindi kinakalawang na timba na WALANG takip na available sa mga lugar tulad ng Amazon, ngunit magtiwala ka sa akin– gusto mong magkaroon ng takip. <12 Sa sandaling matapos ka sa paggatas, magsisimulang magsabwatan ang uniberso upang makakuha ng junk sa iyong gatas. Ang hangin ay magsisimulang umihip, ang baka ay sisipa ng isang ulap ng alikabok ng dumi, at ang mga pusa/aso/manok ay magkakaroon ng kanilang "fresh milk radar" sa ganap na alerto.
Kailangan mong magkaroon ng takip upang ihampas ang balde habang ikaw ay matatapos sa kamalig. Ang ilang mga tao ay gumagamit ng isang dish towel na naka-secure sa itaas na may mga clothespins, ngunit sa totoo lang? Nalaman ko na ito ay isang napakalaking abala, at lilipad pa rin ito ng hangin. Moral ng kwento? KUMUHA NG LID.
Ang isang 13-quart hanggang 16-quart na stainless steel na bucket na may na takip ay magbabalik sa iyo ng $150-$170 sa karamihan ng mga tindahan ng dairy supply.
Ako mismo ay gumagamit ng 13 quart (higit sa 3 galon iyon nang bahagya) bucket na may takip na nakuha ko sa eBay kanina. Sa tingin ko ay nagbayad ako ng humigit-kumulang $50 para dito, at nakapagsilbi ito sa akin nang maayos.
Kung naggagatas ka ng mga kambing, kung minsan ay makakahanap ka rin ng mas maliliit na stainless steel na lalagyan/balde sa mga tindahan ng supply ng kusina.
Kaya tiyak na mamili bago gumastos ng malaking halaga sa isang balde. Gayunpaman, kung hindi ka makakahanap ng mas murang opsyon, huwag mag-alala tungkol sa pamumuhunan ng kaunti pa sa isang magandang bucket o dalawa (tulad ng isang ito). Sulit ito.
The Strainer:
Ang pag-straining ng iyong sariwang gatas ay kinakailangan. Gaano ka man kaingat, hindi maiiwasan ang "mga lumulutang"... At ang pangingisda ng buhok ng baka mula sa iyong bibig habang umiinom ng isang malaking lagok ng sariwang gatas ay isang siguradong turn-off.
Ang isang "opisyal" na strainer ng gatas ay magbabalik sa iyo ng humigit-kumulang $40, at kakailanganin mong bumili ng mga pamalit na filter disk kapag naubos mo.
Ang aking strainuer/meter na set ay mas mababa sa $1. At hindi ko na kailangang bumili ng mga pamalit na disk.
Matagal ko nang natuklasan ang maliliit na reusable na filter ng kape na ito ay purong magic para sa pagsala ng gatas.
Maaari itong ilagay sa dishwasher para sa sanitization, at sa lahat ng mga taon na ginamit ko ang mga ito, HINDI pa ako nagkaroon ng floatie na nakalusot.
siguraduhin mong flat, not the type ang hugis.
mas mabagal na maubos ang nes.
Maaari kong itakda ang filter ng kape sa bunganga ng aking mas malakinggallon jar, at akmang-akma ito.
Kung gumagamit ako ng malapad na bibig na garapon ng canning, pagkatapos ay ilalagay ko muna ang canning funnel, at ilalagay ang filter sa loob ng funnel.
Bagaman sa pangkalahatan ay HINDI ako gumagamit ng plastic sa paligid ng aking hilaw na gatas (dahil sa kakayahang humawak sa mga di-lasa na lasa), dahil halos hindi ako nakakagamit ng funnel ng gatas dito, halos $6 lang ang hawakan ng funnel. O, para sa kaunti pa, maaari kang makakuha ng isang kahanga-hangang hindi kinakalawang na asero na kahit na nagko-convert sa pagitan ng regular at malalawak na mouth jar (mahusay para sa canning) dito mismo.
Gayunpaman, kung gusto mo talagang mag-splurge, pagkatapos ay mag-shoot na lang para sa $8 stainless steel canning funnel sa halip.
BAM. Gustung-gusto kong mag-ipon ng pera.
The Jars
Ang baso ay talagang ang aking materyal na pinili para sa pag-iimbak ng gatas. Hindi ito magkakaroon ng kakaibang lasa, at madaling i-sanitize. Kung ikaw ay nagpapagatas ng mga kambing, malamang na sapat na ang isang-litro o dalawang-litro na garapon ng lata.
Gayunpaman, kung mayroon kang gatas na baka, gugustuhin mong magkaroon ng maraming galon na garapon sa paligid.
Naghanap ako ng mataas at mababang garapon ng garapon na kasing laki ng galon noong una akong nagsimulang maggatas, at ito ay hindi laging madaling mag-ipon
<4 at hindi na kailangang i-save ang mga ito. ang iyong mga kaibigan ay nagtitipid) mga garapon ng atsara na kasing laki ng galon. Ang mga ito ay mahusay na gagana, basta't hugasan mo muna ang mga ito ng mabuti. (Pickle flavor + milk = gross.) Ang ilang mga tao ay nagkaroon din ng swerte na humihiling sa mga restawran na mag-ipon ng mga garapon ng salamin para sasa kanila.Sa kasamaang-palad, wala akong anumang koneksyon sa restaurant, at mas gugustuhin kong gumawa ng sarili kong mga atsara, kaya hindi talaga gumana para sa akin ang mga opsyong iyon.
Ang mga indibiduwal na gallon glass jar sa Amazon ay magbabalik sa iyo ng humigit-kumulang $12 bawat isa (yikes), ngunit nakahanap ako ng mas magandang deal sa pamamagitan ng Azure Standard, kung saan makakakuha ako ng $14 na takip ng apat na garapon>
Ang downside? Ang Azure Standard ay hindi magagamit sa lahat ng bahagi ng bansa ... kaya kung wala kang access sa isang drop point ng Azure, ang impormasyong iyon ay hindi magiging tulong.
Ang cream separator
Ang old-time cream separator na ito, sa Lehman's, ay mas mahusay ang presyo kaysa sa makikita mo sa iba. Ngunit siguraduhing isaalang-alang ang oras na kinakailangan upang maayos na linisin ang separator pagkatapos ng bawat paggamit. Sa pangkalahatan, hindi lang ako fan ng mga separator sa pangkalahatan.Kaya ito ang ginagamit ko sa halip:
Oo…isang magandang ol’ fashioned ladle lang. Gumamit ako ng plastic sa loob ng ilang sandali, ngunit kamakailan ay na-upgrade sa isang snazzy stainless steel.
Ok, Ok... Alam kong hindi ito eksaktong katumbas ng isang magarbong separator machine, ngunit ito ay gumagana nang maganda para sa akin, at madali lang ang paglilinis.
Kunin ang buong scoop sa paghihiwalay ng cream mula sa sariwang gatas sa post na ito.
<3 Maging malikhain, magsaliksik sa pasilyo ng iyong mga lokal na tindahan, at tingnan kung anong mga simpleng solusyon ang mahahanap mo para sa murang kagamitan sa paggatas.At maaaring interesado kang makinig sa isang podcast na kaka-record ko lang tungkol sa kung paano tayo nagpaparami at nagpapalaki ng ating mga baka, dahil, pagkatapos ng lahat, kailangan iyan bago mo kailanganin ang anumang kagamitan sa pagawaan ng gatas...
Mag-enjoy sa Pagawaan ng gatas