Halpa ei ole aina parempi.

Olen oppinut kotitilallisen matkani aikana, että joskus on täysin ja täysin sen arvoista olla valmis maksamaan hieman enemmän laadukkaammasta tuotteesta.

Olen soveltanut tätä filosofiaa eteerisiin öljyihin, keittoastioihin ja säilöntävälineisiin, ja se on palvellut minua hyvin.

Halvimman vaihtoehdon valitseminen on aluksi houkuttelevaa, mutta se voi usein kostautua myöhemmin. (Sanoo tyttö, joka on joutunut rakentamaan useita aitoja uudelleen, koska ensimmäisellä kerralla käytettiin huonoja aidan tolppia...).

KUKAAN.

Kun löydän jotain, joka säästää rahaa JA toimii silti hyvin, olen onnellinen, onnellinen asukas.

Juuri näin on myös improvisoidun halvan lypsylaitteeni kanssa.

Lypsävuohen tai lypsylehmän hankkiminen on ehdottomasti investointi.... Mutta se ei lopu tähän. Kun eläimesi on raikas ja olet valmis lypsämään, tarvitset erityiset laitteet, joilla varmistat, että kallisarvoinen tuore maito on mahdollisimman maukasta ja turvallista.

Ämpärit, kannet, purkit, suodattimet, siivilät, erottimet... Näihin tuotteisiin voi kuluttaa paljon rahaa, jos käyt maitotarvikekaupan kautta.

Onneksi on olemassa joitakin uskomattoman säästäväisiä ja helposti löydettäviä vaihtoehtoja, joita voit käyttää sen sijaan. Näin olen hoitanut tuoremaitoni viimeiset yli 4 vuotta käyttämällä improvisoituja laitteita, jotka maksoivat vain murto-osan siitä, mitä olisin maksanut meijeritarvikeliikkeessä. Joskus halvat lypsylaitteet ovat täysin ok ja itse asiassa varsin käytännöllisiä. ->

Halvat lypsylaitteet kotimaidon lypsyasemalle

(tämä viesti sisältää affiliate-linkkejä)

Ämpäri:

Hyvä ämpäri on kiistatta tärkein osa kotimaitotilaa, ja siitä kannattaa maksaa hieman enemmän.

Kauhaa ostaessasi kannattaa kiinnittää huomiota kahteen asiaan:

• Sen on oltava ruostumatonta terästä, jotta se voidaan puhdistaa asianmukaisesti.
• Suosittelen lämpimästi, lämpimästi hankkimaan kannellisen ämpärin.

On monia ruostumattomasta teräksestä valmistettuja ämpäreitä ilman kantta saatavilla esimerkiksi Amazonissa, mutta luota minuun- Haluat varmasti kannen. Heti kun lypsäminen on ohi, maailmankaikkeus ryhtyy tekemään salaliittoa, jotta maitoosi joutuisi roskia. Tuuli alkaa puhaltaa, lehmä potkii lantapölypilveä, ja kissat/koirat/kanat/kanat ovat täydessä hälytystilassa.

Tarvitset kannen, jonka voit lyödä ämpärin päälle sillä aikaa, kun lopetat työt ladossa. Jotkut käyttävät tiskirättiä, joka on kiinnitetty päälle pyykkipinnoilla, mutta rehellisesti sanottuna? olen huomannut, että se on valtavan hankalaa, ja tuuli puhaltaa sen joka tapauksessa pois. Tarinan opetus: hanki kansi.

13-16 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu ämpäri. kanssa kansi maksaa 150-170 dollaria useimmissa meijeritarvikeliikkeissä.

Itse käytän 13-kvartsista (se on hieman yli 3 gallonaa) kannellinen ämpäri, jonka nappasin eBaysta kauan sitten. Maksoin siitä muistaakseni noin 50 dollaria, ja se on palvellut minua hyvin.

Jos lypsät vuohia, voit joskus löytää pienempiä ruostumattomasta teräksestä valmistettuja astioita tai ämpäreitä myös keittiötarvikeliikkeistä.

Tee siis ehdottomasti ostoksia, ennen kuin käytät paljon rahaa ämpäriin. Jos et kuitenkaan löydä halvempaa vaihtoehtoa, älä pahastu, jos investoit hieman enemmän hyvään ämpäriin tai kahteen (kuten tähän). Se on sen arvoista.

Siivilä:

Tuoreen maidon siivilöinti on välttämätöntä. Vaikka olisit kuinka varovainen, "kelluvat" ovat väistämättömiä... Ja lehmänkarvojen kalastelu suustasi, kun juot ison huikan tuoretta maitoa, on takuuvarma käänteentekevä asia.

"Virallinen" maitosuodatin maksaa noin 40 dollaria, minkä lisäksi sinun on ostettava korvaavat suodatinlevyt, kun ne loppuvat.

Siivilä/suodatinasetelmani maksoi minulle alle 10 dollaria, eikä minun tarvitse koskaan ostaa korvaavia levyjä.

Huomasin jo kauan sitten, että nämä pienet uudelleenkäytettävät kahvinsuodattimet ovat puhdasta taikaa maidon siivilöimisessä.

Ne voidaan laittaa astianpesukoneeseen desinfiointia varten, ja kaikkina vuosina, kun olen käyttänyt niitä, en ole KOSKAAN kokenut, että joku olisi päässyt läpi.

Varmista vain, että otat kartionmuotoisen, etkä sellaista, jossa on litteä pohja, sillä litteäpohjaiset valuvat paljon hitaammin.

Voin asettaa kahvisuodattimen suoraan suurempien gallonapurkkieni suuhun, ja se sopii täydellisesti.

Jos käytän leveäsuukista tölkkipurkkia, laitan ensin tölkkisuppilon ja suodattimen suppilon sisään.

Vaikka en yleensä EI käytä muovia raakamaidon ympärillä (sen kyvyn vuoksi pitää kiinni pilaantuneista aromeista), koska maito tuskin koskettaa suppiloa lainkaan, käytän tässä $6 muovista purkkisuppiloa. Tai hieman kalliimmalla saat mahtavan ruostumattomasta teräksestä valmistetun suppilon, joka jopa muuntaa tavallisen ja leveäsuisen purkin välillä (sopii hyvin purkitukseen) täällä.

Jos kuitenkin haluat todella tuhlailla, valitse sen sijaan 8 dollarin hintainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu purkkisuppilo.

BAM. Rakastan rahan säästämistä.

Purkit

Lasi on ehdottomasti minun suosikkimateriaalini maidon säilytykseen. Siihen ei jää outoja makuja, ja se on helppo desinfioida. Jos lypsät vuohia, yhden tai kahden neljänneksen purkit riittävät luultavasti.

Jos sinulla on kuitenkin lypsylehmä, sinun kannattaa varata runsaasti gallonan lasipurkkeja.

Etsin pitkään ja hartaasti gallonankokoisia lasipurkkeja, kun aloitin lypsämisen, eikä niitä ollut aina helppo löytää.

Yksi erittäin säästäväinen vaihtoehto on säästää (ja pyytää ystäviäsi säästämään) gallonankokoisia suolakurkkupurkkeja. Ne toimivat erinomaisesti, kunhan peset ne ensin hyvin. (Pikkelssin maku + maito = ällöttävää.) Jotkut ovat myös pyytäneet ravintoloita säästämään lasipurkkeja.

Valitettavasti minulla ei ole ravintolayhteyksiä, ja teen mieluummin omat suolakurkkuni, joten nämä vaihtoehdot eivät oikein sopineet minulle.

Yksittäiset gallonan lasipurkit Amazonissa maksavat noin 12 dollaria kappale (yikes), mutta löysin paljon paremman tarjouksen Azure Standardin kautta, josta saan gallonan lasipurkkeja (kansineen) 14,80 dollarilla neljän kappaleen sarjasta.

Huonona puolena on se, että Azure Standard ei ole saatavilla kaikissa osissa maata... Jos sinulla ei siis ole pääsyä Azure-pisteeseen, tästä tiedosta ei ole paljon apua.

Toisaalta olen huomannut, että Lehman'silla on hyvä valikoima muurinpohjapurkkeja yleensä, ja jos haluat käyttää 1/2 gallonan purkkeja maidolle (joita on tietysti paljon helpompi nostaa ja kaataa), Lehman'silla on kuuden 1/2 gallonan purkin setti edulliseen hintaan!

Kermanerotin

Ai niin... kermanerotuskeskustelu... Pitäisikö sellainen hankkia vai jättää se väliin?

No, valinta on täysin sinun, mutta neljän lypsyvuoden jälkeen en ole kertaakaan tuntenut tarvitsevani sellaista.

Käsikäyttöinen (ei-sähköinen) kermanerotin maksaa yleensä noin 650 dollaria. Tämä Lehmanin vanhanaikainen kermanerotin on paljon edullisempi kuin muut. Muista kuitenkin ottaa huomioon aika, joka kuluu erottimen kunnolliseen puhdistamiseen jokaisen käyttökerran jälkeen. Kaiken kaikkiaan en ole erottimien ystävä yleensä.

Käytän sen sijaan tätä:

Kyllä... vain vanha kunnon kauha. Käytin muovia jonkin aikaa, mutta vaihdoin hiljattain hienoon ruostumattomasta teräksestä valmistettuun kauhaan.

Okei, okei... Tiedän, että se ei aivan vastaa hienoa erotuskonetta, mutta se toimii minulle erinomaisesti, ja siivoaminen on helppoa.

Lue tässä postauksessa kaikki tiedot kerman erottamisesta tuoreesta maidosta.

Kuten huomaat, kodin lypsylaitteiden ei tarvitse olla hienoja ollakseen toimivia. Ole luova, tutki lähikauppojesi käytäviä ja katso, mitä yksinkertaisia ratkaisuja voit löytää halvoista lypsylaitteista.

Ja saatat olla kiinnostunut kuuntelemaan podcastia, jonka juuri nauhoitin siitä, miten me kasvatamme ja poikimme lehmämme, koska se on välttämätöntä ennen kuin tarvitset kaikki meijerilaitteet...

Muita kotimaidon viestejä, joista nautit:

• Perheen lypsylehmän usein kysytyt kysymykset
• 10 temppua, joilla pysäytät maitolehmäsi potkimisen
• Lehmän kasvattaminen keinosiemennyksellä
• Ovatko kaksoslehmät steriilejä?
• Miksi juomme raakamaitoa
• 3 kotimaidon myyttiä

Herkullisia maitoreseptejä:

• Kuinka tehdä hapankermaa
• Kuinka erottaa kerma maidosta
• Ricotta-juuston valmistaminen
• Kuinka tehdä voita
• Mozzarella-juuston valmistaminen
• Kuinka tehdä jogurttia