便宜不一定好办事。

在我的自耕农之旅中，我认识到，有时愿意多花一点钱购买更高质量的物品，最终是完全值得的。

我将这一理念运用到精油、厨具和罐头设备上，效果很好。

一开始选择最便宜的方案虽然很诱人，但往往会在以后的道路上让你吃不了兜着走。 (由于第一次使用了蹩脚的栅栏柱，她不得不重建了好几道栅栏线......）。

不过

当我找到既省钱又好用的东西时，我就会非常开心。

我的简易廉价挤奶设备正是如此。

开始饲养奶山羊或奶牛绝对是一项投资....，但这还不够。一旦您的动物变得新鲜，您就可以挤奶了，您需要一套特定的设备，以确保珍贵的鲜奶是最美味、最安全的。

水桶、盖子、罐子、过滤器、滤网、分离器......如果您通过乳品供应商店购买这些物品，您可以花很多现金。

值得庆幸的是，您可以使用一些非常节俭且容易找到的设备来代替。 以下是我在过去四年多里处理鲜奶的方法，使用的是简易设备，其成本仅为我在乳品供应商店所花费的一小部分。 有时，便宜的挤奶设备完全没问题，而且实际上非常实用；

适合家庭牧场的廉价挤奶设备

(本帖包含关联链接）

水桶

一个好的奶桶可以说是家庭乳品设备中最重要的部分，值得多花点钱购买。

选购水桶时要注意两点：

• 它必须是不锈钢的，这样才能进行适当的消毒
• 我强烈建议你买一个带盖的水桶

亚马逊等网站上有很多不带盖子的不锈钢桶，但请相信我----------。 你会想有一个盖子 当你挤完奶的那一刻，整个宇宙就会开始密谋在你的牛奶里添加垃圾。 风会开始吹，奶牛会掀起粪便尘云，猫/狗/鸡的 "鲜奶雷达 "也会全神贯注。

当你在谷仓完成工作时，你需要一个盖子盖在水桶上。 有些人用晾衣夹把洗碗巾固定在上面，但老实说，我发现那非常麻烦，而且风无论如何都会把它吹掉。 故事的寓意是：要有一个盖子。

一个 13 夸脱至 16 夸脱的不锈钢桶 与 在大多数乳品供应商店，盖子的价格在 150-170 美元之间。

我个人使用的是 13 夸脱 (略高于 3 加仑）。 带盖水桶是我很久以前从 eBay 上淘来的，大概花了 50 美元左右，一直很好用。

如果您在挤山羊奶，有时也能在厨房用品商店找到较小的不锈钢容器/桶。

因此，在花大价钱购买水桶之前，一定要货比三家。 不过，如果找不到更便宜的选择，多花点钱买一两个好的水桶（比如这个）也没什么不好。 这是值得的。

过滤器

过滤鲜奶是必须的，无论你多么小心，"漂浮物 "都是不可避免的......而在喝一大口鲜奶时从嘴里捞出一根牛毛，肯定会让人反感。

一个 "正式 "的牛奶过滤器大约需要 40 美元，此外，用完后还需要购买替换滤盘。

我的滤网/过滤器装置只花了不到 10 美元，而且我从来不需要购买替换盘。

很久以前，我就发现这些可重复使用的咖啡滤纸是过滤牛奶的神奇工具。

它们可以放入洗碗机中消毒，在我使用的这些年里，从来没有漂流物穿过它们。

但一定要买圆锥形的，不要买平底的，因为平底的沥水要慢得多。

我可以把咖啡过滤器放在较大的加仑罐口，非常合适。

如果我使用的是广口罐头瓶，那么我会先放入一个罐头漏斗，然后将过滤器放在漏斗内。

虽然我一般不在生牛奶周围使用塑料（因为它容易残留异味），但由于牛奶几乎不接触漏斗，我还是在这里使用了一个价值 6 美元的塑料罐头漏斗。 或者，您也可以花点钱，在这里买到一个超棒的不锈钢漏斗，它甚至可以在普通罐子和广口瓶之间转换（非常适合装罐）。

不过，如果你真的想花钱，那就选择 8 美元的不锈钢罐头漏斗吧。

我喜欢省钱。

罐子

玻璃绝对是我储存牛奶的首选材料。 它不会留有奇怪的味道，而且易于消毒。 如果您挤的是山羊奶，那么一夸脱或两夸脱的罐头瓶可能就足够了。

不过，如果您有一头奶牛，那么您就需要准备大量的加仑玻璃罐。

刚开始挤奶时，我四处寻找加仑大小的玻璃罐，但并不总是那么容易找到。

一个非常省钱的办法是攒回（或让你的朋友攒回）一加仑大小的腌菜罐子。 只要先洗干净，这些罐子就会非常好用。 (泡菜味 + 牛奶 = 恶心）。 有些人还曾请求餐馆为他们保存玻璃罐。

不幸的是，我没有任何餐馆关系，而且我更愿意自己做泡菜，所以这些选择对我来说并不合适。

亚马逊上的单个加仑玻璃罐每个大约需要 12 美元（哎呀），但我在 Azure Standard 找到了一个更划算的价格，14.8 美元就能买到加仑玻璃罐（带盖），一套四个。

缺点是，Azure 标准并非在全国所有地区都可用......因此，如果您无法访问 Azure 下发点，该信息将帮不上什么忙。

另一方面，我发现 Lehman's 有很多不错的梅森罐，如果您想用 1/2 加仑的罐子装牛奶（当然，这种罐子更容易提起和倒出），Lehman's 有一套六个 1/2 加仑的罐子，非常便宜！

奶油分离器

啊，对了......奶油分离器的争论......你应该买一个，还是不买？

好吧，选择权完全在你，但挤了四年奶，我从没觉得自己需要过一次。

手动（非电动）奶油分离器的价格一般在 650 美元左右。 雷曼公司的这台老式奶油分离器的价格要比其他产品高得多。 但一定要考虑到每次使用后正确清洁分离器所需的时间。 总的来说，我并不喜欢使用分离器。

所以我用这个代替：

是的......就是一个老式的勺子。 我用过一段时间塑料勺子，但最近换了一个时髦的不锈钢勺子。

好吧，好吧......我知道它并不完全等同于高级分离机，但它对我来说非常好用，而且清理起来轻而易举。

在这篇文章中，您可以了解到从鲜奶中分离奶油的全部方法。

因此，正如您所看到的，家用挤奶设备不一定非要花哨才实用。 发挥创意，在当地商店的货架上搜搜，看看能找到什么简单的廉价挤奶设备。

您可能有兴趣收听我刚刚录制的播客，了解我们如何饲养奶牛和产犊，毕竟，在您需要奶牛之前，这是必要的。 任何 乳制品设备...

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