Ефтиното не е секогаш подобро.

Во текот на моето патување дома научив дека понекогаш е подготвен да платиш малку повеќе за производ со повисок квалитет на крајот целосно и целосно вреди.

Ја применив таа филозофија на етерични масла, садови за готвење и опрема за готвење. честопати те каснува позади подоцна по патот. (Вели девојката која мораше да обнови неколку оградни линии, поради тоа што ги користеше непријатните столбови од оградата првиот пат...)

Сепак.

Кога ќе најдам нешто што ми заштедува пари И сè уште работи добро, јас сум среќен, среќен футрола. 7>

Почнувањето со млечни кози или млечна крава е дефинитивно инвестиција…. Но, тоа не застанува тука. Штом вашето животно ќе се освежи и ќе бидете подготвени за молзење, потребен ви е специфичен сет на опрема за да се уверите дека скапоценото свежо млеко е највкусно и најбезбедно.

Кофи, капаци, тегли, филтри, цедилки, сепаратори... Можете да потрошите МНОГУ готовина на овие производи ако сте во продавница за млечни производи.

може да се користи наместо тоа. Еве како се справував со моето свежо млеко во последните 4+ години, користејќи импровизирана опрема што ме чини само мал дел од она штоби платил во продавница за млечни производи. Понекогаш, евтината опрема за молзење е сосема во ред и всушност доста практична. —>

Евтина опрема за молзење за домашната млекарница

(оваа објава содржи придружни врски)

Кофата:

Доколку е најважниот дел од поставувањето на вашата домашна млекарница, добра кофа вреди да се плати за две нешта. et:

• МОРА да е од нерѓосувачки челик за да може правилно да се дезинфицира
• Силно препорачувам да набавите кофа со капак

Има многу корпи од нерѓосувачки челик БЕЗ капаци достапни на места како Amazon, но верувајте ми до<61> <5. Во моментот кога ќе завршите со молзењето, универзумот ќе почне да заговара за да внесе ѓубре во вашето млеко. Ветерот ќе почне да дува, кравата ќе издигне облак од прашина од ѓубриво, а мачките/кучињата/кокошките ќе го имаат својот „радар за свежо млеко“ на целосна готовност.

Треба да имате капак за да ја плеснете кофата додека завршувате во шталата. Некои луѓе користат крпа за садови прицврстена одозгора со штипки, но искрено? Сфатив дека тоа е огромна мака и ветрот сепак ќе го однесе. Морал на приказната? ДОБИЕТЕ КАПАК.

Кофа од нерѓосувачки челик од 13 до 16 кварти со капак ќе ви врати 150-170 долари во повеќето продавници за млечни производи.

Јас лично користам 13 литри (тоа е малку повеќе од 3 галони) кофа со капак што ја зедов од eBay пред многу време. Мислам дека платив околу 50 долари за тоа, и тоа добро ме послужи.

Ако молзите кози, понекогаш можете да најдете помали контејнери/кофи од не'рѓосувачки челик и во продавниците за кујнски материјали.

Затоа, дефинитивно купувајте пред да ги потрошите големите пари на кофа. Меѓутоа, ако не можете да најдете поевтина опција, не се чувствувајте лошо да инвестирате малку повеќе во добра кофа или две (како оваа). Вреди.

Целта:

Процедувањето на свежото млеко е задолжително. Колку и да сте внимателни, „пловењето“ е неизбежно... А да извадите кравјо влакно од устата додека пиете многу свежо млеко е сигурно исклучување.

„Официјалната“ цедалка за млеко ќе ве врати околу 40 долари, плус ќе треба да купите заменски филтер дискови кога ќе ви снема поевтини филтри. И никогаш не морам да купувам дискови за замена.

Открив одамна овие мали филтри за кафе за повеќекратна употреба се чиста магија за цедење млеко.

Може да се стават во машина за садови за дезинфекција и во сите години што ги користев, никогаш не сум имал дното, бидејќи оние со рамно дно се многу побавно исцедени.

Можам да го поставам филтерот за кафе точно во устата на мојот поголемгалонски тегли, и совршено се вклопува.

Ако користам тегла за конзервирање со широка уста, тогаш прво ставам инка за конзервирање и го поставувам филтерот внатре во инката.

Иако генерално НЕ користам пластика околу моето сурово млеко (поради неговата способност да го држи пластичното забавно на $6, бидејќи млекото може да го допира тврдото не овде. Или, за малку повеќе, можете да добиете извонреден нерѓосувачки челик што дури и се претвора помеѓу обични и широки тегли (одлични за конзервирање) токму овде.

Сепак, ако навистина сакате да се расфрлате, тогаш пукајте наместо инка за конзервирање од нерѓосувачки челик од 8 долари.

BAM. Сакам да штедам пари.

Теглите

Стаклото е дефинитивно мојот избор за чување млеко. Нема да има чудни вкусови и лесно се дезинфицира. Ако молзете кози, тогаш веројатно ќе бидат доволни тегли за конзервирање од една или две литри.

Меѓутоа, ако имате млечна крава, тогаш ќе сакате да имате многу стаклени тегли од галон наоколу.

Барав високо и ниско стаклени тегли со големина на галон кога првпат почнав да ги молзам. заштедете назад (и нека вашите пријатели да заштедат назад) тегли со кисели краставички со големина на галон. Овие ќе делуваат прекрасно, сè додека прво ги измиете добро. (Вкус на кисели краставички + млеко = бруто.) Некои луѓе исто така имале среќа да побараат од рестораните да заштедат стаклени тегли занив.

За жал, немам врски со ресторани и повеќе би сакал да направам мои кисели краставички, така што тие опции навистина не ми помогнаа.

Поединечни стаклени тегли од галон на Amazon ќе ви вратат околу 12 долари за секоја (ике), но најдов многу подобра зделка преку Azure Standard, каде што можам да добијам <4 галон стаклени тегли за 40 $ страна? Azure Standard не е достапен во сите делови на земјата… Значи, ако немате пристап до точката за паѓање на Azure, тие информации нема да ви помогнат многу.

Од друга страна, открив дека Lehman’s има одличен избор на тегли за ѕидање генерално и ако сакате да користите тегли од 1/2 галон, се многу полесни за вашето млеко. од ШЕСТ тегли од 1/2 галон за кражба!

Сепаратор за крем

А, да... дебатата за сепаратор на крем... Дали треба да земете една или треба да ја прескокнете?

Па, изборот е целосно ваш, но после четири години молзење никогаш не ми требаше еднократно<4. крем сепаратор обично ќе ви врати околу 650 долари. Овој стар сепаратор за крем, во Lehman’s, има многу подобра цена отколку што ќе најдете кај другите. Но, не заборавајте да го земете предвид времето потребно за правилно чистење на сепараторот по секоја употреба. Генерално, јас едноставно не сум обожавател на сепаратори воопшто.

Затоа наместо тоа го користам ова:

Да…само добра старомодна кука. Користев пластика некое време, но неодамна ја надградив на убав нерѓосувачки челик.

Добро, Ок... Знам дека не е точно еквивалентна на фенси машина за сепаратор, но работи прекрасно за мене, а чистењето е лесно.

Земете ја целосната топка за одвојување на кремот од свежото млеко, не можете да видите во овој пост. фенси да биде функционален. Бидете креативни, прегледајте ги ходниците на вашите локални продавници и видете кои едноставни решенија можете да ги најдете за евтината опрема за молзење.

И можеби ќе ве интересира да слушате на подкаст што штотуку го снимив за тоа како ги одгледуваме и телеме нашите крави, затоа што, на крајот на краиштата, тоа е неопходно пред да ви треба секаква млечна опрема… 3>

• Како да направите павлака
• Како да одвоите павлака од млеко
• Како да направите сирење Рикота
• Како да направите путер
• Како да направите сирење Моцарела
<116>Како да направите