Giá rẻ không phải lúc nào cũng tốt hơn.

Tôi đã học được trong suốt hành trình mua nhà của mình rằng đôi khi việc sẵn sàng trả nhiều hơn một chút cho một mặt hàng chất lượng cao hơn cuối cùng là hoàn toàn xứng đáng.

Tôi đã áp dụng triết lý đó cho các loại tinh dầu, dụng cụ nấu ăn và thiết bị đóng hộp, và nó đã giúp tôi rất nhiều.

Việc tìm kiếm lựa chọn rẻ nhất, mặc dù lúc đầu rất hấp dẫn, nhưng sau đó thường có thể cắn bạn ở phía sau. (Cô gái đã phải xây dựng lại một số hàng rào do lần đầu tiên sử dụng các cột hàng rào tồi tàn cho biết…)

TUY NHIÊN.

Khi tôi tìm thấy thứ gì đó giúp tôi tiết kiệm tiền VÀ vẫn hoạt động tốt, tôi cảm thấy rất vui và hạnh phúc.

Và đó chính xác là trường hợp của thiết bị vắt sữa giá rẻ ngẫu hứng của tôi.

Bắt đầu với dê sữa hoặc bò sữa chắc chắn là một khoản đầu tư…. Nhưng nó không dừng lại ở đó. Sau khi động vật của bạn tươi và bạn đã sẵn sàng để vắt sữa, bạn cần một bộ thiết bị cụ thể để đảm bảo rằng sữa tươi quý giá là ngon nhất và an toàn nhất có thể.

Xô, nắp, lọ, bộ lọc, lưới lọc, dụng cụ tách… Bạn có thể chi RẤT NHIỀU tiền mặt cho những vật dụng này nếu đến cửa hàng cung cấp sữa.

Rất may, có một số tùy chọn vô cùng tiết kiệm và dễ tìm mà bạn có thể sử dụng để thay thế. Đây là cách tôi đã xử lý sữa tươi của mình trong hơn 4 năm qua, sử dụng thiết bị ngẫu hứng khiến tôi chỉ tốn một phần nhỏ so với những gì tôilẽ ra phải thanh toán tại cửa hàng cung cấp sữa. Đôi khi, thiết bị vắt sữa giá rẻ hoàn toàn ổn và thực sự khá thiết thực. —>

Thiết bị vắt sữa giá rẻ dành cho nhà máy sữa tại nhà

(bài đăng này chứa các liên kết liên kết)

Thùng:

Có thể cho rằng phần quan trọng nhất trong hệ thống vắt sữa tại nhà của bạn, một chiếc xô tốt đáng để trả nhiều tiền hơn một chút.

Có hai điều cần xem xét khi mua xô:

• Đó phải là thép không gỉ để có thể vệ sinh đúng cách
• Tôi rất, rất khuyên bạn nên mua xô có nắp

Có rất nhiều xô thép không gỉ KHÔNG CÓ nắp được bán ở những nơi như Amazon, nhưng hãy tin tôi đi– bạn sẽ muốn có nắp đấy . Ngay khi bạn vắt sữa xong, vũ trụ sẽ bắt đầu âm mưu lấy rác vào sữa của bạn. Gió sẽ bắt đầu thổi, con bò sẽ tung ra một đám mây bụi phân và mèo/chó/gà sẽ có “radar sữa tươi” trong tình trạng báo động đầy đủ.

Bạn cần có nắp đậy để đập vào xô trong khi ăn xong trong chuồng. Một số người sử dụng khăn lau bát đĩa được cố định trên đầu bằng kẹp quần áo, nhưng thành thật mà nói? Tôi thấy đó là một rắc rối to lớn, và dù sao thì gió cũng sẽ thổi bay nó đi. Đạo đức của câu chuyện? TẶNG NẮP.

Một thùng thép không gỉ 13 lít đến 16 lít có nắp sẽ khiến bạn mất $150-$170 tại hầu hết các cửa hàng cung cấp sữa.

Cá nhân tôi sử dụng thùng 13 lít (hơn 3 ga-lông một chút) cái xô có nắp Tôi đã kiếm được từ eBay cách đây rất lâu. Tôi nghĩ rằng tôi đã trả khoảng 50 đô la cho nó và nó đã phục vụ tôi rất tốt.

Nếu bạn đang vắt sữa dê, đôi khi bạn cũng có thể tìm thấy các thùng/xô bằng thép không gỉ nhỏ hơn tại các cửa hàng cung cấp đồ dùng nhà bếp.

Vì vậy, hãy chắc chắn mua sắm xung quanh trước khi chi số tiền lớn cho một cái xô. Tuy nhiên, nếu bạn không thể tìm thấy một lựa chọn rẻ hơn, đừng cảm thấy tồi tệ khi đầu tư thêm một chút vào một hoặc hai thùng tốt (như cái này). Nó đáng giá.

Bộ lọc:

Việc lọc sữa tươi của bạn là điều bắt buộc. Cho dù bạn có cẩn thận đến đâu thì "phao" cũng không thể tránh khỏi... Và việc lấy một sợi lông bò ra khỏi miệng trong khi uống một ngụm lớn sữa tươi chắc chắn là một sự thất bại.

Một bộ lọc sữa "chính thức" sẽ tiêu tốn của bạn khoảng 40 đô la, ngoài ra, bạn sẽ cần mua các đĩa lọc thay thế khi dùng hết.

Bộ lọc/thiết lập bộ lọc của tôi chỉ tốn chưa đến 10 đô la. Và tôi không bao giờ phải mua đĩa thay thế.

Từ lâu, tôi đã phát hiện ra rằng những bộ lọc cà phê nhỏ có thể tái sử dụng này thực sự là một phép màu để lọc sữa.

Chúng có thể được cho vào máy rửa chén để vệ sinh và trong suốt những năm sử dụng chúng, tôi CHƯA BAO GIỜ có một chiếc phao nào lọt qua được.

Chỉ cần đảm bảo rằng bạn chọn loại có hình nón chứ không phải loại có đáy phẳng vì loại đáy phẳng thoát nước chậm hơn nhiều.

Tôi có thể đặt bộ lọc cà phê ngay trong miệng chiếc cốc lớn hơn của mình.lọ gallon và nó hoàn toàn vừa vặn.

Nếu tôi đang sử dụng lọ đóng hộp miệng rộng, trước tiên, tôi cho phễu đóng hộp vào và đặt bộ lọc vào bên trong phễu.

Mặc dù tôi thường KHÔNG sử dụng nhựa xung quanh sữa nguyên liệu (do khả năng giữ mùi lạ của nó), vì sữa hầu như không chạm vào phễu nên tôi sử dụng phễu đóng hộp nhựa $6 ở đây. Hoặc, thêm một chút nữa, bạn có thể nhận được một chiếc lọ bằng thép không gỉ tuyệt vời thậm chí có thể chuyển đổi giữa lọ miệng rộng và bình thường (tuyệt vời để đóng hộp) ngay tại đây.

Tuy nhiên, nếu bạn thực sự muốn vung tiền, thì hãy chọn phễu đóng hộp bằng thép không gỉ trị giá 8 đô la để thay thế.

BAM. Tôi thích tiết kiệm tiền.

Bình thủy tinh

Thủy tinh chắc chắn là vật liệu mà tôi lựa chọn để trữ sữa. Nó sẽ không có mùi lạ và dễ vệ sinh. Nếu bạn đang vắt sữa dê, thì bình đóng hộp 1 lít hoặc 2 lít có thể là đủ.

Tuy nhiên, nếu bạn vắt sữa bò, thì bạn sẽ muốn có nhiều lọ thủy tinh xung quanh.

Tôi đã tìm kiếm rất nhiều lọ thủy tinh cỡ gallon khi tôi mới bắt đầu vắt sữa và không phải lúc nào cũng dễ dàng tìm được chúng.

Một lựa chọn rất tiết kiệm là tiết kiệm (và nhờ bạn bè của bạn tiết kiệm lại) lọ ngâm dưa muối cỡ gallon. Những thứ này sẽ hoạt động tuyệt vời, miễn là bạn rửa sạch chúng trước. (Hương dưa chua + sữa = thô.) Một số người cũng đã may mắn yêu cầu các nhà hàng để dành lọ thủy tinh chochúng.

Thật không may, tôi không có bất kỳ mối quan hệ nào với nhà hàng và tôi muốn tự làm dưa chua hơn, vì vậy những lựa chọn đó không thực sự phù hợp với tôi.

Mỗi lọ thủy tinh gallon trên Amazon sẽ tiêu tốn của bạn khoảng 12 đô la mỗi lọ (rất tiếc), nhưng tôi đã tìm thấy một thỏa thuận tốt hơn nhiều thông qua Azure Standard, nơi tôi có thể mua lọ thủy tinh gallon (có nắp) với giá 14,80 đô la cho một bộ bốn chiếc.

Nhược điểm? Azure Standard không khả dụng ở tất cả các vùng của đất nước… Vì vậy, nếu bạn không có quyền truy cập vào điểm thu mua Azure, thì thông tin đó sẽ không giúp được gì nhiều.

Mặt khác, tôi nhận thấy rằng Lehman's có nhiều lựa chọn bình thủy tinh nói chung và nếu bạn muốn sử dụng bình 1/2 gallon để đựng sữa của mình (tất nhiên là dễ dàng hơn nhiều để nhấc và rót từ đó), Lehman's có một bộ SIX bình 1/2 gallon để bạn đánh cắp!

Máy tách kem

À đúng rồi... cuộc tranh luận về máy tách kem... Bạn nên lấy một cái hay bỏ qua?

Chà, lựa chọn hoàn toàn là của bạn, nhưng sau bốn năm vắt sữa, tôi chưa một lần cảm thấy mình cần một cái.

Máy tách kem thủ công (không dùng điện) thường có giá khoảng 650 đô la. Máy tách kem lâu đời này, tại Lehman's, có giá tốt hơn nhiều so với những gì bạn tìm thấy ở những nơi khác. Nhưng hãy nhớ tính đến thời gian cần thiết để làm sạch bộ phân tách đúng cách sau mỗi lần sử dụng. Nhìn chung, tôi không phải là người thích dùng dấu phân cách nói chung.

Vì vậy, tôi sử dụng dấu phân cách này để thay thế:

Có…chỉ là một cái muôi thời trang tốt. Tôi đã sử dụng nhựa một thời gian, nhưng gần đây đã nâng cấp lên loại thép không gỉ sang trọng.

Ok, Ok... Tôi biết nó không hoàn toàn tương đương với một chiếc máy tách kem ưa thích, nhưng nó hoạt động rất tốt đối với tôi và việc làm sạch cũng rất dễ dàng.

Hãy xem toàn bộ thông tin chi tiết về cách tách kem khỏi sữa tươi trong bài đăng này.

Vì vậy, như bạn có thể thấy, thiết bị sữa gia đình không cần phải quá cầu kỳ mới có thể hoạt động. Hãy sáng tạo, lùng sục lối đi trong các cửa hàng địa phương của bạn và xem bạn có thể tìm thấy những giải pháp đơn giản nào cho thiết bị vắt sữa giá rẻ.

Và bạn có thể muốn nghe trên một podcast mà tôi vừa ghi lại về cách chúng tôi chăn nuôi và đẻ bê, bởi vì xét cho cùng, đó là điều cần thiết trước khi bạn cần bất kỳ thiết bị vắt sữa nào…

Các bài đăng khác về sữa tại nhà mà bạn sẽ thích:

• Câu hỏi thường gặp về bò sữa gia đình
• 10 mẹo để ngăn bò sữa của bạn đá
• Nuôi bò bằng phương pháp thụ tinh nhân tạo
• Bò sinh đôi có bị vô sinh không?
• Tại sao chúng ta uống sữa tươi
• 3 lầm tưởng về sữa tại nhà

Công thức nấu sữa ngon:

• Cách làm kem chua
• Cách tách kem ra khỏi sữa
• Cách làm Phô mai Ricotta
• Cách làm Bơ
• Cách làm Phô mai Mozzarella
• Cách làm Sữa chua