តារាងមាតិកា
ដោយ Heather Jackson អ្នកនិពន្ធដែលរួមចំណែក
ខ្ញុំបន្ទោស Craigslist។
កាលពីមួយឆ្នាំមុន យើងបានបន្ថែមការផ្សងព្រេងថ្មីមួយដល់ជីវិតរបស់យើង នៅពេលដែលយើងឆ្លើយតបទៅនឹងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនៅលើ Craigslist ហើយបានទៅរើសជ្រូកពណ៌ផ្កាឈូកដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់ចំនួន 3 ក្បាលពីកសិដ្ឋានក្បែរនោះមកបន្ថែមលើផ្ទះរបស់យើង។ ខណៈពេលដែលយើងរីករាយនឹងការមានជ្រូកនៅក្នុងកសិដ្ឋានតូចមួយរបស់យើង ហើយមានសាច់ជ្រូកនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក ការចិញ្ចឹមជ្រូកគឺមិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។ នេះគឺជាគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិមួយចំនួនដែលត្រូវពិចារណា មុនពេលអ្នកឈានជើងចូលក្នុងការចិញ្ចឹមជ្រូក។
ការចិញ្ចឹមជ្រូក៖ គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ
ប្រូ ដូចជាធ្លាប់។ ជ្រូកស៊ីអស់សំណល់អាហារដែលយើងបោះចោល។ យើងខ្ចប់ចានរបស់យើងចូលទៅក្នុង "ធុងជ្រូក" ដែលអង្គុយនៅលើតុផ្ទះបាយរបស់យើង។ យើងក៏ចាក់ទឹកដោះគោដែលនៅសេសសល់ ធញ្ញជាតិចាស់ និងទឹកដោះគោពីការធ្វើឈីស។ ជាទូទៅប្រសិនបើវាអាចបរិភោគបាន (មិនផ្សិត) ពួកគេនឹងចូលចិត្តវា។ នេះធ្វើឱ្យតម្លៃនៃការផ្តល់ចំណីឱ្យវាទាបបំផុតសម្រាប់សត្វធំៗ!
Con: ជ្រូកស៊ីច្រើន ដែលមានន័យថាជ្រូកមានលាមកច្រើន។ ខណៈពេលដែលពួកវាស្អាតជាងយើងច្រើនតែនាំឱ្យជឿ ប៊ិចរបស់ពួកគេពិតជាអាចមានក្លិនស្អុយនៅថ្ងៃក្តៅ! ជាទូទៅពួកគេកំណត់ជ្រុងមួយនៃប៊ិចរបស់ពួកគេជាបន្ទប់ទឹក ដែលមើលទៅហាក់បីដូចជាស៊ីវិល័យ ប៉ុន្តែនៅតែមានក្លិនស្អុយខ្លាំងនៅពេលដែលអ្នកចុះមកក្រោម។ ប្រសិនបើអ្នកមានអ្នកជិតខាងជិតស្និទ្ធ ពួកគេប្រហែលជាមានការជំទាស់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះជ្រូករបស់អ្នក។
គាំទ្រ៖ ជ្រូកឆ្លាត! ខ្លះសូម្បីតែភាពផ្អែមល្ហែម និងរួសរាយរាក់ទាក់ និងការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយជ្រូកដ៏រួសរាយអាចជាបទពិសោធន៍ដ៏រីករាយមួយ។
Con: ជ្រូកឆ្លាត! គេអាចរកវិធីគេចពីប៊ិចរបស់គេបាន ហើយពេលគេធ្វើរួច ពួកគេពិបាកចាប់! ពួកគេនឹងត្រូវការឯករភជប់ដ៏រឹងមាំ ដែលទំនងជាមានអគ្គិសនី ដើម្បីរក្សាវានៅកន្លែងដែលអ្នកចង់បាន។ (Jill: ការពិត។ អ្នកគួរឃើញអ្វីដែលជ្រូករបស់យើងបានធ្វើចំពោះទីធ្លាខាងមុខរបស់យើងក្នុងរដូវក្តៅនេះ...)
Pro: ជ្រូកមានភាពសប្បាយរីករាយក្នុងការមើល។ ពួកវាជាសត្វតូចៗដ៏មមាញឹក ហើយពួកគេរំភើបយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការដុះឫសជុំវិញវាលស្មៅ ដែលខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តមើលពួកវាណាស់។ ពួកគេក៏នឹងមានការរំភើបយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលខ្ញុំនឹងមកកាន់ប៊ិចជាមួយនឹងទុយោដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវ "ការងូតទឹក" នៅថ្ងៃក្តៅ។ ពួកគេរត់កាត់ឧបករណ៍បាញ់ទឹកដូចកូនក្មេង។
Con: វាពិបាកក្នុងការនិយាយលា។ ថ្វីត្បិតតែភាពសប្បាយរីករាយមួយចំនួនរបស់ជ្រូកបានរលត់ទៅដោយពេលវេលាដំណើរការក៏ដោយ ក៏វានៅតែពិបាកក្នុងការចែកជ្រូករបស់អ្នកនៅពេលដែលវាដល់ពេលបញ្ជូនវាទៅកន្លែងបង្កក។ ខ្ញុំផ្ទាល់ត្រូវធ្វើការយ៉ាងពិតប្រាកដដើម្បីរក្សាភាពវង្វេងស្មារតី នៅពេលដែលខ្ញុំចិញ្ចឹមពួកគេ ដូច្នេះខ្ញុំអាចលះបង់វានៅពេលដល់ពេលកំណត់។
Pro: ប្រសិនបើអ្នកចិញ្ចឹមជ្រូក 2 ក្បាល ហើយលក់មួយក្បាលទៅមិត្តភ័ក្តិ ជាធម្មតាវានឹងត្រូវចំណាយលើថ្លៃចំណី និងថ្លៃកែច្នៃទាំងអស់សម្រាប់ជ្រូកដែលអ្នកចិញ្ចឹម។ ដូច្នេះអ្នកញ៉ាំដោយឥតគិតថ្លៃ! ប្រសិនបើអ្នកមានកន្លែងចិញ្ចឹមជ្រូកកាន់តែច្រើន អ្នកអាចមានអាជីវកម្មចំហៀងបន្តិចបន្តួចដើម្បីបន្ថែមប្រាក់ចំណូលបន្ថែមដល់ផ្ទះរបស់អ្នក។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នក។គឺគោរពតាមច្បាប់ក្នុងតំបន់។
Con: ប្រសិនបើអ្នកលក់ជ្រូកមួយ នោះមនុស្សនឹងដឹង ហើយបន្ទាប់មកសូមអង្វរអ្នកឱ្យចិញ្ចឹមជ្រូកមួយសម្រាប់ពួកគេផងដែរ។ សំណើនេះធ្វើឡើងដោយមិនគិតពីថាតើអ្នកមានកន្លែងទំនេរ ពេលវេលា ឬថាមពលសម្រាប់ជ្រូកច្រើនឬអត់។
គាំទ្រ៖ សាច់ជ្រូកឆ្ងាញ់ អ្នកអាចមានអារម្មណ៍ល្អក្នុងការញ៉ាំ។ សាច់ដែលអ្នកចិញ្ចឹមខ្លួនឯងបានរស់នៅល្អនៅវាលស្មៅ។ វាមានថ្ងៃអាក្រក់តែមួយ ហើយអ្នកដឹងថាវាត្រូវបានគេប្រព្រឹត្តដោយមនុស្សធម៌។ អ្នកដឹងទេថាចំណីប្រភេទណាដែលវាបានញ៉ាំ ហើយវាគ្មានជំងឺ។ លើសពីនេះទៀត វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយល្អជាងសាច់ជ្រូកដែលអ្នកអាចរកបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេស។ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ល្អក្នុងការចិញ្ចឹមវាដល់គ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។
Con: នៅទីបំផុតអ្នកនឹងអស់សាច់ជ្រូក ហើយចង់ចាប់ផ្តើមដំណើរការទាំងមូលម្តងទៀត! (រង់ចាំ ប្រហែលជាវាមិនមែនជាការរំខាន…)
សូមមើលផងដែរ: ការពិនិត្យឡើងវិញនូវម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ Harvest Right Homeហើយចុងក្រោយ ការព្រមាន...
ជួបជាមួយខោឡូឌី (ហៅដោយកូនស្រីអាយុ 5 ឆ្នាំរបស់យើង។)
នាងគឺជាជ្រូកមួយក្នុងចំណោមជ្រូកបីក្បាលដែលយើងទិញដើម្បីចិញ្ចឹម និងកែច្នៃសាច់។ នៅពេលដែលថ្ងៃមកដល់សម្រាប់ការដឹកជ្រូកទៅកាន់ខួរក្បាល យើងគ្រាន់តែមិនអាចយក Loudy Pants ចូលក្នុងឈុតខ្លីៗបានទេ។ មនុស្សពេញវ័យបួននាក់បានធ្វើការរយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះ ដោយព្យាយាមអូសទាញ ឬរុញនាងឡើងលើឈុតខ្លីៗ។ វាមិនបានកើតឡើងទេ ហើយយើងមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការខកខានការណាត់ជួបរបស់យើងសម្រាប់ជ្រូកពីរផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះយើងចាកចេញដោយគ្មាននាង។
យើងបានធ្វើការណាត់ជួបនាងមួយថ្ងៃទៀត។
ប៉ុន្តែនៅខែបន្ទាប់ នាងចាប់ផ្តើមលួចបេះដូងរបស់យើង។
នាងទន្ទឹងរង់ចាំលេងជាមួយទុយោទឹក។ នាងនឹងរត់មកស្វាគមន៍យើងពេលយើងទៅវាលស្មៅ។ នាងចង់ចិញ្ចឹម និងស្រលាញ់។
និយាយឱ្យខ្លី ឥឡូវនេះយើងមានជ្រូកចិញ្ចឹម 500 ផោននៅវាលស្មៅ!
យើងបានរៀបចំផែនការបង្កាត់ពូជ និងចិញ្ចឹមកូនជ្រូករបស់នាង។ ប្រសិនបើនោះមិនមែនជាអ្វីដែលអ្នកចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការធ្វើទេ ខ្ញុំសូមណែនាំយ៉ាងមុតមាំថាកុំបង្កើតមិត្តជាមួយជ្រូក ហើយកុំជាប់ជំពាក់។
ក្រៅពីបញ្ហា "ជ្រូកចិញ្ចឹម" គ្រួសាររបស់យើងបានរីករាយនឹងគម្រោងសាច់ជ្រូករបស់យើង ហើយយើងពិតជារំភើបណាស់ដែលឃើញមានអ្វីកើតឡើងបន្ទាប់ទៀតនៅក្នុងពិភពជ្រូកនៅផ្ទះ!
សូមមើលផងដែរ: រូបមន្ត Bagels ធ្វើនៅផ្ទះ
គាត់កំពុងចម្អិនអាហារ និងចិញ្ចឹមសត្វ។ នាងចូលចិត្តចង្ក្រានដែក និងរបស់របរគ្រប់យ៉ាងក្នុងពាង Mason។ នាងមើលងាយបោកអ៊ុត។ នាងក៏ជាអ្នកហាត់ក្បាច់គុនថ្មីថ្មោង និងជាម្ដាយរបស់កូនបីនាក់ និងជាអ្នកធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះដល់សិស្សផ្លាស់ប្តូរជនជាតិដាណឺម៉ាក។ នាងនិងគ្រួសាររស់នៅលើផ្ទៃដីបីហិចតាដ៏ស្រស់ស្អាតក្នុងក្រុង Remlap រដ្ឋ Alabama ។ អ្នកអាចស្វែងរកការធ្វើកសិកម្មខុសការផ្សងព្រេង និងរូបមន្តឆ្ងាញ់ៗបន្ថែមទៀតនៅ Green Eggs & គេហទំព័រពពែ។