De Heather Jackson, kontribuanta verkistino

Mi kulpigas Craigslist.

Antaŭ unu jaro ni aldonis novan aventuron al niaj vivoj kiam ni respondis al reklamo en Craigslist kaj iris preni tri belajn, kriante, rozkolorajn porkojn de proksima bieno por aldoni al nia bieno. Dum ni plene ĝuis havi porkojn en nia farmbieno kaj havi la porkaĵon en la frostujo, posedi porkojn ne estas por ĉiuj. Jen kelkaj avantaĝoj kaj malavantaĝoj por konsideri antaŭ ol vi faras la salton al bredado de porkoj.

Plevado de porkoj: La avantaĝoj kaj malavantaĝoj

Profeso: Kun porkoj en nia bieneto, ni havas nulan manĝmalŝparon. Kiel, iam. La porkoj manĝas ĉiujn manĝpecetojn, kiujn ni ĵetas al ili. Ni skrapas niajn telerojn en la "porksitelon", kiu sidas sur nia kuireja vendotablo. Ni ankaŭ enverŝas restaĵon de lakto, malfreŝa cerealo kaj selakto el fromaĝo. Esence, se ĝi estas manĝebla (ne ŝima) ili amos ĝin. Ĉi tio tenas la koston de nutrado de ili tre malalta por bestoj tiel grandaj!

Con: Porkoj manĝas multe, kio signifas, ke porkoj multe kakas. Kvankam ili estas multe pli puraj ol ni ofte supozas, iliaj plumoj vere povas malbonodori en varma tago! Ili ĝenerale nomas angulon de sia plumo kiel la necesejo, kiu ŝajnas sufiĉe civilizita, sed ankoraŭ estas sufiĉe malbonodora kiam vi estas subventa. Se vi havas proksimajn najbarojn, ili eble havas fonditajn obĵetojn kontraŭ viaj porkoj.

Pro: Porkoj estas inteligentaj! Iuj estaseĉ dolĉa kaj amikeca kaj interagi kun amika porko povas esti rava sperto.

Con: Porkoj estas inteligentaj! Ili povas eltrovi manierojn eskapi sian plumon kaj post kiam ili faros, ili estas malfacile kapteblaj! Ili bezonos fortan enfermaĵon, verŝajne elektrigitan, por konservi ilin kie vi volas ilin. (Jill: VERO. Vi devus vidi kion niaj porkoj faris al nia antaŭkorto ĉi-somere...)

Profesio: Porkoj estas amuze spekteblaj. Ili estas okupataj estaĵoj kaj ili tiom ekscitiĝas pri enradikiĝo ĉirkaŭ la paŝtejo, ke mi tre ĝuas rigardi ilin. Ili ankaŭ tre ekscitiĝus, kiam mi venus al la plumo kun la hoso por doni al ili "banon" en varmaj tagoj. Ili kuras tra la aspergilo kiel infanoj.

Kon: Povas esti malfacile adiaŭi. Kvankam iom da la amuzo de la porkoj malaperis pro tempo de prilaborado, tamen povas esti sufiĉe malfacile disiĝi de viaj porkoj kiam estas tempo sendi ilin al la frostujo. Mi persone devis vere labori por konservi mensan taĉmenton dum mi kreskigis ilin, por ke mi povu rezigni ilin kiam estis la tempo.

Profesio: Se vi bredas 2 porkojn kaj vendos unu al amiko, ĝi kutime pagos por la tuta manĝo kaj prilaborado de la porko, kiun vi tenas. Tial vi manĝas senpage! Se vi havas spacon por kreskigi eĉ pli da porkoj, vi facile povus havi malgrandan flankan komercon por aldoni kroman enspezon al via bieneto. Nur certigu vinrespektas lokajn leĝojn.

Kontraŭ: Se vi vendos unu porkon, homoj ekscios kaj tiam petos vin kreskigi unu ankaŭ por ili. Ĉi tiu peto estas farita sen konsidero ĉu vi havas la spacon, tempon aŭ energion por pli da porkoj aŭ ne.

Pro: Bongusta porkaĵo, kiun vi povas senti bone manĝante. La viando, kiun vi mem kreskigas, vivis bonan vivon sur paŝtejo. Ĝi havis nur unu malbonan tagon kaj vi scias, ke ĝi estis traktita humane. Vi scias, kian furaĝon ĝi konsumis kaj ke ĝi estis libera de malsano. Krom tio, ĝi gustas absolute bongusta kaj TRE pli bona ol la porkaĵo, kiun vi povas akiri ĉe la nutraĵvendejo. Mi sentas min bone manĝigi ĝin al mia familio.

Kontro: Vi fine elĉerpiĝos porkaĵo kaj volos rekomenci la tutan procezon! (Atendu, eble tio ne estas trompo...)

Kaj fine, averto...

Renkontu Loudy Pants (tiel nomata de nia 5-jara filino.)

Ŝi estis unu el tri porkoj, kiujn ni aĉetis por kreskigi kaj prilabori por viando. Kiam venis la tago, ke la porkoj estos transportitaj al la procesoro, ni simple ne povis eniri Loudy Pants sur la antaŭfilmon. Kvar plenkreskuloj laboris dum horo kaj duono provante kaĵoli, treni aŭ puŝi ŝin sur la antaŭfilmon. Ĝi simple ne okazis, kaj ni riskis maltrafi nian rendevuon por la aliaj du porkoj. Do ni foriris sen ŝi.

Ni faris rendevuon por preni ŝin alian tagon.

Sed en la sekva monato, ŝikomencis ŝteli niajn korojn.

Ŝi antaŭĝojis ludi kun la akvotubo. Ŝi venus kurante por saluti nin, kiam ni iris al la paŝtejo. Ŝi volis esti karesata kaj amata.

Unuvorte, ni nun havas 500 funtojn dorlotbestajn porkon en la paŝtejo!

Ni faris planojn bredi ŝin kaj kreskigi ŝiajn porkidojn. Se tio ne estas io, kion vi interesas fari, mi tre rekomendas NE amikiĝi kun la porkoj, kaj NE ligiĝi.

Krom la "problemo" de la porko, nia familio plene ĝuis nian porkprojekton kaj ni estas tiel ekscititaj vidi, kio okazas poste en la mondo de bienejaj porkoj!

<14} kaproĉasado kaj ovokolektado. Ŝi amas gisferan kuirvazon kaj ĉion Mason-vazon. Ŝi malestimas lavotaĵon. Ŝi ankaŭ estas novica luktosportisto kaj hejmlernanta panjo de tri infanoj kaj gastiga panjo al dana interŝanĝa studento. Ŝi kaj ŝia familio vivas sur tri belaj akreoj en Remlap, Alabamo. Vi povas trovi pli da ŝiaj terkulturaj mis-aventuroj kaj bongustaj receptoj ĉe ŝiaj Verdaj Ovoj & Retejo pri Kaproj.