توسط هدر جکسون، نویسنده مشارکت کننده

من Craigslist را سرزنش می کنم.

یک سال پیش زمانی که به تبلیغی در Craigslist پاسخ دادیم، ماجراجویی جدیدی را به زندگی خود اضافه کردیم و رفتیم تا سه خوک زیبا، جیغ و جیغ صورتی را از مزرعه نزدیک خانه خود انتخاب کنیم. در حالی که ما از داشتن خوک در مزرعه کوچک خود و داشتن گوشت خوک در فریزر کاملاً لذت برده ایم، داشتن خوک برای همه مناسب نیست. در اینجا چند مزایا و معایب وجود دارد که باید قبل از جهش به پرورش خوک در نظر بگیرید.

پرورش خوک: مزایا و معایب

طرفدار: با خوک ها در خانه ما، ضایعات غذایی به صفر می رسد. مثل همیشه. خوک‌ها تمام ضایعات غذایی را می‌خورند که ما سر راهشان می‌ریزیم. ما ظروف خود را در "سطل خوک" که روی پیشخوان آشپزخانه ما قرار دارد می تراشیم. همچنین شیر باقیمانده، غلات کهنه و آب پنیر حاصل از پنیرسازی را میریزیم. اساساً، اگر خوراکی باشد (نه کپک زده) آن را دوست خواهند داشت. این باعث می شود که هزینه غذا دادن به آنها برای حیوانات بسیار کم باشد!

مضرات: خوک ها زیاد غذا می خورند، به این معنی که خوک ها زیاد مدفوع می کنند. در حالی که آنها بسیار تمیزتر از آن چیزی هستند که ما اغلب تصور می کنیم، قلم های آنها واقعاً می تواند در یک روز گرم بوی بد بدهد! آنها معمولاً گوشه ای از خودکار خود را به عنوان دستشویی تعیین می کنند، که به نظر متمدنانه می رسد، اما در هنگام باد شدید هنوز کاملاً بدبو است. اگر همسایه‌های نزدیکی دارید، ممکن است اعتراضات موجهی به خوک‌های شما داشته باشند.

طرفدار: خوک‌ها باهوش هستند! برخی هستندحتی شیرین و دوستانه و تعامل با یک خوک دوستانه می تواند یک تجربه لذت بخش باشد.

نکته: خوک ها باهوش هستند! آنها می توانند راه هایی برای فرار از قلم خود بیابند و به محض انجام این کار، گرفتن آنها دشوار است! آنها به یک محفظه محکم، احتمالاً برق دار، نیاز دارند تا آنها را در جایی که می خواهید نگه دارید. (جیل: حقیقت. باید ببینید خوک های ما در تابستان امسال با حیاط خانه ما چه کردند...)

طرفدار: تماشای خوک ها سرگرم کننده است. آنها موجودات کوچک پرمشغله ای هستند و آنقدر در مورد ریشه یابی در اطراف مرتع هیجان زده می شوند که من واقعاً از تماشای آنها لذت می برم. آنها همچنین وقتی با شلنگ به سمت قلم می آمدم تا در روزهای گرم آنها را "حمام" کنم، بسیار هیجان زده می شدند. آن‌ها مانند بچه‌ها از آب‌پاش می‌گذرند.

نکته: خداحافظی سخت است. اگرچه، برخی از سرگرمی‌های خوک‌ها با زمان پردازش از بین رفته است، اما جدا شدن از خوک‌ها زمانی که زمان فرستادن آنها به فریزر فرا می‌رسد، ممکن است دشوار باشد. من شخصاً مجبور شدم در حین بزرگ کردن آنها واقعاً برای حفظ جدایی ذهنی خود تلاش کنم تا بتوانم وقتی زمان آن فرا رسید آنها را رها کنم.

طرفدار: اگر 2 خوک بزرگ کنید و یکی را به دوستی بفروشید، معمولاً تمام هزینه های غذا و پردازش خوکی را که نگهداری می کنید پرداخت می کند. بنابراین، شما به صورت رایگان غذا می خورید! اگر فضایی برای پرورش خوک‌های بیشتری دارید، به راحتی می‌توانید کسب و کار جانبی کوچکی داشته باشید تا درآمد بیشتری به خانه خود بیافزایید. فقط مطمئن باشقوانین محلی را رعایت می کنید.

مواجهه: اگر یک خوک را بفروشید، مردم متوجه می شوند و سپس از شما التماس می کنند که برای آنها نیز یک خوک پرورش دهید. این درخواست بدون توجه به اینکه آیا شما فضا، زمان یا انرژی برای خوک های بیشتری دارید یا نه، انجام می شود.

Pro: گوشت خوک خوشمزه می توانید با خوردن احساس خوبی داشته باشید. گوشتی که خودتان پرورش می دهید در مرتع زندگی خوبی داشته است. فقط یک روز بد داشت و می دانید که با آن برخورد انسانی شد. می دانید چه نوع خوراکی مصرف می کرد و عاری از بیماری بود. علاوه بر این، طعم آن کاملاً خوشمزه و بسیار بهتر از گوشت خوکی است که می توانید در فروشگاه مواد غذایی تهیه کنید. من احساس خوبی دارم که آن را به خانواده‌ام می‌دهم.

عیب: در نهایت گوشت خوک شما تمام می‌شود و می‌خواهید کل فرآیند را دوباره شروع کنید! (صبر کنید، شاید این یک تقلب نباشد...)

و در نهایت، یک هشدار…

با شلوار بلند بلند (که دختر 5 ساله ما به این نام نامگذاری کرده است.)

او یکی از سه خوکی بود که برای بزرگ کردن و پردازش گوشت خریدیم. وقتی روزی رسید که خوک ها به پردازنده منتقل شوند، ما نمی توانستیم Loudy Pants را وارد تریلر کنیم. چهار بزرگسال به مدت یک ساعت و نیم کار کردند و سعی کردند او را به تریلر بکشانند، بکشند یا برانند. این اتفاق نمی افتاد، و ما در خطر از دست دادن قرار ملاقاتمان برای دو خوک دیگر بودیم. بنابراین ما بدون او رفتیم.

ما قراری گذاشتیم که او را یک روز دیگر ببریم.

اما در ماه بعد، اوشروع به دزدیدن قلب ما کرد.

او مشتاقانه منتظر بازی با شلنگ آب بود. وقتی به مرتع می‌رفتیم، به استقبال ما می‌آمد. او می خواست او را نوازش کنند و دوستش داشته باشند.

به طور خلاصه، ما اکنون یک خوک خانگی 500 پوندی در مرتع داریم!

ما برنامه هایی برای پرورش او و پرورش خوکچه هایش تنظیم کرده ایم. اگر این کاری نیست که شما علاقه مند به انجام آن هستید، اکیداً توصیه می کنم با خوک ها دوست نشوید و به آن وابسته نشوید.

به غیر از "مشکل" خوک خانگی، خانواده ما کاملاً از پروژه گوشت خوک ما لذت بردند و ما بسیار هیجان زده هستیم که ببینیم بعداً در دنیای خوک های خانگی چه اتفاقی می افتد!

تعقیب و جمع آوری تخم مرغ او عاشق ظروف چدنی و همه چیز جار میسون است. او از لباس شویی متنفر است. او همچنین یک تمرین‌کننده هنرهای رزمی تازه‌کار و یک مادر سه فرزند در خانه است و میزبان یک دانشجوی دانمارکی است. او و خانواده اش در سه هکتار زیبا در Remlap، آلاباما زندگی می کنند. شما می توانید بیشتر از ماجراهای اشتباه کشاورزی و دستور العمل های خوشمزه او را در تخم مرغ سبز او بیابید. وب سایت بز.