Chov prasat: výhody a nevýhody

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

Heather Jacksonová, přispívající autorka

Za to může Craigslist.

Před rokem jsme do našeho života přidali nové dobrodružství, když jsme odpověděli na inzerát na Craigslistu a šli si z nedaleké farmy vyzvednout tři roztomilá, kvičící růžová prasátka, která jsme přidali do naší usedlosti. I když jsme si velice užili, že máme prasata na naší malé farmě a že máme vepřové maso v mrazáku, není vlastnictví prasat pro každého. Zde je několik pro a proti, které je třeba zvážit, než se pustíte do chovu.prasata.

Chov prasat: výhody a nevýhody

Pro: S prasaty na naší usedlosti nemáme žádný potravinový odpad. Nikdy. Prasata žerou všechny zbytky jídla, které jim hodíme. Naše nádobí vyškrabáváme do "prasečího kbelíku", který stojí na kuchyňské lince. Také do něj sypeme zbytky mléka, prošlé obiloviny a syrovátku z výroby sýra. V podstatě, pokud je to jedlé (ne plesnivé), tak jim to chutná. Díky tomu jsou náklady na jejich krmení velmi nízké, když jsou zvířata tak velká!

Podvod: Prasata hodně žerou, což znamená, že hodně kadí. Ačkoli jsou mnohem čistotnější, než se často domníváme, jejich kotce mohou v horkých dnech opravdu páchnout! Jako toaletu si zpravidla vyhradí roh kotce, což vypadá docela civilizovaně, ale přesto je to docela smradlavé, když jste po větru. Pokud máte blízké sousedy, mohou mít proti vašim prasatům oprávněné námitky.

Pro: Některá prasata jsou dokonce milá a přátelská a interakce s nimi může být příjemným zážitkem.

Podvod: Prasata jsou chytrá! Dokážou vymyslet způsob, jak utéct z ohrady, a když se jim to podaří, je těžké je chytit! Abyste je udrželi tam, kde je chcete mít, budou potřebovat pevný výběh, pravděpodobně elektrifikovaný. (Jill: PRAVDA. Měli byste vidět, co nám v létě udělala prasata na zahradě...)

Viz_také: Hruškový koláč s čedarem

Pro: Prasata je zábavné pozorovat. Jsou to pilná malá stvoření a jsou tak nadšená z hrabání po pastvině, že mě opravdu baví je pozorovat. Také jsou velmi nadšená, když v horkých dnech přijdu k ohradě s hadicí, abych je "vykoupala". Běhají přes postřikovač jako děti.

Podvod: Může být těžké se s nimi rozloučit. Ačkoli v době zpracování prasat už některé z nich přestalo bavit, přesto může být poměrně těžké se s nimi rozloučit, když je čas poslat je do mrazáku. Já osobně jsem se při jejich chovu musel opravdu snažit udržet si psychický odstup, abych se jich mohl vzdát, když nastal čas.

Pro: Pokud chováte dvě prasata a jedno prodáte příteli, obvykle se vám zaplatí veškeré krmivo a poplatky za zpracování prasete, které si necháte. Jíte tedy zadarmo! Pokud máte prostor pro chov ještě více prasat, můžete si snadno založit malý vedlejší podnik, který vám přidá další příjem na vaší usedlosti. Jen se ujistěte, že dodržujete místní zákony.

Podvod: Pokud prodáte jedno prase, lidé se to dozvědí a budou vás prosit, abyste jim také jedno chovali. Tato žádost je vznesena bez ohledu na to, zda máte prostor, čas nebo energii na další prasata, nebo ne.

Pro: Lahodné vepřové maso, které můžete jíst s dobrým pocitem. Maso, které si sami vypěstujete, prožilo dobrý život na pastvině. Mělo jen jeden špatný den a víte, že s ním bylo zacházeno humánně. Víte, jaké krmivo konzumovalo a že bylo bez nemocí. Navíc chutná naprosto výtečně a MNOHEM lépe než vepřové maso, které můžete dostat v obchodě. Mám dobrý pocit, když jím krmím své děti.rodina.

Podvod: Nakonec vám dojde vepřové maso a budete chtít začít celý proces znovu! (Počkat, možná to není podvod...)

A nakonec varování...

Seznamte se s Loudy Pants (tak ho pojmenovala naše pětiletá dcera).

Byla jedním ze tří prasat, která jsme koupili za účelem chovu a zpracování na maso. Když nastal den, kdy měla být prasata odvezena do zpracovatelského závodu, nemohli jsme Loudy Pants dostat na přívěs. Čtyři dospělí se ji snažili hodinu a půl přemlouvat, tahat nebo tlačit na přívěs. Prostě se to nedařilo a hrozilo, že zmeškáme schůzku pro další dvě prasata.ji.

Viz_také: Recept na domácí brusinkovou omáčku

Domluvili jsme se, že ji vezmeme jiný den.

Ale v následujícím měsíci nám začala krást srdce.

Těšila se, až si bude hrát s hadicí na vodu. Přiběhla nás přivítat, když jsme mířili na pastvinu. Chtěla se nechat hladit a milovat.

Stručně řečeno, na pastvině teď máme 500kilové domácí prase!

Plánovali jsme, že ji budeme chovat a odchovávat selata. Pokud o to nemáte zájem, vřele doporučuji se s prasaty nekamarádit a nepřipouštět si je k sobě.

Kromě "problému" s domácím prasetem si naše rodina náš projekt s vepřovým masem velmi užila a těšíme se, co se bude dít dál ve světě domácích prasat!

Heather ráda vaří, dojí krávy, zahradničí, honí kozy a sbírá vajíčka. Miluje litinové nádobí a všechno, co se týká zavařovacích sklenic. Pohrdá praním. Je také začínající cvičitelkou bojových umění a maminkou tří dětí, které se učí doma, a hostitelkou dánského studenta na výměnném pobytu. Se svou rodinou žije na třech krásných akrech v Remlapu v Alabamě. Další její farmářské mis- najdete zde.dobrodružství a chutné recepty na jejích webových stránkách Green Eggs & amp; Goats.

Louis Miller

Jeremy Cruz je vášnivý blogger a zapálený bytový dekoratér pocházející z malebného venkova Nové Anglie. Se silnou afinitou k rustikálnímu kouzlu slouží Jeremyho blog jako útočiště pro ty, kteří sní o vnesení klidu farmářského života do svých domovů. Jeho láska ke sbírání džbánů, zejména těch, které si oblíbili zruční kameníci jako Louis Miller, je zřejmá z jeho podmanivých příspěvků, které bez námahy spojují řemeslo a estetiku statku. Jeremyho hluboké uznání za jednoduchou, ale hlubokou krásu přírody a ruční práce se odráží v jeho jedinečném stylu psaní. Prostřednictvím svého blogu se snaží inspirovat čtenáře k vytváření vlastních svatyní, překypujících hospodářskými zvířaty a pečlivě sestavenými sbírkami, které navozují pocit klidu a nostalgie. S každým příspěvkem se Jeremy snaží uvolnit potenciál v každém domově a přeměnit obyčejné prostory na neobyčejná útočiště, která oslavují krásu minulosti a zároveň využívají pohodlí současnosti.